"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 gmo식품 뇌경색 낙상 유산균 활성화 GMO 파킨슨병 케이스 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 8,161-8,180 / 37,923건

식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다.

이 없었던 원료의 사용도 늘어나면서 가공식품에 대한 품질과 안정성과 관련된 요소도 확대되고 있다. 게다가 식품판매망이 전국으로 구축되고 운반수단이 다양화되고 현대화를 이룸 ... 푸드마케팅1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장 ... 을 고려하여 설명하시오푸드마케팅1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.05.22

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[2018년 농업정책보험금융원] 합격 자기소개서

하십시오 (500자)[농업이 주는 희망]농업은 우리 가족에게 ‘희망’이었습니다. 농사를 지으시는 아버지는 쌀 직불금을 통해 안정적으로 가계를 이끌 수 있었고 대학에 진학한 형과 저는 농어업 ... 하였습니다. 이에 농식품 산업의 성장동력을 창출하는 정책 금융관리기관인 ‘농업정책보험금융원’에서 저의 다짐을 실현하고자 지원하였습니다.정책자금관리 직무에서 가장 중요한 역량은 ‘직무 수행 ... 하였습니다.이러한 책임의식을 바탕으로 맡은 바 책임을 완수하여 농식품산업 발전에 이바지하는 농금원 직원이 되겠습니다.

자기소개서 | 4페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2022.05.22

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EU-미국 간 GMO분쟁

VS EU 판매 중인 식품의 절반 이상이 GMO 식품 → 국민 다수 안전하다고 생각 ( 전통적 식품과 크게 다르지 않다는 실질적 동등성 원칙 ) EU 의 모라토리엄 조치가 과학적 ... 위해성평가에 근거하지 않는 정당화될 수 없는 무역장벽 임 . – SPS 협정 , 농업협정 , 무역장벽협정 위반 ‘ 프랑켄슈타인 식품 ’ → GMO 기피 경향 ( 안전성 증명 X ... 다 . DSB 의 판정이 분쟁당사국들에 의해 존중되지 못할 경우 공정한 분쟁해결기구로서의 WTO 의 권위와 지위가 또 다시 도전받을 가능성 존재현재 동향 GMO 의 안정성에 대한 불신 증가

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.27

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<운동과영양> 영양소

-성장촉진, 생식능력증진-소화기관의 정상적 작용을 도모-무기질의 이용을 도움-에너지 영양소의 대사과정 도움-신경안정 도움-질병 저항력 높임, 창상 치유-생물의 정상적 생리기능에 필요 ... 성분-체내에서 충분한 양이 합성되지 않음(외부로부터 섭취)*분류[수용성 비타민]☞비타민 B1 (티아민)-정신작용, 신경계통 원활케 함, 무기질인 황의 구성-결핍증 : 각기병-식품 ... : : 악성빈혈-식품 : 돼지고기, 쇠고기, 간, 야채, 어류☞니코틴산 (니아신)-열에 매우 안전, 손실이 거의 없음-결핍증 : 펠라그라발생 (설사, 치매, 피부염)-과잉 : 간

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.13

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식품가공저장학 기말고사 정리

3.1 세척공정-원료로부터 오염물질을 분리 및 제거하는 단위공정*식품원료를 세척하는 이유-건강상 위해물질과 위생상 받아들일 수 없는 오염물질을 제거하기 위하여-재료와 관련이 없 ... 은 물론 저장성을 증대시키기 위하여(1)젖은세척-과일 채소류의 먼지나 농약 잔류물질을 제거하는 데 있어 마른 세척보다 더 효과적-마른세척보다 식품원료의 손상을 감소, 단단하게 부착 ... 을 뿌려서 세척하는 방법-식품가공저장의 전처리공정 중 가장 많이 쓰인다.③부상세척-오염물질의 부력 차이를 이용한 세척방법-비중이 큰 무거운 조각과 더러운 것들을 비롯하여 썩거나 멍든

