"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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식품공학 대학원 통계학소논문 탄소나노소재 식품화학 유산균 활성 식품기사 영양사시험 생화학실험 미생물저해

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"식품생화학" 검색결과 7,761-7,780 / 10,010건

이장주입 성형법을 이용한 세라믹 제조

이나 화학적 순도를 크게 향상시키고 물리적 특성을 향상시키기 위한 중요한 화학가공 및 정제를 거친 대량의 공업적 무기화학 물질을 그것으로 한다.이처럼 파인 세라믹스는 출발원료 ... 이라고 할 수 있다. 극히 특수한 분쇄방법으로는 입자 내부의 열응력(熱應力)이나 초음파 등으로 분쇄하기도 한다. 분쇄의 대상이 되는 물질은 광석 ·시멘트원료 ·석탄 ·클링커 ·화학 ... 공업원료 ·약품 ·식품 등 다양하다.볼분쇄의 가장 큰 문제점은 분쇄동안의 출발원료의 오염이다. 입자크기가 작아지는 동안 용기의 벽과 매체 역시 마모가 된다. 알루미나를 자기나

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.20

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웰빙과 GMO에 대한 고찰

자변형식품이라고 한다. 이들은 생명공학과 GMO를 매개로 종자, 농화학, 제약, 식품, 곡물유통, 동물약품 분야를 하나의 기업으로, 또는 제휴의 형식으로 수직통합하어 독점을 더욱 ... 1. 웰빙에 관한 고찰대량으로 생산되어 가게의 냉장고에 진열되어 있는 캔 음료 대신 과일을 즉석에서 갈아 만든 생과일주스를 선택하고, 평범한 밀가루 빵 대신 섬유질이 더 많이 ... 이나 화학비료를 사용하지 않고 유기 퇴비로 재배한 농산물은 이미 상당히 보편화하였다. 유기농업 방식으로 재배한 상추, 깻잎, 시금치, 농약을 쓰지 않은 고추로 만든 햇고춧가루

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.19

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[레포트]독일의 산업

여 infrastructure 구축에 막대한 예산을 투입하고 있다. 독일의 수출액은 5,800억불이고, 수입액은 4,800억불이다.. 주요 수출 품목은 자동차, 기계류, 화학제품 ... . 독일인에게 자동차는 단순히 신분의 상징뿐만 아니라, 인격을 말해주는 지표이기도 하다. 일본, 미국 다음으로 세계 자동차 생산국 가운데 3위를 차지하고 있으며, 유럽에서 제 1위이고 ... %로 1위를 차지한다. 그 이외에 포르쉐 아우디 등이 있다.(2) 독일의 화학 산업세계 화학 산업에서 가장 중요한 위치를 차지하고 있으며, 주요 업체들 대부분이 독일 중부 지역에 위치

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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양성 전립선비대증

Bacilus subtilis 0.5억마리,strep. faecaalis 4.5억마리약리정장제: 장내균총을 정상화하여 장기능 개선효능장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등 ... )에 의한 여라 증상의 개선: 정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효용법1회 125~250mg(생균수로서 5.0*108-1.0*109개) 1일 2~3회 경구투여저장냉암소보관 ... 로 여겨진다.양성 전립선비대증의 위험요인으로는 가족력, 환경및 식이요인이 포함된다. 아연, 마아가린 및 버터를 많이 함유하고 있는 식품을 섭취하는 사람에게서 위험요인이 증가

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.12

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[인간과 환경] 환경호르몬

다. 우선 대표적인 세계 야생 보호 기금의 분류 목록에는 67종의 화학물질이 등재되어 있으며, 일본 후생성에서는 산업용 화학물질, 의약품, 식품첨가물 등의 142종의 물질을 환경 호르몬 ... 정부는 이미 산업용 화학물질, 의약품, 식품첨가물 등의 142종의 물질을 환경 호르몬으로 지정하여 관리하고 있으며, 환경 호르몬 연구와 대체 물질 개발을 위해 1백 26억엔의 추가 ... 환경호르몬에 대한 최근논의와 시사성○ 환경호르몬(정식 명칭 : 내분비계 장애 물질)이란 내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 화학 물질로서 환경으로 배출된 화학 물질이 인체나 생태

