"중국지방대표음식"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국음식문화 일본문화의 이해 중국요리 식문화 베트남 음식문화

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"중국지방대표음식" 검색결과 101-120 / 5,579건

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서양의코스요리에 대하여

음식 중 패스트푸드를 대표하고 있는 미국의 요리와 레스토랑을 대표하고 있는 이탈리아 요리가 압도적이라 할 수 있다. 양식 중에서는 프랑스 요리의 순서가 비교적 복잡하다. 서양 ... 는 요리로 짠맛과 신맛 등의 상큼한 맛으로 위액과 침샘 분비를 촉진 시키는 음식이다. 에피타이저는 차가운 요리, 따뜻한 요리로 나누어서 진다. 차가운 요리의 대표적인 에피타이저는 캐비아 ... . 푸아그라도 세계 3대 요리에 꼽히며 프랑스 고급 요리로 살찐 간, 지방간이라는 의미가 있다. 거위나 오리를 강제로 살을 쯰워 지방함량이 높고 맛이 풍부하다. 따뜻할 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

에 국수를 넣어 먹는 금강유역의 생선국수- 척박한 토양에 메밀을 길러 만들어 먹던 강원도의 메밀국수- 반가의 음식에서 안동의 대표적 향토 음식이 된 건진국수- 뱃사람들이 먹던 음식 ... 성을 강조하는 것이 바로 공양 음식인 촉이다.* 동남아시아 국수- 베트남의 포: 쌀국수이다. 베트남의 대표적 아침 식사이다.- 인도네시아의 미고랭: 인도네시아 전통 요리이다. ... - 태국의 가놈친: 태국어로 중국의 과자 혹은 몬족어로 쌀을 가루 내어 익힌 것이라는 뜻이다.- 말레이시아의 락사: 중국어 매운 모래에서 파생되었다. 싱가포르, 말레이시아 음식으로 매운 .

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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동남아시아의식문화_지리적인 특성에 따른 음식문화를 나라별(베트남, 태국, 인도네시아, 인도) 간단하게 조사하기

다. 그래서 북부지방에서의 쌀국수는 육수가 담백한 맛이다. 또한 꼬이꾸온이란 음식이 유명한데 새우와 돼지고기, 야채 등을 라이스페이퍼에 싸서 먹는 음식이다. 베트남은 중국의 광동 ... 지방과의 잦은 교류로 베트남 음식 문화에는 중국의 영향도 많이 배어있다. 기름에 볶는 요리법과 생강을 이용하는 조리법, 젓가락을 쓰는 문화 등이 있다.(2) 태국 - 지리적 특성 ... 다. 이곳도 찹쌀을 주식으로 하고 민물고기로 담근 젓갈인 쁠라라를 음식에 주로 사용한다. 닭과 돼지고기를 숯불로 구워 먹는 바비큐 문화가 발달하였으며 태국 대표음식 중 하나인 쏨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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다문화와 건강 베트남 A+자료

주거생활 배트남의 대표적인 가옥 CONTENTS 음식문화 식사예절 및 터부사항 대표음식 아침 / 점심 / 저녁 CONTENTS 출생의식 임신과 출산 임신과 음식 아들 딸 구별법 ... 한 개만 주면 안되며 한 개만 줄 경우에는 직접주지 않고 식탁위에 놓아주어야 함베트남의 음식문화 CONTENTS 베트남의 대표음식 껌 (= 쌀 ) 쇠고기 , 닭고기 , 새우 등 ... 므로 비교적 따뜻한 강장 (tonic) 음식인 동물성 단백질 , 지방 등을 섭취 중기 : 차가운 (wind) 음식인 잎채소 , 과일 등을 섭취 말기 : 따뜻한 음식이 체중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11 | 수정일 2021.12.08

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식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

의 문제점과 한계목차:1. 서론2. 본론3. 결론마라 열풍의 문제점과 한계1. 서론가까운 나라지만 중국 음식에 대해서 마라 음식들이 유행하기 이전에 한국에서는 자장면이 대표 음식 ... 저리고(麻·마) 맵다(辣·랄)는 뜻을 사용하는 한자어로 중국 사천 지방에서 기온 차가 심하고 습한 기후로 인한 음식의 부패를 막기 위해 사용하는 화자오, 육두구, 정향, 팔각 등 ... 으로 유명한 한국식으로 변형된 요리나 중국 정통 방식의 원형 테이블을 돌려가면서 먹는 가격대가 높은 정통 코스 요리 정도로 중국 음식을 향한 폭 좁은 인식이 주를 이루었다. 또한 깻

