"고온발효기"의 검색결과 입니다.

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유산균 산도 효모 발효 실험 산업미생물 식품미생물학 식품산업기사 치즈발효 바이오매스 상압가열건조법 바리스타 2급 생명과학 실험

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"고온발효기" 검색결과 661-680 / 1,977건

신소재 공학 - 바이오 에너지

에는 부산물의 생산이 적고 수소 생산 수율이 이론상의 최대치인 4몰을 달성한 Thermotoga와 같은 초고온성 균주를 이용한 수소 생산이 주목 받고 있다.혐기 발효를 통한 연구 의주 ... 을 한다. 혐기 발효에 의한 수소 생산에 사용되는 미생물은 크게 절대혐기성 균주(strict anaerobe)와 통성혐기성 균주(facultative anaerobe)로 분류하는데 ... 은 균주에서 확인된 최대 수율은 2~3몰 정도이다. 이러한 원인은 glucose 발효를 통해 생성되는 물질이 수소뿐 아니라 유기산 등의 여러 부산물이 생성되기 때문이다. 최근

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.20

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Lactobacillus delbrueckii를 이용한 kefir 제조

·아미노산 등을 요구한다는 등의 특징이 있다. 그리고 대부분은 Homo형 유산발효균, 일부는 Hetero형 유산발효균으로 존재한다.homo형 발효균당에서 젖산만을 생성hetero ... 형 발효균당에서 DL 젖산, 초산, 에탄올, CO₂ 등을 생성Thermobacterium45℃에서 증식,15℃이하에서 비발육,생육적온 37~45℃,좌선성~racemi체 젖산 생성 ... Streptobacterium45℃에서 발육,15℃에서 발육,생육적온 25~30℃,우선성~racemi체 젖산 생성당발효성은 약하다.알코올내성: 15~18%L. acidophilusL

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.04 | 수정일 2016.11.15

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대체에너지의 필요성과 그 종류 및 장단점

열로 증기를 만들어 터빈발전기를 돌린다 . (2) 장점 다른 발전보다 더 많은 양의 에너지 생산 온실기체를 배출하지 않음 저렴한 연료가격 높은 연료 비축 ( 3 ) 단점 원전사고 ... ) 를 연료로 하여 얻어지는 에너지로 직접연소 · 메탄올발효 · 알코올발효 등을 통해 얻어진다 . 에너지 이용의 대상이 되는 생물체를 총칭하여 일반적으로 바이오매스라고 한다 . (2 ... 로 바꿀 수 있다 . (2) 장점 무소음 , 무공해 발전 연속적 에너지 공급 가능 에너지 변환 효율이 높음 ( 3 ) 단점 장치의 크기가 너무 크고 , 가격이 비쌈 고도의 기술

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.18

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[공업화학] 공업화학 필수이론 및 기출이론 정리

광물, 용광로 더스트, 사탕무, 초목재의 알코올 발효액 등으로부터 얻는다.4. 조중조의 하소(calcination)여과 및 세정한 조중조를 열분해하여 소다회와 탄산가스를 얻 ... 횟수③ 자기방전율40. polyisoprene: 고분자중 Tg(glass transition temperature)가 가장 낮은 것41. 고온, 고압에서 H₂와 Cl₂ 가스 ... 를 연소시켜 HCl가스를 제조하는 공정에서 폭발방지를 위해 보통 운전조건으로 택하는 H₂:Cl₂의 비율은 1.2 : 142. Cr-Mo강: 암모니아 합성장치 중 고온 전환로에 사용

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.13

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바이오에탄올 생산공정

당화발효 공정(Separate Hydrolysis and Fermentation, SHF) 당화과정과 발효과정을 각각 다른 반응기에서 수행 장점: 효소와 효모에 대해 각각 최적 ... 발효 공정(SHF Process)제6장 동시당화발효 공정 (Simultaneous Saccharification and Fermentation, SSF) 하나의 반응기에서 당화과정 ... Bio연료생산을 위한 Biomass로부터 당화 발효공정system목 차Ⅰ서론 Ⅱ 이론적 배경 1. 바이오 매스 2. 바이오 연료 Ⅲ 바이오 에탄올 3. 전처리

