"슬로우푸드에 대하여"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 고유성 블루오션 본죽 시장조사 열린사회와21세기 본죽 본죽 마케팅 맥도날드화 농업 로컬푸드운동 본죽 해외진출

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"슬로우푸드에 대하여" 검색결과 621-640 / 919건

한식의 세계화 전략

의 발효음식 등이 웰빙 트렌드, 슬로우 푸드에 부합하는 건강식이라는 이미지가 각인되고 있는 것이다. 미국 헬스지가 선정한 세계 5대 건강식품으로 김치가 선정된 것이 이를 증명하고 있 ... 을 하여 우리나라의 정체성과 연결되는 것이다.1) 세계화전략방안의 강점① 세계화 트렌드인 웰빙열풍- 세계적 트렌드인 웰빙 열풍도 한식에 대한 관심을 높이는 요인으로 작용하고 있 ... - 연예인들을 중심으로 한 한류가 자연스레 한식으로 이어지고 있는 것은 한식의 새로운 기회로 자리매김 하고 있다. 대장금의 영향으로 궁중음식 등 한국 식문화에 대한 관심이 높

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

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아웃백의 원가 및 보완

1. 아웃백에 대하여- 아웃백 소개- 아웃백의 비전- 아웃백의 서비스2. 메뉴 원가계산 (10가지)3. 아웃백이 잘 되는 이유4. 아웃백의 보완 할 점5. 다른 업체와 비교분석 ... - 비스토(visto)- 애슐리 프리미엄1. 아웃백에 대해여(1)아웃백 소개아웃백은 1988년 미국 플로리다 템파시에서 태어난 Outback Steakhouse는 호주의 대자연 ... 들께 가 울립니다.매장 반경 1km안에서는 자유롭게 이동하시면서 순서를 기다릴 수 있습니다.③ 웨이팅푸드 서비스(Waiting Food Service)기다리시는 시간동안 고객님의 시장

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05 | 수정일 2014.05.24

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[웰빙][웰빙산업][웰빙마케팅][웰빙족][웰빙음식][웰빙식품][웰빙 현황][다양한 웰빙열풍 사례][바람직한 웰빙]웰빙의 개념, 웰빙의 현황, 다양한 웰빙열풍 사례, 향후 바람직한 웰빙의 방향 분석(웰빙, 웰빙식품)

할 수 있겠다.Ⅲ. 웰빙의 현황1. 슬로우 푸드 운동슬로우 푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)와 반대되는 개념으로 현대 농업과 음식에 대한 대안을 제시 ... 웰빙의 개념, 현황과 다양한 웰빙열풍 사례 및 향후 바람직한 웰빙의 방향 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 웰빙의 개념Ⅲ. 웰빙의 현황1. 슬로우 푸드 운동2. 음식의 미적 가치를 추구하는 추세 ... 에 대한 일반인들의 상식도 넓어지게 되는 것이다.Ⅳ. 운동과 관련된 웰빙 현황1. 웰빙 현상과 함께 새롭게 대두되고 있는 운동들요즘 새롭게 부는 ‘웰빙바람’의 거센 물결은 운동부문

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.17

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아웃백 스테이크 하우스 전략

시간 증대③ 슬로우 푸드 문화확산④ 한국에 거주하는 외국인 증가⑤ 대학생들의 식생활 비 증가⑥ 로열티 무지급⑦ 통신업체 및 카드사와의 제휴..PAGE:15아웃백 4P 전략 ... Food점과 달리 종업원이 손님에 대해 직접 음식 서비스를 제공Dining Restaurant의 경우 많은 서비스 인원이 있고 차원 높은 정중한 서비스를 제공하는반면, 패밀리 ... 은 서비스에 대한 이해 증가..PAGE:8아웃백 수상내역아웃백은 단일브랜드 최다매장, 최대매출의 기록을 세우며 외식산업의 정상에 위치하였으며, 각종 신뢰도 있는 기관에서 진행하는 소비자

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.19

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국내 프랜차이즈 해외 진출 분석( 본죽, 박준)

.3 런던 지점 vs. 마닐라 지점4. 본죽 Overview대한민국 죽 전문점의 대표 브랜드 650개의 가맹점 한 달 매출 120억 원“슬로우 푸드(Slow Food)” 라는 개념 ... 마스터 프랜차이지현지 가맹점 계약 진출직접 경영합자기술 제휴Franchise해외 진출 방식1. 정의 및 해외 진출 방식해외 시장 진입으로 시장 한계 극복브랜드에 대한 긍정적인 이미지 ... 식 메뉴의 현지화죽에 대한 외국인들의 인식 금방 불어버리는 죽의 특성웰빙열풍 블루오션 전략해외시장에서의 기존 외식 업체들4.4 본죽의 SWOT 분석{nameOfApplication=Show}

