"중국지방대표음식"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국음식문화 일본문화의 이해 중국요리 식문화 베트남 음식문화

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"중국지방대표음식" 검색결과 181-200 / 5,579건

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한국사의이해_아래 문제에 대하여 교재를 참조하여 각각 서술해주세요.

이 증가하고 사냥과 어로 활동이 활발해졌다. 이에 따라 늘어난 식량을 운반, 저장하고, 음식을 가열하기 위하여 토기를 만들어 사용했다. 도구의 정교함으로 신석기인들은 가락바퀴와 뼈 ... 세력이 가장 부의 지배자가 왕이 되었다. 왕은 국가를 대표하여 대외교섭과 군사 활동을 주도하였고, 필요한 경우 각 부의 내부 통치에 간섭할 수도 있다. 그러나 삼국 초기의 왕은 각 ... 층을 여러 신분으로 나누었다.삼국의 신분제도 가운데 가장 대표적인 것이 골품제도인데 골품에 따라 관등이나 승진에 제한을 두었고, 가옥이나 수레의 크기, 의복과 그릇의 사용에 관한 것도 그

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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순대의 역사와 종류

지방에서 즐겨 먹던 음식이다. 한국전쟁 이후 함경도 실향민들이 고향과 가장 가까운 속초에 정착하기 시작하면서 전해졌다. 할아버지나 아버지를 일컫는 함경도 사투리인 ‘아바이’를 붙여 ... 의 역사순대는 동물의 내장에 소를 채운 음식을 말한다. 이러한 우리나라의 순대에 관한 정의에 따르면 서양 사람들이 먹는 소시지 또한 순대의 한 종류라고 볼 수 있는 것이다. 순대 ... 는 다수의 요리책과 역사 기록을 통해 메소포타미아 문명의 영향을 받아 중국에 전파되고 이것이 삼국시대에 우리나라에 전달되었다고 생각된다. 고려시대에는 불교의 영향으로 육식을 거의 하지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22

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중국 술 문화

의함유량 등이 있다. 백주의 대표적인 술은 마오타이주이다.2) 황주(黃酒)황주의 주원료는 쌀로서 중국에선 3,000년 전부터 황주가 생산되었다. 황주의 당화와 발효는 동시에 진행 ... 으면 벌주 세 잔을 마셔야 음식을 들 수 있다.(3) 호북, 서북지방 : 남녀노소 모두 술을 즐긴다. 특히 권주, 즉 술을 권하는 것을 중시하여 손님을 대취하게 만든다.(4) 요하 ... 교수명학과학번이름REPORT중국 술 문화-목차-1. 중국 술의 역사2. 중국 술의 종류1) 백주2) 황주3) 포도주4) 맥주3. 8대 명주4. 지역별 음주 문화5. 중국 문인

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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한국과 중국의 가면무 비교 - 탈춤과 경극을 중심으로

을 특징으로 내세울 만큼 희귀하게 취급한다. 가무악을 혼용하는 대표적인 곡으로는 종묘제례악, 문묘제례악, 무악, 범패, 여민락 등이 있다. 하지만 오늘날이 되기까지 중국 문화의 영향 ... 에 으로 우리나라의 대표적인 가면무인 ‘탈춤’과 중국의 대표적인 가면무인 ‘경극’을 다뤄볼 예정인데 특히 탈춤의 범위를 ‘봉산탈춤’으로 좁혀 비교해볼 것이다.Ⅱ. 본문A. 한국 ... 었다. 이는 건축, 의복, 음식, 춤, 음악, 철학 등 모든 문화적 분야에서 나타나는 특징이며 중국의 영향이 미치지 않은 한민족 고유의 양식이 존재했음을 알 수 있게 하는 부분이

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.28

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한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오

가루를 애용하고 된장과 고추장을 이용한다. 이러한 한국음식의 배경은 비옥한 토질과 서남지방 갯벌의 어패류, 일조량이 많고 일교차가 커 당질이 높은 야채와 과일의 맛, 다량의 양념 ... 로 한국의 의생활 문화는 한복으로 대표할 수 있으며 한복은 한국인의 복식을 의미한다. 한복은 상의와 하의가 분리되어 있는데 상의는 저고리, 하의는 바지와 치마가 있으며 그 위 상하 ... 사용에 있다고 할 수 있다. 한국에서는 여러 재료를 혼합한 비빔밥을 즐기며 기본 식단은 밥과 김치, 찌개를 포함한 국 등이지만 국과 밥을 함께 먹는 것은 서양 또는 중국과는 다르

