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"썰기방법" 검색결과 41-60 / 8,177건

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    학교급식표준레시피-떡 샐러드
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별여중, 남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식주메뉴 - 밥. 김치. 나물류 자율배식? 인기 메뉴명떡 샐러드(석식 ... 콩 1kg, 당근 0.5kg, 건포도 0.5kg, 후르츠칵테일 1kg, 맛살 1kg, 요플레 1.5kg, 마요네즈 0.5kg조리 방법1. 채소 전처리, 소독, 세척2. 절편은 마름 ... 모 모양으로 썰어 따로 보관하기3. 바나나, 사과는 절편과 비슷한 크기로 썰어 따로 보관하기4. 맛살은 어슷하게 썰어 따로 보관하기5. 후르츠칵테일은 물기를 제거하여 따로 보관하기
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03
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    학교급식 표준 레시피 17
    , 콩기름(18L)1통강정소스 : 고추장 2kg, 물엿 2kg, 마늘 0.1kg, 양파 1kg, 청피망 0.5kg고춧가루, 참깨, 참기름 약간조리 방법1. 감자는 크게 깍둑썰어 기름 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별여중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명훈제오리김치볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사미소된장국, 와플앤체리(계절에 따라 ... , 피망 0.7kg, 당근 2kg호박 1.5kg, 쌀 4kg, 찹쌀 2kg, 표고버섯 0.6kg, 참기름 0.5kg구운소금 약간, 참깨 0.3kg조리 방법1. 양파 외 야채 전처리
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11
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    학교급식표준레시피 7
    , 발사믹식초 0.22kg, 양파 0.26kg, 설탕 0.1kg,조리 방법1. 양배추는 채썰고 양상추는 손으로 잘게 뜯어 놓는다.2. 방울토마토는 1/2로 절단3. 치즈도 적당 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등,중등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명완자탕수(중식)? 어울리는 식단 또는 행사무농약 차조밥, 건새우아욱된장국, 감자 ... ), 달걀(1), 빵가루(1),설탕(0.3), 간장(0.3),밀가루(0.5), 콩기름(0.8),생강분말(0.01), 후추가루(0.01),후르츠칵테일(3),식초(0.3)조리 방법1
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    학교급식표준레시피 2
    :식초:물 = 1:1:1:3조리 방법1. 각종 채소를 한입크기로 썬다.2. 양념간장을 끓인다.3. 양념간장이 뜨거울 때 썰어 논 채소에 잠기도록 부어 담근다.4. 하루 지나 배식 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명저염장아찌(중식)? 어울리는 식단 또는 행사시금치베이컨볶음밥, 콩나물맑은국, 새우튀김 ... 들을 사용할수 있다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명새우살연근튀김(중식)? 어울리는 식단 또는 행사들깨수제비. 돈육불고기
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    2025 일식조리기능사 실기 레시피 & 팁
    으면 자바라 썰기) - 0.2cm 간격으로 어슷하게 칼집 넣고 뒤집어 같은 방법으로 칼집 넣기 ? 소금물에 절이기 ? 2~3cm정도로 썰어 모양잡기 ? 불려놓은 미역은 소금물에 살짝 ... ? 조개껍질 한쪽은 제거하고 끓인 육수 붓고 쑥갓, 오리발 ? 다시마 마름모로 썰어 조개밑에 깐다. ? 맑은 육수 8부 정도 담아내기 ▼ 소고기 덮밥 (30분) ? 재료 세척 및 분리 ... 시키고, 밥은 마르지 않도록 젖은 면보로 덮어 놓고, 깻잎은 참물에 ? 생강은 최대한 얇게 편 썬 뒤, 끓는 물에 투명해질 때까지~~ ? 배합초(초밥초) 만들기 - 냄비에 식초3T
