"농산가공학"의 검색결과 입니다.

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감자 고구마 전분 식품 품질관리 유전자조작 농산식품가공학 푸드마케팅 환경친화형농업 쌀 신선도 잡초방제학

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"농산가공학" 검색결과 741-760 / 2,561건

건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)

된 상태이며, 생리학적으로는 환경에 적응해서 체내의 모든 기관사이에 생리적 항상성(恒常性)이 유지된 상태"라고 하였다. 즉 건강은 유전인자와 후천적인 생활환경에 좌우되는 것 ... 일이다.식품공해의 대상이 되는 유해성분으로는 식량생산에서 병충해 방제를 위해 사용된 농약을 비롯하여 공장 폐기물에 함유된 중금속과 유독화합물의 식품에의 오염, 그리고 가공식품을 만들 ... 도 사용하지 않고서 농사를 짓는다면 농작물의 수확량은 현재의 약 1로 감소하며 유기농법으로 재배한 농산물의 가격은 보통 농산물의 2배 이상으로 비싸지게 된다. 무공해 식품의 일종

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.30

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건강식품의 시장동향과 소비행태

편화가공식품 소비 확대 조리식품 및 세척농산물 구입 증가 구매 패턴의 편의성 추구가구의 소비 청과 품목 수 변화다양화소비품목수 증가 브랜드 등 다양한 상품 증가식품 선택시 중요 ... 하게 고려하는 품질 특성고급화농산물 선호요인의 변화가공식품가공식품은 간편화, 다양화 부응 식품이나 최근 건강지향 빠르게 증가 음료시장: 길거리 수요계층이 10~20대로 저칼로리·기능 ... 건강식품의 시장동향과 소비행태목차식품소비 환경변화 시장의 환경변화 간편화 다양화 고급화 가공식품 식생활비용의 변화 식생활의 특징 식품의 기능 기능성식품에 대한 관심의 증가 건강

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06

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식중독

함으로써 감염됨원인식품 - 구미 : 식육 , 우유 , 달걀 등과 그 가공품 - 우리나라 : 어패류와 그 가공품 , 우유 및 유제품 , 샐러드 , 두부류 , 일반적으로 동물성 식품 ... : 병원성 포도상구균 , 화농성 및 식중독의 원인균- 식중독은 황색포도상구균이 생성하는 체외독소로서 장독소가 원인이 되어 발병 - 장독소는 면역학적으로 A~F 의 6 형으로 분류 ... 유: 면역학상으로 A~G 의 7 형으로 구분 , 사람에게 식중독을 일으키는 것은 A, B, E 형잠복기 : 12~36 시간이나 2~4 시간에서도 신경증상이 나타나는 수가 있음 증상

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.29

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[원예작물학2 B형] 우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안을 제시하라

분화가 이루어 졌으며, 가공식품 및 외식소비 확대로 다양한 가공 및 전처리 상품이 요구가 증대되고 고품질, 안전농산물 소비확대 및 수요가 증대되고 있다. 생산 및 공급구조의 변화 ... [원예작물학2 B형] 우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안을 제시하라목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라의 과실2. 우리나라 과실 수급 현황1) 과실 공급 ... ) 과실시장의 환경변화3) 가공용 과실로 소비4) 유기농 과실 소비5) 과실의 소비구조의 변화5. 과실업의 소득증진을 위한 방안1) 생산구조의 변화2) 친환경 재배를 통한 소비자

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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축산물관리

하는 ?식품안전기본법?을 바탕으로 하며, 농식품부에서 운용하는 ?축산물가공처리법?, ?친환경농업 육성법?, ?농산물품질관리법?등이 있으며, 보건복지가족부에서 운용하는 ?식품위생법 ... ?, ?건강기능식품에 관한 법률?등이 있다.?이 중 축산물의 안전관리의 주 관리 법령은 ?축산물가공처리법?이다. 이법은 축산물의 위생적인 관리와 그 품질의 향상을 도모하기 위하여 가축 ... 의 사육 ?도살 ?처리와 축산물의 가공 ?유통 및 검사에 관하여 필요한 사항을 정함으로써, 축산업의 건전한 발전과 공중위생의 향상에 이바지함을 목적으로 하고 있다. 이 법은 축산물

