"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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식품공학 대학원 통계학소논문 탄소나노소재 식품화학 화학적 식중독 유산균배양실험 유산균 활성 식품기사 영양사시험

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"식품생화학" 검색결과 6,501-6,520 / 10,004건

copd와 식단

피g까지 오르나 평소의 혈압은 안정적이며 부정맥 보이지 않음.복 부1일 1~2회의 묽은 변신경계안정되지 않고 불안해 보이며 사지 약간의 떨림 보임COPD대상자 Case생화학적 검사 ... , 간식은?고기, 야채/ 맥주/ 간식 즐기지 않음싫어하는 음식, 음료, 간식은?회, 생고기/ 없음/ 간식 즐기지 않음평상시 식욕은?1/2~2/3그릇 정도 먹음최근에 체중이 늘 ... 거나 줄었는지?최근 2개월간 1~2kg정도 감량됨식품 알레르기가 있는지?없음식이력(dietary history) 조사COPD대상자 Case1. 신체사정성장정도 측정신 장168cm체 중

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10

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유즙단백질 발표 자료

, 케이크수화음료용해성식품기능성유즙 단백질(milk protein)♦ 우유는 대표적인 고단백질 식품(high protein food)으로 생우유의 단백질 함량은 3~4%정도이 ... 을 이루고 있는 아미노산에는 약 20 종류가 있는데, 이 아미노산들이 화학결합을 통해 서로 연결되어 폴리펩티드(polypeptide)를 만든다. 이때 아미노산들의 결합을 펩티드결합이 ... 하는 것이 좋은데, 이것은 근육의 주성분은 단백질 세포 내의 각종 화학반응의 촉매 역할을 담당하는 물질(효소) 면역(免疫)을 담당하는 물질 ★ 단백질은 이처럼 생체를 구성하고 생체내

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

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단백질 칩

/호르몬제/백신류/진단제), 화장품제조 및 시험, 효소 및 생화학 시약류, 농약 제조 및 분석, HTS(HighThroughput Screening)시스템등식품/생물공정식품 안전성 검사 ... , 오염물질 검출 및 분석, 중금속/독성폐기물 검출, 위험물/생화학무기 검출, M-TAS(Total Analysis System)등정밀화학생리활성 의약원료 개발(항생제/항암제 ... 되고 있다. 나아가 연구개발용뿐만 아니라 진단용, 환경감시용, 식품검사용 등 다양한 용도의 칩이 상용화될 수 있을 것으로 보인다. 프리도니아그룹이 2002년 10월 발표

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.01

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HIV와 치료제

제.chapter.6 AIDS 공익광고슈퍼맨과 원더우먼. 에이즈 앞에선 초능력자도 무기력하다.아돌프 히틀러, 조세프 스탈린 등 에이즈는 대량 살인자* 생화학 길라잡이 제 3판 ... 의 합병증으로 몸이 굳어 가는 상태chapter.5 치료제미국 식품의약국(FDA)의 공인을 받아 임상에서 사용되는 약제.뉴클레오사이드 계열의 역전사효소 억제제 지도부딘, 디다노신

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

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칠레 나라 조사

상품수출 강화에 역점ο 산업화 추진을 위한 중간재, 자본재 수입 장려ο 수입쿼터제도 미시행ο 수입제한- 식물, 무기, 탄약, 의약품, 화장품, 생화학품, 식품류, 동물, 방사선 ... 며 인구와 제조업체가 집중되어 있다. 섬유를 비롯하여 식품가공·피혁·피혁제품·화학약품·철강·기계·전기기구 등의 공장이 있고, 주변의 비옥한 중앙저지에서 산출되는 곡물·포도·채소 등 ... 으로, 섬유·정당·금속·화학·정유·제철 공업이 성하다.콘셉시온 : 기후가 쾌적하고 부근에 아름다운 산과 호수가 많아 관광객이 많다. 농축산물의 집산지이며, 남쪽 교외에 로타 탄전이 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.16