리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2004.10.27

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[농학]고구마의 유용성에 관해

에서 도입되었기 때문에 남저(南藷)라고도 한다.2. 구성 성분{구분수분(%)열량(㎉)단백질(g)지방(g)당질(g)섬유질(g)K(㎎)P(㎎)Fe(㎎)Ca(g)생고구마701111.50 ... -70983.22.7Ⅱ. 이용{국가식용전분원료용알코올용사료용식품가공용종자용기타중국1240530166일본403058566한국6021322661. 식용세계적으로 남태평양의 파푸아뉴기니 ... 용·생식용, 혹은 고구마의 엽병(잎자루)을 채소로 이용하고 있다. 또한 전분 가공품으로 전분 가루, 당면, 식품첨가용 색소 등이 있다.각 용도에 따른 양질(良質)의 판단 기준은 다음

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.03

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[생명공학]생물학적 수소생산 기술동향

제 1 장 서 론현재 산업의 구조는 화학공업의 원료 물질과 에너지원의 대부분을 화석 연료에 의존할 수밖에 없지만, 화석 연료는 그 부존량이 한정되어 있을 뿐만 아니라, 연소 후 ... 가 갖는 환경 문제와 원유 생산국의 지역적 편재가 초래하는 유가 상승 등의 국가적 긴장 때문에 대체. 청정 에너지의 개발은 모든 산업 국가 가 가지는 시급한 문제이다.해외 에너지 전문 ... 의 고갈 우려가 없으며, 에너지 밀도가 높고, 이용 기술의 실용화 가능성이 높은 에너지이기 때문이다.수소의 이용범위는 상당히 광범위하여 현재는 화학 공업의 기초 원료 물질로써 유류

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.10

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[미생물학]미생물의 생육과 환경

하여 식품 ·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주개발에는 유전자공학 ... 생물은 물론 모든 살아있는 사물을 특징지을 수 있다. 즉 빛을 사용하여 광합성 작용에서 에너지를 얻는 미생물을 광합성미생물이라 하며, 화학물질의 산화환원작용에서 에너지를 얻는 미생물 ... 을 화학합성미생물이라 한다. 한편 생체를 이루는 모든 물질의 골격을 이루고 있는 탄소를 이산화탄소 혹은 중탄산염과 같은 무기태에서 얻는 것을 독립영양미생물, 포도당과 같은 유기탄소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.23

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스트레스가 인체에 미치는 영향

:1017-1021).이러한 성차이의 일부는 여성의 생식년도에 나타나서 폐경후 점차 감소한데 이는 성호르몬의 효과가 일부 영향을 주는것으로 보인다 ... 하는데 ,운동을 하지 않는 사람에서는 3~3.5배 우울증이 흔하다.이는 엔돌핀이나 카테콜아민의 신경화학적 변화와 관계가 있을것 같다고도 한다.뇌에서 노화에 따른 손상의 많은 부분 ... 명염등도 관계될수 있다.식품 알레르기와 비정상적 내장기능(즉 leaky gut)이 겹칠수 있으며 신체의 다른 부위로 장유발 항원이 혈액순환의 증가를 일으키게 된다우리 몸은 이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.16

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[자연과학]유전자 조작식품,GMO식품에 관해

으면서도 식품 안전성이 확보된 작물의 개발이 필수적인 과제로 남았다. 또한 석유를 대신할 에너지원과 화학공업 원료로 사용될 수 있는 식물 수요의 큰 증가가 예상되므로 야기에 대응할 수 ... 유전자 조작식품▲유전자 조작식품의 목적유전자 재조합 기술은 앞으로 다가올 식량위기를 해결해주는 중요한 열쇠지만, 유전자 재조합 식품의 안전성에 대한 논란은 끊이질 않고 있 ... 다. 유전자 식품을 장기간 섭취해도 인체에 무해한지에 대한 여부가 분명하게 드러나지 않았기 때문. 우리도 모르는 사이 우리네 식탁을 점령한 유전자 조작 식품의 허와 실이 궁금하다.우리나라