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.13

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e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

품질을 널리 인정받고 있음육류를 이용한 스테이크, 바비큐, 훈제 쇠고기, 육포 등이 유명함대표음식연어캐나다에서 흔히 접할 수 있음다른 생선에 비해 지방 함량이 높고 맛이 좋 ... 으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등 ... 가공 공장이 설립외식을 위한 산업적 기반이 마련전문음식점이 생겨남한식집 : 이문옥, 청진옥, 하동관, 한일관 등제과점 : 고려당(1940년대), 뉴욕제과중국 음식점 : 공화춘, 중화

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

고 식욕을 느끼게 하는 물리적, 화학적, 조작을 가해서 합리적인 음식물로 바꾸는 기술을 말한다. 조리의 조(調)는 ‘고를 조’로 ‘고르다‘ 라는 한자이며, 이(理)는 ‘다스릴 리 ... ’로 ‘다스리다’라는 뜻을 가지고 있다. 두 글자를 붙이면 어떤 일이나 사리를 좇아 잘 처리한다는 말이되는데, 이 내용이 전의되어 음식을 만든다는 뜻으로 쓰이고 있다고 한다.2. 조리 ... ”는 재료로 음식을 만들어서 먹는이에게 제공되는 일련의 모든 과정을 일컫는 말이다. 즉, 어떠한 음식을 만들 것인지 생각하고, 그 음식을 만들기 위하여 어떠한 재료를 쓸 것인지를 고민

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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(한국사의이해) 아래 문제에 대하여 교재를 참조하여 각각 서술해주세요.

을 사용하게 되었기 때문에 음식을 익혀 먹으면서 먹을거리가 다양해지고 질병이 줄어들게 되었고 이로 인하여 평균 수명도 늘어나는 변화가 나타났다. 불을 사용한 이후 인류의 지적 능력 ... 정부에서는 권력다툼이 지속되었고 이러한 다툼이 지방으로까지 번지면서 웅천주의 도독이었던 김헌창이 아비가 왕위에 오르지 못한 것을 원망해서 반란을 일으키는가 하면 해상무역을 주도 ... 했던 장보고 또한 중앙의 권력다툼에 끼어들면서 반란을 일으키게 되었다. 이로 인해 지방에 대한 신라 중앙정부의 통제력이 급속도로 약해지게 되었고 이러한 중앙정부의 약화는 곳곳의 농민

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.13

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식생활과문화/ 각나라별 비슷한 음식 정하여 레포트 작성하기 (미트파이)

다)Quiche Lorraine(키슈로렌)/키슈,키쉬키슈는 계란을 포함한 갖가지 재료를 넣어 만드는 파이의 일종이다. 프랑스 로렌 지방의 대표적인 전통 음식으로 베이컨, 생크림, 달걀로 속 ... 는 마을 사람들을 위해 눈보라를 헤치며 정어리를 가득 잡아온 것을 기념한 축제의 음식으로 콘윌의 전통 음식이다.코니쉬는 콘윌지방을 뜻하며, 패스티란 페이스트리 반죽에 속재료를 넣 ... 같은 것 같은데, 또 다르네?! “미트파이”이번 주제로 정한 음식은 미트 파이 이다. 이 음식을 정하게 된 계기로는 첫 해외여행을 떠나 너무 맛있게 먹어본 현지음식 중 하나

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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[방통대]2024학년도 1학기 중간과제물(한국사의 이해)

또는 긁개, 밀개 등의 정교한 도구를 만들어 식량을 얻었다. 중기 무렵 불을 피우는 방법을 알게 되어 불에 음식을 익혀 먹었다. 불의 사용 이후 인류의 지적 능력이 크게 발달 ... 을 채집·가공했다. 늘어난 식량을 효율적으로 운반·저장하고 음식을 가공하기 위해 토기를 발명하였다. 가락바퀴와 뼈바늘로 실을 뽑고 옷을 지어 입게 되었다.구석기인들은 무리 지어 이동 ... .⑵ 삼국사회의 신분제와 농민생활을 설명해주세요.삼국은 중앙집권 통치조직을 정비하는 과정에서 지배층을 여러 개의 신분으로 나누었는데, 그 중 대표적인 것이 신라의 골품제이다. 골품

