"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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식품공학 대학원 통계학소논문 탄소나노소재 식품화학 화학적 식중독 유산균 활성 식품기사 영양사시험 생화학실험

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"식품생화학" 검색결과 6,421-6,440 / 10,006건

4대강 정비 사업의 부정적 분석

성이 높다”고 말했다.국립환경과학원이 지난 5월 완료한 ‘4대강 살리기 사업에 따른 수질 예측’ 결과에서도 팔당댐의 총인 수치가 악화되고, 원주의 생물화학적 산소요구량이 높아지는 등 ... 천억 원, 환경부 1조4천억 원, 농림식품부 5천억 원 등 8조6천억 원이 배정되어 있다. 그렇다면, 정부는 4대강 예산을 어떻게 확보할 것인가? 국가 전체 예산은 정해져 있 ... 기업, 농림수산식품 등 서민민생분야예산에서 집중적으로 삭감하든지 혹은 국민의 주머니를 털어낼 수밖에 없는 것이다. 바로 국민 모두의 빚으로, 미래세대의 짐으로 4대강 삽질을 하

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.14

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마약의 종류

음도취감, 약한 환각마약의 분류마약의 종류양귀비에서 나오는 유액으로 만든 덩어리 생아편, 아편말, 흡연용 생아편 주로 파이프에 의하거나 흡입에 의한 남용이 일반적 강한 중독성 있 ... 이 매끄럽고 차 잎의 쓴맛이 특징 풍부한 물, 섬유소를 함유하고 있어 약품 및 식품으로 사용되고 있음 코카인을 추출 할 수 있기 때문에 마약 으로 포함시키는 학자가 많음마약의 종류 ... - 코카류코카나무에 잎사귀에서 나오는 화학적 추출물 원주민들 기분전환과 피로회복, 종교 의식의 한 절차로 코카인을 사용 통증과 미각 등의 감각을 마비 우울증․불안감․수면 장애․만성 피로

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.27

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각종 검사 결과 및 의의

에 생기는 전기저항의 변화에서 혈구의 수를 계측하는 것(전기저항법)이나, 레이저광선을 비쳐 산란광을 검출하는 것(광학적 검출법)이 있음.2.생화학 요법1) 정상범위(Normal ... 증, 신우신염, 갑상선기능항진증감소-근육질환및근육위축Prothrombin Time11~14 Sec정상Uric Acid? 식품성의 핵단백질과 체내의 세포기원인 핵단백질의 분해로 생긴

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.01

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[식품공학]중간수분식품

REPORT-Intermediate Moisture Food, IMF-제 출 일2006년 5월 22일(월)과 목 명곡류공학교 수 명장학길 교수님학 과분자식품생명공학과학 번 ... 200134487이 름조 항남▶ 중간수분식품(Intermediate Moisture Food, IMF)?식품중의 물의 활성을 Control하여 자연상태의 것과 건조상태의 중간정도의 수분 ... 함량을 유지하면서도 보존성은 건조식품 못지 않게 유지한 식품을 말하며 식품의 유연성이 유지된 식품을 말한다.일반적인 식품은 50% 이상의 수분을 함유하며 Aw값이 0.95 ~ 1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.03

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중학교 생물 학습지도안

학습지도안내 몸 안의 화학적 신호 - 호르몬제 출 일 :학 번 :소 속 :유 형 :이 름 :사범대학 과학교육학부Ⅰ. 단원의 개요 및 목표1. 교재 및 단원명가. 교재 : 중학교 ... 을 향해 날아온다면5.6 환각제가 나쁜 까닭은5.7 내 몸 안의 화학적 신호 - 호르몬보충활동 눈의 구조와 작용그림으로 익히는 내분비선과 호르몬심화활동 중추 신경과 말초 신경 ... 안의 통신망5.5 야구공이 내 얼굴을 향해 날아온다면5.6 환각제가 나쁜 까닭은5.7 내 몸 안의 화학적 신호 - 호르몬보충활동 눈의 구조와 작용그림으로 익히는 내분비선과 호르몬

