"썰기방법"의 검색결과 입니다.

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"썰기방법" 검색결과 61-80 / 8,177건

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표준 조리법-떠먹는미니피자(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명떠먹는미니피자(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오므라이스, 짬뽕 국, 오이지무침 ... , 토마토 0.5, 파슬리 0.05, 피망 0.3, 양송이 0.5, 쇠고기 0.25, 피자치즈 1.5, 버터 0.1, 양조간장 0.05, 토마토케첩 0.8조리 방법1. 피망, 양파 ... , 당근, 양송이는 볶음밥용으로 썰어서 준비하고 쇠고기/채소를 각각 버터에 볶아서 마트에 담는다. 물기는 소스에 물을 첨가하지 않도록 그대로 사용하는 것이 좋다. (마늘 사용 유무

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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조리원리 및 실습 _ 칠절판 (A+ 만점레포트)

조리 방법* 유의사항① 밀전병은 직경 8cm가 되도록 6개 만들기② 채소와 황, 백 지단, 소고기길이는 5cm로 곱게 채썰기③ 석이버섯 곱게 채썰기* 조리과정① 밀전병 반죽 만들 ... 기 (밀가루6Ts, 물6Ts, 소금)② 달걀은 황백 분리 후 소금 넣기③ 석이버섯 불리기④ 오이는 돌려 깎은 후 곱게 채 썰고, 소금에 절이기⑤ 당근은 곱게 채 썰고, 소금에 절이 ... 기⑥ 불린 석이버섯은 세척 및 손질한 후 돌돌 말아 채 썰고 소금, 참기름 넣기이론적 고찰1. 칠절판의 음식문화적인 배경칠절판은 구절판에서 유래된 음식으로 구절판은 아홉

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <녹두전>입니다.

.5kg, 부침가루 2kg조리 방법1. 녹두(거피)는 전날 불려 믹서에 물을 부어 곱게 간다.2. 돼지고기는 잘게 썰어 갖은양념(간장, 참기름, 설탕, 깨소금, 다진 마늘, 후추 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형,? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명녹두전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사육개장, 녹두전, 더덕배무침, 배추 ... )에 재워두고, 김치는 송송 썬다.3. 숙주는 살짝 데치고, 고사리는 삶아서 짧게 썬다.4. 녹두 간 것에 돼지고기, 김치, 숙주 고사리, 홍고추를 넣고 소금과 후추로 간하여 반죽한다.5. 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 국자씩 떠넣고 앞뒤로 노릇하게 지진다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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A+ 실험보고서 - 고이쿠온 제조 실습 레포트

실험 제목고이쿠온 제조실험 목적1. 베트남 음식 중 하나인 ‘고이쿠온’에 사용되는 재료들과 제조 방법에 대해 알아본다. 2. 직접 고이쿠온을 만들어보고 밀키트를 상품화한다. 실험 ... . 재료: 생채소(파프리카 1개, 깻잎 16장), 게맛살 3개, 삼겹살 200g, 소금, 후추, 반짱(라이스 페이퍼) 6장, 쌀국수, 시판 소스 2종(느억즈엄, 피넛소스), 물실험 방법 ... 1. 밀키트 재료 준비① 시판 소스 2종(느억즈엄(어장), 피넛 소스(땅콩))을 용기에 담는다. ② 파프리카 1개, 깻잎 6장을 씻은 다음 5~7mm 길이로 채로 썰어 밀봉

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.21

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학교급식 표준 조리법-밀불고기(중식)

) 1kg, 피망(적색) 1kg, 파프리카(황색) 1kg, 통깨, 참기름 약간, 소스: 간장 1.2kg, 물엿 3kg, 물 2kg조리 방법1. 냉동 밀고기는 얇게 썰어서 팬에 부친다 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 고등학교(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식, 자율배식? 인기 메뉴명밀불고기(중식)? 어울리는 식단 또는 행사밀불고기 ... (먹기 좋게 손으로 뜯어도 된다).2. 피망, 양파는 모양 있게 썰어 팬에 볶는다. (마늘은 마지막에 볶는다)3. 물, 간장, 물엿, 캐슈너트, 호두 가루를 넣고 끓인다.4. 3