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.05

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[마케팅사례]_교촌치킨_마케팅사례_분석

지방에서 수도권 지역으로의 입성ㆍ잠재적 시장 개발ㆍ슬로우 푸드(Slow Food) 운동의 선두 주자ㆍTV 광고 방영 시작ㆍ전국 신 매장 개설 증가ㆍ시장 수요 변동이 적다ㆍ고품질 ... 과 서정적인 면을 살려 자연을 가꾸고 살리는 환경친화를 도모하는데 뜻이 있다.(2) 교촌은?1991년 '치킨의 고급화 전문화 차별화'를 표방하며 설립된 교촌치킨은 치킨에 대해 ... 의 고객 욕구, 건강에 대한 소비자관심 증대ㆍ다양한 고객 계층 형성ㆍ부가가치가 높다(4) T(위협)ㆍBBQ의 꾸준한 광고와 높은 인지도ㆍBHC의 콜팝 10대?20대 고객 증가ㆍ외국 치킨

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

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사업계획서(떡까페)

사업계획서목 차상호명 : 떡슬로우 업종 : 떡 까페 위치 : 제주시 시청거리 (제주대학로)대중들의 떡에 대한 인식떡과 케잌에 대한 연령별 선호도떡을 이용한 퓨전식의 카페 ... 가 생긴다면 이용 하겠는가?*새로운 퓨전식에 대한 흥미 *각종 떡 종류를 맛볼 수 있는 기회. *고령자들이 이용할 수 있는 현대식 카페.사업목적지금까지의 패스트푸드점 운영방식에서 벗어나 ... , 저렴한 가격에 소비자의 요구에 부합하는 신선한 떡과 음료를 제공함으로써 이른바 패스트푸드 족들을 끌어들여 이윤을 창출하는 것이다. 대학생들이나 젊은 직장인들이 주 고객층이 될 것이

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.25

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제인구달 희망의밥상

은 다양한 매체에서도 자주 나타나는데, 영화 ‘슈퍼사이즈 미(Super size me))’나 ‘슬로우 푸드(Slow Food)’에 관한 다큐멘터리, ‘생로병사의 비밀’에서 먹을거리 ... 론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서 론최근 우리나라에서는 웰빙(well-bing), 참살이 식물, 유기농 등 우리의 건강과 직결되는 먹을거리에 대한 관심도가 증가하고 있다. 이것에 대한 관심 ... 에 대해 다룬 것을 보면 더욱 명확히 알 수 있다. 그 중에서도 제인 구달의 저서인 은 우리의 먹을거리에 대해서 쉽지만 날카로운 분석을 통해 담아내고 있다.이 책에서 제인 구달

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.03

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슬로푸드 슬로라이프

한다. 우리나라의 경우 농업인 대부분이 소생산자이므로 이들을 중심으로 농업을 살리면 된다. 슬로푸드 운동은 어린아이들에 대한 미각 교육을 중시한다. 아무리 질적으로 우수한 농산물을 생산 ... 는데, 현재 청소년들의 호응이 낮기 때문에 문제가 된다는 것이다. 청소년들의 경우 슬로푸드보다는 패스트푸드에 더 익숙하고, 그들 자체가 활동적이기 때문에 슬로우 철학을 받아들이고 ... 그것을 생활화하는데 한계가 있다는 것이다. 셋째, 슬로푸드 운동이 다른 운동과의 연대가 비교적 약하다는 점이다. 이탈리아에서 슬로푸드 운동과 연대해있는 운동으로는 슬로우 시티 운동

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.07

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[슬로우라이프]현대사회의 문제점과 슬로우라이프의 의미와 필요성, 슬로라이프 운동운 목적과 실천과제

처럼 비장한 속도로 얼룩진 효율성 만능의 현대 자본주의 문화에 대한 염증과 저항으로, 얼마 전부터 ‘슬로우 라이브(slow life) 운동’이 주목받고 있다. 인간의 속도 또는 인간적인 ... 적 사례1) 슬로푸드(slow food)2) 슬로 시티(slow city)3) 슬로 투어리즘(slow tourism)5. 슬로라이프(slow life)의 실천을 위해참고자료 출처0 ... 이 고조되었다.둘째, 지나친 개인화로 인해 심리적 소외감, 즉 군중 속의 고독으로 인해 예전사회로의 회귀를 갈망하게 되었다.셋째, 지구환경파괴에 대한 위기감을 들 수 있다.넷째

