"중국지방대표음식"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국음식문화 일본문화의 이해 중국요리 식문화 베트남 음식문화

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"중국지방대표음식" 검색결과 161-180 / 5,579건

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동아시아 문화 콘텐츠 기말 퀴즈 정리

을 축조했다.4. 경극을 중국 대표 공연예술 콘텐츠로 세계에 알린 콘텐츠는 영화 ‘마지막 황제’이다. (O)5. 대내외적으로 베이징을 가장 대표하는 음식 콘텐츠는 베이징 덕이 ... 차1. 베이징은 중국 국가 역사 문화 명성 7가지 유형의 도시 중 지방 민족형에 속한다(X)-> 고도 유적이 있어 고도에 어울리는 품격이 있는 도시이다.(고도형)2. 2008년 ... 다. (O),-> 베이징을 가장 대표하는 음식 콘텐츠는 베이징 덕, 카오야라고 한다.11주차1. 도쿄 도시마의 로고와 관련된 설명 중 옳지 않은 것은?일본 전통 공예품인 매듭에서 모티브

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.27

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[생활과학과] 2023년 2학기 기초영양학 기말시험 핵심체크

시 - 영양소도 오랫동안 너무 많이 섭취하면 과잉으로 인한 독성을 가져올 수 있음- 과잉섭취로 문제가 되는 것은 과잉 에너지가 체내에 지방으로 쌓여서 나타나는 비만임 - 고지방 ... - 영양보충제나 건강기능식품을 섭취할 때는 영양소 필요량에 비해 식사를 통해 섭취하는 양이 부족할 경우에 한정하여 복용하는 것이 바람직함 2) 식사, 음식, 식품① 우리에게 필요 ... 수 있음 3) 식품에 포함된 영양소 ① 식품 또는 음식에는 영양소뿐만 아니라 여러 기능성 성분이 포함되어 있음② 하루에도 수많은 식품을 알게 모르게 섭취하고 있으며, 그렇게 섭취

방송통신대 | 64페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.05

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[관광학부] 세계 관광지 조사_중국

사람들의 음식은 소금이 많이 들어간다. 산서 역시 하북지역의 특성상 남쪽 지방처럼 먹거리 문화는 그리 발달하지 못하였다. 다만 산서의 식당에서 밥을 먹다 보면 산서 지방 사람 ... 산서성(山西省)1.성도태원(太原)2.위치중국 북부에 있는 성으로 동쪽은 태행산맥(太行山脈)과 오대(五臺)산맥, 서쪽과 남쪽은 황하강(黃河) 중류의 협곡, 북쪽은 만리장성 ... 으로 둘러싸여 있어 각각 하북성(河北省) 하남성(河南省) 섬서성(陝西省)의 각 성 및내몽고자치구(內蒙古自治區)와 접한다.3.면적157,100 ㎢ 로 중국 총 면적의 1/60정도된다.4.기후

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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음식과문화 필기 a+

테이블 문화 등의 발달은 유럽의 음식문호를 대표하는 나라로 성장시키게 되었다.•프랑스 음식은 섬세한 조리기술과 화려한 음식- 프랑스 요리는 섬세한 맛을 살리면서 색과 모양 에 치중 ... 보다는 오히려 마시는 문화가 보편적으로 발달음식문화의 특징은 차 문화, 영국의 식민지인 인도의 영향을 받아 발전주로 인도 산 차를 마시지만 상류층은 중국차를 마시는 경우도 있다.차 ... 지역과 북부의 리오하 지방은 포도재배의 최적의 조건을 갖춘 유럽의 대표 적인 포도주 생산지이며 다른 유럽국가에 비하여 색깔이 매우 진하고 단맛이 강한 것이 특징이다.• 요리에 다량

시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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[과제] 베트남의 음식문화