    시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19 | 수정일 2025.10.16
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    설날 행사 계획안과 안내문 업무분장표
    에 따라 게임을 한다.신나는 음원, 줄다리기 줄, 대문 역할 표시 조끼, 놀이방법 PPT친구를 너무 세게 잡지 않도록 안전에 유의하며 놀이를 진행한다.한석봉 어머니 떡 썰기 대회 ... 에 따라 어려움을 느끼는 유아들에게 도움을 준다.동대문을 열어라 & 줄다리기·전통놀이 종류에 대해 알고 게임에 참여한다.·동대문을 열어라와 줄다리기 놀이방법에 대해 알아본다.·놀이방법 ... ·한석봉 이야기에 대해 알아보고 직접 떡을 썰며 활동에 참여한다.·빵칼을 이용해 가래떡을 썬다.·떡 썰기 대회 상장을 수여한다.낮은 책상, 높은 책상, 가래떡, 도마, 빵칼, 개인접시
    리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.09
  • <중식조리기능사 실기> 사진&레시피&요구,주의 사항 (2021이후 버전)
    가 서로 붙지 않았는지 확인조리방법? 고구마 양끝을 자른 뒤 도마에 대고 껍질을 잘라준다.( 껍질을 제거할 땐 칼을 톱질하듯이 썰어준다 )? 자른 고구마를 씻어 그릇에 담아준다 ... 의 다각형으로 돌려 썰기 하시오.? 튀김이 바삭하게 되도록 하시오.< 유의사항 >? 시럽이 고구마에 골고루 버무려 졌는지 확인? 시럽이나 고구마가 타지 않았는지 체크? 만들어진 고구마 ... . ( 도마세척 )? 튀김 기름을 중불에서 예열한다.? 고구마는 세로로 4등분을 한 뒤 4cm 크기의 다각형으로 썰어 준다.( 고구마를 반 자르고 눕혀서 또 반 자른 후
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
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    표준 조리법-과일샐러드(중식)
    .5, 바나나 1조리 방법1. 과일들은 깨끗이 씻고, 소독한 후 다시 헹궈서 준비해 둔다.2. 귤은 껍질을 벗겨 낱개로 분리하게 시킨다.3. 사과는 깍둑썰어 찬물에 담근다.4 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명과일샐러드(중식)? 어울리는 식단 또는 행사주재료가 과일이라서 식단 대부분 ... . 바나나는 껍질을 벗겨 원형으로 썬다.5. 2, 3, 4의 재료와 땅콩, 건포도를 넣고 마요네즈, 플레인 요구르트를 넣어 버무린다.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30
  • 조선대 일본음식문화의이해 1차, 2차 퀴즈 족보 (A+)
    ) 칸표마키3) 갓파마키4) 우메시소마키2. 참치같은 붉은살 생선, 즉 부드러운 생선을 회 뜰 때 사용하는 방법은 무엇일까요? (10점)1) 평썰기(히라즈쿠리)2) 얇게 썰기(우스즈 ... 쿠리)3) 물결모양 썰기(사자나미 즈쿠리)4) 당겨 썰기(히키즈쿠리)3. 쥠초밥인 니기리즈시에 대한 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점)1) 처음에는 유곽 근처에서 밤 ... 풍 오코노미야키의 보편적인 특징이 아닌 것은 무엇일까요? (10점)1) 내용물인 양배추는 두껍고 짧게 썰어서 사용한다.2) 반죽과 내용물을 섞어서 같이 굽기 때문에 겉바속촉의 식감
    시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01
  • 피로 회복을 위한 특별한 차 안내서 공유
    정신적 긴장 감소에 효과적 피로 회복 차 만드는 법 카모마일 차 말린 카모마일 꽃을 뜨거운 물에 5분간 우려내기 생강차 얇게 썬 생강을 물과 함께 끓이고 기호에 따라 꿀 첨가 레몬밤 ... 만의 블렌드 만들기 피로 회복 차로 건강한 일상 만들기 카모마일, 생강, 대추 등 간단한 재료로 피로 회복 차를 만들어보세요. 올바른 섭취 방법과 주의사항을 기억하며 건강한 일상을 즐기세요! {nameOfApplication=Show}
    ppt테마 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.01
  • 조리원리 및 실습 - 비빔밥