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.29

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[식품분석실험] 조회분 정량분석

Title: 조회분 정량 분석Date: 2019. 09. 24Group:Introduction식품분석에 있어서 회분이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것으로서 대체로 무기질 ... 은 식품 중에 존재하는 무기물의 양과 정확히 일치하지 않는데 이는 회화과정 중에 무기물들이 산화물, 인산염, 황산염과 같은 다른 형태로 바뀌거나 휘발하기 때문이다. 이와 같이 잔회 ... 의 성질은 식품의 종류와 회화의 조건에 따라서 변하며 일정한 것은 아니다. 그러므로 이를 조회분이라고 한다.회화법은 크게 직접법과 간접법으로 나눌 수 있는데, 직접회화법에는 산소

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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식단조절 관리 부족과 관련된 불안정한 혈당 수치의 위험 / 간호진단 / 지역사회간호학실습 / 지역사회간호진단

는 음식 섭취를 하도록 교육한다.2. 대체식품을 섭취하도록 교육한다.3. 저혈당을 경험할 때 혈당을 올리기 위한 적절한 조치를 취하도록 교육한다.진단적 계획1. 인슐린이 세포막 ... 하는 임상 상태와 관련된 개별적 식이 지시의 기초를 제공한다.2. 안정된 혈당 수치를 유지하기 위해서 약물치료가 적절하다.교육적 계획1. 균형 있는 음식섭취는 혈당 수치의 안정 ... 된 유지를 도울 수 있다.2. 대체식품을 이용하여 대상자가 먹고 싶은 음식을 대체하여 당 상승속도를 늦추고 대상자의 스트레스를 줄인다.3. 저혈당의 경우, 포도당을 급속하게 흡수

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.10

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2013~2018 식품기사 (3. 식품가공학) 기출 개념 정리

* 중성지질은 에테르 추출법＃ 경화유 제조 시 수소첨가 촉매 : 니켈 - 수소첨가의 목적 ) 기름의 안정성, 물리적성질개선, 색 개선, 융점 높임(상온 고체), 불포화지방산에 기인 ... 의 온도 증가로 증가한다# 고온고압살균이 필요 없는 것 - 산성식품은 고온만으로 살균 가능 # - 염석 : 단백질 물에 녹일 때, 사용하는 염농도가 일정수준 이상인 경우 단백질

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.16 | 수정일 2020.09.01

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사례질문 ) Case+Question

?제목: 케이스 분석 - Nestle‘s Contadina Pasta & Pizza케이스 요약:- 네슬레 냉동식품사(NRFC)는 콘타디나 파스타&소스로 시장에서 상당한 수익을 획득 ... 고 있음. 급속한 성장세 지속을 위해 신규 상품 전략을 구상하고 시장 조사를 실시하여 분석하고자 함.네슬레 사업의 배경- 네슬레의 상품은 음료, 유제품, 반조리 식품, 즉석조리 ... 식품, 초콜릿 및 가공식품, 의약품 등으로 구성되어 있음- 미국 파스타 시장이 유명 레스토랑에서 이태리 음식으로 직접 조리되어 판매되는 형태로 제공-되는 경우가 많은 상황에서, 콘

리포트 | 9페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.07.06 | 수정일 2020.10.14

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지역사회간호 방문간호보고서

다.)? 대상자는 독립한 자녀와 유대관계를 안정적으로 유지하고 있음.2. 가족체계유지? 재정 : 대상자는 현재 마늘과 양파 등 농사일을 하고 계시며, 노령연금과 한 달에 100~150만 ... 된다.? 대상자는 1일 이내로 혈압관리의 중요성에 대해 설명할 수 있다.? 대상자는 3일 이내로 염분이 많은 식품을 3가지 이상 말할 수 있다.1. 간호계획 및 수행2. 평가 및 ... 기름 등으로 맛을 내도록 말씀드렸다.- 국을 드실 때는 건더기만 드시고, 국물은 되도록 드시지 말라고 말씀드렸다. (국물에는 염분이 많다.)4) 대상자에게 염분이 많은 식품에 대한

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.27

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친환경상품이란,친환경제품을만드는회사와제품,친환경원목가구,친환경페인트,친환경용지,층간소음방지제품,친환경음식