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[경영](주)태평양 분석

, 변동1963. 1 서울특별시 동작구 신대방동에 공장 신축 (화장품생산)1966. 9 생화학공장 준공1968 서울공장 확장1973.11 수원공장 준공 (화장품 생산)1978.10 ... ) 결의되었으나, 2002년 11월 13일 증권예탁원 전산집계마감자료 결과 주식매수청구 총 금액이 161,139백만원으로 집계됨.2004.2.9 생화학사업부문을 (주)바이오랜드 ... 이내 지급 조건임.라. 상기 생화학부문 매각은 최근사업년도(2002년) 자산총액 대비 1.2%, 매출액 대비0.7% 비율임.마. 상기 영업양도 일정은 (주)바이오랜드의 주주총회

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.29

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[식품영양]식중독의 종류 및 예방법

: V. mimicus② 성상 : sucrose 발횻성 및 몇 가지 생화학적 성상이 다른 점을 제외 하고는 V. cholera와 극히 유사하나 DNA 상동성의 차이가 명확 ... . fluvialis② 성상 : 균체의 한쪽 끝에 한 개의 편모가 있는 그람음성의 통성혐기성 간균으로 호염성. 생화학적 성상 중 일부 차이에 따라 생물 형1 과 2로 구분.③ 분포 : 연안해수중 ... ♡ 식중독의 종류 및 예방법 ♡1. 식중독이란주로 발열·구역질·구토·설사·복통 등의 증세가 나타난다. 식중독을 원인물질에 따라 분류하면 세균성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.21

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밀에 대해서 / 비스킷에 대해서 / 결론

적응성이 커서 세계각지에서 재배되고 있는데, 주요 생산국은 중국, 미국, 러시아, 인도 등이다.밀은 그 재배역사가 가장 오래된 식량(食糧)작물로서, 10,000 12,000년 전 ... 하기 때문에 오랜 기간 화학 조미료의 원료로 이용되어 왔다.c 지질밀에는 약 3%의 지질이 함유되어 있지만, 제분할 때 양이 감소되기 때문에 소맥분에는 2% 이하의 지질이 함유 ... 함량이 피부나 배아에 많고 배유에는 적기 때문이다. 따라서 일등분에 비하여 제분율이 높은 이등분에 회분이 많다. 밀가루에는 무기질 중에서도 인의 함량이 특히 많은 산성 식품이

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.03

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학교보건질병조사 전염병 예방법

) 탈수시에 전해질과 수분을 공급한다.(4) 장관배설물의 위생적 관리를 요하며, 감염된 환자의 경우 식품취급, 탁아, 환자간호를 금한다.(5) 배변 후 손씻기의 중요성을 충분히 홍보 ... 한 품질관리를 한다.⑤ 음식물을 통조림할 때는 냉각수나 염소 소독한 물을 사용하고 갑각류나 어패류는 정기적으로 검사한다.⑥ 유행지역에서는 물을 반드시 끓여먹고, 조리사나 식품 유통업자 ... 는 식품을 적절히 냉동하고 항상 청결을 유지한다.(2) 환자관리① 장내배설물 격리함.② 격리기간 : 항생제 치료 종료 48시간 후부터 24시간 간격으로 3회 대변배양검사가 음성일 때

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.13

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한방과 양방의학의 차이

한 세균에 의한 것인가를 규명한다. 한의학에서는 자연의 생약초를 처방하여 투약함으로써 병소(病巢)가 존재할 수 없도록 체내 환경을 변화시키고 저항력이 생기게 한다. 외국에서는 한약 ... 을 건강보조식품이라고 부르는데, 이는 한의학에 대한 이해 부족에서 비롯된 것이라고 할 수 있다.위에서 설명한 바와 같이 한의학과 서양의학은 생리, 병리, 진단, 치료에서 다르게 출발한 ... 서 원인을 제거해 주는 것이다양방은 화학적인 반응이나 물리적인 현상을 위주로 본다.그렇기 때문에 외과 수술에는 양방이 더 강한 치료 효과를 볼 수 있다.그리고 강한 세균성 전염병