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15

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판매자 표지

동물사료학4A) 축우산업에서는 품질좋은 조사료(粗飼料)의 생산과이용이 중요하다. 조사료 중 국내에서 중요성높은 사일리지작물과 고간류를 분류하고 특성설명하시오0K 농학과 동물사료학4B

오염을 방지할 수 있다. 따라서 이들 농산가공부산물의 사료화가 시급한 실정이다. 저질사료로 분류되는 셀룰로오스나 헤미셀룰로오스 등을 많이 함유한 톱밥, 볏짚, 왕겨 등의 농산 부산물 ... 동물사료학4B) 축우산업에서는 품질좋은 조사료(粗飼料)의 생산과이용이 중요하다. 조사료 중 국내에서 중요성높은 사일리지작물과 고간류를 분류하고 특성설명하시오0K농학과 동물사료학4 ... 을 할 수 있도록 해야 한다.(1) 화곡류 짚우리나라처럼 조사료 생산을 위한 충분한 초지가 없는 상황에서, 볏짚은 중요한 자급 조사료로 이용된다. 해부학적 구조로 곡실을 수확하고 난

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14 | 수정일 2019.03.07

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각종 규제 관련 성공및 실패사례

무역법령에 이 원산지표시제를 도입하였고 2012년 현재 수입 농산물(160개 품목), 국산농산물(202개 품목), 가공품(258개 품목)에 적용되고 있다. 또한 2002년 7월 ... 각종규제관련성공 및 실패사례과목 : 정부와 기업과계론학과 : 행정학과학번 : 20130421이름 : 한 샛별목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 성공한 규제2) 규제완화 및 폐지로 성공

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.07

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한국판 뉴딜정책 내용, 효과 그리고 문제점과 해결방안[뉴딜,뉴딜정책,루즈벨트,코로나,대공황]

소같은해 5월 농산물의 과잉생산을 규제하는 농업조정법을 시행했다. 수급을 조절해 가격 폭락을 막음으로써 농가 수익을 높이기 위함이었다. 농사일을 하지 않는 농민에겐 정부가 보조금 ... 다.4) 5G+융복합 사업 촉진도로·철도 등 노후 SOC 시설에 ‘스마트 관리체계’를 도입하고 SOC 관련 데이터 수집·가공·공유 시스템을 확대할 방침이다. 디지털 SOC는 교통 ... 를 해결하기 위해서 중소득계층의 소비심리 회복이 시급함으로 이들의 실질소득 향상을 위한 구제·대출 프로 그램의 도입이 필요하다.8. 참고자료1) 김해창 교수의 ‘재난의 정치경제학

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.22

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초록색을 이용한 마케팅 자료

, 남서부의 요루바족을 나타낸다. 초록은 풍부한 농산물과 농지를, 하양은 평화와 화합을 나타낸다. 독립할 즈음에 국기 디자인을 공모하였는데, 2,870점의 작품 중에서 마이클 타이 ... 다.④ 초록뱀 미디어숨쉬는 디지털, 많은 미래학자들과 미래를 다루는 영화나 소설들이 인간의 미래세계를 디스토피아로 그리는 태도에 반대하며 인간을 위해 살아있는 디지털, 숨쉬는 디지털 ... 다.② 초록 통쌀호숙기에 가공하여 초록이 깃든 녹색 통곡물의 성격을 그대로 담은 네임으로, 알알이 영양이 바르게 여물어 영양만점의 건강한 통곡물을 의미 합니다.초록 통곡물은 호숙기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.10 | 수정일 2018.12.12

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내가 먹는 음식은 어떨까

들은 지구상에서 가장 싸게 원료 농산물을 구매할 수 있는 나라를 찾고 가공 후에는 가장 비싼 값으로 판매할 나라를 찾는다. 이런식으로 자본을 쌓고, 그 자본을 망해가는 공장을 매수 ... 라는 서구 경제학의 고전적인 이데올로기를 추종한다는 것과, 이 이데올로기에 따르면 우리나라는 모든 식량을 수입에만 의존해야 한다는 것이다. 과연 우리나라가 카길에 의해 좌지우지 된다면