마을은 국내 유기농 식품의 유통을 돕고 소비자에게 우리 농촌의 땀과 정성이 담긴 안전한 먹거리를 제공하고 있는 브랜드이다. 초록마을은 유해식품 차단 시스템 운영매장, 유기농 전용 ... 물류센터 운영을 비롯해 유기농산물 판별 시스템과 잔류 농약 검사, 미생물, 중금속 검사, 방사능 검사, 상품감사 위원회를 운영하고 있다.사람들이 유기농 식품을 선호하는 이유는 첫째 ... , 유기농 식품이 기존의 일반적인 방식으로 생산된 식품들보다 한층 높은?영양소를 포함하고 있다. 연구에 의하면, 유기농으로 생산된 식품에는 항산화제인 비타민 C와?칼슘, 철, 크롬

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

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국내의 발효유제품의 생산과 소비전망

를 기준으로 살펴보면 발효유 사업이 건강식품으로서 지속적으로 성장할 것이라고 예상되고, 안정적인 수익을 창출할 것으로 예상되기 때문에 현재 시판시장 기준으로 약 30개의 업체가 치열 ... 하는 제조사들도 더 늘어날 것이라고 생각한다. 발효유 산업은 식품의 위해요소관리 등 안정적인 품질관리가 중요하고 동시에 이에 대한 지속적인 연구개발과 기술개발이 필요하기 때문에 결코 다. ... 로 만들어지기 시작하여 현재에 이르고 있다. ‘발효유류’란 원유 또는 유가공품을 유산균, 효모로 발효시킨 것이나, 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 위생적으로 첨가한 것을 일컫

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09

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(농업경영학 C형) 본인을 전라북도에서 파프리카를 재배하는 전업농가라고 가정한다. 본인은 일본과 유럽 등으로 파프리카 수출을 확대하려는

이 안정적이라는 인식이 퍼지면서 전국으로 재배면적이 늘어나기 시작했다.국내에서 재배되는 파프리카는 7월 하순에서 9월 하순에 파종하여 11월부터 다음해 7월까지 수확하는 겨울작형과 1 ... 겠다.(1) 건강 식품파프리카는 화려한 색깔, 달콤한 과육, 싱그러운 향을 가진 채소로 파프리카 100g에는 비타민C가 280㎎이나 들어있다. 이는 채소류 중 가장 비타민C의 함유가 높 ... 은 것으로 알려져 있다. 비타민C는 항산화효과가 있어 피부노화를 방지하며 스트레스를 낮춘다.칼슘과 미네랄이 다량 함유 식품으로서의 효용가치가 날로 증가되고 있으며, 생식하는데

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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아동 아나필락시스(Anaphylaxis) 케이스 case! A+케이스 (간호진단5개,간호과정2개)

는 환경을 제공한다.[교육적]9. 보호자에게 알레르기원포함식품과 대체식품을 교육한다.10. 대상자에게 치료과정에 대해 설명한다.이론적근거[진단적]1. 활력징후는 신체기능의 변화 ... 소모를 최소화하고 정서적 안정을 도모할 수 있다.[교육적]9. 심호흡과 기침은 폐 확장과 기도에 분비물이 있을 경우 분비물 제거를 돕는다.10. 설명을 통해 대상자의 불안을 완화 ... 를 취해주었다.[교육적]6. 보호자에게 알레르기원포함식품과 대체식품을 교육하였다.>>땅콩 알레르기기 있는 경우 호두, 잣, 아몬드 등의 견과류로는 알레르기 반응이 없는 경우도 있

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.09.13

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유전학 및 유전공학 관련 최근 연구 동향

과 식품에 대한 안정성에 논란 등 여러 가지 우리가 안고 있는 문제점들의 해결 또한 중요하다.본론1. 유전 공학을 사용한 작물개량일반적으로서 자연교배를 통한 육종은 유전체에 전반전 ... 되고 있다고 한다.3. GMO 규제와 식품의 안정성에 대한 전망지금까지 알려져 있는 연구에 의하면 유전자 변형의 작물에 의해 생산된 식품들이 다른 식품들에 비하여 더 위험하다는 결과 ... 한 유전자 변형 생산물들은 다양한 식품형태로 혹은 가공식품에 함유되어 우리의 식탁에 오르고 있다. 이 보고서에서는 유전공학의 기법을 통해 탄생되는 작물의 향후 안전성 검증 및 전망

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.05

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(방통대) (세계의정치와경제) 재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