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04

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위니아만도주식회사 기업분석

가습기 에어워셔, 건강한 물을 제공하는 "이온정수기" 등이 있다.1962년 창립되었던 현대양행이 1980년 차량용 공조부품 전문 회사인 만도기계㈜로 상호를 변경하고, 1990년 ... 의 식회사의 전신인 만도기계 아산공장은 여름 계절상품인 에어컨 설비를 휴지기 없이 가동하기 위해 신규 사업을 검토하던 중 기존 자사의 냉동 공조 기술과 한국문화, 당시 변화하는 주거 ... 다. 만도는 냉장온도편차 1도를 구현하기 위한 온도센서 관련기술과 히터·증발기의 교차구동시스템, 매트릭스 알고리즘 등 20여건의 국제특허를 출원했으며 국내에도 460건의 지적재산

리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2013.10.13

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공동주택의 음식물쓰레기 배출방식과 에너지 절약

차적으로 건조된 쓰레기는 분쇄기로 이송하여 잘게 파쇄한 후 교반기에서 후숙에 필요한 수분살수 및 발효제를 첨가하여 보관장소에 저장 후 퇴비로 이용한다. 건조과정에서 발생되는 악취 ... ·파쇄방식1.2.2.3 발효 건조방식1.2.3 발효소멸방식1.2.3.1 발효방식1.2.3.2 소멸방식1.2.4 사료 및 퇴비화 방식1.2.4.1 건조에 의한 퇴비와 기술1.2.4 ... 에 의한 연료화 기술1.2.4.7 지렁이 사육기술1.3 공동주택의 주방 음식물쓰레기1.3.1 음식물쓰레기 처리방식과 에너지 낭비1.3.2 미국의 주방용 오물분쇄기 사용1.3.3 최근

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.29

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오물처리 및 소독) 쓰레기 처리와 수집 및 처분법, 분뇨의 성질과 처리법, 소독의 개념과 소독법

하여 45-601C가 되면 고온균에 의해 분해가 이루어진다.(6) 하수도 투입법가정, 상점에서 분쇄기(grinder)를 사용하여 부엌쓰레기를 분쇄한 후 하수도에흘려버리는 방법이 ... (Trichinosis)을 사멸시켜야한다. 동물사료로 쓰레기를 활용할 경우에 인축 공동 전염병이 우려된다.(5) 퇴비화법유기물 함량이 많은 쓰레기는 호기성 법으로 발효하여 비료로 사용 ... 할 수 있다.유기물을 퇴비하는(composting) 데 있어서 일반적으로 발효에 영향을 미치는 인자는 (1)탄소와 질소의 비(C/N비), (2)수분, (3)온도, (4)pH등이

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.22

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회분식 미생물의 배양 (예비)

Microorganism)ㅇㅇㅇ 교수님2011. 10. 31.1. 실험목적① 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.② 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도 ... 들을 불꽃으로 태워서 죽이는 방법을 화염멸균이라 한다.② 건열멸균(Sterilization by dry heat)주로 유리기구 등과 같이 고온에 안전한 물체를 멸균할 때 사용 ... 배지 같은 용액들을 멸균하는데 사용되며 보통 고압증기 멸균기(autoclave)를 사용하여 이루어진다.고압증기 멸균기는 대상 용액을 밀폐된 상태에서 1kg/cm2(15lb/in2

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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치즈와 미생물

, 훼이를 제거하여 만든 발효숙성식품 생치즈 (Fresh Cheese) 숙성 치즈 (Ripened Cheese) 슬라이스 치즈 (Slice Cheese) 서론 치즈의 정의 치즈의 분류 ... 첨가물 응유효소 ( 렌넷 ) 6 개월 정도 유통기한 1 개월 정도 숙성하지 않음 숙성유무 생치즈 , 숙성치즈 가열살균된 상태 발효미생물 거의 없음 미생물 젖산균이 살아 있음 자연 ... 푸른 곰팡이 로케포르 , 스틸톤 , 블루 경질 치즈 34~45% 세균 발효가스 구멍이 큰 것 에멘탈 , 그루이에르 발효가스구멍이 작은 것 고다 , 에담 가스 구멍이 없는 것 체다