베트남 음식문화의 배경자연환경베트남은 동남아 인도차이나 반도의 동쪽에 위치하여 북쪽으로는 중국과 국경을 마주하고 있고, 서쪽으로는 라오스, 캄보디아와 접하고 있으며, 동쪽 및 남 ... 고, 프랑스와 미국, 태국의 요리에서 영향을 많이 받았다.베트남의 대표 음식퍼(Pho, 쌀국수)베트남의 대표 메뉴는 베트남 쌀국수라고 잘 알려진 퍼(pho)이다. 퍼는 쌀을 불려서 ... 과일도 다양하여 풍부한 식재료를 갖춘 나라이다. 또한 베트남은 물의 나라로서 지리적으로 바다에 접해있기 때문에 풍부한 수산물이 공급되므로 해산물을 메뉴로 한 음식도 발달하였다.역사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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(한국사의이해) 아래 문제에 대하여 교재를 참조하여 각각 서술해주세요

음식을 불에 익혀 먹게 되었다. 이에 따라 수명이 늘어났고 불을 사용해 맹수, 어둠, 추위에서 벗어났다. 이후 인류의 지적 능력이 발달해 상징적 언어나 의사소통을 사용했고 생각 ... 신분으로 구분했다. 삼국 신분제도 중 대표적인 것은 신라의 골품제로 여기에는 성골, 진골, 6두품, 5두품, 4두품이 있었다. 김, 박 씨 왕족은 성골과 진골에 주로 속했고 수도 6 ... 부, 소경 지배층은 6두품 이하 신분이었으며 지방민은 편제 대상이 아니었다. 7세기 중후반부터 신라는 골품에 따라서 관등, 관직 승진에서 제한이 발생했는데 집, 수레 크기, 의복

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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세계사적 보편성과 한국사의 특수성에 해당하는 사례를 각각 5가지 이상 요약하시오

의 출현3) 신분제도4) 시민사회의 출현5) 민족운동과 독립운동2. 한국사의 특수성1) 언어와 문자 : 한글2) 주거문화 : 온돌3) 음식문화 : 김치와 김장4) 의복문화 : 한복5 ... 이 강화되며 점차 중앙에서 지방정부를 관리하게 되며 지방에 대한 지배를 강화하게 된다.3) 신분제도의 붕괴17세기 후반 산업이 발달이 일어나면서 조선에서는 견고했던 신분제도가 흔들리 ... 한 수탈을 당했다. 민족의 생존권 위협에도 굴하지 않고 계급과 신분의 차이도 상관없이 전국민적으로 항일 민족투쟁을 전개하였다. 3ㆍ1운동은 중국에도 영향을 줄 정도로 우리의 민족

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.03.31

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중국 최대 사탕수수 산지 광서장족자치구와 바이오 에탄올 산업의 미래

을 왔다갔다하는 죽벌들과 물고기를 낚아채는 가마우지의 모습도 더할 나위 없이 좋다 .6 광서장족자치구 음식 계림미분 ( 桂林米粉 ) 광서장족자치구 북동부 도시 계림 의 대표적 쌀국수 ... 자치구 남동부 도시 위린 의 대표 음식 . 소고기를 말린 육포 . 통조림으로도 나옴 남녕사찬관 ( 南寧蛇餐館 ) 의 사찬 ( 蛇饌 ) )7 광서장족자치구 기후 온대 하우 기후 여름 ... % 낮출 수 있으며 9000 만 t 의 이산화탄소 배출량을 줄일 수 있음 . ◆ 중국 국가 에너지 전략 청정에너지가 주목을 받으면서 대표적인 대체 에너지인 풍력 , 태양에너지

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.23

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음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적 특색- 중국황실요리 ‘만한전석’1.2.3 중국음식 ... 음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is an ... 적 요리- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인(ape

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| 시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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푸드코디네이션 중간/기말 족보

, 배척, 인공적, 강압적, 야한 느낌이나 다른소품과 잘매치되는 실용적인 색이기도하다.답 : X5.우리나라 지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오.답 : 경기도 음식함경도 ... 로 갈 수록 면, 옥사블, 폴리에스텔, 마, 비닐 등을 이용할 수 있다.13. 라오쥬는 중국음식에 이용하는 술로 따뜻하게 혹은 차게해서 대접한다.답 : O14. 다음 세계식문화 ... 며 주로 비단의 디마스크(damask) 직물을 이용할 수 있다.답 : X4. 색채의 일반적인 이미지와 음식의 느낌에서 검정색은 강인함, 안정감, 세련됨, 섹시함이 연상되는 색이며 거절