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.18

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식품이 건강에 미치는 영향

지만 이것이 오래 되어 썩어서 식용으로 할 수 없을 때는 이미 식품이 아니다. 또 화학합성품은 원칙적으로 독성이 있어 어느 나라에서나 식용으로 해도 좋은 것은 특별히 사용기준을 정하 ... , 생 지방의 두 배라고 제시했다. 식품의약품안전청은 내년 12월부터 모든 식품에 트랜스 지방 함량을 의무표시하도록 했다.트랜스 지방은 액체인 식물성 기름을 고체지방(경화유)으로 바꾸 ... Ⅰ. 서론(1) 식품이란??영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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친환경제품과 국내외 정책

고 유기농 식품과 정수된 물을 마시게 하자 한 달 뒤 증상이 사라졌다고 한다. 플라스틱과 비닐은 생식 기능과 내분비계 장애를 일으키는 환경 호르몬을 배출한다고 한다. 플라스틱으로 된 식품 ... 용기에서 화학 물질이 사라지려면 제품을 만든 뒤 2년은 걸리고, 열을 가하지 않은 상온에서도 화학 물질을 배출한다는 연구 보고가 있다. 또 샤워커튼이나 그릇, 랩 등에 많이 사용 ... 할 때 식품에 스며든다. 플라스틱 코팅재로 사용되는 에폭시 수지도 식품으로 스며들 경우 내분비 장애를 일으키고 암을 유발할 수 있다고 한다.▶ 컵라면 용기이렇게 생활의 편리함을 쫓

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.15

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당뇨병의 종류와 원인

당뇨병(췌장염, 췌장액분비 부족, 췌장절제술)③호르몬 이상에 의한 당뇨병④약물 또는 화학물질에 의한 당뇨병⑤인슐린 또는 인슐린 수용체 이상에 의한 당뇨병⑥유전적인 질병에 의한 ... 줄여야 한다. 식성 또한 밀가루음식과 튀김음식을 좋아하는 이는 당질과 지방질이 매우 많은 식품들로 당뇨와 고혈압에 모두 좋지 않으므로 반드시 앞으로 자제를 해야 한다. 야식이나 간식 ... 지방간을 유발한다. 특히 당뇨병에서의 과도한 음주는 고혈당에 아주 안 좋을 뿐만 아니라 간에서의 포도당 신생합성 작용을 저해하여 저혈당 증상을 유발할 수 있으므로 술은 가급적 피하는 것이 좋다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.26

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[서평]헬렌니어링의 소박한 밥상

며 그런 마음들을 위해 채식을 권장하고 있다.앞에서도 계속 강조하지만 신선한 음식을 먹는 것에 대해 가공 식품과의 비교를 통해 이야기 하고 있다. 요즘 시장에서 파는 음식은 대개 무가치 ... 한 방식으로 뒤섞거나, 원재료의 중요한 성질이 빠져나간 것들이며 이렇게 부자연스런 가짜음식에는 천연의 요소가 남아 있지 않다. 이런 음식은 반자연적인 식품이다. 살균 처리나 훈증 ... 음식은 좋은 먹을거리가 될 수 없다. 이 같은 식품의 일부는 ‘음식 범죄’로 규정된다. 다른 사람들처럼 순간적으로 미각을 자극하는 것을 먹지 말도록 하고 TV나 라디오에 나오

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.23

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흡광광도법, 흡광광도법 실험, 흡광광도법 측정, 흡광도법

