"식품안정"의 검색결과 입니다.

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"식품안정" 검색결과 7,961-7,980 / 37,924건

[생애주기영양학] 학령기 아동 영양 핵심 정리//영양사합격,학과시험A+

으로 파악)②아동은 스스로 식품을 선택,구입/다양한 환경에 노출 →식행동 문제 생길 수 o③식행동 관련 문제 : 불규칙한 식사,편식,인스턴트식품의 높은 섭취 빈도, 다이어트 …⇒영양 ... 섭취 불균형→(비만,고지혈증…)영양과잉문제 & 영양 결핍문제 (저체중,빈혈)①가족 (아동기 식습관→성인기까지 지속)②학교 : 또래친구 (가치관 영향)③대중매체 (식생활태도,식품 ... 며 학령기를 거쳐 사춘기에 고정화-미량 영양소 결핍 : 발육,건강 장애-성격,정서적 성향 영향 :안정성,책임성 부족②불규칙한 식사와 결식-간격 ↑ : 심한 공복감-간격 ↓: 만복감

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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경상대학교 다문화교육의 이해 기말고사 족보

- 다문화 교육센터 지정 및 설치 - 교육을 위한 교재 및 프로그램 개발 - 교원 양성, 연수 및 연구학교 운영 * 농림축산식품부 - 농어촌 지역 국제결혼 가정의 안정적인 생활 지원 - 이주민들의 불편 해소 차원에서 다문화교육 실시

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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[경영학과 A+ 리포트] 포장과 물류 리포트

으며 어떤 목적을 위해 사용하는지 알아보자.기본적 기능으로는 보호기능, 편리기능, 정보기능이 있으며 이외에도 안정위생성, 사회환경성, 생산적성, 경제성등의 구비요건이 추가적으로 요구 ... 된다.첫 번째, 보호기능이다. 예를 들어 식품 쪽에서는 보호기능이란 식품의 변패 방지와 품질보존을 위한 것이다. 화학적 변패방지를 위해 식품중에 포함된 색소퇴색, 지방산화를 방지하기 ... 위한 빛차단을 하거나 미생물적 변패방지를 위해 산소의 투과가어려운 포장 재료로 포장후 살균,냉장,냉동 처리를 하거나 물리적 변패방지를 위해 식품이 눅눅해지거나 변질을 방지하기 위해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.02

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[이해하기 쉽게 정리한] 화학적식중독 핵심정리

< 화학적 식중독 >화학성 식중독 (화학물질에 의한 식중독)- 인체에 유해한 화학물질을 오용 또는 고의적으로 식품에 혼용하거나 자연적으로 식품자체에 함유, 혼입되어 일어나는 중독 ... 요소가 없거나 있어도 정부가 정한 기준치 이하로 관리된 농산물 → 수확기에 정부가 정한 기준을 지킴으로서 안전성과 생산성이 확보된 농산물 생산- 유통 및 판매 부적합 식품은 회수명령 ... 아세틸콜린의 축적현상이 일어나 신경전달 중절*아세틸콜린을 분해하는 효소유기인제에 비해 독성이 약함화학적으로 안정되어 잘 분해X불용성→물에 녹지 않아 농약 잔류지용성→인체의 지방조직

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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새벽배송을 활용한 농식품유통 발전방안

반나절 배송을 활용한 농식품 유통발전방안신선편의식품, HMR시장의 성장차 례제1장 서 론4제2장 가정간편식 트렌드51. 신선편의식품51.1 신선편의 식품의 정의51.2. 신선편 ... 로켓프레쉬 소개283.2 배송시스템29제4장 결론 341. 시사점342. 온라인 배송 활용방안35참고문헌37제1장 서 론농식품 소비 트렌드가 변화하고 있다. 1인가구 증가, 정보통신 ... 기술 발달 등 농식품 소비를 둘러싼 구조의 변화로 형성된 다양한 소비자 계층에서 차별적인 농식품 소비 경향이 나타나고 있다. 농촌진흥청이 분석한 ‘2018 농식품 소비 트렌드

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.14

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LOTTE,롯데.롯데기업 소개,롯데조직구조,롯데조직의 특징,롯데그룹의 SWOT 분석,롯데해외진출