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.14

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고지혈증 식사요법

가공 식품(인스턴트 식품포함), 베이킹파우더, 화학조미료 등은 사용을 삼가는 것이 좋다.3. 식단1) 고지혈증 식단 1600kcal (지방섭취비율≤20 %, 콜레스테롤 섭취량 ... 다.- 하루 필요 열량은표준체중(kg) × 활동량에 따른 열량(kcal/kg)이므로☞ 60.6 × 30 = 1,818kcal(약 1800kcal)가 된다.3) 식품교환표를 이용 ... 하여 하루 섭취해야 할 음식의 양과 종류 결정(1) 식품교환표우리가 일상생활에서 섭취하고 있는 식품들을 영양소의 구성이 비슷한 것끼리 6가지 식품군으로 나누어 놓은 표.< 식품교환표

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.31

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판매자 표지

[일반화학]에너지화학

%만이 식품같은 저장된 화학에너지가 된다.식물의 광합성에 사용된 많은 양의 에너지는 셀루로즈나 탄수화물의 형태로 탄소를 고정하는 것이다. 최근에는 Anavaena cylindrica라고 ... 에너지 화학1. 에너지의 기본 원리넓은 의미에서 에너지는 일을 할 수 있는 능력이다. 어떤 물체가 E라는 크기의 일을 할 수 있는 상태에 있을 때, 이 물체는 E라는 크기 ... 를 갖고 있다고 한다. 자연계에는 물질 내에 보유되어 화학 변화에 따라 방출되는 화학에너지, 원자핵의 변환에 따라 생기는 원자에너지를 비롯하여 열에너지 그리고 전자기적 에너지 등 여러

리포트 | 12페이지 | 4,400원 | 등록일 2009.07.04 | 수정일 2020.07.26

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[식생활]식생활과 현대인의 건강관리

달라진다.아직까지 현대과학은 식품을 구성하고 있는 모든 화학물질을 밝혀내지 못하고 있으며, 이런 하나 하나의 구성물질들이 우리 몸속에 들어가서 어떤 역할을 하는지 일일이 밝혀내 ... 지 못한 부분이 많다.그러나 분명한 것은, 식품 속에는 수많은 화학물질이 존재하며, 이런 물질들을 인간이 섭취했을 때 인간의 몸속에서 단독으로 혹은 다른 물질과 함께 영양소로서 역할 ... “식생활과 현대인의 건강관리”목차 (CONTENT)1. 식품과 건강(식생활과 현대인의 건강관리)2. 식품영양성분의 건강기능성3. 영양권장량4. 식생활 진단과 영양상태평가5. 질병

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.08

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단백질정량

단백질 정량생화학 실험 수8,9실험목적단백질 정량법들의 기본적인 원리를 이해하고 시료속에 포함된 단백질의 양을 측정할수 있다.개요Lowry assay Biuret assay ... 은 단백질의 경우는 오차가 크게 됨 감도가 좋고 식품과 같은 단백질 혼합물의 단백질함량을 분석하는데 적당Kjeldahl assaykjeldahl법의 원리 -분해, 증류, 중화, 적정

리포트 | 55페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.17

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노화방지식품

단위에서 일어나는 변화는 기능적, 구조적, 생화학적 변화로 크게 대별할 수 있다. 이때 나타나는 현상으로는 세포조직 수의 감소, 대사속도 저하, 질병증가, 적응력의 저하 등이 있 ... 식품의 선택과 건강 Report“젊음을유지시켜주는노화 예방식품에는무엇이 있나??”날 짜 : 10월 12일수 업 : 목요일 1,2교시강 의 : 이 숙 경 교수님학 과 : 전자컴퓨터 ... 학부전자공학과학 번 :이 름 :목차Ⅰ. 노화의 개념Ⅱ.노화 예방 식품1.노화를 막아주는 화제의 4가지 식품 제대로 먹는 법①마늘 Garlic②토마토 Tomato③적포도주 Red