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2025.09.11

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기후변화와문명사 정리

는 습관이 있다. 지방질이 높고 찰진 음식을 피한다. 고온에서는 소화액분비가 방해되기 때문이다. 많은 에너지를 소모하게 되어 소화가 빠르고 열량이 높은 음식이 많다. 일반 ... 소시지나 햄, 푸딩이 대표적 음식을 이룬다. 여름엔 건조하고 겨울엔 강수량이 많고 연교차가 적고 겨울에 따뜻한 지중해성 기후에는 고온건조한 여름철에 잘 견디는 올리브 오렌지 같 ... 이 두드러지는 특징이다.습윤기후는 우림이 형성되어있다. 우림의 종류는 셀바스, 정글, 몬순우림이 대표적이다. 셀바스(적도우림)의 나무는 키가 매우 크고 키의 2/3 높이까지 가지가 뻗

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| 시험자료 | 4페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.16

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조리과학 ) 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.

으로 수소가 첨가될 수 없는 지방을 포화지방산이라고 일컬으며 탄소에 이중결합으로 수소가 결합할 가능성을 가지는 경우에는 불포화지방산이라고 정의한다. 튀김조리에서 음식의 고소한 향미 ... 하는 재료와 요리에 따라 다른 종류의 식용유를 사용하는 것이 좋다. 육류의 튀김과 같은 대량조리나 중국음식과 같이 기름이 많이 들어가면서 기름진 맛을 내야 하는 요리를 조리하기 위해서 ... 조리과학튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.조리과학1. 튀김은 식용

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

을 이용해 포획하여 사육했던 것으로 추정된다. 그리고 중국 남부의 늪지대와 호수지대에서도 4천 년 전 이전의 신석기 유물로 오리모양 퇴기가 발굴되어 오리를 사육한 것으로 추정 ... 하였다. 물션 속의 도날드 덕은 월트 디즈니의 대표 캐릭터, 대피 덕은 워너 브라더스의 만화영화 루니툰의 인기 캐릭터이며, 최근 부산국제어린이영화제 폐막작 ‘미운오리 새끼’, ‘미운오리 ... ’, ‘압도’, ‘다압면’ 등이 대표적이다. 또한 구전 된 이야기에서 유래된 지명으로 ‘압곡사’, ‘안압지’, ‘압록강’ 등이 존재한다.2. 다양한 오리의 발달사오리는 기러기목

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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조선대학교 문화콘텐츠와 스토리텔링 2025 A+기말족보

지 못한 슬픈 삶을 살았던 숙종 때 화가로 산수화, 메추라기를 잘 그렸으며, 그의 ‘공산무인도’는 대표작이다. 그는 누구인가?1) 김흥도2) 강세황3) 윤두서4) 신윤복5) 최북9 ... 의 갈등과 대립은 이야기의 핵심이다.5) 스토리에는 1개의 메시지가 담길수록 더 좋다.18. 다음 중 일반적으로 지방 제사의 경우 제사를 지내는 순서로 올바른 것은?1) 참신-강신-납주 ... 이 아닌 것은?1) 정직2) 공존3) 책임4) 효5) 예21. 다음 지역향토 음식 중 연결이 잘 되지 못한 항목은?1) 함평 - 굴비2) 순창 - 고추장3) 평양 - 냉면4) 진주

시험자료 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.06.14

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

하고 따뜻함으로 식욕을 자극함으로 패스트푸드나 음식점에서 자주 쓰인다. 외식업계의 대표적인 예는 코카콜라이다. 중국인은 붉은색이 태양에서 유래하였으며, 건강과 생명력을 상징하는 행운의 색 ... 과 프리미엄에 발맞춘 음식이 나타난다. 가령, 먹으면 예뻐지거나 다이어트에 도움 된다는 음식을 여성 고객이 많이 찾게 되는 경우다. 육류시장도 변화하는데 포화지방산이 많아 살이 찔 ... 으로 여겨서 중국 레스토랑을 운영한다면 이를 잘 활용할 필요가 있다. 주황은 포인트의 역할을 해서 음식의 향신료와 같다는 말이 있으며, 빨강보다 식욕을 돋우는 역할을 하기 때문

