"슬로우푸드에 대하여"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 고유성 블루오션 본죽 시장조사 열린사회와21세기 본죽 본죽 마케팅 맥도날드화 농업 로컬푸드운동 본죽 해외진출

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"슬로우푸드에 대하여" 검색결과 421-440 / 919건

본죽 성공 요인 분석 및 문제점 해결 방향

분석(블루오션전략,웰빙트렌드+슬로우푸드,공식품질인증제도+암행어사제도,감성마케팅 등)4. 문제점과 개선방향(프로모션 부족, 고가, 해외진출전략 부족, 낮은 진입장벽, 핵심 역량의 저하 ... 키시장의 블루오션을 개척하였다. 젊은 소비자들의 입맛에 맞는 다양한 메뉴를 개발하고, 세련되고 고급스러운 인테리어로 “슬로우 푸드”란 분위기를 제대로 전달하고 있다. “미리 쑤어놓 ... 차이즈화 및 세계화, 임직원/가맹점의 꿈을 이루는 신명나는 일터 창출, 고객과 사회에 대한 봉사슬로건 : 한국 웰빙 음식의 자존심 이것을 바탕으로 한 기업이며연혁표이러한 연역

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.08

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신세대 소비문화(유비쿼터스 및 양면적 소비문화, 마케팅신조어를 통한 신세대소비자)

한다.건강과 환경 등 인간의 본질적 욕구가 더욱 중요해지고 구체화되고 있다. 에를 들면 패스트푸드보다는 전통재료와 요리법을 사용한 슬로우 푸드, 자동차보다는 보행과 자전거를 권장 ... 를 통해 본 신세대 소비문화에 대하여 알아보고자 한다.I. 유비쿼터스 소비문화정보화의 한계를 극복하기 위한 새로운 패러다임인 유비쿼터스 사회는 정보화 단계보다 훨씬 진보한 소비환경 ... 하여 새로운 미디어를 통한 커뮤니케이션과 정보 활용 능력이 뛰어난 세대이기 때문이다. 그러므로 P세대 소비자는 새로움에 대한 도전, 네트워크로 서로 연결하며, 개인과 경험을 중요하게 생각

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.08.28

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소비자행동,건강,웰빙,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

하려는 사람들의 증가로 나타난 문화양식 - 빨리빨리 → 천천히 : 슬로우 족의 증가 - 자연식 ∙건강식 의 선호 웰빙 서 론 _ 선정동기본 론 _ 기본이론 ( 수단 - 목표 연쇄 ... ~ 3,40 대 뷰티스타일 + 슈퍼푸드클럽 2~30 대 여성∙ 몸에 좋은 웰빙 푸드 = 고급스러운 건강 음식 순수한 자연의 맛 표방 : 식품첨가물 무첨가 종이 포장지 : 대두유 ... 무사용 : 먹거리에 대한 믿음 ∙ 자연친화적이고 안정된 분위기의 인테리어 : 편안한 식사분위기 제공 본 론 _ 사례조사 ( Market O )가치 ∙ 엄선된 재료 의 균형 잡힌

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.09

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현대인이 알아야 할 영양건강 정보

는 슬로우푸드를 선호하고 즐기는 시대가 온 것이다. 그 중에 한 예로 패스트푸드의 반대 개념인 슬로우푸드가 등장하기 시작했는데 거리에 나가보면 ‘○○죽’, ‘○죽’ 등 죽 집의 증가 ... 를 눈에 띄게 볼 수 있다. 이는 사람들의 성향이 패스트푸드 보다는 슬로우푸드의 웰빙 적인 음식을 더 많이 찾고 선호한다는 뜻이 되기도 한다. 식생활과 관련하여 웰빙을 즐기는 사람 ... 하여 우리나라의 고유 음식을 바탕으로 응용되어 영양적으로나 맛으로나 유익한 음식을 먹는 것이 바로 웰빙 음식이다.패스트푸드나 서양식 식생활의 만연으로 인한 것들이 건강에 좋지 않

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.12

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맥도날드의 위기극복방법

되어 있다는 이유로 고소할 계획도 하고 있었다 . 또 패스트푸드가 소비자의 건강을 위협하는 것은 물론 전 세계적으로 음식문화를 획일화시키고 있다고 하여 슬로우푸드 (slow food ... 들이 기존 식품에 대해 신뢰를 잃고 식품을 제조한 곳뿐만 아니라 식품 속에 들어간 성분까지도 ( 원산지 표기 ) 꼼꼼하게 따지기 시작하였는데 , 유기농 식품을 선호하는 반면 패스트푸드 ... 나아가 ‘육체적 건강과 정신적 건강의 조화를 추구’하는 하나의 사회적 가치관이 되었으며 , 다양한 분야에서 마케팅 전략으로 웰빙을 이용하고 있는 추세이다 . ‘ 슬로우푸드 (slow