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.04

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중국민속속에 숨은의미 찾기 조선대 요약, 족보

하고 담백한 요리가 특징이며, 대륙에서 먹는 것에 가장 큰 비용을 지출하는 지역이다.4. 특별한 중국요리1) 만한췐시*청나라 황실 음식으로 만주족과 한족의 모임을 열 때 마련되는 음식 ... 는다.*루저우라오쟈오, 궈쟈오 - 땅굴에서 생산되며, ‘살아있는 문화재’로 불린다.3. 지역별 선호 주류*중국에서는 쌀, 보리, 수수 등의 곡물을 원료로 해서 그 지방의 기호와 풍토에 따라 ... 중국민속의 숨은 재미 찾기1. 중국의 국호, 중국의 국기/국가1) 중국을 고유명사로 사용하게 된 것은 1911년 손문이 일으킨 신해혁명과 더불어 탄생한 주화민국 이후이다. 중화

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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외국인 유학생에 대한 긍정과 부정의 시선

으로 지방 경제에 좋은 영향을 끼친다.또한 외국인 유학생들은 한국 문화나 음식을 접하게 되는데, 이 과정에서 한국의 매력에 빠지는 외국인 유학생들이 늘어나고, 그중 일부는 한국을 직접 ... 에도 다양한 긍정적인 효과들이 있다. 특히 지방 대학교 주변에서 이러한 긍정적인 효과들이 더 두드러지게 보인다는 것을 알 수 있다. 이는 농촌 일손 보충이나 유학을 위한 대학 자금 등 ... 인의 10명 중 7명이 불법체류자로 불법 체류율이 제일 높으며 그 뒤로 중국, 베트남몽골의 불법 체류율이 높다는 것사진 자료를 통해 알 수 있다. 불법 체류자 단속이 계속해서 진행되고 있

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.22

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한국한문학의 이해 ) 강의와 교재를 참고하여 한국 산문의 갈래와 양식을 간략히 정리한 다음, 마음에 드는 산문을 택하여 해당 작품이 어떤 갈래와 양식에 속하는지, 왜 그러한지 서술하면서 작품의 성격을 분석하고 해당 작품을 감상, 평

다. 람과 교류를 했던 것으로 유명한 인물이다. 그는 1611년 귀양을 간 전라도 함열 지방에서 음식에 관한 저작인 ‘도문대작’을 저술하였는데, 이는 음식을 주제로 한 글쓰기로서 당시 ... 고 있다. 한국한문학은 동아시아의 문학을 구성하는 중국, 일본, 한국이라는 세 축 중 하나를 담당하고 있는 문학으로서, 우리 민족 고유의 정서를 가지며 동양문화의 바탕이 되고 있 ... 았다. 중국 당나라 시기 이전에는 고문이 문체적인 의미를 지닌 표현으로서 사용되지 않았다. 그러나, 당나라 시기에 접어들며 당대에 유행하고 있던 조작적이며 수식이 많은 변체문과 다른

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

부분 고열량 음식이다. 가장 대표적이고 보편적인 것이 흰떡국과 찬술이고, 소주(屠蘇酒;약초를 넣어 만든 술)를 마시기도 한다. 떡국의 국물을 만드는 주재료는 원래 꿩고기였다. 그러나 ... 를 지낸다. 한식의 절기 음식은 쑥떡·쑥탕 등 쑥을 재료로 한 음식이다. 이날은 불을 쓰지 않고 찬 음식을 먹는 풍습이 있고, 그래서 한(寒) 자를 쓴다. 찬 음식을 먹는 연유에는 중국 ... ·닭고기·민어·팥 등이다. 개장국(보신탕)·계삼탕(삼계탕)·육개장·민어탕·팥죽·임자수탕(깻국탕)·호박 지짐·호박밀전병 등이 대표적인 복달임 음식이다.2.8 칠석(음력 7일 7일)견우

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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[관광경영학과/식음료관리론] 바다먹거리와 해양수산의 미래 (물고기 일화, 인류의 기원, 바다쓰레기, 국내식음료업계의 노력)

의 대표적인 향토음식으로 코끝까지 찡하게 쏘는 특유의 맛과 삭힐수록 깊은 맛이 특징이다 . 홍어는 전남 신안군 흑산도가 대표적인 산지이다 . 고려 공민왕은 왜구의 침입이 잦아지 ... 없을 때는 어묵으로 도미 모양을 만들어 놓았다고 한다 . 옛날 일본인에게 어묵은 특별한 의미가 있는 고급 음식이었던 것이다 . 중국에서의 어묵은 생선완자의 탄생이 진시황과 관련 ... 적인 한국에도 생선에 소금과 함께 발효시킨 음식이 있다 . 한국은 삼면이 바다로 이루어진 덕분에 해산물이 풍부했는데 , 해산물을 깊숙한 내륙 지방까지 유통하거나 혹은 오랜 기간 보존

