"식품생화학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품공학 대학원 통계학소논문 탄소나노소재 식품화학 화학적 식중독 유산균 활성 식품기사 영양사시험 생화학실험

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품생화학" 검색결과 7,001-7,020 / 10,007건

[환경 호르몬]환경호르몬의 피해와 현황과 대책

는 가공식품류의 환경호르몬을 알아보자.본론생체의 항상성, 생식, 발생, 행동 등에 관여하는 특정한 세포에서 만들어져 분비되는 생체화학물질의 일종이다. 세포에서 만들어진 호르몬 ... 은 혈액을 통하여 신체기능의 조절에 필수적인 메시지를 먼 곳에 있는 표적세포(target cell)에 까지 전달하는 메신저로서의 역할을 하여 생화학적인 효과를 나타내는데 이러한 효과 ... 장기에 선택적으로 독특하게 결합하여 생화학적 효과를 일으키는 것이다. 한편 세포가 나타내는 반응은 그 특정세포의 유전적 프로그램에 따르기 때문에 동일한 호르몬이 다른 조직에서 다른

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품공학] 박테리아신

이러한 방법들은 모든 식품에 적용 되지 않고 특히 화학 합성 방부제의 사용은 대부분이 자체독성 때문에 사용량이 제한되어 있고 이용 범위가 좁을 뿐만 아 니라, 소비자들이 기피 ... 며 이러한 화학합성 방부제 및 항생제 등은 장기간 식품의 저장에 사용되어 왔음에도 불 구하고 공중 보건상의 위해문제로 인해 계속 논란이 되어오고 있다. 실제로 이들 물질들은 그 자체 ... 의 독성때문에 식품 위생법과 식품 공전에 의하여 사용 용도와 사용 한계량이 엄격하게 제한되어 왔 다.▶ 설문조사1 식품들의 불안전성 2 화학합성방부제, 식품첨가물 3 식품의 안전

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11 | 수정일 2021.04.18

다운로드 장바구니
비타민 C와 건강

과 비교해서 상당히 많은 양이며, 이 수용성 비타민의 생화학적, 생리학적 특성을 반영한 것으로 중요한 관심분야라 할 수 있다.비타민 C의 효능 및 생리적 기능은 광범위하고 매우 ... 은 양으로 성장을 촉진하고, 건강한 삶을 유지시키며, 생식 능력을 촉진시키는 작용을 한다. 탄수화물, 지방, 단백질처럼 에너지를 생성하지는 않지만, 식품으로부터 에너지가 생성될 때 ... )은 장내세균에 의하여 일부 합성되기도 한다. 비타민에는 화학적으로 유사한 물질(pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine등)이나 비타민 전구물질(β-car

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.22

다운로드 장바구니
혈관신생 억제 표적 치료제

관신생 억제제에 대한 반응도 다르게 나타난다. 정상적인 조직에서도 위치, 혈관의 크기, 또는 연령에 따라서 혈관내피세포는 형태학적, 생화학적인 다른 특성을 보인다. 특히 종양 ... 의 주기가 된 후에는 자라지 않는 것이었다. 물론 갑상선도 더 커지진 않았다. 여러 가지 혈액세포를 시험관에 넣어 같이 키워 봤으나 소용이 없었다. 그런데 시험 삼아 암세포를 생쥐 ... 에게 주사해서 관찰해 보니 놀라운 일이 생겼다. 암세포 크기가 엄청나게 자라 생쥐를 죽게 만든 것이다.생쥐에서 자라는 암은 혈관이 그 내부에 있었지만, 떼어낸 갑상선에 이식한 암세포

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.03

다운로드 장바구니
간암/liver cancer/ case study / 케이스스터디 /내과

는 식염수 등을 암조직에 주입④ 경동맥 화학색전술(TACE)간암조직에 영양을 공급하는 간동맥에 항암제와 색전물질을 직접 주입하여 혈류를 차단시켜 간암치료* 수술 요법 : 간 절제술 ... 기호 식품 현재는 커피중단, 끊은지 3개월됨.기타 (-)예방접종 기본 접종은 모두 한 상태건강증진/질병예방 방법영양관리 하루 3끼에 규칙적인 식사체중조절 (-)운동 프로그램 (-)자 ... 에서 defect로 관찰되어 HCC에 합당한 소견임.5) 치료약품명효능, 효과Vit k1 10mg항출혈성 vitamine(blood clotting factor 생합성 촉진): 신생아 출혈성

