"중국지방대표음식"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국음식문화 일본문화의 이해 중국요리 식문화 베트남 음식문화

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"중국지방대표음식" 검색결과 61-80 / 5,579건

일본 음식문화

일본의 음식문화연구보고서CONTENTS1. 일본의 음식문화 소개2. 일본음식의 유형3. 일본음식의 특징4. 일본음식의 지역별 특징5. 일본의 대표음식(1) 스시(2) 사시미(3 ... 하였다.(4) 향토음식지방의 특산물로 다양한 양토음식을 만들고 있다.(5) 카이세키요리다도 행사시 먹는 요리 형식이며 차카이세키라고도 한다.(6) 카이세키요리복잡한 혼젠요리를 연회 ... 음식의 지역별 특징(1) 관서지방음식관서지방은 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로 교토는 바라로부터 멀리 떨어져 있으며 물이 좋아서 야채와 건어물을 사용한 요리가 발달되었고 오사카

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| 리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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중화미각

-중화미각 독후감-목차서론중국 음식의 특징“중화미각”속 중국 대표 음식오향장육북경오리구이동파육만두솬양러우책을 읽고 느낀 점그 나라의 음식을 알고 먹는다는 것은 문화를 이해하는 것 ... 가 아니라 육류와 해산물 채소 등 다양한 재료를 사용하여 조리하며 영양소의 균형을 지키고자 노력한다.“중화미각” 대표 중국 음식오향장육오향장육은 전체 요리 중 하나로서 중국의 쑤저우 ... 에게 음식은 매우 중요한 요소이지만 특히나 중국 사람들은 식의주 즉 먹는 것에 초점을 둔다고 할 정도로 음식에 많은 정성을 쏟는다. 정확히 말하면 음식 섭취가 목적이 아니라 균형 잡힌

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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교양 레포트 베트남 의식주

·교통의 실질적인 중심지이기도 하다.문묘 - 북부 지방의 대표 유적 중 하나인 하노이의 문묘에는 공자를 모신 사당도 있어, 중국의 영향을 받은 유교와 한자 문화를 보여 준다.Ⅱ ... 유역에서 서민들에게 사랑받는 대중 음식으로 자리 잡은 후, 1950년대에 이르러 남부지방과의 교류가 급속하게 이루어지는 과정을 통해 베트남의 대표음식으로 한 단계 더 올라서게 된다 ... 더불어 베트남의 대표적인 음식이다. 30cm정도의 지름에 둥근 보름달 모양을 한 쌀 웨이퍼(Rice paper)이다. 중부 지방의 특산품으로 이를 이용해 다양한 요리를 만들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25

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23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸 ... 이나 생활 문화를 이해한다는 것은 중요본 강의는 현재적 모습과 과거적 사실이라는 관점에서 대표적은 문화코드 속에 내재하는 역사/문화적 속성을 소개(현재적 모습) 만화/애니메이션(과거 ... 에서 중국에 파견한 무역선"왜구의 활동과 감합무역감합무역14세기 말~16세기 명나라와의 조공무역"관세는 없고, 체재비와 그 외의 경비까지 명의부담 -> 일본의 경제적 이익 ↑"왜구

시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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중국의 자연지리적 환경과 중국 문화

중국의 자연지리적 환경과 중국 문화목차Ⅰ.서론중국의 전반적인 지형과 기후Ⅱ.본론중국의 식문화중국의 지역별 음식과 조리법중국의 지역별 차문화우리나라의 지역별 식문화와 중국의 식문화 ... 과 팔보채 등도 이 지역에서 유래된 음식이다.중국은 차 종류도 다양하고 역사도 깊다. 중국의 차는 100종류 이상이며 지역마다 차의 종류와 습관에 차이가 있다. 남방 지역에서는 녹차 ... 을 우롱징은 중국의 장쑤요리와 비슷하다고 생각한다. 다음은 중국과 우리나라의 지형이 비슷하나 음식의 특징이 조금 다르다고 생각하는 점들이다. 우리나라 북부지역에 있는 강원도는 고원지대