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.26 | 수정일 2021.05.10

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농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

에도 유익하며, 식도락적 가치와 영양가적 가치를 초월하는 상징적 측면이 있다. 발효음식은 한 나라와 지역의 역사와 문화, 공동체를 대표하며, 사람들은 발효음식에서 자기 정체 ... 으로 저장되는 한국식 채소 음식의 한 종류이다. 채소를 단순히 소금에만 절인 ‘저(菹)’의 형태인 중국과 일본 음식과 달리 한국의 김치는 독특한 특징이 있다.한국의 김치는 배추와 같 ... 는 단순히 과학적인 현상을 넘어 새로운 삶의 창조이며, 문화현상과 인문학적 영역까지 다양하게 접근해 볼 수 있다.마리클레르 프레데리크가 이야기하는 발효 음식의 중요성은 맛뿐 아니라 건강

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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(한국사의이해) 아래 문제에 대하여 교재를 참조하여 각각 서술해주세요

았다. 날씨가 따뜻할 때는 강가에 막집을 지어 살기도 했다. 구석기시대 중기에는 마찰열을 이용하여 불을 피우는 방법을 배우게 되어 음식을 익혀 먹을 수 있게 되었다. 불 사용 이후 사람 ... 한다. 155년 동안 20명의 왕이 즉위할 정도로 정치적 혼란이 매우 심했다. 중앙에서는 서로 왕이 되기 위해서 진골귀족 사이에 다툼이 발생했다. 또한, 지방에서도 왕이 되 ... 을 했고 이에 화가 난 농민들이 여러 곳에서 난을 일으켰다. 대표적인 난이 바로 원종과 애노의 난이다. 정부군이 이 난을 제대로 수습하지 못하면서 전국 각지에서 농민들이 규합한 세력

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16

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맥도날드의 표준화 전략과 현지화 전략

다.맥도날드가 주로 판매하는 음식은 햄버거, 감자튀김, 치킨, 탄산음료고 일반적이고 대표적인 메뉴는 빅맥과 치즈버거이다. 이 덕분에 다른 지방이나 해외 지역에 있는 맥도날드를 방문 ... 다. 맥도널드는 이런 문화적 특성을 고려하여 맥도날드의 대표 제품을 형상화한 이프타르(Iftar) 모래시계 광고를 사우디아라비아에 송출했다. 이슬람 문화에서는 해가 진 후에 먹는 음식 ... 의 음식이 직접 등장하지는 않지만 '이프타르 모래시계' 광고를 본 소비자들은 자연스럽게 맥도날드의 대표 제품을 떠올리고 이프타르 시간에 맥도날드 음식을 구매한다.패스트푸드점이 광고

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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여행일어, 3박 4일 규슈(九洲)지방 여행을 계획, 규슈(九洲)지방을 여행 중이라는 설정으로 일본어 문장만들기

- 나카스크루즈 탑승☞ 나카스는 약 1km 정도의 좁고 긴 지형이며 폭 너비는 약 200m이다. 많은 음식점이 있고 규슈[九州]지방 최대의 유흥가로 하루에 약 6만 명이 방문 ... 2024 학년도 1 학기 중간과제물(공통형)교과목명 : 여행일어학과 :학년 :학번 :성명 :연락처 :과제명 :1. 3박 4일 규슈(九洲)지방 여행을 계획해 보세요. (10점) ... - 세부 방문 장소를 정하고 그곳의 역사적·사회적 배경 등을 조사해서 구체적으로 정리하세요.2. 규슈(九洲)지방을 여행 중이라는 설정으로① 호텔 체크인하기② 본인이 선택한 규슈지방

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.06.02

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음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

역시 국가 경쟁력의 일부라고 할 수 있다. 그중에서도 한 나라를 대표하는 음식은 국가 이미지 향상 및 국가 경쟁력을 강화시킬 수 있는 문화 상품으로써 인정받고 있다. 한국의 경우 ... 그 음식의 출산국가를 찾아가 푸드트럭을 운영하여 현지인들의 반응을 확인하는 프로그램이다. 현재까지는 태국, 중국, 미국의 세 국가에서 진행되었다. 두 번째는 ‘윤식당’이다. ‘윤 ... 부터 태국음식세계화본부를 설립하여 2004년부터 태국 음식 세계화 프로젝트를 활성화 시켰다. 그 중 대표적인 음식이 똠양꿍인데 이는 태국이 ‘태국다움’을 내세우면서도 외국인들이 좋아할 만

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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