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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스페인

습니다. 동부 지역 중 카탈루냐 지방은 프랑스와 이탈리아와도 가까워서 여러 나라의 영향을 받은 세련된 음식문화를 갖고 있습니다. 그 예로는 스튜 종류의 음식을 말할 수 있습니다. 중부 ... 를 포함하여 카스티야 이레온, 카스티야 라만차, 에스트레마두라가 있습니다. 대표적인 음식으로는 마드리드의 코시도 마드리예노로 돼지 삼겹살, 볼 살, 귀 등을 파스타와 삶아낸 음식이 있 ... 한 분위기를 만들었습니다. 대표적인 건물은 알함브라 궁전, 알카사르, 메스키타 사원 등이 있으며 주로 스페인의 남쪽 지방을 중심으로 남아 있습니다. 플라사 마요르의 형태알함브라 궁전

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.25

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베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

- 베트남을 대표하는 음식인 국수 요리 영양소가 고루 들어 있고 소화가 잘되며 칼로리가 적어 건강 음식 고이구온 ( goi cuon ) 흔히 월남쌈 으로 불림 쌀 피를 뜨거운 물에 담가 ... 로 안껌(An com)이다. 베트남도 한국처럼 쌀이 주식이다. 베트남 쌀은 우리나라 쌀과 달리 찰기가 없는 동남아 지방의 쌀이다. 아이스 차 5. 음식문화식 ( 食 ) : 식사예절 ... 문화는 1000 년의 지배를 통해 중국 문화에 깊은 영향을 받았다. 그러나 베트남의 문화가 열린 후에는 점차적으로 세계의 다른 지역에서 문화의 정수를 배우고 흡수한다. 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10

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(중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다

라고 알려져 있다. 바삭하게 구운 껍질이 독특한 맛을 내는 것으로 베이징의 대표요리로 자리잡고 있다.현재 우리나라에서도 큰 인기를 끄는 음식 훠궈(火?)는 중국식 샤브샤브로 사천지방 ... . 결론 및 의견Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론중국은 오랜 역사를 가진 나라로, 중국의 거대한 대륙은 남방과 북방의 문화적 차이가 크다. 기본적으로 계절과 지리적 차이로 건축과 음식의 차이 ... 요리, 달고 향신료를 넣은 음식을 즐겨먹는다.본론에서는 북방의 대표적 도시인 베이징, 남방의 대표적 도시 상하이를 소개하며 이들 도시가 어째서 각각 북방과 남방지역을 대표

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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(한국사의이해) 아래 문제에 대하여 교재를 참조하여 각각 서술해주세요

지방 호족들의 정신적 기반이 되었다.⑷ 국왕이자 황제일 수 있었던 고려의 외왕내제10~12세기 동아시아는 중국 중심의 일원적 체계가 아닌 다원적 국제질서가 형성된 시기였다. 다원 ... 덕분에 음식을 익혀 먹어서 음식 소화가 쉬워졌고, 단백질을 쉽게 보충할 수 있었으며 덕분에 질병은 감소하고 수명은 증가했다. 불을 이용해서 추위와 어둠을, 그리고 맹수를 물리칠 수 ... , 흉년 발생 시에는 곡물을 내어주거나 빌려주었다. 고구려 고국천왕 때 빈민 구제를 위해 제정된 진대법이 대표적인 구휼책이다. 또한 철제 농기구를 보급해서 농업 생산량을 유지시켜 주

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.15

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A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

을 만든 것에서 비롯되었다는 설도 있고 또 미군이 주둔하면서 미군부대에서 나오는 각종 육류의 부산물로 국밥집이 들어서기 시작했다고 한다. 이렇게 부산의 대표 음식 두 가지는 피 ... 를 ‘의식주’라고 말하나 중국인들은 ‘식의주’라고 하며 음식을 옷과 집보다 우선하여 이야기한다. 그들은 희귀한 재료에 영험한 효과가 있다고 여기는 의식동원 사상이 있었는데 그런 이유로 야생 ... 에 중의학과 어울려 다양한 ‘약선’ 요리로 발전한다. 병을 물리치기 위해 만들어 먹는 음식 앞에는 ‘약’이 붙는다. 대표적으로 약선, 약식, 약주, 약과 등이다.여기에 대하여 의견을 더