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.09

다운로드 장바구니
[경영경제]기업의 다각화전략 사례(두산, 코닥)

회사로 미국 소재의 농생화학 부문 벤처기업인 '뉴트라파크' 와 환경컨설팅 사업체인 '두산 에코비즈넷' 이 있음. 그룹의 부속기관으로는 '기업이윤의 사회환원' 을 표방한 '연강재단 ... BG종합주류제조㈜네오플럭스창업투자, 컨설팅식품 BG김치,두부,콩나물,사료㈜두산베어스프로야구단의류 BG해외의류/잡화 유통두산엔진㈜선박엔진, 디젤발전기출판 BG출판물제작, 인쇄두산 ... 메카텍㈜공작.화학기계R D 센터신제품 개발 및 연구새재개발㈜톨게이트 운영잡지 BU잡지출판㈜엔셰이퍼인큐베이팅 컨설팅타워 BU부동산입대, 주차장두산디앤디㈜OLED, 반도체장비정보통신

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.12

다운로드 장바구니
동물실험

는 해부학, 생리학, 생화학에서 말하는 종 상호 간의 변형을 고려해 동물 자료를 인간에게 직접 확장 적용할 수 없다는 사실에 근거한다.- 맥레넌 박사와 아모스 박사, 영국 클리니컬 ... 의 기형아가 태어나고서야 ‘동물실험에 대한 맹신’은 참혹한 비극으로 막을 내린다. 미국은 식품의약품안전청의 켈시 박사의 고집스러운 동물실험 자료 승인 거부로 이러한 불행에서 용케 몸 ... 뒤의 일이다. 그 뒤에도 동물실험 결과 안전한 것으로 밝혀져 임상시험을 거쳐 판매됐던 약이나 식품들은 결정적인 부작용으로 인해 판매가 금지되거나 회수 처분되고 결국 법정 다툼

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

합성세제의 폐해

보다도 생화학적(生化學的) 분해가 빠르고 피부자극성도 적은 액체세제용이다. 한편, 고급알코올황산에스테르염도 사용되며 생화학적 분해도 좋다. 합성세제의 제조공정 ( 자료 : 브리태니커 ... 습니다. 그러나 이런 폐해에 대하여 정확히 서술한 예는 그리 많지 않습니다. 합성세제 회사의 언론로비도 있지만 합성세제 자체가 고분자 화합물로 구성되어 있으며 복잡한 화학 성분 ... 은 레포트나 논문 작성에 사용하십시오.1. 합성세제의 개요지금 우리가 사용하는 거의 모든 세제류는 합성세제라고 생각하면 된다. 합성세제란 석유계 탄화수소(CH 계열) 와 같은 화학물질

리포트 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.02.16 | 수정일 2015.11.26

다운로드 장바구니
[경영]KFC in India—Ethical Issues(KFC를 통해 알아본 기업윤리)

로 성장시키기 위하여 호르몬과 항생제를 투여하고 살충제를 먹인다. 이런 화학 약품을 대량 투여하여 비정상적인 속도로 성장한 닭들은 체내에 많은 화학물질을 축적하여 이를 먹는 사람 ... 스럽게 받아들여지기 힘들다. 마찬가지로 건강에 좋은 음식으로 인식되지는 않지만 많은 문화권에서 프라이드 치킨은 단순히 수많은 음식문화 중에 하나로 인식된다. 식품첨가제와 항생제도 정도 ... 이 무역장벽으로 작용한다. KFC의 예에서도 그들은 프랜차이즈 업체로 전 세계에서 동일한 재료와 조리법을 사용하기 때문에 식품첨가제의 양은 동일하다. 이양은 세계보건기구나 미국당국

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.01

다운로드 장바구니
폐경

5Total0.519-2.89대퇴골의 머리 부분도 역시 골밀도가 많이 감소한 상태이다.· 골밀도 변화를 추적하는 생화학 표지자뼈가 분해되고 생성되는 상태를 피검사와 소변 검사 ... 로 확인할 수 있다. 여러 가지 생화학 표지자들의 수치를 검사함으로써 확인 가능하다. 이런 검사들은 골밀도를 정확히 반영하지는 못하나 주기적으로 검사함으로써 치료 효과를 판정하는데 더 ... 했다.전문가들은 따라서 건강 보조식품에 의존하기보다는 개인별로 득과 실을 따져 호르몬제 병행 치료를 계속할 것을 권장하고 있다.안면 홍조나 갱년기 증상이 있는 여성, 골밀도가 낮아서 골