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.02

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'King Corn(킹 콘)' 풍요의 역설 감상평

에서 추출한 당분으로 가공한 가공 식품, 에탄올 생산에 이르기까지, ‘옥수수’는 현대 식품산업에 아주 큰 영향을 미치는 지배자(King)이다. 즉, ‘옥수수’는 현재 인류에게 없 ... 라, 농·임·수산물 전체를 통 틀어 보더라도 천문학적인 생산량을 자랑한다. 그로인해 우리의 신체적 발달도 이루었으며, 대량생산으로 인한 사회전반에 걸친 부의 축적 등 엄청난 풍요가 우리 ... . 하지만 그들이 진짜로 알고 싶었던 것은 단순히 옥수수의 경로를 추적하는 것이 아니었을 것이다. 옥수수를 둘러싼 다양한 이해관계와 유통 과정에서의 문제점들, 그리고 옥수수를 가공

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.05

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결과6 식물 DNA 추출

식물 DNA 추출1. 서론▶▷ AccuPrep® GMO DNA Extraction Kit 이란?유전자 변형 농산물 검사를 위하여 콩, 옥수수 등 각종 농산물로부터 DNA를 분리 ... , 정제하는 키트이다. 본 키트는 콩, 옥수수와 같은 곡물뿐만 아니라 두부, 분유 등의 가공식품에서도 DNA를 분리, 정제할 수 있도록 개발된 제품이다. 또한, 각종 식물 조직 세포 ... (leaf, root 등)들로부터 genomic DNA를 추출하는 데에도 사용될 수 있다. 본 제품을 이용하여 얻은 DNA는 각종 유전자 변형 농산물의 검사에 사용될 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.01

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식품과사회 필기

1강. 사회 속의 음식, 음식 속의 사회: 농식품 연구의 학제성과 사회·생태적 관점1. 사회학적 연구대상으로서 식이1) 식이- 인간의 사회성을 이루는 기본 중 하나: 함께 식사 ... /단체로 먹을거리 사냥, 채집, 생산, 가공/가족, 친지들과 함께 음식을 준비, 섭취/뭘 먹을지 이야기: 따라서 먹는 것을 거부하는 거식증은 反사회성- 식구/민족농업은 사회형성 ... 의 기본 메커니즘의 공식이다.2) 사회- 좁은 의미로는 사교/결사- 넓은 의미로는 사회체계/사회구성체/나라 ← 사회학 일반? 따라서 식습관과 식문화는 공동체의 경계를 표시하고 정체

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.09

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농업경영학4C) 농업둘러싼 환경의변화에 적응하기위한 방안모색하기위하여 많이활용하는기법으로 SWOT분석이 있다. 포도복숭아 수박 SWOT 분석 발전을전략을 제시하라

농업경영학4C) 농업둘러싼 환경의변화에 적응하기위한 방안모색하기위하여 많이활용하는기법으로 SWOT분석이 있다. 포도복숭아 수박 SWOT 분석 발전을전략을 제시하라0k농학과 농업 ... 경영학4C형농업을 둘러싼 환경의 변화에 적응하기 위한 방안을 모색하기 위하여 많이 활용하는 기법으로 SWOT 분석이 있다. (1) SWOT 분석이란 무엇인가(10점)? (2) 포도 ... 을 제시하라(20점).Ⅰ. 서 론아무리 우수한 농산물을 생산했다 하더라도 그 제품에 대한 올바른 생산과 판매가 유기적으로 돌아가야만 농가수익에 크게 기여할 수 있다. 그러한 문제

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.09.09

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한국농수산식품유통공사 합격자소서와 면접

는 일은 한국농어촌공사나 농림축산식품부와도 상통하는 면이 있는데, 우리 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 업무, 수출증대·유통개선, 식품산업 육성, 농수산물과 그 가공제품의 시장개척 ... 등 국내 10개 지사와 해외 9개 지사를 통해 다양한 업무를 수행하고 있습니다.저는 경영학을 전공했고 졸업 후 유통분야에서 경험을 쌓아온 만큼 유통행정 부문에 특히 기여하고 싶 ... 습니다. 얼마 전 홍콩에서 농수산식품유통공사를 비롯한 국내 여러 기관들이 생활 소비재와 한국 음식, 관광상품을 홍보하는 '인조이 K-스타일'을 개최해 한우, 김치, 그리고 우리농산물

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.23

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관세론4공통) 한중 FTA의 현황과 관세의 역할에 대하여 논함