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.02

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[창업계획서]아침식사대용 마시는 죽 전문점 창업계획서(A+리포트)

. 슬로우 푸드의 패스트 푸드화건강에 좋은 슬로우 푸드를 1분이라는 짧은 시간 안에 제공2. 웰빙 음식의 대중화산지직거래로 기존의 웰빙 전략과는 달리 저렴한 가격을 통해 더 폭넓 ... 이 아닌 테이크 아웃식 상점으로 위생상 관리에 용이하다.테이크아웃의 장점을 살린 빠른 식사시간.정성으로 쑤는 죽, 슬로우 푸드의 패스트푸드화로 절충의 장점을 노림.마시는 죽으로 부드러운 ... 니 실제로 주변의 많은 학생, 직장인들이 아침을 거른다는 사실에 주목하게 되었습니다.현대의 사회가 빠르게 가속화되고 급성장함에 따라 현대인의 삶의 질이 높아지면서 동시에 건강에 대한

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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음식의 근대화

, 피자, 핫도그 등 패스트푸드에 대한 부정적 인식이 확산되면서 김치의 가치가 새삼 주목받고 있다. 일본의 경우 서구식 식생활 보급으로 성인병에 의한 사망률이 지난 1950년 26 ... 사람들의 가장 큰 문제점 중의 하나가 ‘빨리 빨리’문화라고 한다. 현재, 패스트푸드 음식의 ‘빨리빨리’ 문화에 대한 영향력이 커지고 있으며 이것이 문제점이라고 인식된 나머지 ... 슬로우 푸드 운동이 전개되고 있기도 하다.세 번째, 환경의 측면에서 본 문제점이다. 패스트푸드는 제품이 완제품으로 낱개포장이 되어 있어 환경오염의 원인인 쓰레기가 많이 나오고 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.04

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모의창업계획서 - 유통업

세계로 ! 특별한 곶감 , 우리 주변으로 ! 방향 해외 시장의 활발한 개척 슬로우 푸드 곶감 !목표시장 및 서비스 노령화 인구가 많이 존재한다 . 매년 건강식품 업종의 성장이 크 ... ( 잠재적 ) 진입자 제품 ( 곶감 ) 포지셔닝에 대한 체계적 시간의 부족 생산상에서의 시간 지체 공급이 수요보다 적은 초과수요 미국시장 진출의 성공 사례 곶감의 원가상승 확률 ... 은 적음 한국 전통 음식에 대한 관심 증가 비용절감을 통한 유통경로 확보 SWOT 분석 Strength Weakness Threat Opportunity V. 마케팅 계획4P 전략 V

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.05

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소비 사회학의 탐색

합리성에 대해 많은 대중들이 느끼고 깨닫고 있으며 이미 조지 리처가 생각한 슬로우 푸드 등의 발전으로 탈맥도날드화가 이루어졌다고 느껴지는 세상에서 10년 혹은 그 이상된 소비이론 ... 주의가 합리적이고 긍정적인 이미지를 가지고 있는 것의 내면에 어떤 비합리성을 지니고 있는지에 대하여 이야기 한다. 책을 다 읽고 나면 맥도날드와 같은 패스트푸드 상점에 두 번 다시 ... 90년대 후반 혹은 그 이전의 글에서 사회현상을 분석하고 이를 통해 소비사회가 슬로우푸드의 발전과 스타벅스 등의 탈맥도날드화된 상점들의 등장을 예측할 수 있었는지 놀랍기만 하

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.26

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[A+] 피자헛 마케팅전략/서론/자사분석/시장환경분석/고객만족경영/해외진출전략/경쟁사/SWOT/STP/4P분석

3) PositioningⅠ. 주제선정이유최근 가장 주목받는 말은 웰빙, 슬로우 푸드, 그리고 건강 이 세 가지로 손꼽을 수 있다. 이는 외식업계에도 예외가 아니다. 업계 전반 ... 레스토랑은 어떨까?” 하는 생각을 하게 된다. 당시만 해도 미국인들에게도 피자는 생소한 것이었지만 두 형제는 새로운 것에 대한 도전정신과 이 사업에 대한 잠재력을 보는 눈을 가지 ... 하면서 표준화 전략에 대해 말하였다. 이와 더불어 적응화 전략도 매우 중요하다. 피자헛의 메뉴와 맛과 브랜드 특성, 그리고 운영방식 등이 다른 국가나 지역에서도 동일한 효과