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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학교급식 표준 조리법-사과 아몬드 피자(중식)

2조리 방법1. 사과는 껍질을 까고 채를 썰어 꿀을 넣고 조려둔다(전날 준비).2. 토르티야는 해동해둔다.3. 파슬리는 소독 후 곱게 채를 썰어둔다.4. 아몬드는 슬라이스 된 것 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명사과 아몬드 피자(중식)? 어울리는 식단 또는 행사단호박 카레 라이스, 유부

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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학교급식 표준 레시피

.1Kg, 마요네즈 1Kg, 요플레 0.45Kg, 흑임자 0.3Kg, 설탕 약간조리 방법1. 채소는 채썰어서 준비한다.(파프리카, 오이, 당근)2. 마늘햄과 게맛살은 채썰어서 기름 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명닭카레라이스(중식)? 어울리는 식단 또는 행사닭카레라이스, 어묵무국, 요 ... .5kg, 홍피망 0.5kg. 당근 1kg, 콩기름 약간.조리 방법1. 쌀. 찹쌀을 깨끗이 씻어 밥을 짓는다.2. 닭(성계)는 끓는 물에 삶아준다.3. 삶은 닭은 뼈를 발라 일정

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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학교급식 표준조리법-고르곤졸라피자(석식)

학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여중? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고르곤졸라피자(석식)? 어울리는 식단 또는 행사일품요리 중 비빔밥 등 매운 요리사용 식 ... 재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준우리밀토르티야(6인치, 0.2kg) 10봉, 양파 3kg, 마늘 0.5kg, 하모니피자치즈(모짜렐라 & 체다 & 고다) 4kg조리 방법1 ... . 양파는 채를 썰고 마늘은 갈아준다.2. 채 썬 양파는 팬에 살짝 볶아주고 마늘도 팬에 살짝 볶아준다.3. 토르티야를 오븐 팬에 세팅한 후 볶은 마늘과 양파를 위에 토핑한다.4. 3번 위에 치즈를 골고루 토핑한다.5. 오븐에서 180℃에서 10분간 조리한다.나만의 요리법

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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조력발전과 시화호조력발전소에 대한 탐구

Ⅰ. 조력발전의 정의와 원리조력발전(潮力發電): 조수 간만의 수위차로부터 위치에너지를 전기에너지로 전환하는 발전방식조력발전은 위에서 정의한 바와 같이 하루 두 번 밀물과 썰물 때 ... 방향 발전인 복류식으로 구분되어지며, 발전시기가 밀물 또는 썰물이냐에 따라 다시 창조식과 낙조식으로 분류되어진다. 창조식: 밀물과 외해와 호수의 수위차를 이용하여 발전을 하고 썰물시 ... 호수의 물을 방류하는 발전방식낙조식: 밀물시 호수를 채운 후 썰물시 호수와 외해 수위차를 이용하여 발전하는 방식복류식: 밀물과 썰물때 발생하는 외해와 호수의 수위차를 이용하여 양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.07

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학교급식 표준 요리법-삼겹살 부추무침(중식)

0.05kg, 깨 0.01kg, 설탕 0.08kg, 대파 1kg조리 방법1. 삼겹살은 길이를 길게 썰어 오븐에 굽는다.2. 부추, 양파, 마늘, 대파는 세척 한 후 마늘은 다지 ... 학교급식 표준 요리법? 학교 유형농촌형? 학교급별남녀 공학 고등학교(전문 고등학교)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명삼겹살 부추무침(중식)? 어울리는 식단 또는 행사돼지 ... 고 대파, 부추, 양파는 5cm 길이로 썬다.3. 구운 삼겹살은 기름을 빼고 먹기 좋게 썬다.4. 고춧가루, 간장, 마늘, 새우젓, 설탕, 깨를 넣어 양념장을 만든다.5. 배식하기