    방법이다. 지단의 경우 돌돌 말아 썰면 얇게 써는 데 도움이 된다. 애호박은 돌려 깎은 후 썰었는데 주로, 오이나 호박 등 씨가 있는 채소들은 그냥 썰면 지저분해지기 때문에 씨 ... 제외하고 썰 때 많이 사용하는 방법으로 길이를 원하는 대로 자른 후 칼 밑으로 껍질 부분만 얇게 깎아 내는 방법이다. 볶음 고추장에 들어갈 쇠고기와 갖은 양념에 필요한 마늘 ... 과 대파는 다지기를 했는데, 채를 썬 후 칼의 앞부분을 사용해서 가지런히 모아 잘게 써는 방법이다.섞기의 목적은 균일화와 물리성의 변화 및 개선, 성분 교환촉진이 있다. 지단에 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.19
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    학교급식표준레시피-날치알굴버섯볶음밥
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법식당 배식? 인기 메뉴명날치알굴버섯볶음밥(점심)? 어울리는 식단 또는 행사굴전과 후식으로 아이스크림사용 식자재 ... , 후추 0.1kg, 청 주0.1kg, 검은깨(약간), 간장 0.2kg, 다시 마0.2kg, 들기름(약간)조리 방법1. 생굴은 소금물에 씻어 약간 듬성듬성하게 다져놓는다.2. 양송이 ... , 느타리, 표고버섯은 끓는 물에 데쳐 잘게 다져놓는다.3. 미나리는 깨끗하게 씻어 줄기 부분만 잘게 썰어 놓는다.4. 당근, 양파, 실파도 다져놓는다.5. 다시마를 우려낸 물에 밥
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    학교급식표준레시피 5
    학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형, 도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명갈비살떡국? 어울리는 식단 또는 행사도토리전, 해파리냉채, 식혜, 배, 배추 ... , 양파1kg, 청주, 굵은소금, 국간장, 후추조리 방법1. 사골은 전일 입고하여 핏물을 빼내고 3~4시간 푹 끓여서 육수를 낸다.2. 소갈비와 쇠고기(양지)는 핏물을 뺀 후 끓 ... 는 물에 한번 끓여서 첫물을 버리 고 찬물로 씻어 물을 새로 부어 끓여 준다. 끓을 때 청주를 넣는다.3. 갈비는 뼈를 제거하여 살만 발라내고 쇠고기(양지)는 먹기 좋게 썬다.4. 소
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    학교급식 표준 요리법-과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)
    (835g) 2통마요네즈 1kg, 검정깨 소량조리 방법1. 바나나, 배, 사과는 소독, 세척 후 헹군다.2. 과일 통조림은 체에 밭쳐 건져둔다.3. 파인애플 통조림은 절반은 썰 ... 학교급식 표준 요리법? 학교 유형도시형? 학교급별단설유치원? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)? 어울리는 식단 또는 행사콩나물밥/부추 ... 고 절반은 소스에 갈아 넣는다.4. 바나나, 배, 사과, 과일 통조림, 파인애플은 샐러드용으로 썬다.5. 블루베리(200g)와 파인애플 통조림 절반을 함께 분쇄하여 마요네즈와 섞
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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    음식레시피-파니르카레라이스(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명파니르카레라이스(중식)? 어울리는 식단 또는 행사배추콩가루된장국, 수수부꾸미, 친환경 ... 0.4 양파 0.8청피망 0.14 홍피망 0.14 애호박 0.9 양송이 0.5조리 방법1. 닭 정육(카레용)+청주 200g+ 생강즙 150g+마늘 간 것 500g+후추 10g 밑 ... 양념하기2. 감자, 양파, 당근, 애호박 채소절단기 썰기3. 청, 홍 피망 1*1cm 사각 썰기4. 양송이버섯 1/2등분 썰기, 데치기5. 옥수수 파우치 데치기, 물기 제거6
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)