LOTTE GROUP 경영방침 핵심가치LOTTE GROUPLOTTE GROUP 1967 년 신격호 , 롯데제과 설립 ＊ 식품산업의 현대화 및 생활수준 향상 계기마련 ＊ 롯데제과 설립 후 ... 식품산업 현대화 및 생활개선LOTTE GROUP ＊ 경제성장에 따라 다양화 되어진 소비자의 욕구 충족위해 식품부문 확대 및 사업 다각화 가속 ＊ 세계적인 기업으로 성장하기 위한 ... 기틀마련 식품부문 확대 및 사업 다각화 가속LOTTE GROUP 한국 10 대 기업 진입 ＊ 축적된 자본 , 기술로 한국 10 대 기업에 진입 ＊ 미래에 대한 장기계획을 세워 사업

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.17

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《 지역사회간호학 》 생활리듬 음악요법 프로그램과 고혈압 보건교육 계획서

들을목적① 수축기 및 이완기 혈압이 저하된다.② 균형이 증가된다.③ 유연성이 증가된다.④ 안정시 및 동작시 통증이 감소된다.⑤ 우울이 감소된다.(2) 생활리듬 음악요법 프로그램 ... 게 되면 혈관이 이완되어 혈압을 낮추어 주고 위암의 위험도 감소된다.- 염분이 많이 함유된 식품 소개 (그림이용)? 장류 : 간장, 된장, 고추장 등? 염장 식품 : 각종 김치 ... 류, 젓갈류, 장아찌류, 소금에 절인 생선류? 가공식품 : 통조림, 햄, 소시지, 치즈, 화학조미료 등? 기타 : 오징어채, 쥐포, 가염처리된 과자와 빵류▶ 이 중에서 어르신들이 많이 드

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.28

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식품위생학 - 바실러스 세레우스 정량 및 정성

분해효소에 안정한 Cereulide(구토형 독소)를 생산하는데, BC균에 오염된 식품을 섭취할 때 일어난다. 1~6시간의 잠복기를 가지며 독소가 열에 안정하여 파스타, 볶음밥과 같은레우스 ... 식품위생학 및 실험 보고서제 목바실러스 세레우스정량 및 정성실험일자2019. 11. 18 ~ 12. 2강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 ... : 홍길동, 000, 000, 0001. 실험의 목적본 실험의 목적은 식품시료에 대한 Bacillus cereus의 오염 여부를 확인(정성)하고 그 오염의 정도를 알아보는(정량

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.06.30

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산모 태교교육

뿐만 아니라 심리적 안정 및 올바른 마음가짐을 갖기 위함이며 더 나아가 태아와의 교감을 통해 부모-자녀 간 관계를 만드는 것이다.신생아는 자궁 내에서 촉각, 시각, 청각, 화학적 감각 ... 므로 태교에서 가장 강조하는 것은 임부를 정서적으로 안정시키고 임신 중 스트레스를 예방하는 것인데 실제로 이에 대한 과학적 근거들이 제시된 바 있다.임신 초기에는 임부가 어떤 태교 ... 이 풍부한 식품, 균형있는 식사는 태아를 건강하게 만들어준다. 평소에 영양 상태가 양호하다면, 임신 초반기에는 평소보다 하루에 100~200칼로리 정도만 더 섭취하고, 임신 중반 이후

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.19

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약물과 영양관리, 약물과 영양의 상호작용

는데 이런 형태의 식이가 리튬특성을 증가시키는 경향이 있기 때문이다. 그러나 리튬에 대해 안정된 환자의 경우에는 염분이 많은 식품의 섭취로 혈중 리튬농도가 감소하여 치료효과가 적어질집니다. ... [목차]1. 약물이 영양생리작용에 미치는 영향1) 식품 섭취량 변화2) 영양소 흡수에 대한 영향3) 영양소 대사에 관한 영향4) 영양소 배설에 대한 영향2. 식품(영양소)이 약물 ... 에 미치는 영향1) 고단백 식이2) 우유 및 유제품3) 식이섬유소4) 감초5) 염분이 많이 함유된 식품6) 차와 커피7) 마늘8) 자몽주스9) 시금치10) 영양불량3. 식물-약물

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.13 | 수정일 2020.09.14

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상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