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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가족생활교육 프로그램 개발 본인이 가족생활교육 프로그램을 개발한다고 가정합니다

의 회기별 내용1) 떡볶이 만들기2) 닭죽 만들기3) 미트 소스 스파게티 만들기5. 교육 방법1) 분업화하여 요리하기2) 가족 구성원들끼리 요리 과정 중 소통하기3) 요리 후, 함께 ... 맛보며 요리에 대한 소감 나누기6. 평가 방법1) 요리할 시 얼마나 분업을 잘했는지 과정을 살펴보기2) 요리 과정에 얼마나 충실하고 왕성한 소통을 통해 요리를 얼마나 잘했는지 보 ... 들이 힘을 합쳐 한쪽에서는 파와 양파를 썰고 다른 한쪽에서는 어묵을 가위로 자르고 또 다른 한쪽에서는 냄비에 물을 받아 적당량의 소스를 넣고 끓인다. 이후, 재료를 냄비에 넣고 끓여

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.10

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방송통신대학교 조리과학 출석(중간)레포트 1학기

은 썰었을때, 제모양을 갖추고 있어야 하며, 그 모양이으깨지거나 한다면, 묵이라고 할 수 없다.호화란, 전분가루에 물을 가열한뒤에 투명도 등 전분상태의 변화가 나타나는 것을 말 ... 을 만드는 방법이다.도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하여 설명하시오.1) 도토리가루 1컵, 물 6컵을 혼합한다(기준시료).2) 도토리가루 1컵, 물 ... 촉감이 부드러우며,입안에서 잘게으깨짐기준시료에 비해, 촉감이 단단한편임.전체적 선호도묵으로 형태를 잘갖추고 있고, 맛도 묵과 흡사한 맛임.썰었을때에도, 묵의 형태가 불규칙

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.23

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아동복지의 정의와 필요성을 작성하고 자신이 살고 있는 지자체 및 지역

딸기 수확 체험(1) 복지서비스의 이름, 구체적 내용(2) 복지서비스의 목적과 대상자(3) 서비스 접근 방법(서비스 받는 절차)(4) 선택한 복지서비스 관련 포스터, 홈페이지 관련 ... 적 내용(2) 복지서비스의 목적과 대상자(3) 서비스 접근 방법(서비스 받는 절차)(4) 선택한 복지서비스 관련 포스터, 홈페이지 관련 내용 사진 첨부(5) 문제점과 개선책3) 창원 ... 행복한 지역 아동 센터 ? 심리검사 및 정서 지원 프로그램(1) 복지서비스의 이름, 구체적 내용(2) 복지서비스의 목적과 대상자(3) 서비스 접근 방법(서비스 받는 절차)(4) 선택

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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음식레시피-카르보나라 떡볶이(중식)

학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명카르보나라 떡볶이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오리불고기, 낙지볶음사용 식재료 명 ... : 0.8kg, 우유 : 0.4kg,휘핑크림 : 0.4kg, 소금 : 0.01kg, 후추 : 0.001kg, 크림소스 : 2kg조리 방법1. 마늘 갈기, 파슬리 다지기2. 양송이 ... 버섯, 양파, 브로콜리 썰기3. 베이컨 썰기4. 우유, 휘핑크림, 크림소스, 소금, 후추, 마늘을 넣고 끓이다가 떡볶이 떡과 베이컨, 브로콜리, 양파, 양송이를 넣고 끓인 후

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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음식레시피-해물파전

0.05, 양파 0.5, 쪽파 0.5, 애호박 1, 달걀 0.7, 현미유, 소금조리 방법1. 쪽파는 2cm 길이로 썬다.2. 양파, 애호박, 당근, 홍고추, 풋고추는 채썬다.3 ... 학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물파전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기미역국, 오이도라지생채, 배추김치