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.26 | 수정일 2021.04.05

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PASTA 강의 또는 과제 자료

먹었다는 설 둘째 , 기원전 5000 년 경부터 중국인들이 파스타를 먹었다는 설 . 면의 발상지인 중국에서 파스타가 들어왔다는 설 셋째 , 동방견문록에서 원나라 황제인 쿠빌라이 ... .XX파스타에 관한 몇가지 상식파스타에 관한 몇가지 상식 1 파스타는 밀가루를 사용하여 만들어진 모든 이태리 음식을 총칭 우리에게 잘 알려진 파스타 종류로는 스파게티 , 라자냐 ... 라는 딱딱한 밀에서 나온 세몰리나 라는 밀가루로 세몰리나는 입자가 거칠고 딱딱해서 천천히 소화 , 흡수되고 칼로리가 적어 다이어트 음식으로도 좋고 장 운동을 활발하게 함 . 롱파스타

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.25

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식문화 요점정리

2) 코코넛기름, 힌두교도7. 대표음식1) 쌀요리(향신료밥), 빵(차파티), 커리, 탄두리치킨2) 마살라(혼합향신료): 독특한 향을 내는 10여 가지 향신료 갈아서 조합한 종합 ... (올리브, 대추야자, 무화과, 석류, 감귤류)8. 향신료(자타르: 중동지역의 혼합 양념)9. 대표 음식1) 캅사: 쌀 쇼트닝에 볶다가 밥 짓고 고기 얹은 요리2) 홈머스: 병아리콩3 ... 생산, 고구마는 고온)4. 음료1) 크바스: 청량음료2) 보드카: 40% 이상 알코올을 함유한 무색투명의 증류주3) 홍차5. 대표음식: 호밀 잡곡 검은빵, 죽1) 보르시치: 수프2

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

는 문헌은?1. 조선왕조실록2. 진작의궤3. 경국대전4. 식목도감산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.2. 중국의 음식 ... 음식과세계문화중간고사중국 차 중에서 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?1. 홍차2. 황차3. 백차4. 흑차5. 녹차6. 청차조선시대 궁중의 식생활과 관련 없 ... 를 많이 마신다.4) 1920년 인도의 아살 지방에서 차가 발전한 후 보편화되기 시작했다.일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마아 함께 사용하는 것은?1) 북어2

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| 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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조선대학교 동아시아 문명과 미술 과제 예시 A+

주제 : 중국의 동북공정서론동북공정에 대한 개념과 나의 결심본론중국의 주장과 근거고구려가 중국의 역사라는 근거한국의 독립운동가 공정동북공정의 그 밖의 내용과 관련 사례음식공정 ... 것이다.또한 수업에 나온 내용 중 중국학자들이 고구려 미술 중 북한 안악 3호분을 최고로 여기고 한국을 대표하는 분묘미술이라고 평가하며, 위진남북조시대를 대표하는 작품이라고 생각 ... 를 왜곡하면서까지 그것도 중국 정부 자체에서 국가사업으로 추진하는 것이 양심상 부끄러운 짓이라고 생각하지 않는지 궁금하다. 고조선, 고구려, 발해 등은 고대 중국의 동북지방에 속한

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.11 | 수정일 2025.04.27

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다문화의 이해 레포트 (다문화 관련 영상 분석, 베트남 문화 정리, 한국과 베트남의 문화 차이, 소감)

음의 높낮이에 따라 다른 뜻을 나타낸다 .2. 해당 국가의 문화 특성 및 한국과의 비교 1) 베트남의 문화 특성 ③ 베트남의 요리 베트남의 음식은 태국, 중국 음식과 함께 아시아 ... 의 선명한 색 대비와 풍부한 식감, 다양한 향신료로 깊은 맛을 내는 베트남 음식은 건강에도 매우 좋은 것으로 알려져 있다. 대표적 요리 : 쌀을 뜻하는 껌 요리 , 퍼 ( 국수 요리 ... ), 고이 꾸언 , 까페와 느억 짜 ④ 지방의 문화차이 중국 남부 지방과의 오랜 교류로 인하여, 베트남 문화를 특징짓는 한 가지 요소는 재정적 책임이다. 베트남에서 교육과 자수성가

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.01.19

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A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