을 찾고 그에 따라 정확한 수분함량을 구해 식품의 저장성과 안정성을 최고로 높여 소비자에게 가져다줄 수 있는 연구가 많이 필요하다고 사료된다.요 약본 실험에서는 상압가열건조법 ... 므로 수분함량을 정확하게 알아두어 저장성과 식품의 안정성을 높여서 현대인들의 더 나은 식생활 개선을 추구한다. ... 지만 생명을 유지하는데 필수적인 요소이다(1).청국장은 우리 민족의 식생활에서 중요한 위치를 차지한 전통 대두 발효 식품으로 된장이나 고추장에 비해 발효 기간이 짧고 단백질, 각종

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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실버 푸드 산업현황과 발전에 관한 연구 - 일본의 고령화에 의한, 식품산업의 변화를 중심으로 -

의 원활한 제휴 등에 의해 고령자용 가공식품의 안정적 제공방안을 검토하고 과제와 대응 방향을 정리하여 산업계에 대한 환류가 추진되었다. 농림수산성은 2011년 가이드라인 배포에 이어 ... 실버 푸드 산업현황과 발전에 관한 연구- 일본의 고령화에 의한, 식품산업의 변화를 중심으로 -목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 고령화에 따른 식품 소비의 변화1) 소비주체의 변화2 ... ) 고령자 맞춤 식품 시장의 확대와 식품 소비의 변화2. 고령친화 식품 시장 현황1) 고령화 추세와 고령화 식품에 대한 수요2) 고령친화 식품의 종류와 시장 규모3) 고령친화 식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.21

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군것질 중독자의 다이어트 결심 - 신체적 웰니스를 중심으로

~토 섭취 금지군것질 가능횟수3321다음 표는 군것질의 종류를 세분화하여 앞으로 섭취할 것을 표시하였다.군것질종류섭취가능여부불량식품O과자(chips&cookies)X초콜릿O음료수O ... 성분과 위험성앞서 세웠던 계획을 실천하면서 겪은 과정을 설명하기 전에, 과자의 구성성분과 이에 따른 위험성을 살펴보고자 한다.1. 구성성분모든 가공식품에는 영양성분이 기재되어있 ... 다. 과자는 다른 식품에 비해서 눈에 띄는 특징이 있는데 표로 정리하면 다음과 같다. 즐겨먹는 가공식품인 과자 나쵸과 맛밤을 비교해 보았다.(괄호에 있는 %는 1일 영양소 기준치

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.22

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식품의 저장

품질유지에 치중하는 경우와, 어떤 것은 반대로 기호적인 품질의 유지에 치중하는 경우도 있다 즉, 식품의 안정성의 확보, 영양성, 기호성, 경제성, 보존성, 편리성, 기능성의 향상 ... REPORT식품은 일정한 시기에 생산되는데 비해 사람은 계속적인 식품의 공급을 기대하므로 저장을 하게 된다. 그러나 식품을 그대로 방치하면 수분·온도·광선·산소 및 미생물의 작용 ... 과 충해를 받아서 변질되거나, 식품 자체가 지니고 있는 산소의 작용으로 시간이 지남에 따라 식품의 성분이 소실된다. 따라서 신선한 식품을 장기간 보존하기 위해서는 세균의 증식

리포트 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2025.06.17

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[요즘 시국에 꼭 봐야할] 감염병과 바이러스성 식중독 핵심정리

매개로 인한 간접접촉오염된 의류, 기구, 손, 음식물에서 전파쥐, 파리가 운반하여 오염음료수에 오염 시 집단오염유발접촉, 음용수, 식품 취급자, 곤충, 쥐 등이 전파증상두통, 식욕 ... , 토물염자의 식품취급막음물을 끓여서 음용급수시설 염소소독 철저히환자의 코, 입에 대한 분비물 처리에 유의우물의 소독, 하수의 청소경구감염병세균성 식중독병원균의 독성강함미량(10~100 ... 마리)균으로 발병약함다량 균 섭취 시 발병병원성사람동물(사람에게는 약한 병원성)2차감염사람에서 사람으로 전파 (유행)2차 감염으로 대형 식중독 유발 가능성식품으로부터 사람에게 (2

시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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항산화 측정(DPPH) 식품학 실험 보고서