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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조리원리및실습 실습 보고서(만두국, 칠전판)

조리원리 및 실습 보고서제출일: 2021. 11. 11실습일: 2021. 11. 05실습목적조리 실습을 통해 식재료와 조리 방법에 대해 이해한다.실습을 통해 재료의 특징과 조리법 ... 의 특징에 관해 알 수 있다.조리 기구 사용 방법을 알고 이를 활용하는 능력을 키울 수 있다.재료 및 방법만둣국 재료재료 및 분량만두밀가루(중력분) 2컵(120g), 소고기 100 ... 쪽,국간장1ts 소금1ts 정도만둣국 조리 방법밀가루는 덧가루 3큰술 정도를 남겨놓고, 나머지 밀가루에 소금을 넣고 물로 반죽하여 충분히 치댄 후 젖은 면보 또는 랩으로 덮어둔다

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <돈안심찹스테이크>입니다.

학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별남녀공학 중고? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명돈안심찹스테이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사근대나물무침, 더덕오이무침 ... 0.3kg, 홍피망 0.3kg, 당근 0.8kg,양파 1kg, 마늘 0.2kg, 스테이크 소스 2kg, 칠리소스 2kg, 우스터소스 0.2kg, 후추 약간조리 방법1. 돼지고기 ... 데친다.5. 양송이버섯은 세로로 썰어둔다.6. 양파, 당근, 피망, 파프리카는 같은 크기의 네모 모양으로 썰어둔다.7. 스테이크 소스, 우스터소스, 칠리소스, 마늘, 후추를 넣

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| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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학교급식 표준 요리법-고구마 호두 조림(중식)

학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마 호두 조림(중식)? 어울리는 식단 또는 행사차수수밥, 쇠고기미역국 ... , 두부김치, 배추겉절이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준고구마 5kg, 호두 0.6kg, 물엿 1kg, 양조간장 0.5kg, 검정깨, 콩기름 약간조리 방법1. 고구마 ... 는 가늘고 길쭉한 것을 준비하여 껍질째 깨끗이 씻어 1cm두께로 통으로 썰어 튀겨 낸다. 고구마가 굵은 것이면 맛탕용으로 썰어도 됨.2. 호두는 거피 된 것으로 준비한다. 호두는 끓

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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조리원리및실습 보고서 (콩나물밥, 단호박죽, 잡채, 사과구이)

을 익힌다.잡채를 조리하며 다양한 채소를 다듬고 채 써는 방법과 달걀 지단을 만드는 방법을 익히고 볶는 조리법을 익힌다.사과 구이를 조리하며 사과를 필요한 모양으로 다듬는 법과 오븐 사용 ... 구이의 조리를 실습하였다.콩나물밥을 조리하며 콩나물 다듬기, 양념 만들기, 밥 짓기 같은 조리법을 익힌다.단호박죽을 조리하며 죽을 만드는 조리법과 대추 고명을 만드는 방법 ... 법을 익힌다.재료 및 방법[콩나물밥]재료- 콩나물밥: 쌀 150g, 콩나물 60g, 쇠고기 30g쇠고기양념: 간장 2/3작은술, 다진 파, 다진 마늘, 참기름양념장: 간장 1큰술

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.22 | 수정일 2022.05.24

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <헛제사밥과 돈육자장볶음>입니다.

)시금치/생것, 노지( 2 )콩나물/생것( 3 )쇠고기(한우)/설도( 1.5 )참기름/참기름( 0.1 )간장/양조간장( 1 )소금/식염( 0.1 )조리 방법1. 쇠고기는 채 썰어 양념 ... 재료 : 양조간장, 설탕, 콩기름조리 방법1. 돼지고기는 불고기용으로 간장, 설탕, 마늘, 생강즙을 넣고 재워둔다.2. 양파, 애호박, 양배추, 당근을 전처리 후 볶음용으로 썬다. ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등, 남녀공학중(공동조리교)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명헛제사밥? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기두부국(제탕), 시루

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| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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