    용으로 바로 조리할 수 있는 크기로 썰어 놓았다.- 가정 내 조리시 전처리 방법영양성(소화성) : 배추(김치)를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.위생안전성 : 돼지고기의 잡내를 제거하기 위해 ... 와 두부를 넣어준다.5. 국간장을 넣어준다.6. 모든 재료가 한데 잘 어우러지면 다진마늘과 어슷 썬 고추 1개를 넣어준다.7. 부족한 간은 소금으로 해주고 대파와 나머지 고추 1개를 더 ... 넣어 한소끔 더 끓이고 마무리한다.③ 오이김치1. 오이를 둥글게 썰어준다.2. 소금으로 두세꼬집 뿌려 약 3~5분간만 살짝 절여준다.3. 파와 마늘을 다져 놓는다.4. 절여진
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15
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    학교급식 표준 요리법-수제 메밀전병(중식)
    , 달걀 10알, 부추 0.2kg식용유, 참기름, 참깨, 후추, 마늘, 청주 약간조리 방법1. 배추김치는 속을 털고 1cm 길이로 송송 썬 다음 참기름 넣어서 볶기2. 돼지고기 ... 학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제 메밀전병(중식)? 어울리는 식단 또는 행사묵말랭이 볶음, 양상추샐러드 ... 는 청주, 마늘, 후추로 밑간한 다음 볶기3. 당면은 삶아서 1cm 길이로 썰기4. 두부는 물기를 꽉 짜서 뺀 다음 살짝 볶기5. 부추는 1cm 길이로 썰기6. 1, 2, 3, 4
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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    본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.
    적 형태 및 특성4)재배 방법5)흥미로운 점 2가지를 작성하라.3. 결 론참고문헌Ⅰ.서론채소원예는 농업에서 대단히 큰 비중을 차지하고 있기 때문에 산업적으로는 물론이고 학문 ... 색으로 2종류가 있다.잎과 뿌리를 먹을수 있고 맛은 배추 뿌리와 비슷하다.본 리포트는 이러한 콜라비에 대해 보통명과 학명, 원산지 및 기원, 식물학적 형태 및 특성, 재배 방법 ... 친척이다.4) 재배 방법: 봄-씨앗파종 4월에서 5월,가을파종-8월 중순부터 9월토심이 깊은 토양에서 심을 때 포기와 포기 사이를 15 ~20cm 정도로 두고 심고, 지면 위
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.10 | 수정일 2024.10.11
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    (과제만점,최신)K-food 과제 김치담그기
    김치를 담그는 방법은 각 지역의 특성에 따라 독특한 방법들이 있으나, 점차 간소화되어 가거나 표준화 되고 있다. 그러나 일반적으로 김치를 만드는 방법은 3단계로 나누어 볼 수 있 ... 로 활용되기 때문이다. 김치소의 재료에 따라 김치의 맛도 다양하게 나타난다.1) 무 채 썰기, 마늘/생강 다지기, 부재료(파,미나리,갓)는 알맞은 크기로 썰기2) 준비한 재료에 건더기를 다진 새우젓과 고춧가루를 넣고 고루 버무려 소 만들기
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.17
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    학교급식 표준조리법-새우 연근전(중식)
    생채사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준깐 새우 1kg, 연근 간 것 4kg, 붉은 고추 0.1kg, 부침가루 1kg, 달걀 5개, 콩기름조리 방법1. 깐 새우는 씻 ... 어 잘게 썰어 놓는다.2. 연근은 같은 것을 준비한다.3. 붉은 고추는 동그랗게 썬다.4. 1, 2, 3, 4를 넣고 부침가루와 달걀로 반죽한다.5. 4를 지금 5~6cm로 부쳐낸다 ... .나만의 요리법또는참고 사항1. 연근을 잘게 썰어 섞어 부치면 더 아삭한 식감을 느낄 수 있다.2. 청양고추를 넣으면 중학생 이상 학생들에게 호응도가 더 좋다.3. 조리 시 화기
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01
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2025년 10월 26일 일요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감