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| 리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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간호 다문화 체험 보고서 인도 자료 레포트

제도(2) 인도 여성(3) 인도의 의상- 여성의상- 남성의상5) 인도의 문화(1) 인도의 음식문화- 대표음식- 식사예절(2) 인도의 연극6) 인도의 명소Ⅲ 결론주제 : 인도 가는 길 ... ♪Ⅰ 서론다문화 체험을 어떤 것을 할까 생각 하던 중 가까운 나라인 일본, 중국은 음식도 많이 접해보고 그나마 제일 정보를 많이 들어 본 나라 인 것 같아서 다른 나라를 찾아보 ... 었다.-커리(curry) : 인도에는 약한 불에서 은근하게 가열하여 향신료가 잘 스며들어 깊은 맛이 나는 음식이 특징인데, 그중 대표적인 것이 커리이다. 인도에서는 채소와 고기에 향신

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2024.07.27

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중앙대학교 세계문화지리아카데미 2차과제 - 국가 골라서 설명하기 과제

16민족이다. 한족이 서해안 지방에 주로 몰려사는것과 달리 이들은 주로 동부 고산 지대서 생활한다.4.민족성과 언어대만 민족..PAGE:12내성인의 경우 중국 대륙인들의 특징 ... 과자도 그러한 이유로 선물용으로 활용되고 있다. 대표적인 메이커로 수신방, 써니힐이 유명하다.고조미단고(古早味蛋): 스펀지 케이크의 일종으로, 흔한 길거리 음식이다. 계란이 많이 ... 서 중국과의 긴장 관계, 그리고 반도체 및 첨단 산업 관련으로 이슈가 되고 있는 국가이기에 많은 관심이 생겨 이 국가를 선택하였다...PAGE:31. 국호와 국기대만의 정식 국호

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.20

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일본 음식문화

들에게는 호불호가 갈리는 편이다. 일본 요리를 대표하는 음식으로는 초밥이 있는데, 다양하고 신선한 생선의 맛과 새콤달콤한 초에 버무려진 밥의 맛이 자연스럽게 어우러져 세계적으로 호평을 받 ... . 관서요리는 오사카를 포함, 서쪽지방에서 발달한 음식으로 우리가 맛깔 나는 음식으로 전라도 음식을 쳐주듯 일본에서는 관서지방 요리가 유명하다. 관서요리는 음식재료의 맛과 형태 ... 일본 음식문화특성분석일본 식사예절과요리방식 연구느낀점@목차1. 일본음식의 기본적 특성2. 일본음식의 지역별 특성3. 일본음식의 유형4. 일본 음식문화 소개5. 일본의 식사예절6

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.06.27

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중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

기도 하였다. 육식 중에서도 대표적으로 돼지고기와 양고기를 통해서 중국의 육식 문화를 살펴보고자 한다.아울러 중국의 음식 전문서적인 『양소록養小錄』 등의 문헌을 근거로 하여, 고기 ... 중국의 음식 문화를 통해 바라본 역사적 의미-육식 문화와 향신료를 중심으로-차례Ⅰ. 머리말Ⅱ. 중국 음식과 역사, 정치적 의미Ⅲ. 중국 음식 문화의 특징Ⅳ. 중국의 육식 문화 ... 와 향신료1. 중국인의 돼지고기 사랑2. 고급 식재료, 양고기3. 향신료, 맛을 더하다Ⅴ. 맺음말Ⅰ. 머리말최근 들어 한국에서는 중국의 대표적인 맛, ‘마라麻辣’ 열풍이 불고 있

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

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[생기부][세특][중국어세특예시문][수시] 중국어 세특 예시문입니다. 중국어은 전문적 영역이라 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 상황별 사례가 풍부하기에 누구나 쉽게 중국어 세특을 작성할 수 있습니다.