와 더불어서 편의식품이 만들어지는 과정에서 식품에 첨가되는 많은 식품첨가물의 사용과 안정성에 대해서 소비자들의 관심도 증가하고 있다.편의식품이라는 것은 농산물이나 축산물 그리고 수산물 ... 적 합성품이기 때문에 장기적으로 이를 소비자가 많은 양 섭취하게 될 경우에는 체내에 축적이 되기 때문에 여러 가지 해를 끼칠 수 있다. 또한 과학적으로 식품첨가물 중에서 안정성의 검사 ... 음식었기 때문에 이러한 편의 식품을 섭취하는 것을 피하는 것은 불가피하기 때문에 식품 첨가물이 많이 함유되어 있는 식품들에 대해서 안정성을 관리하는 것은 매우 중요한 과정이다.최근

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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[일반생물학실험] 항생제의 항균 활성 측정 결과보고서

다. 청력·평형각장애, 신장애 등의 부작용을 일으킨다. 작용기작은 단백질합성의 저해가 주이다.백색 또는 황색을 띤 분말로 물에 녹고 비교적 안정하여 주사에나 내복에도 사용한다. 세균 ... 된 균이 어떠한 종류의 것인가를 생물학적, 생화학적, 면역학적 성상에 따라서 결정-약제감수성 검사: 분리된 균에 대하여 어떠한 화학요법제가 유효한가를 조사식품의 세균학적 검사식품 ... 의 세균검사를 통해 식품의 부패 정도 확인과 병원성 미생물 오염가능성이 있는 비위생적인 식품을 판단하는 지표로 삼을 수 있다.배양된 미생물의 종류를 살펴본 후 배양된 형태나 집락

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.02

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상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

으로 수분정량을 실시한다(6).수분(moisture)함량은 식품의 종류에 따라 차이가 있지만 대다수의 식품에 수분은 주성분으로 존재하고 있다. 그러므로 수분은 식품의 안정성, 물리적 성질 ... 은 90%이상의 에너지를 제공하였으며, 곡물 중 쌀은 영양소를 공급하는 주된 식품이었다(2). 때문에 양파와 쌀의 수분함량을 측정하여 더 오래 저장하고 가공할 수 있는 방법에 대한 연구 ... bon dating) 및 기타 고고학적 증거로부터 짐작할 수 있다(3). 청국장은 간장과 함께 예로부터 조미식품(調味食品)으로 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 데 기본이 되는 식품이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

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마켓컬리 브랜드 분석 리포트

와 꼭 맞는 최상의 먹거리들을 판매하는 푸드마켓이자, 온라인 식품 큐레이션 전문몰이다.마켓컬리의 시작 -‘불편함을 아이디어로 차별화’2016년 김슬아 대표가 설립한 스타트 기업이 ... 를 달성했다. 마켓컬리를 이용하는 구매자가 늘면서 서울 아파트 아침 풍경도 달라졌다. 30~40대가 많이 사는 아파트 단지에는 아침마다 4~5가구중 한곳은 신선식품을 담은 배송박스 ... 가 놓여 있을 정도라고 한다.마켓컬리 성장의 사회적 배경1. 1인가구, 맞벌이 부부의 증가2. 소비자들의 간편식 선호 현상3. 쇼핑 편의를 추구하는 고객성향4. 신선식품 온라인 판매

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.03 | 수정일 2020.07.21

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그린바이오 사업 계획서 레포트(10장)

적으로 제어할 수 있다. 이는 곧 연중 생산과 조기생산 또한 가능케 하여 생산성이 증가한다. 화학비료,제초제와 관련된 비용 및 인건비도 절감된다.5-4. 식품 안정성아쿠아포닉스 ... 들이 식품안정성을 확신할 수 있게 해준다. 또한 부화에서어획되기까지의 성장이 모두 사육수의 순환과정 내에서 이루어지기 때문에 어류 품질에대한 신뢰가 가능하다는 추가적인 이점도 있 ... , 비자 불신(기생충 제거 약품 및 항생제 등 식품안정성)등이 있습니다. 반면에 아쿠아 포닉스는 식물과 어류가 공존하는 시스템이며 친환경적입니다.아쿠아 포닉스 적용 어류와 식물.이론

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.08 | 수정일 2021.04.30

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