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.24

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[간호학]병균과 싸우자(PBL)

는 짜지 않도록 한다.* 식사준비 시 주의점- 생과일, 생야채, 충분히 익히지 않은 생선류, 조개류 와 우물물, 생수 등 익히지 않은 식품은 피한다.- 모든 통조림류 식품은 냉장 ... 다. 따라서 화학요법 후에는 감염을 예방하기 위해 노력해야 한다.- 감염증상이 나타날 때 적절한 치료가 이루어지지 않으면 패혈증으로 진행되어 치명적일 수 있으므로 신체의 증상을 잘 ... 도마와 용기들은 표면에 금 또는 구멍이 생겨 세균이 번식하기 쉬우므로 사용하지 않도록 한다.- 모든 식품은 사용하기 전에 유효기간을 확인 한다.- 식품을 재가열할 때는 우선 끓인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.03

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식중독

1. 식중독이란유해한 세균이나 화학물질이 포함된 식품의 섭취로 일어나는 건강장해를 말한다. 음식물을 준 비하는 모든 과정(식재료의 구매, 입고, 저장, 준비, 공급)에서 발생할 ... 식물성식품독버섯솔라닌〃싹이 난 감자화학성식중독급성, 만성유독, 유해물질각종식품, 어류농약, 식품첨가물중금속류 및 기타 화학물질에 오염된 식품알레르기성알레르기유발물질꽁치, 고등어 등 ... 식중독 위험요소위험순위 1 : 조리사의 불결한 개인위생 및 식품의 비위생적 취급 (예 : 더러운 손)위험순위 2 : “깨끗한 것”과 “더러운 것”의 작업과정을 분리하지 않았을 때(예 : 생감자나 날 채소를 처리하다 조리된 음식을 취급할 때)

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26

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[노인복지][A+] 노화이론과 노화방지

적으로 장기나 생체의 죽음을 초래할 수 있는 것이어야 한다.또한 이러한 이론은 노화에서 나타나는 해부학적, 생화학적, 또는 행동면의 변화를 설명할 수 있는 것이어야 한다. 노화에서 나타나 ... 는 해부학적 변화로는 세포 미세구조의 변화, 즉 핵의 크기의 변화, 골지체의 구획화 등을 들 수 있고, 생화학적 측면에서는 효소의 활성과 기능의 감소, 해로운 물질의 축적 등을 말 ... 발전에 따라 노동력의 소모가 감소하고, 풍성한 식품의 공급이 수명 연장의 주요 원인이라고 할 수 있는 근거가 된다. 한편 개발된 선진국 사회에서는 그렇지 못한 사회에 비해서 난치

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.24

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지용성 비타민hwp

력이 큰 불안정한 형태가 된다. 우리 몸에서는 산소를 수반한 정상적인 생화학반응 과정 중 유리 라디칼이 생성되며 프로스타글란딘과 같은 호르몬, 금속류, 방사선등의 외부요소, 오염 ... 11-cis-Retinal로 재생되어 다시 옵신과 결합하여 로돕신을 형성한다. 이 과정에서 약간의 손실이 있으므로 식품을 통해 비타민 A를 보충해주어야 한다. 여러 비타머 ... 여러 동물실험에서 비타민 C가 조직의 비타민 E수준을 유지시키는데 도움을 줄 수 있음이 밝혀졌다. 그 기전은 식이에 포함되어 있는 비타민 C가 식품저장과 소화과정중에 일어날 수 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.04

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[식품]커피의 역사, 현대 사회에서 커피의 위상

식품으로서의 커피.3.1. 한국 성인들의 하루 커피 섭취량.3.2. 커피가 국민음료로 발전하는 과정.4. 커피를 많이 마시는 이유.4.1. 다양한 첨가물.4.2. 높은 접근성.4 ... 며.1. 왜 커피인가.이전에는 약, 음식으로 쓰이던 커피는 오늘날 홍차, 녹차 등 수많은 차들 중에서도 가장 대표적인 기호식품으로 자리 잡고 있다. ‘웰빙’ 이 중요한 문화요소로 자리 ... 생값싼 인스턴트커피가 대량으로 보급되었던 것이다. 1967년 보건사회부 통계에 따르면, 전국 3,600여 다방이 성업 중이었으며 이들 다방에서 가장 많이 팔리는 음료가 커피였