의 농도분석에 광도 분석을 적용할 수 있다. 이러한 광도 측정에 의한 정량 분석은 통상적으로 분석이나 약품, 환경, 수질오염 모니터링, 식품분석 또는 품질관리 및 생화학 분야 ... 에도 중요한 역할을 한다. 특히, 생화학 분야에서는 nucleic Acid, 단백질, 비타민, 효소, 탄수화물과 무기원소의 정량도 UV/VIS 분광기를 적용할 수 있다.?1) 원리??용액 ... ) quadratic with intercept가 있다. 옆의 그림과 같이 검량선이 직선으로부터 벗어날 수도 있는데, 이는 발색된 화학종의 농도가 비례하여 증가되지 않기 때문이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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유전자 조작 생물체 GMO

?수산물 등이라고 정의할 수 있다. 「농수산물품질관리법」에서는 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물로 정의되고 있으며, 「식품위생법」에서는 생물 ... 의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생명체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배?육성된 농?축?수산물 등을 원료로 하여 제조?가공한 식품 또는 식품 ... 첨가물로 정의하고 있다. 현행법상 농?수산물의 경우 「유전자변형」이라는 용어를 사용하고 가공식품과 의약품의 경우는 「유전자재조합」이라는 용어로 사용하고 있다. 산업자원부는 「유전자

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.08

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[미생물]미생물의 생리

의 세포를 연결하거나 또는 덩어리로 되어 증식하는 형태의 미생물은 세포량의 증가를 증식의 기준으로 한다. 미생물의 사멸은 물리 화학적인 영향, 영양의 결핍, 환경의 악화 등 ... 달라진다. 세대시간은 대수기(logarithmic phase)의 균에 대하여 최초의 생균수와 최후의 생균수를 측정하면 다음 식에 의하여 계산할 수 있다.예를 들어 계산해 보면 1 ... 가 증가하고 있지만 그 이후는 급격히 사멸 하는 균수가 많아졌다. 즉 미생물 증식과정에 있어 생균수의 증가와 세대기간과의 사이는 1-1과같은 관계가 있다. 이를 새대기간(growth

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.22

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[생물학]환경호르몬의 종류와 작용기작

은 화학물질이 생물체내에 흡수될 경우 생화학반응을 일으켜 호르몬과 유사한 구조의 물질이 되어 정상호르몬의 작용을 방해하게된다. 이 과정에서 정자 수 감소, 기형유발, 암수의 변화 등 ... 것으로 여겨진다. 마지막으로, 사람을 대상으로 하는 역학연구조사, 동물 암 실험과 생화학적 실험을 종합해볼 때, 다이옥신은 사람들에게서 암을 발생시킨다.비스페놀 A ... 에서 '외인성 내분비 교란 화학물질'의 이해를 돕기 위해 프로그램 디렉터에 의해 결정되었습니다.학술용어로는 'Endocrine Disruptors'(내분비계교란물질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.18

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[생화학]S.aureus 결과

중독 세균의 검출과 screening이 중효하다. 이 실험에서는 식품에세의 식중독 세균을 검출하여 분리, 동정, 확인 시험에 있어서 생화학 테스트를 직접 실행해보는 데 그 목적이 있 ... 식중독 균(S.aureus)의 생화학 테스트1. Title : 식중독균(S.aureus)의 생화학 테스트2. Purpose효율적인 세균성 식중독의 관리를 위해서는 무엇보다도 식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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기업법97

화도 뜻하는데 특히 대기업들이 지배하는 중화학공업 · 첨단기술산업 등의 분야는 더욱 그럴 가능성이 존재한다. 그러므로 기업의 권력 남용 가능성을 사전에 배제하고 타 사회 구성 요소 ... 의 손해를 입었다. 이 경우 죤슨&죤슨사는 식품 및 의약품 관리당국의 명령을 기다리지 않고 일반 대중에게 최선을 다해야 한다는 믿음대로 행동한 것이다. 죤슨사는 이러한 행동으로 후 ... 공헌활동은 기업의 경제적 이익에 기여한다고 응답한 비율 역시 일반인 89.8%, 기업인 94%로 상당히 높게 나타났다.일반인의 경우 대학생, 월 가구소득이 높을수록 도덕적 의무이

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.06

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