1cm²에 100마리 이상 : 불가분 관계- 토양, 바다, 온천, 사막, 남북극, 공기, 음식, 쓰레기, 냄새 나는곳- 토양 1g 속에 중국인구보다 많은 수의 미생물이 살고 있 ... 1주차 1차시 - 음식이란?음식: 천연물 혹은 인공적으로 가공한 것요즘 과학의 유행 : 분자(Molecule/Molecular) → 어떤 현상을 설명할 때 눈에 보이는 현상 ... 에 따른 분류식물의 생산방법: 채집과 수렵 → 농업 → 도축 → 요리섭취 하는 방법: 생식: 날로 먹는 것 / 화식 : 가공하는 것음식이 가지는 기능1. 생명유지 기능 - 영양소

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

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음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

-> 주재료 -> 써는 방법 의 순서로 조합.1. 로우 : 돼지고기 2. 니우로우 : 쇠고기 3. 양로우 : 양고기- 중국 음식은 향신료와 조미료를 사용하여 풍부하고 다양한 맛을 가짐 ... 하게 풍성하게 담는 편> 채소 등을 조각한 화려한 장식을 곁들임> 닭이나 생선 등의 음식을 담을 때에는 원재료의 모양 그대로 요리하여 담아냄1) 중국의 상차림- 주식과 육류, 생선 ... 으로 잘라 숟가락으로 떠먹는 것을 선호3) 대표적인 음식- (Hangi) 요리> 마오리족(원주민)의 전통음식> 자연을 잘 이용함- 음식을 익힐 때 음식 재료가 타지 않으면서 맛있게 익힐

시험자료 | 178페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.01.14 | 수정일 2025.02.04

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1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.

적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘세시풍속과 음식’에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 ... 다. 뒤이어 우리나라 특유의 세시풍속과 그에 따른 전통음식의 의미를 알아보고, 대표적인 8가지 세시풍속을 중심으로 특징적인 음식과 문화적 가치를 구체적으로 서술하려고 한다. 전통 ... 를 이루며 발전했다. 예컨대 남쪽 지방에서는 해산물이 풍부하고 기후가 비교적 온난하여 해물 중심의 음식이 흔하고, 북쪽 지방에서는 기온이 낮고 곡물 생산 환경이 달라 밭작물을 적극

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+

에 혁신적인 영향을 미치게 된다.Q4. 중국 일본 프랑스의 대표음식과 음식문화를 비교 및 서술하시오Q5. 두 나라의 음식문화의 대표음식과 공통점과 차이점을 서술하시오Q6. 한중일 ... 에서 재배되며 평평한 지역에서 재배가 이루어진다. 이러한 쌀은 오래 보관이 가능하며, 다양한 음식의 방향이 가능하다. 우리나라와 일본 중국은 끈기가 있는 쌀밥을 선호하며 동북아시아 ... 하고 있다.인류의 불과 도구이용 농업화 산업화 과학화는 음식문화 혁명의 계기가 될 수 있는 식품생산 저장•가공 유통 등의 기술 발달을 가져와 인간의 식생활에 풍부한 먹을 거리를 제공

시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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(2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

류 발달-청나라: 완전한 요리 정착,만한전석(중국 궁중음식의 집대성)-청나라 강희제가 만주족, 한족 노인에게 선보인 음식/ 만주족, 한족 궁중음식을 결합한 연회식/ 아두‘양주서방록 ... 봉우리향, 회향풀향2 중국 음식문화 특징2.1 재료 및 조리법의 다양성지역의 광대함. 다양한 식재료 → 조리법 다양음식 재료로 사용되는 특수재료(개,고양이,뱀,오리 피,닭 벼슬 ... , 삶는 요리에 쓰임/양쪽 손잡이/중국 북방지역 볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통 등2.2 약식동원약의 근원=음식의 근원 →‘약식동원

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| 시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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[중국어 세특] 한눈에 확 드러나는 개성적인 중국어 세특 기재 예문입니다. 학생들의 언어 발달 수준에 맞게 잘 작성된 작품입니다. 중국어 세부능력 및 특기사항에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다. 예문 22개로 되어있습니다.