문화를 지닌 점이 흥미로웠고 많은 사람 앞에서 자신감을 가지고 말 할 수 있는 능력도 기르게 되었다는 소감을 밝힘. 각 지방의 대표 음식의 종류와 식사 예절 등에 대해 다양한 시청 ... 이외의 전반적인 지식 습득을 위해 부단히 노력함.예문 2중국의 음식 및 식사 예절을 한국과 비교 설명하는 발표를 진행한 후, 같은 한자 문화권이지만 지리적 환경에 따라 전혀 다른 ... 된 ‘나만의 중국 여행 계획’작성에도 적극적으로 임함.예문 52학기에는 ‘중국의 음식 문화’와 ‘중국의 명절’ 등 두 차례 발표를 진행함. 중국의 각 지역의 음식문화가 지리적 제약

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| 리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.11.03

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해외 독특한 식재료들 조사발표

는 향신료다. 팔각은 매콤하면서도 단맛이 나며 중국의 남부 지방의 요리에 많이 사용된다. 팔각이 요리의 잡내를 없애주기 때문에 생선찜에 많이 사용되며 마라탕에서는 맛을 내는 주재료 ... 로 사용된다. 중국에서는 오향분이라고 하여 요리에 들어가는 대표적인 재료들이 있는데 팔각이 반드시 들어간다. 팔각은 리큐르의 향신료로도 사용되며 통째로 요리에 넣을 경우에는 오랜시간 ... 요리인 파에야에는 샤프란이 꼭 들어간다. 인도의 대표 음식인 커리에도 샤프란이 들어간다. 그래서 파에야와 인도 커리는 노란빛이 나는데 이는 향신료인 샤프란의 효과다. 샤프란에 들

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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세계의 음식, 음식의 세계

도시 음식점들에서 맛볼 수 있는 중국의 대표음식이 되었다.(2) 마파두부쓰촨요리에 해당하는 요리로 고추, 초피, 두반장 등을 넣어 살짝 볶은 다음 잘게 다진 돼지고기를 넣어 볶 ... 2. 일본 3. 미국 4. 프랑스 5, 터키한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시 ... 나라는 지리적으로 중국과 육지로 연결되어 있어 문물과 문화적 측면에서 밀접한 영향을 받았다. 따라서 음식문화도 중국에서 많은 영향을 받았다. 특히 중국에서 유래한 유교사상은 각종

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| 방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구

). 사회적 특성2. 미얀마의 대표 음식1). 모힝가2). 비리야니3). 샨카욱쉐4). 응아삐5). 러펫똑과 러펫예Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라는 인사하거나 안부를 물을 때 ... 다. 따라서 본고에서는 미얀마의 식문화 형성 요인을 지리적, 기후적, 사회적 특성으로 나누어 분석하고, 미얀마를 대표하는 음식의 연구를 통해 미얀마에 대해 고찰하고자 한다.Ⅱ. 본론1 ... 와 볶거나 튀긴 음식을 선호하며, 지방을 이용한 기름진 음식을 선호한다. 또한 음식의 보존성을 향상하고 입맛을 돋우기 위해 염장하거나 향신료를 많이 사용하지만, 미얀마는 다른 동남

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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한국과 중국의 식생활 문화 비교

째 상하이 음식은 중국 중부지방의 대표적 요리로 양쯔강 유역에서 나오는 풍부한 해산물, 곡물, 그리고 따뜻한 기후를 바탕으로 지역적 특산물인 장유(?油, 간장)를 사용하는 것이 가장 ... 이 있다.마지막으로 광둥 음식은 16세기 이래 외국 선교사와 상인들의 왕래가 빈번한 곳이었기 때문에 전통요리와 서양 요리법의 결합이라는 독특한 특징을 가지고 있다. 중국을 대표 ... 다. 즉 우리는 음식문화를 통해 그 나라의 풍습, 종교, 문화 등을 알 수 있다. 따라서 우리나라와 이웃해 있는 ‘중국’에 대해 올바르게 이해하기 위해 음식문화에 대해 알아보

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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A+ 중국의 예절과 금기 PPT 레포트

중국 문화 의 예절과 금기중국인의 일상 예절 중국문화의 예절과 금기 현대 중국인의 생활 예절 목 차주인 의 경우 손님 의 경우 주인은 손님을 접대하면서 음식을 직접 배분 ... 한다 . 음식 배분과 함께 계속하여 술을 권하기도 해야 한다 . 예의상 요리를 조금 남겨야지 접시를 너무 깨끗하게 비우면 , 요리가 모자란 듯 한 인상을 준다 . 중국인들의 일상 ... 기도 이기때문이다 .중국인들이 선호 하는 선물 차 茶 [ chá ] 중국 음식은 기름진게 많다 . 야채도 기름을 엄청 넣어 볶기도 하고 , 오리고기 같은것도 한점 집어들면 기름이 뚝뚝

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.17

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