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08

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[간호학] 내과 Case -폐암

음평소성격 : 조용함심리상태 : 안정4) 검사소견{종 류정상소견환자소견임상적 의의생화학 (Routine chemistry)Total protein6.7∼8.3 g/dL5.58 g ... /dLLAlbumin3.8∼5.3 g/dL2.78 g/dLL생화학 (Electrolyte Ranel - 8종)Chlorid(Cl)98∼106 mEq/L108 mEq/LH - 구토 ... , LDH, 총빌리루빈의 상승 등이 나타날 수 있 으므로 투여중에는 정기적으로 혈액 생화학적 검사를 하는 것이 바람직하다. 또 이 상이 나타난 경우에는 투여를 중지하는 등 적절

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.31

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난각의 폐자원 이용을 중점으로 한 PPT자료

다당류로, 생체 적합성, 생분해성이 우수하며 다당류라는 의미에서 그리스어로 히 아루론산이라 불려지게 되었고 물에 녹아 끈적끈적한 점액질(무코)의 상 태로 존재하며 윤활작용을 한다3 ... 되지 않는 건강 페인트이다.폐자원인 난각막을 재활용할 경우 원재료비를 절감할 수 있을 뿐만 아니라 수질 오염이나 토양 오염 등의 석유화학물질 사용에 따른 2차 환경오염도 방지할 수 ... 있다.3. 난각 재활용의 예 -분필5. 난각 분필일본의 식품회사인 큐피는 마요네즈 제조과정에서 발생하는 달걀껍질을 활용해 칠판에 쓰이는 분필원료로 판매하기 시작했다. 연마재(硏磨

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.31

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십이지장 궤양 케이스입니다

성, 저색소성빈혈, 철분결핍성 빈혈, 지중해빈혈-생화학 검사검사내용정상치10월29일11월8일11월15일11월18일Lipase5.5~3536.916.932.2T.protein5.8~8 ... 소가 많은 식품, 향신료 등은 소화성 궤양을 일으키는 원인이 된다. 특히 단백질이 결핍되면 위의 저항력이 약해져 위 십이지장궤양에 걸리기 쉽다. 커피중의 카페인이나 지속적인 알콜

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.11

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정보기술기초 과목의 교수-학습지도안

교수 ? 학습 지도안『교과목 : 정보 기술 기초』일 시2008년 5월 13일 (화) 2교시장 소CAD실대 상2학년 1반 (24명)지 도 교 사장 대 환교육 실습생홍 진 숙논 산 ... 방법이 아닌 다양한 방법으로 준비하여 학생들의 관심을 유도한 다.라. 식품으로 인한 병해를 분류하고 그 원인 물질을 설명할 수 있도록 한다.Ⅳ.학습자 실태 조사 및 분석대상학급 ... : 논산공업고등학교 화학공업과 2학년 1반제 적 : 24명 (검사인원 20명)일 시 : 2008. 5. 14.1. 학습자 실태 조사1) 정보 기술 기초에 대한 흥미도흥미도현황매우

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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[수의학] 애완동물 사료내 첨가제와 산화방지제(보존제)

기 때문에 안전성에 대한 연구가 많이 이루어졌었는데, 특히 에톡시퀸의 경우 고무 관련 산업에 있어 산화방지제로 사용되기 때문에 문제가 제기 되었었다. 에톡시퀸의 생화학적으로 고무 ... 개와 고양이 사료에 사용되는 식품 첨가제(additives)와 보존제(preservatives)식품 첨가제와 보존제애견 사료에 사용되는 식품 첨가제(additives)는 사료 ... 의 색깔, 냄새, 재질, 안정성, 영양소의 보존을 위해 사용되는 것이고, 보존제(preservatives)는 식품을 산화와 미생물에 의한 오염으로부터 보호하기 위하여 사용되는 것

리포트 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2004.12.16

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