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2021.11.05

다운로드 장바구니
축산기술사 공부자료

1. 아미노산의 분류 및 설명식품중에 존재하는 아미노산의 종류는 20여 가지나 되며, 식품에 존재하지 않는 아미노산이 신체내에서 다른 아미노산에 의해 합성되기도 한다. 정상적인 ... 을 완전건강한 가축으로 육성하여 질병을 예방하는 것은 생 산성 향상과 사료효율 증가를 위해 매우 중요하다.13. 반추동물의 소화기전여러 칸으로 나뉜 위를 가진 소나 양 같은 동물을 반추 ... .9) 생균제제 : 가축의 성장을 촉진하고 세균성 질병을 예방할 수 있는 생균제제는 바실 러스 sp, 락토바실러스 sp, 스트렙토코커스 sp 등에 속하는 제제 들이다.사료에 첨가

리포트 | 94페이지 | 9,000원 | 등록일 2008.09.20

다운로드 장바구니
[식품과 건강]현대인의 식생활에서 식품

) 건강식품의 정의와 영역화학물질이나 공해로 인한 식품오염 또는 인스턴트식품이나 가공식품의 범람으로 불안을 느끼거나 의문을 가진 사람들이 자연식품이나 유기농법으로 재배한 유기식품 ... 음을 오래 유지하고 건강장수를 하는 것도 그렇게 어려운 일은 아닐 것이다.우리국민의 식생활 및 건강상태에 영향을 미치는 사회적 요인을 분석한 결과 여러 사회적 변동 상황이 식품소비 ... 및 fast food 섭취빈도 등은 청소년과 대학생들에게서 특히 문제가 되며 흡연과 음주로 인한 영향은 대학생, 성인에게서 관련이 깊은 것으로 지적되었다. 이러한 문제는 대부분

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.31

다운로드 장바구니
[간호학]위암(gastric cancer)

발생 기전ⅰ. 식품성분 자체의 화학적 발암작용ⅱ. 식품의 계속적인 물리적 자극으로 점막손상을 일으켜 발암물질의 작용을 쉽게돕는 것ⅲ. 식품에 오염된 세균, 바이러스, 곰팡이 및 ... (environmental factor)㈎ 식이성 발암물질① 말려서 간한 고기, 염장?훈제에 의한 음식(생선, 육류), 정제 안된 자연소금, 양배추, 질산?아질산염 가공식품이나 그 함량이 높은 채소 ... 류 또는 식수, 맵고 짠 음식② 예방법 : 신선한 과일, 야채, 단백질이 풍부한 식품(두부),그리고 비타민 A,C,E의 지속적인 섭취, 심심한 된장국, 우유와 인삼③ 식품에 의한 암

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.15

다운로드 장바구니
진공펌프에 대한 자료

에 의한 힘의 발생, 극청정 환경 제공, 단열효과, 입자의 장거리 비행가능, 증발과 승화작용, 안정된 플라즈마를 유지, 생화학 반응 억제, 우주환경 제공 등의 특성이 있다.진공기술 ... 들이다.첨단산업 : 반도체, FED미래산업 : 우주항공, 핵융합, 신소재 개발산업응용 : TV브라운/모니터, 기계/광학부품 코팅, 보온병, 램프, 냉동기의약 화학 식품 : 의약품 ... 생산, 식품보관, 진공건조식품, 진공증류첨단과학 : 가속기, 표면분석장치, 질량분석진공 기술의 응용을 위해서는 진공 펌프를 이용하여 진공상태를 만들어야 되는데, 진공을 처음 대하

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.04

다운로드 장바구니
마그네슘

자료가 부족 ◆ 미국에서 장기간 걸쳐 행해진 Mg평형 실험 결과 이용 1. 성인 및 노인 ◆ 우리나라 Mg 섭취 기준 설정 사용할 수 있는 생화학적 지표가 거의 없음 ◆ 미국 ... 마그네슘교육대학원0000년 00월 00일1. 차별화된 서비스로 틈새시장 공략마그네슘◆ 식물색소인 엽록소의 구성성분, 식물성 식품 주급원 ◆ 인체 함유 무기질 중 4번째로 풍부 ... : 36.0∼207.0㎎/㎗정도 ◆ 림프구내 마그네슘의 양 측정, 직접 세포 내 마그네슘의 함량을 측정1. 차별화된 서비스로 틈새시장 공략마그네슘 급원식품◆ 엽록소의 구성성분, 식물