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.07.12

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아동 발달 과정에 따른 기사스크렙과 의견 및 성인의 역활

위주 또는 슬로우푸드 위주로 식단을 구성하는 것도 좋은 방법이 아닐까 생각되며 이를 통해 아동의 편식 습관을 애초에 방지 할 수 있는 효과도 얻을 수 있다고 생각된다. 또한 생활 ... , 부모는 아동이 충분히 그리고 골고루 영양분을 섭취할 수 있도록 하여야 한다. 요즘의 아동들은 쉽게 패스트푸드를 섭취할 수 있는 환경에 놓여 있고 게다가 아동들이 선호하는 음식 ... 류도 대부분이 패스트푸드이다. 하지만 이미 알려져 있듯이 많은 부정적인 영향을 주는 패스트푸드를 지속적으로 섭취하면 신체발달에 악영향을 미칠 수 있다. 그러므로 식단을 구성할 때 채식

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.01 | 수정일 2022.04.13

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[마케팅]한국형 블루오션 본죽의 서비스마케팅 성공전략

슬로우 푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 이미지를 확고히 다져나가고 있다. 또한, 틈새시장 입점을 통한 전국 네트워크를 구축하여 B TO C에서 B TO B 사업으로 시장의 영역 ... 다. 이러한 점이 고객님들에게 좋은 반응을 얻어 지금은 국내의 대표적인 웰빙 슬로우푸드 기업으로서 확고하게 자리를 잡을 수 있었다. 본죽이 국내 최초의 죽 전문기업으로서 창업한 이후 ... 전문 프랜차이즈) ◆ 슬로우푸드 이념 ◆ 주 메뉴가 웰빙 및 건강 식품으로 각광 ◆ 운영의 용이함 ◆ 죽 전문점 중 높은 인지도 ◆ 다양한 메뉴와 차별화를 통한 욕구 충족 ◆ 제품

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.11

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service marketing business model proposal

외식업체 죽 서브 메뉴화 기존 외식업 시장의 전문화, 대형화 소비감소로 외식시장 침체 죽에 대한 고정관념swotSo 전략Positioning건강식 슬로우푸드기존 죽의 이미지 개선 ... 어 줄수 있다.웰빙 열풍과 함께 건강에 대한 관심이 높아지면서 아침을 챙겨 먹으려는 욕구가 높아지고 있다. 이러한 점을 공략 TAKE OUT 컵을 이용한 본죽을 상품화 하고자 한다 ... ) → 자연식, 건강식의 수요 증가 아침을 챙겨먹으려는 욕구는 높아짐 2. 인구통계적 요인 고령화 → 건강을 위한 식품에 대한 관심 증가 3. 사회적 요인 1인당 소득 증가 → 질 높은 삶

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.25

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과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹을 읽고

‘라고 불리는 트랜스 지방 덩어리인 패스트푸드, 강의 시간에 배웠던 바 있는 가공 치즈와 버터 등등 많은 종류의 가공 식품에 대한 방대한 자료에 대해 논리적으로 우리에게 설명 ... 부터 가공식품에 길들여지지 않고 슬로우 푸드에 익숙하게 만들고, 집에서도 가족들과 함께 슬로우 푸드를 만드는 시간을 많이 가진다면 처음부터 가공식품에 맛을 들인 아이보다는 더욱 건강 ... 을 읽고...한 때 유명한 제과회사의 중견 간부였던 주인공은 자신이 하는 일을 사랑하고 자신이 하는 일에 대한 프라이드가 굉장히 강한 사람이다. 그런데 언제부터였을까. 그

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13

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[웰빙] 웰빙과 슬로우라이프

.................................... 3(2) 슬로우 푸드 .................................... 4(3) 슬로우푸드는 먹거리에 대한 종합적 조명 ............. 5(4) 한국 ... 들은 만시지탄이지만 퍽이 나 다행스런 일이 아닐 수 없습니다.패스트푸드를 멀리한다는 측면은 한편으론 우리것을 가까이 한다는 일 환이기도 합니다. 다시 말해 슬로우푸드에 대한 이해와 섭취 ... 기 위한 행위로, 그리하여 단숨에 음식을 먹는 것은, 아무리 음식 그 자체 가 슬로우푸드라고 하더라도 슬로우푸드 식사로 볼 수 없습니다. 음식 에 대해 생각하고, 음식을 만든 사람

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.30

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