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.27

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관광마케팅 거시적환경분석

을 시작으로 패스트푸드 업계는 짧은 기간 급성장을 해왔다. 하지만 현재의 사회문화적 상황은 다르다. 소득 규모의 성장과 함께 전 세계적인 웰빙 열풍으로 인하여 슬로우 푸드, 건강 ... 풍에 대한 사람들의 선호도가 증가하여 이러한 성장에도 불구하고 200년 이후 패스트푸드 업계가 주춤하기 시작했다.맥도날드의 매뉴얼은 과학화, 표준화로 유명하다. 예를 들어 아시아에 ... 다. 기업을 둘러싸고 있는 환경들이 기업경영에 영향을 끼치며, 환경의 변화에 대하여 앞서서 대응해야 기업이 존립할 수 있으며 또한 시장에 있어 선도적인 기업으로 성장하기 위해서

리포트 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.08.19

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한국음식의 세계화 분석 A+

의 기회 Opportunities 한류열풍 에 의한 한국문화 관심고조 및 우리음식 인식 확대 - 세계 외식시장 성장 ( 중국 ) - 웰빙열풍 과 건강식 확산 ( 슬로우푸드 , 아시아 ... 를 주어 어려움을 해결하도록 한다 . 해외 한식당의 조리사와 경영인을 초청 한식 조리법 , 푸드코디네이션 , 한식에 대한 역사적 문화적인 교육 , 전문경영관리 등의 교육을 시행하도록 함 .{nameOfApplication=Show} ... 푸드 선호 ) - 우리음식 해외진출 성공사례 확대 - FTA 추진으로 해외시장확대한식의 위협 Threats - FTA 등 시장개방 가속화 ( 원료농산물 ․ 식품 수입증가 )

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.16

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[마케팅전략] 죽전문점 `본죽`ppt - 국내현황 + 해외현황

- 패스트푸드의 문제와 웰빙 열풍 - 웰빙 슬로우푸드로서의 본죽 메뉴의 현지적응화 - 각 나라 입맛을 고려한 제품 개발 EX) 일본 매장 – 연어죽 마케팅에 대한 전문적 지식과 경험약점 ... 노하우를 바탕으로 건강을 중요시하는 현대인의 입맛에 맞게 죽 메뉴의 다양화에 성공한 죽 전문 프랜차이즈 기업 웰빙 슬로우푸드(Slow food)의 대표적인 기업성공사례2. 전략 ... 기회(Opportunity) 웰빙 열풍 패스트푸드 - 웰빙 슬로우푸드 블루오션 전략 국내 블루오션 전략의 성공과 노하우 죽이라는 블루오션 전략 아이템위협(Threat) 해외 외식업

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.29

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패스트푸드섭취 줄이기 영양교육 수업지도안 (패스트푸드 섭취를 줄이자.)

식단에 대한 가르침을 정리하여 적는다.? 패스트푸드 ?패스트푸드의 정의, 종류 설명하기.?패스트푸드의 칼로리와 섭취시 부족되기 쉬운 영양 소와 건강상의 피해 질문&설명하기 ... .?패스트푸드 섭취 대처 방안 질문&설명하기.? 슬로우푸드 ? 슬로우푸드 설명하기 웰빙음식을 천천히 먹음으로써 환경을 거슬리지 않고, 건강한 생활을 할 것을 다짐한다.? 패스트푸드 ... 다.* 패스트푸드의 나쁜영향과 대처방안을 질문&설명한다.*슬로우푸드가 무엇인지 설명하고 장점과 좋은식품을 발표하도록한다.*미로게임을 통해 패스트푸드보다 좋은 음식을 선택한다.정리? 퍼즐

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.09

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[외식산업 창업 및 경영] 외식산업 발전에 영향을 미치는 사회적, 경제적 트랜드