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.29

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[식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장과 관련 있는 요인 - 수분, 미생물, 효소, 산소, pH, 온도, 광선

도와 미생물(1) 수분활성과 단세포 미생물의 성장곡선수분활성도가 낮아지면- 성장 속도가 느려진다.- 유도기의 길이가 증가한다.- 정지기에 측정한 세포의 숫자가 감소- 사멸기에 세포 ... 반면 매우 건조한 조건에서는 살아남는 것이 오히려 더 쉬워진다.- 동결 건조는 발효산업에서 스타터 배양액을 저장하거나 운반에 편리한 상태로 보관하고자 할 때 및 실험실 등에서 연구 ... ) 고온균- 최적온도는 50~60도4) 삼투압과 미생물(1) 미호염균식염 2~5%에사 잘 증식(2) 중도호염균식염 5~20%(3) 고도호염균최적증식에 20~30%식염을 필요5

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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식초

으로 약 1.31g(생산수율 : 약 131%)의 초산을 얻을 수 있으나 발효기를 이용한 발효시 균주 및 발효조건에 따라 생산수율은 다소 낮아집니다. 또한 최초 발효기에 초산균접종 ... 들과 초산균체로 인한 침전물이 혼합되어 있는 상태여서 정밀 여과기를 이용해 맑은 상태의 식초로 만드는 과정이다. ) - 살균(고온살균을 통해 잔존 미생물을 사멸시킨다.) - 충진/포장 ... 14?7 식초 식초 [食醋, vinegar]1) 정의식초라 함은 곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 하여 발효시켜 제조한 양조식초와 빙초산 또는 초산을 음용수로 희석하여 만든

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.23

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간장,된장,메주 발효

유체역학 프로젝트Fluid Mechanics Term Project- 메주의 발효와 숙성 -과목명:유체역학지도교수:추광호 교수님제출일:2010년 12월 1일학과:환경공학과학번 ... 방식으로 메주를 쑤어 장을 담그는 공장이었다. 콩을 삶아 덩어리를 만들고 그 덩어리를 건조시켜 메주를 만든다. 숙성과 발효과정을 거쳐 된장과 간장이 만들어지는 이 과정이야말로 화학 ... 적 반응의 대표적인 예라고 생각되어 조사를 하게 되었다.메주를 만들기 위해 삶은 콩을 으깨어 덩어리를 만든다. 만든 메주를 건조시키고 발효 시키는데 이 과정에서 황국균이 관여

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.28

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2014년 2급 바리스타 자격시험 예상문제집 핵심정리&문제요약

을 필요로 필요18. 카네포라종은 고온 다습한 환경에도 잘 적응하며 병충해 강함, 최초의 아라비카종은 에티오피아, 카네포라종은 아프리카의 콩고 유래, 아라비카종의 주요 품종은 타이피카 ... 에 위치한 나라들의 주 수확기는 10~12월, 남반구에 위치한 나라들은 6~10월48. 핸드 피킹은 주로 아라비카 수확에 사용... 왜??? 아라비카는 재배양이 적고 비싸니까..49 ... 단가가 비싸며 수확한 체리는 물을 이용해 가벼운 체리와 무거운 체리로 분리, 16~36시간 정도 발효 탱크에서 발효하면 pH(산성도) 3.8~4.0 범위로 내려간다.53. 에티오피아

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.14

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차의 효능

시기 : 첫물차(4/20~5/10일) 두물차(6월중하순) 세물차(8월초중순) 네물차(9월하순~10월초순) 발효: 폴리페놀 성분이 차 잎속에 존재하는 산화효소에 의해 색과 맛, 향 ... 이 변하는 것 색상: 차의 제조공정 및 색상에 따른 6가지 분류 → 백차, 녹차, 황차, 우롱차, 홍차, 흑차발효 정도에 따라 색상이 진해짐2. 차의 성분과 효능2. 4. 차의 성분 ... 의 필수 기능인 각성제 역할 : 고온으로 우려낼 경우, 많은 카페인 성분 추출 가능2. 차의 성분과 효능2. 7. 차의 종류별 효능흑차: 심장질환국화차: 당뇨병, 위경련녹차: 신진