관세론4공통) 한중 FTA의 현황과 관세의 역할에 대하여 논함0K무역학과 관세론4공통한·중 FTA의 현황과 관세의 역할에 대하여 논함.Ⅰ. 서 론중국과 우리나라는 가장 가까운 윗 ... 여 한국과 중국간의 무역이 농산물 일부 제외하고 대다수 이뤄졌다. 특히 양국의 FTA 협상 타결에 따른 무역과 투자 확대는 전략적 협력동반자로서의 관계 구축은 물론, 세계 ... 가들은 FTA 체결로 인한 국내 농산물 시장의 피해에 있어서도 크게 우려할 정도는 아니라고 제언한다. 최근 중국의 농업은 미국 같은 대규모 산업형이 아니라 소규모 가족농으로 경쟁력

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.30

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여가활동의 동기론 분석 - 오토캠핑 참여자의 여가 참여 동기와 행태를 중심으로 -

부분의 사람들은 실내에 앉아서 일하고 가공된 것에 둘러싸인 업무활동을 수행하는데 이를 벗어나고자 수행하는 상반된 활동이 자연체험 활동이라는 것이다(Gene Bammel & Lei ... Lane Burrus-Bammel, 1982) 이러한 자연체험 활동을 통한 효과에 대하여 코넬대의 환경심리학자 낸시 웰즈(Nancy Wells)와 게리 에반스(Gary Evans ... 를 확장하고 농산물 직거래를 통해 농가소득에도 기여하고 있다. 귀래 초등학교에서는 인터넷 캠핑 동우회 ‘로하스캠핑’ 회원들과 마을 주민들 간에 자매결연 1주년을 맞아 오토캠핑객 약

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13

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한사평 식생활 관리 과제 : 푸드마일리지 (food mileage) 제도와 탄소표시제도

에 푸드마일리지제도,탄소 성적표시제도에 대한 정의와 의의를 알아보고 우리나라 현재 농산물,가공식품등에서의 활용현황에대하여 분석하고자 한다.Ⅱ 본론1. 푸드 마일리지제도, 탄소성 ... 과 이동거리를 곱한 값(ton㎞)으로 표현되는데 비해 탄소발자국은 수송을 포함한 제품의 전과정에서의 환경영향을 고려하는 제도이다.2.우리나라 현재 농산물, 가공식품 등에서의 활용 현황 ... (1) 우리나라 현재 농산물, 가공식품 등에서의 현황2009년 2월 제도가 시행된 이후 2010년 5월 11일까지 인증받은 제품은 총 181개 제품이다.우유와, 음료가 가장많

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.08

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식품안전관리(식품안전관리의중요성, 식품안전관리조직, 식품안전관리제도, 식중독관리, 수입식품안전관리, 유전자재조합식품, 건강기능식품) PPT, 파워포인트

체계 - 식품의약품안전청 ( 수입농산물 , 가공식품 ) 과 농림축산식품부 ( 국내 판매용 콩 , 옥수수 , 콩나물 , 감자 의표시제 이행여부관리 ) 에서 담당 . ① 유전자재조합 ... 된 정 농산물원산지 표시 요령 , 유전자변형농산물의 표시 요령 축산물가공처리법 표시 , 광고의 공정화에 관한 법률 : 부당한 표시 . 광고행위의 유형 및 기준영양표시 개요 1996 ... 관리에 관여하고 있는 정부조직 : 보건복지부 ( 식품의약품안전청 ), 농림축산식품부 ( 국립수의과학검역원 , 국립수산물품질검사원 )3. 우리나라의 식품안전관리제도 -” 푸드체인

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.14 | 수정일 2016.03.08

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근자의 국내식품소비현상 분석

에 좋은 농수산·가공식품(건강)이나 유기농·무농약 재배에 의한 농산물, HACCP 등 식품 관련 안전인증을 받은 식품(안전)에 점점 집중되는 것으로, 위생적 안정성과 관련하여 설명 ... 근자의 국내식품소비현상 분석(Analysis on the Recent Trends in the Food Consumption in Korea)과목식품경제학학번201312116전공 ... 2016년 식품소비트렌드현대사회의 라이프 스타일의 변화와 여성의 사회진출과 같은 수요 측 요인으로 인하여 식품소비 경향이 외식과 가공식품 쪽으로 편중되는 식생활의 외부의존이 계속해서

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11

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