가루, 고소애의 라디칼 소거능을 비교하여 미래 식품으로 떠오르는 고소애의 항산화 능력을 알아본다.실험 원리호흡 과정에서 체내에 들어간 산소는 산화 및 대사 과정을 거치며 1~2% ... 을 미리 켜 파장을 520nm으로 맞추어 안정시킨다.(2) 각 시료를 1g씩 채취하여 비이커에 담는다.(3) 채취한 시료를 증류수로 50배 희석한다.(4) 0.0197g의 DPPH ... , 섭취하여 효과를 내기 위해서는 일련의 과정이 필요하다. (조윤희, 2005) 반면, 건조 고소애의 경우, 식품 자체의 기능이기 때문에, 섭취가 상대적으로 간편하다. 이는, 건조고

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01 | 수정일 2020.09.06

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ADHD 사회복지

에 맞게 병행되는 것이 좋다 . 긍정적 관심 을 받게 한다 . 긍정적 관심은 안정적이고 건강한 자아정체성을 회복하는데 큰 도움이 된다 . 칭찬 을 많이 한다 . 이전보다 나아진 부분 ... , 운동을 하게 되면 몸이 튼튼해질 뿐만 아니라 뇌 발달에도 도움이 된 다는 것 이다 . 꾸준한 아침식사 : 아침밥을 먹으면 정서적으로 안정감 을 느끼게 되고 정신 건강을 개선 하 ... 는데 도움이 된다 . 그리고 MSG 가 많이 첨가된 가공식품 등은 먹이지 않는 것이 좋다 . 식품 첨가제는 아이의 두뇌 발달에 좋지 않은 영향을 미치기 때문입니다 .ADHD 예방법

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.02

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식자재의 저장과 포장

(modified atmosphere) 전자레인지 포장1. 포장의 목적 1) 품질변화의 최소화 식품의 유통과정에서 제품의 수분손실 방지 포장 내부의 기체 조성에 변화시켜 산소로 인한 품질 ... 저하를 최소화하여 신선도 유지 및 오염원 방지 유통 중 발생할 수 있는 이취 조절 및 미생물 증식 억제로 위생적인 안정성1. 포장의 목적 2) 상품성 유지 및 향상 유통과정 중 ... 발생 가능한 물리적 손상 최소화 식품의 선도 유지 및 향기성분 유지 포장형태에 따른 편리성 및 진열효과 , 마케팅효과1. 포장방법과 포장재의 종류 1) 진공포장 식품을 포장 용기

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.21

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뇌혈관의 구조를 경동맥계, 척추-기저동맥계, 윌리스서클(Willis circle)로 구분하여 기술하시오

재활간호학1. 뇌혈관의 구조를 경동맥계, 척추-기저동맥계, 윌리스서클(Willis circle)로 구분하여 기술하시오2. 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지를 쓰고, 고퓨린 함유식품 ... 하여 기술하시오2. 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지를 쓰고, 고퓨린 함유식품의 예를 2가지 제시하시오3. 류마티스 관절염환자의 관절 보호를 위한 관절보호원칙 5가지를 쓰고, 각각의 보호 ... ) 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지와 고퓨린 함유식품의 예시3) 류마티스 관절염환자의 관절보호 5원칙, 수행을 위한 전략4) 골관절염에 따른 관절의 변화 ? 연골의 마모과정, 골

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.19

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식품영양서비스마케팅- <코로나19 사태발 학교급식 중단으로 인한 국내 급식계약 농가 피해와 그 대책으로서의 친환경 농산물 꾸러미 판매>

꾸러미 공급 정책’을 살펴보고, 급식산업과 농업계의 피해를 최소화하고 경영 안정을 지원하는 정부 대책 수립을 위한 향후 과제를 제시하고자 한다.1. 코로나 19 사태 관련 국내 급 ... 식품 생활꾸러미를 공급하는 대책을 정부에 촉구했다. 이러한 가운데 4월 정부는 학교급식 연기로 피해를 입은 친환경 농산물 생산농가를 지원하는 대책으로, 판로 및 소비 확대를 위한 ... 이 소요되는 만큼 최대 2회까지 가능하다는 계산이다. 자세한 추진 방안은 농림축산식품부와 협조해 지자체별 친환경 농산물과 일반 농산물 소비 비중 등을 고려해 꾸러미를 구성하고, 공급

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.18

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