과의 전쟁을 선포하고, 그것의 주요원인이 되고 있는 트랜스지방 등을 섭취하지 않기 위해 기름진 음식을 가급적 멀리하고 있는 것이다. 그리고 패스트푸드와 상반되는 “슬로우 푸드” 라는 ... 이름도 생겨났다. 패스트푸드가 바쁜 현대인들을 위해 주문 후에 해당 음식이 고객의 손에 들어오기까지의 시간을 신속하게 하는 것에 중점을 두고 있다면, 슬로우 푸드는 오랜 시간 천천히 ... 없다는 인식을 심어주고 있다. 이에 따라 육류 대신, 몸을 건강하게 한다는 생선과 해산물 위주의 음식들을 갖추어 놓은 “토다이”, “무스쿠스” 등의 씨푸드(Sea Food

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30

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[빕스]

도 고객을 위한 부가시설 부족S W O T 할인 서비스 이용자 증가 해외 진출 기회 증가 음식 문화의 변화 ( 패스트푸드 → 슬로우푸드 )S W O T 외식산업의 성장으로 인한 과다 ... 서비스 제공 주문 후 15 분 이내 음식 제공 표방 1 만원 이상의 가격대 반 조리식으로 간단히 조리되어 제공되는 메뉴Seafood Ocean 조직도 CJ 식품 서비스 CJ 푸드빌 ... , 개인의 기호 등 가치 추구 거래처 유통 - CJ 푸드빌에서 납품 → 로열티를 지불 할 필요가 없다S egmentation 가격을 중요시 하는 소비자층 기본적인 배고픔 해소를 위한

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.02

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[아동영양학] 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품

됩니다. 유아에게 적당한 식품과 부적절한 식품의 기준이 사람마다 다를 수 있지만, 나의 입장에서는 다음과 같이 정리됩니다.1. 유아에게 적당한 식품유아에게 적당한 식품은 슬로우 ... 푸드로 대변되는 웰빙 식품들입니다. 또한 우리나라 전통음식인 김치와 소스인 된장, 간장, 고추장 등을 이용해 모든 신선한 재료로 만든 요리가 유아에게 적당한 음식이라고 생각 ... - 유아가 음식의 색상이나 질감, 맛에 대한 감각이 발달될 수 있도록 여러 가지 야채를 접할 수 있는 기회를 마련- 점차 성장함에 따라 당근이나 오이, 무 등을 손가락 굵기로 썰

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.16

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(A+)사업계획서(창업계획서) 컵밥(도시락) 창업계획서(기존 아이템 개선제품) 마케팅

Opportunities변해가는 식습관 -패스트푸드를 지양하고 슬로우푸드를 지향하는 방향 언론 보도의 반사이익 -노량진 노점 철거 관련하여 컵밥이 언론에 자주 오르내리며 홍보효과를 보이고 있음 언론 ... Outlook ReviewIntro브랜드소개이래서웰빙 푸드 로드샵1소규모 저자본 창업가능2다양한 토핑 시스템을 통한 고객 맞춤형 서비스3고객과의 피드백을 통해 고객 기대욕구 해소4 ... 을 들여 고수익을 노리는 프랜차이즈 창업이나 시설 비용이 많이 들어가는 창업 아이템에 대한 수요는 줄어들 전망이다.Intro Background Business Outlook

리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.06.11

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[e러닝 음식과 세계문화] 기말고사 족보 A+ 보장!

. 슬로우 푸드의 일종으로 시간이 많이걸림. 구미지역에서도 각광을 받고 있는 추세입니다. 페퍼로니는 고기로 만드는 양념이 들어간 이탈리아 계열의 미국식 살라미입니다. 살라미를 약간 ... 서유럽의 음식문화오늘의 목표1 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다2 독일 음식문화에 대해 알 수 있다3 영국 음심군화에 대해 알 수 있다오늘의 내용1 유럽의 음식문화2 프랑스 ... . 이런 항해로 인해서 많은 분쟁이 일어나게 됩니다. 1493년에 교황 알렉산더 6세가 지도에 그려져 있지 않은 제국들에 대한 권리를 정돈합니다. 스페인과 포르투갈이 콜럼버스 및

시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.16

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슬로우시티 운동의 등장 배경 및 정의와 특징 이해, 국내외 슬로시티 현황과 슬로시티 운동의 필요성 및 의미

.co.kr1. 슬로시티 운동의 발생배경 5 현대사회의 특징 산업화와 도시화가 특징인 현대 사회는 빠른 것이 존중 받는 이른바 ‘ 속도 사회 ’ 패스트푸드 (Fast Food ... 표준화 , 획일화된 맛과 삶의 양식에서 탈피 지역의 전통과 문화가 녹아 있는 ‘ 슬로푸드 ’ 와 생태적인 주거 문화 고집1. 슬로시티 운동의 발생배경 7 ‘ 느리게 살기 ’ 운동 ... 의 주요 배경 과도하게 빨라진 생활리듬과 인간의 정체성 상실과 같은 위기감 개인화로 인한 심리적 소외감 지구환경파괴에 대한 위기감 국제교류 및 무역과 지구촌화1. 슬로시티 운동