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30

다운로드 장바구니
[영양]영양 판정

게 되는 일련의 건강과 관련된 요소를 중심으로, 임상 진단을 통한 자료, 평가 대상자의 식사섭취량을 조사한 자료, 대상자로부터 채취한 소변이나 혈액을 생화학적으로 분석한 자료, 신체 ... 영양소 섭취량을 조사하여 부족한지의 여부를 파악하고 임상검사나 생화학적 검사 결과와 어떤 관계가 있는지를 알아봄으로써 개선 대책을 수립하는데 활용된다. 식사조사 방법은 크게 두 ... 에 식이요법과 운동을 병행해 복부의 지방을 감소시켜야한다.남자여자0.95 이상0.85 이상< 복부비만증 판정기준 >식사조사(Dietary survey)식사조사는 개인이나 집단의 식품 및

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.05

다운로드 장바구니
인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물을 읽고

전국은 지금 ‘웰빙’과의 전쟁 중이다. 엄마들은 도시락을 싸느라고 분주하다. 학교급식이 위험지대라면 과연 엄마의 도시락은 안전지대일까?일본 식품첨가물 전문회사에서 일하다 사직 ... 한 아베 쓰카사씨가 쓴 ‘인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물’은 이 물음에 충격적인 대답을 던진다. 아니라고. 그는 이 책에서 과자 및 가공식품의 맛을 만들어내는 주요한 성분, 내 ... 아이와 가족의 혀를 마비시키는 식품첨가물의 실체와 제조 과정을 낱낱이 밝히고 있다. 또한 시장에서 마트에서 엄마가 사는 요리의 재료들이 ‘대량 식품 첨가물의 범벅’이라고 고발

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.07.03

다운로드 장바구니
사례를 통해 본 풀무원의 환경 및 경영전략분석

한다는라인에 배치되기 전에 Air 샤워를 하고, 소독수로 손을 씻고 반드시 위생복과 위생모 착용◎ 작업장의 조도 관리 : 500 룩스 이상◎ 생식품 유통을 위한 완벽한 콜드체인 시스템 ... 은 다름아닌 풀무원(주)이다. 기존의 우리가 접하는 음식원료들은 농약이나 갖가지 화학원료를 첨가하여 만든것이 대부분이었지만 풀무원은 여태까지와는 다른 신선하고, 안전한 원료를 사용 ... ’이 풀무원인 것이다. 이런 기본 비젼을 가지고 인간과 자연을 함께 사랑하는 ‘고객기쁨경영’의 이념과, “바른마음” 내가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 만든다.라는 조직원 공유가치

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.25

다운로드 장바구니
[기본간호학] 3대영양소의 기능, 대사, 소화과정

, 사탕무, 당밀, 고구마? 우유 및 유제품? 맥아제품 및 발효식품포도당, 과당포도당, 갈락토스포도당 2분자⑶ 다당류 : 수없이 많은 단당류가 글리코시드 결합으로 연결된 것이며 단맛 ... , 감자, 콩 및 근채류? 간, 근육, 생굴 및 가리비 조개? 전분분해의 중간산물? 양배추류, 콩류, 사과, 근채류,통밀, 밀가루 및 밀기울(밀의 속 껍질이 많이 섞인 것)? 곡물식 ... 들어있습니다식품명탄수화물(g)식품명탄수화물(g)고구마녹말86.0귀리67.3옥수수녹말85.0메밀국수66.0감자녹말83.8메밀64.1쌀, 칠분도미78.7강낭콩60.9쌀, 백미77.5팥

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09

다운로드 장바구니
[화학]향미

분해 반응에서 생성표 7-5 식품에서 향기성분으로 작용하는 스트렉커 알데하이드류② Pyranone- maltol은 달질로 부터 생성, 카라멜 냄새가 남.- 식품의 단맛을 강화 ... ????????????? ? ↓?????? 공기와 함께 후각조직에 (점막 → 취각신경 → 자극 → 흥분)↓ ↓ ↓가설들??입체화학자리이론?? 진동원인설?? ??? 막관통이론???????감수체 조직 ... 과 결합? 진동 에너지에??????? 화학 수용체와????????????????????????? ? 의해 인식??????????? 상호 작용

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.15

다운로드 장바구니

이전10개 346 347 348 349 350351352 353 354 355 다음10개

파워링크

신청하기