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| 시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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더본코리아 기업경영 전략

. 현재 국내 300 개 매장 , 중국 17 개 매장 , 미국 4 개 매장을 운영하며 일본진출을 준비 . 1. 더본코리아는 ?2. 선정동기 서울 주요 번화가인 홍대 , 신촌 , 종로 ... , 강남 , 논현 , 영등포 등 다양한 곳에서 꾸준히 사랑 받으며 현재에 이르러서는 서울 구석구석과 지방에도 진출하여 많은 매출을 올리고 있는 더 본 코리아의 외식업체들의 성공 ... 사례를 살펴보기 위해 선정하게 되었습니다 . 우리가 일상에서 쉽게 접할 수 있고 , 기본적인 생활에 필수적인 분야 . 우리나라에는 많은 음식점이 있고 그 중 대부분은 프랜차이즈

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.28

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일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

목차Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 ... 의 종류가 달라 지방마다 특색 있는 향토음식이 잘 발달되어 있다. 음식의 맛은 대체적으로 한국 사람들이 느끼기에 싱겁고 단 편이며, 그 맛을 지방적으로 나누자면 관서지방은 원재료 ... 의 순수한 맛을 중요시하고 소금으로 맛을 내는 음식이 많고 관동지방은 간장과 설탕을 많이 사용해 그 맛이 진하다. 일본인은 농경민족으로서 쌀을 주식으로 보리, 밀, 좁쌀, 수수, 콩 등

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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[중국문화의이해] 중국의 자연환경_위치,지형,행정구역,문화지리

, 각종 건물, 다리, 호수의 섬으로 구성- 남부지방의 정원 스타일과 중국 북부지방의 자연경관 혼합 >> 중국에서 가장 아름다운 중국 정원 건축물(2) 천진시 (津 : 진)- 위치 ... : 중국 동북의 남부에 위치- 유래 : 성내에 요하가 있고, 그 일대가 편안하라는 의미- 성도 심양 : 동북 지방 최대의 중공업 도시- 관광지 : 대련 ? 요동반도 남단에 위치 ... 중국의 자연환경서론- 대륙의 구조 : 유라시아 대륙판이 동쪽 또는 남쪽으로의 이동 중 태평양과 접촉 /남서부는 북쪽으로 이동하는 인도양 판과 접촉- 지형학적 : 동부와 서부

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| 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.16

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2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

으로 조선시대에 구성법이 정착되었다.2. 정식 중국음식은 일반적으로 전채, 두채와 대채, 탕채, 첨채로 서양요리처럼 정해진 코스가 있다.3. 2개 고르시오.1. 차호에 담긴 차 ... 여 높게 상을 고인다.문제 11번.한중일 명절 음식에 대한 설명 중 옳지 않은 것을 2개 고르시오.1. 중국에서 새알심 모양의 찰떡인 위엔샤오를 먹는 날에 한국에서는 약식, 유밀과 ... 2023 OCU 푸드코디네이션 기말고사문제 1번.정찬은 시간 전개식으로 한 가지씩 나오고 음식에 따라 사용하는 포크와 나이프가 다르며 점심을 런천(luncheon), 저녁을 디너

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

이나 사회가 무엇을 어떻게 먹고 살아왔는지 알면 그 사회의 역사가 보이는 것이다. 현재의 음식문화는 탄수화물과 지방섭취가 많아지는 식단이 주로 이루어진다. 이 식단은 비만과 우리 몸 ... 은 식객을 고객의 개념으로 전환되었다. 또한, 개항 이후 서양식 호텔과 최초의 중국음식점 중화로 등이 들어오며 근대 외식업 단추가 맺어졌다. 쌀밥을 중요하게 여기는 유교문화에서 비롯 ... 파은 조선음식이지만 일본과 중국의 영향을 받아 점차 일본, 중국 음식의 맛을 닮아갔습니다. 해방 이후 1970년대까지 요리옥의 상차림 가운데 화려하게 꽃피게 된 것은 조선요리옥인

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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