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.19

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국내 외식업체 성공사례 분석 - 본죽

프랜차이즈히고 있으며 맞춤형 해외창업이민 사업에도 주력해나가고 있다본죽의 포기셔닝은 웰빙 슬로우 푸드(WELL-BEING SLOW FOOD)이다. 슬로우 푸드란 패스트푸드의 반대말로 시작 ... 는 패스트 푸드로 식생활이 바뀌었고 그로 인해 급격한 체중의 증가와 영양의 불균형등의 수많은 문제를 야기시켰다. 이제는 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높아지면서 미국, 구미, 일본 ... 등 선진국에서는 속도보다 건강에 관점을 둔 "슬로우푸드"가 인기를 끌고 있다. 바로 이러한 점이 고객등에게 좋은 반응을 불러일으켜 "본죽"이 국내의 대표적인 웰빙 슬로우푸드 기업

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.28

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부산 관광상품개발 보고서 - 식도락 스탬프 투어

물을 활용한 슬로우 푸드를 테마로 한다.? 식도락 관광 : 부산의 특색 있는 지역음식을 맛볼 수 있게 함으로서 부산 관광의 특별함을 느낄 수 있게 한다.? 팸투어 : 기존의 신빙 ... 에 수월함을 제공한다.? 낙후된 관광단지 홍보 효과 : 식도락 스탬프 투어를 함으로써 기존의 스탬프 투어와는 달리 ‘슬로우 푸드’라는 개념을 더하여 부산시 내의 유명한 관광단지 ... 과 홍보 방안Ⅱ 결론0-0 기대효과 및 전략서론1. 관광상품 선정 배경시민들의 생활수준의 향상으로 경제적?시간적 여유가 늘어남에 따라 관광에 대한 관심이 더욱 높아지고 있는 추세이

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14

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_크라제버거

RestaurantOPPORTUNITY- 빵 제품 업계의 꾸준한 성장 - 여성들의 소득증가 갈수록 거세지는 웰빙 열풍 매니아층 형성 햄버거의 슬로우 푸드화BCG상에서의 크라제버거의 위치Cash ... 타겟 설정 미흡수많은 경쟁업체 - 경쟁업체의 높은 점유율 - 재료원가의 인상(과일, 환율 인상등) - 경기침체로 인한 소비심리 위축 - 가격에 대한 불만(고객 정보, 지식 수준

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.19

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앤티앤스 auntie annes 브랜드 마케팅 SWOT,STP,4P 전략분석과 성공요인분석

을 찾는 추세가 증가하고 있다. 그 결과, 슬로우 푸드가 유행처럼 번지고 있으며, 건강에 좋은 재료, 건강에 좋은 음식이 지금보다 훨씬 주목 받아갈 것이다.이와 같은 상황 ... .G.H.T에 대한 철학을 가지고 사업을 영위하고 사회에 헌신을 하고 있다.4. 앤티앤스의 브랜드컨셉“저희 Auntie Anne's Pretzel은 타 패스트푸드의 단점을 보완 ... 앤티앤스 선정배경2012년, 한국사회는 서구화된 음식이 보편화되어, 캐쥬얼 다이닝, 패스트푸드, 디저트 등 다양한 외국계 프랜차이즈 기업들이 국내에 진출하여 전국 어디에서나 외국

리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.02.01

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(A+ 레포트) 로컬푸드 운동 사례 및 시사점

(A+ 레포트) 로컬푸드운동에 대해 설명하시오.I. 서론1II. 본론11. 로컬푸드(Local Food)의 배경12. 각국 로컬푸드의 등장2(1) 유럽의 로컬푸드2(2) 일본 ... . 결론78I. 서론최근 로컬푸드에 대한 관심이 증대되고 있다. 각국의 로컬푸드가 발생한 이유는 사회경제적 요인에 따라 차이가 있지만 공통점은 먹을거리가 소비자의 건강을 위협 ... 가 커지고 있다. 이 자료는 ‘로컬 푸드 운동에 대해 설명하시오’를 주제로 작성한 A+ 레포트이다.II. 본론1. 로컬푸드(Local Food)의 배경로컬푸드는 우리나라의 신토불이

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2011.08.10

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