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.14

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[작물생리]환경오염과 작물생육

은 나타나지 않으나 생리적?생화학적 장해를 받으며 수목에서 현저히 나타난다.(3) 피해증상① 한계치(농도, 폭로시간)를 넘으면 피해 증상을 나타낸다.→ 최근에는 접촉량(dose)단어 ... ), 유기화학물질(농약, 세제), 무기화학물질(공업, 광업), 침전퇴적물(토양유입), 방사성물질(공업, 의학, 연구소), 방열 (발전소, 공장)② 국제적 수질 오염물질 : 카드뮴 ... ) 고형폐기물① 오염물질 : 잔류물(공장, 연구소), 폐기물(농작물 재배, 식품가공 과정)식품찌꺼기, 하수오니, 세제② 산업폐기물의 회수 이용법개발이 과제이다③ 고형폐기물의 처리방법

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.23

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생명시대를 읽고

위협을 보고 과학의 발달 때문이라 생각했다. 대부분의 공상영화들을 보면 과학의 기술을 이용해 돌연변이 생물을 만들거나, 생화학 무기를 만들어 지구멸종의 위기를 가져오는 것을 보 ... 실정이다. 생명공학에 더 많은 관심과 원조를 해줘야 할 것이다. 생명공학에도 의학, 산업등 분야에 쓰이고 있다는 것을 알았다. 또, 무엇보다도 의학, 식품 유전자 변형 등 생활

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.02

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간염(hepatitis)

보다 이렇게 전형적 인 증상을 보이는 경향이 많다.5. 진단환자의 혈액을 이용하여 생화학적 검사(항원-항체 반응검사) 및 B형간염바이러스 표지자를 검사한다.바이러스 표지자는 B형간염 ... 이나 한약, 건강식품 등은 간염의 경과에 악영향을 끼칠 수 있으므로 복용여부를 전문의와 상담하도록 하고 또한 혈액 등의 체액에 의해 가족 등 주변 사람들에게 전염이 되지 않

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.26

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식단평가자료

는다.과일이나 과일주스(무가당)를 섭취한다.해조류(미역,김,다시마 등)를 섭취한다.문 항예(1점)가끔(3점)아니오(5점)거의 매일 외식을 한다.매일 가공식품(라면, 과자 등)을 먹는다.매일 ... 동물성 기름이나 콜레스테롤이 많은 음식을 먹는다.매일 짠 음식(젓갈,장아찌 등)이나 화학조미료를 섭취한다.매일 단 음식(설탕,꿀,엿,콜라,단빵 등)을 섭취한다.매일 카페인(커피 ... 생활 영역영 역지 도 내 용건 강 . 위 생?식사전 손 씻기 ?식사후 양치질 하기?음식물 골고루 먹기 ?음식물의 중요성 알기?음식물 꼭꼭 씹어 먹기 ?식탁, 주방의 청결?매일 우유

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.18

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[공학]초임계 유체 (Supercritical Fulid)

이용, 농산물 및 임산물의 추출 및 정제, 지방산의 분리, 고분자물질의 분획 ,활성탄 재생화학 공업천연향료의 추출, 합성향료의 분리 및 정제, 담배의 니코틴 제거, 화장품 원료 ... 은 효율, 낮은 품질, 환경에의 악영향 또는 기술적 어려움을 해결할 수 잇는 새로운 혁신기술로서 주목 받고 있음 특히, 식품공업, 화학공업, 의약공업, 환경산업, 에너지 다소비 ... 발표자 :Supercritical Fluid나노생명화학공학과초임계 유체의 정의 초임계 유체의 상평형 초임계 유체의 물리화학적 특성 초임계 유체의 응용분야 초임계 유체 이용 나노