게 설명하는 모습이 돋보임.예시 7중국의 음식문화 중 화남지방의 주요 특징과 대표적 음식에 대해 발표함. 우한지역의 고온다습한 기후 하이난 지역의 아열대성 기후가 각각 음식에 미치 ... 등 다양한 성의 대표적인 음식을 소재로 하여 그 음식의 중국어 명칭을 설명하고 그 특징을 자세히 소개함. 중국 문화에 대한 관심이 많아 해당 내용을 설명할 때는 적극적으로 질문 ... 먹는 음식의 중국어 명칭을 정확하게 읽고 그 뜻을 풀이함. 특히 중원절의 경우 그 지내는 모습의 유사성에서 핼러윈날과 비슷하다는 점에 출발하여 두 명절의 특징에 대해 자세

리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.11

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[이화여대 동양미술사 최초합] 미술사학과 학업계획서 및 면접후기

적 측면을 중심으로 중서부 지방 초기청자 요지와 남서부 지방 초기청자 요지의 차이점을 분석하여 각각의 특성을 확립하는 연구를 하고 싶습니다. 중국에서 들어온 청자 제작 기술을 어떻게 ... 적 배경, 사용 계층의 범위와 취향, 음식문화 등 총체적 생활을 비추는 거울과도 같다는 것을 깨닫게 되었습니다. 이러한 깨달음을 바탕으로 깊이 있는 연구를 통해 고려청자가 가지 ... 중기 비색청자와 상감청자로 대표되는 청자의 전성기를 맞이할 수 있도록 그 제반을 갖추어가는 시기로서 미술사적, 도자사적 큰 의의가 있다고 생각합니다. 그러나 지금까지의 초기청자

자기소개서 | 2페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.04.07

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중국의 차문화와 음식문화에 대하여

중국의 차 문화와 음식문화에 대하여학과학번이름목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1-1. 중국의 음식 문화1-2. 중국의 차 문화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라에서는 의식주(衣食住 ... 지만, 중국에서는 밥보다는 “차 한 잔 하자”라는 말을 더욱 많이 한다고 한다. 그로인해 중국은 음식문화와 차(茶)문화가 많이 발달되어 있는데 그렇다면 중국의 음식문화와 차(茶 ... )문화에는 어떠할까? 지금부터는 중국의 음식문화와 차 문화에 대해서 자세하게 알아보도록 하자.Ⅱ. 본론1-1. 중국의 음식 문화중국인들은 중국의 음식 문화에 대해서 다음과 네 가지

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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(A+) 외식산업창업및경영_4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.Ⅰ. 서론외식산업을 대표하는 시설 ‘레스토랑’은 프랑스어로 ‘기력을 회복하다’라는 의미의 레스토레에서 유래했으며, 1765년 ... 차례 세계대전을 거치면서 저렴하고 서민적인 음식을 제공하는 곳으로 점차 변화하며 지금의 우리에게 익숙한 다양한 형태로 자리를 잡게 된다. 본론에서는 오늘날 외식산업의 레스토랑 분류 ... 고 있다. 프랑스는 사람들이 식사할 수 있는 공중 시설로 고정된 가격의 식당과 일품요리식당으로 구분하여 설명하고 있고, 미국의 경우 단순히 음식을 섭취하는 장소가 아닌 서비스, 분위기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.28

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음식과문화 필기 a+

에 기름의 사용이 많은 고칼로리 음식이 많다. 육류의 선택이 두드러지며 강한 화력을 이 용하여 단시간에 조리한다.- 광동요리남방계 중국 요리의 대표로서 예부터 외국과의 교류가 활발 ... , 고추 장 등의 강한 향신료와 양념을 사용하여 요리하며 맵고 기름진 음식이 많다. 중국인들 100 명 중 100명이 모두 좋아한다고 할 정도로 이 지방 음식은 인기가 많다. 우리 ... 에 진출한 중국 음식점에서 가장 보편화된 메뉴이며 우리에겐 친숙한 요리이다. 광둥식 탕수육, 팔보채 등이 잘 알려져 있으며 이 지역 은 아열대 기후로 일 년 내내 덥고 습하다. 광둥

시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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