리포트 | 19페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.06.22

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회분식 미생물의 배양 (예비)

)ㅇㅇㅇ 교수님2011. 10. 31.1. 실험목적- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.- 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.2 ... 이나 백금이(白金耳)는 일반적으로 지름 0.7-0.8mm의 백금선 으로 되어 있다. 그러나 백금선 대신 전열기용 니크롬선을 사용하기도 한 다.백금이나 백금선은 사용 전과 사용후에 반 ... 을 여과기에 통과시켜 미생물을 분리 제거하는 방법을 여과멸균이라 한다. 이것은 미생물을 죽이는 것이 아니므로 여과법이라고도 한다. 여과기의 종류에는 규조토로 만든 Berkefeld여과기

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03

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스피루리나의 효능

세포다세포다세포크기길이 1/2mm(500u)직경 1/2mm(5u)효율세포벽얇다두껍다소화흡수율95%60%입자의 감촉씹기쉽다씹기어렵다입자의 풍미김,다시마 맛녹차 맛변의 색도야채와 동일 ... 클로로필800~2000mg1500~4000mg피코시아닌3500~7000mg-환경기온고온중온배양지강알칼리성약산성알칼리도40~4520~25*피코시아닌 : 청색색소 단백질로서 인간 ... 을 제거하는데 탁월하기 때문에 다이어트 식품으로도 이용할 수 있다.[출처]한국일보 카페4. 스피루리나 관련 기사1) 식품전문가가 권장하는 건강보조제 ‘발효 스피루리나’-스피루리나, 발효

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.25

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과일 채소 가공

℃이상의 고온 단시간 도포가 가능하다. ④ 값이 싸다. 단점 ① 납땜이 안 된다. ② 녹이 스는 것을 방지하기 위하여 충분히 도장해야 한다. ③ 양철에 비하여 금속 광택이 떨어진다 ... 을 뜨거울 때 채우고 뚜껑을 한 다음, 수증기 또는 끓는 물속에서 가열하여 살균한다.*식품가공학병조림의 종류Anchor cap 비교적 약하고 고온살균에 적당하지 않다.Hanecks c ... ap (Phenix cap) 강하며 고온살균 된다.KC cap 강하다.*식품가공학[2] 저장법3) 레토르트 파우치법 상업적살균 상태를 유지시키기 위하여 고압살균(retort

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.08

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우리에게 즐거움을 주는 효모

~25℃의 비교적 고온에서 2주간 발효후 15 ℃정도에서 약 1주간 숙성을 걸쳐 만듬 대표적인 효모 : Saccharomyces cerevisiae상면발효맥주 (Top ... 소주를 생산 현대(일제 이후) 흑국균을 입국으로 배양하여 쌀, 보리, 옥수수, 수수, 조 등의 술덧을 발효시켜 증기 취입식 단식증류기로 증류하여 증류식소주를 생산막걸리란?누룩 ... 하며, 공기 중에도 존재할 수 있다.- 3~8μm의 크기를 가진다.계(系)문(門)강(綱)목(目)과(科)속(屬)종(種)균계(菌系)자낭균亞門반자낭균綱Endomyctales目

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20

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신재생에너지가 무엇일까?

실용화- 메탄가스 전환기술 실용화ㆍ산업용 UASB 공정 개발(10~100톤급)ㆍ혐기 발효 실증연구ㆍLFG이용 기술타당성 검토- 미래 바이오 에너지기술 기 초 연구- 연료용 알콜 ... 연료를 사용하는 것 등 여러 가지의 연료전지가 나왔으며 이 중에서, 작동온도가 300 ℃ 정도 이하의 것을 저온형, 그 이상의 것을 고온형이라고 함. 또, 발전효율의 향상을 꾀한 것 ... 이나, 귀금속 촉매를 사용하지 않는 고온형의 용융탄산염 연료전지를 제2세대, 보다 높은 효율로 발전을 하는 고체전해질 연료전지를 제3세대의 연료전지라고 함* 연료전지 발전원리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.03

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