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.26

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적조현상

------- 성장둔화 유기물퇴적(갑각류, 패류 - 다모류)------- 저서생물상변화 전 수산식품의 가치하락, 해역 이용행위 감소 --------- Halo effect 식중독 ... 부수역 (腐水域)과영양역 (過營養域)부영양역 (富營養域)빈영양역 (貧營養域)식물성부유 생물개체수 (개체/ml)3000 이하3000 이상30~300030 이하화학적 산소요규량 ppm ... 수소가 많이 발생하는 곳6-9월중에 생석회나 소석회를 1m2당 100-200g 가량 살포유기물 분해촉진 H2S 생성억제점토 살포저층산소를 소비하는 유기물질이 많이 퇴적된 곳5-8월중

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.20

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중국의 도시화와 문제점

별 분포를 살펴보면 첫째로 공업폐수가 있는데 이는 화학공업, 전력공업, 식품공업 등의 공장으로부터 주로 배출된다. 두번째로 대기 오염이 있는데 이는 현재 중국 내 환경오염 가운데 가장 ... 은 부분 의존하고 있다. 공장과 각종 산업 기반 시설을 가동하는데 주로 석탄이 사용되는데 중국은 전세계 석탄 생산량의 5분의 1일 생산하며 세계 최대의 석탄 생산국이다. 앞으로도 1

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.08

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Stomach cancer진단에 따른 이론적 배경

(Helicob검사와 같은 혈청 생화학적검사, 눈에 보이지 않는 출혈인 잠혈에 대한 대변검사, 위산도의 측정, 암태아성 항원과 같은 종양표지자 검사, 동위원소를 이용하여 뼈에 전이 유무를 검사 ... 과 같은 공통점들이 있다.① 소금의 과다섭취, 음식을 짜게 먹는다.② 질산염의 과다섭취.③ 복합함수탄소(전분, 곡물)의 과다 섭취.④ 절인 음식(염장식품), 훈제식품, 불에 태운 ... 로 구별합니다.불행하게도 우리 나라에서는 위암환자들이 병원을 찾을 때에는 상당히 진행된 경우가 대부분으로 위암환자 전체의 5년 생존율은 25% 전후이다.(2) 항암제치료(항암화학요법

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.05

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[생명공학]환경호르몬에 대해서..

는데 , 호르몬은 내분비선으로부터 생산, 방출되어 혈액을 통해 유출된 후 먼 곳에 있는 표적세포에 도달하여 생화학적인 효과를 나타내게 된다.이러한 호르몬의 반응은 외부 자극에 대한 ... wildlife fund) 목록에는 67종의 화학물질이 등재되어 있으며, 일본 후생성 에는 산업용화학물질, 의약품, 식품첨가물 등의 142종의 물질을 내분비계 장애물질로 분류하고 있 ... 물질을 발견하게 되었다. 이러한 물질을 학술용어로는 내분비계 교란물질이라고 부르는데 1997년 5월 일본학자들이 NHK 방송에 출연하여 환경 중에 배출된 화학물질이 생물체 내에 유입

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.13

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[건강사정]영양 사정

, 임상적 조사, 생화학적 조사, 식이섭취 조사가 있다. 정확한 영양상태 평가를 위해서는 위의 4가지 방법을 모두 이용하여 환자상태의 총체적 평가가 이루어져야 한다.1) 신체계측 ... % : 중정도 저체중 e. 110~120% : 과체중c. 80~90% : 경한 저체중 f. 120% 이상: 비만2) 생화학적 조사① 혈청알부민, 전알부민, 레티놀결합단백(RBP ... 철분, 총철분결합능력(TIBC) 측정 → 빈혈 판정⑤ 비타민과 무기질의 상태도 필요에 따라 생화학적 분석 방법으로 판정할 수 있음.3 )임상적 조사 - 영양불량 증세를 조사4

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.06

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