"슬로우푸드에 대하여"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 고유성 블루오션 본죽 시장조사 열린사회와21세기 본죽 본죽 마케팅 맥도날드화 농업 로컬푸드운동 본죽 해외진출

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"슬로우푸드에 대하여" 검색결과 581-600 / 919건

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[경영, 마케팅] ‘본죽’의 산업구조 분석 및 경영전략 분석

# 기업소개 및 선정이유1) 환경분석1. SWOT분석2. 마이클포터의 산업구조분석2) 본죽 성공전략1. 블루오션 전략2. 웰빙트렌드(Well-being Trend) + 슬로우푸드 ... 적 관심이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우푸드의 대표식품으로 성장하게 되었다. 또한 죽 전문 프랜차이즈 점 시장은 본죽이 사업을 시작하기 ... 하였고, 새로운 시장을 개척함으로써 현재 그 분야에서 최고의 자리에 올라서게 되었다.2. 웰빙트렌드(Well-being Trend) + 슬로우푸드(Slow Food)"본죽"은 환자식

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.08

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식생활교육

하여야 한다. 우리 전통음식은 대표적 슬로우 푸드이자 건강식이다. 우리 전통음식은 오늘날의 영양학적 측면에서도 우수한 것으로 평가되어지고 세계인들에게 호평 받고 있다. 하지만 최근 서구식 ... 지원법을 제정하여, 직접 식생활교육에 나서는 기본적으로 국민의 식생활, 식습관의 잘못으로 인하여 식량의 해외의존율 심화, 식품안전성에 대한 불안의식 증대, 식생활관련 질병증가, 식품 ... 폐기물 증가, 자연생태계에 대한 부하 증가 등 다양한 문제가 중첩적으로 파생하고 있는 현실을 개선하자는 것이다. 또한 최근에는 잘못된 서구식 식생활로 인한 ‘생활 습관병’인 비

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.11

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[경영전략]패스트푸드 브랜드 롯데리아의 전략 방안

슬로우푸드와 같은 웰빙식품에 많은 관심이 집중되어 있다. 일회용품, 식재료 사용에 대한 환경문제 대두가 새로운 화두로 떠오르고 있고 아웃백, VIPs 등의 패밀리 레스토랑 등장 ... 국내 패스트푸드 시장은 최근 ‘웰빙’ 붐에 밀려 고전을 면치 못하고 있다.특히 맥도날드는 2004년 1000억 원이 넘는 적자 경영을 한 것으로 드러나 충격을 주고 있다. 이에 대해 ... )를 합성해서 만들어졌다. 이는 소비자들에게 친숙한 `롯데`라는 기업에서 운영하는 셀프서비스 식당이란 의미를 가지고 있다.국내 최초로 프랜차이즈 패스트푸드 업체로 돛을 올린 롯데리아

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.06

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한국인의 생활문화(김치, 발효음식)

문화권과 멸치젓 문화권5) 장 : 두장(豆醬)과 젓갈, 어육장(魚肉醬)Ⅳ. 슬로우푸드 운동의 내용과 의의1. 슬로우푸드 운동의 등장과 전개2. 한국의 슬로우푸드Ⅰ. 음식에 대한 이 ... 한국인의 생활문화 : 발효음식현대한국의 민속목차Ⅰ. 음식에 대한 이해- 음식은 사회현상이자 문화현상이다.Ⅱ. 음식문화는 어떻게 전승되는가(식사습관과 맛의 사회화)1. 민속의 속성 ... 에 대한 연구가 상대적으로 소홀하게 이루어졌다. 그 이유는 음식에 대해 잘 알고 있다고 생각했기 때문이다. 또 음식을 사회적인 것보다는 개인적인 기호로 파악해기 때문이다(주영하

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18

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로하스 & 기업의 환경경영

,몸짱슬로우 푸드,여가 생활슬로우 푸드,맘짱, 명상자연소재, 대체에너지구매상품무자극 화장품,미용 운동상품유기농제품,건강보조식품전통음식, 채식,요가, 명상 제품에너지 효율 전자제품 ... 경제 변수, 미디어의 선동으로 소비자의 웰빙에 대한 관심이 늘어나자 기업들은 이 절호의 기회를 놓치지 않았다.기존 제품의 이름만 바꾸어 단순 재포장하여 웰빙 제품으로 바꾸기도 하 ... 은 사람이 많다.-여성의 비중은 61퍼센트로 높다.내추럴 마케팅 연구소는 어떤 판단 기준으로 조사하여 로하스족을 추출해 내었을까100개 이상의 질문 항문에 대한 응답자의 반응을 토대

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.30

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[마케팅]맥도날드(Mcdonalds)의 국내시장 마케팅전략과 개선방안

을지만 현재의 사회문화적 상황은 다르다. 소득 규모의 성장과 함께 전 세계적인 웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드, 건강 품에 대한 사람들의 선호도가 증가하여 이러한 성장에도 불구 ... 패스트푸드 업계는 더욱 민감한 사항 이라고 할 수 있다. 과거에는 단지 경제성장을 위한 정부 정책 측면에서의 유치, 지원이 많았으나 지금은 복지, 건강이나 환경 분야에 대한 관심 ... 고, 화학조미료를 사용하지 않아 건강에 좋을 뿐만 아니라 유기농산물로 만들어 환경까지 보호할 수 있는 슬로우푸드를 더욱 선호하는 추세이다.2) 반미주의, 환경운동의 확산반미주의는 세계 곳

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.16

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아웃백 스테이크의 마케팅전략과 기업활성화 방안

패스트푸드에서 슬로우 푸드의 문화적 변화 통신업체카드 및 신용카드와의 전략적 제휴 주요 고객층인 대학생들의 선호도가 높음 문화적 공간의 제공경쟁업체의 증가 땅값 상승 등으로 입지 선정 ... )관리 웰빙에 대한 선호 메뉴의 고갈 통신업체카드 및 신용카드와의 전략적 제휴OUTBACK의 SWOT분석OpportunityThreat주 5일 근무제의 확산에 따른 여가시간 증대 ... 의 어려움 웰빙에 대한 선호 스테그플레이션으로 인한 소비위축 식자재 위협Porter의 경쟁전략원가 우위 전략(Low Cost Strategy) vips와 아웃백의 꽃등심 스테이크

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.22

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신문활용학습(NIE, 신문활용교육)의 정의와 배경, 신문활용학습(NIE, 신문활용교육)의 중요성과 과정, 신문활용학습(NIE, 신문활용교육)의 문제점과 사례, 신문활용학습(NIE, 신문활용교육)의 제 방법과 시사점 분석

주고 엄마 역할을 해 준 간호사 언니에게 보내는 편지글, 패스트푸드보다는 손맛이 배어있는 슬로우푸드가 우리 몸에 유익하다는 기사 내용을 이용하여, 맞벌이 부부나 패스트푸드를 즐겨 ... 참고문헌Ⅰ. 개요신문 활용 교육은 읽기에 대한 흥미는 물론이고 다양한 정보와 볼거리를 통해 사고의 폭을 넓히고 동시에 읽기에 대한 즐거움을 제공한다. 정보화 사회에서 요구하는 정보 ... 었다. 그 이유에 대해, 妹尾彰씨(일본신문협회 전 NIE코디네이터)는 다음과 같은 네 가지 점을 들고 있다.(1) 일상적으로 여러 가지 다양한 언어가 통용되는 다인종 복합사회이

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.04.24

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창업계획서

. 슬로우 푸드의 패스트 푸드화건강에 좋은 슬로우 푸드를 1분이라는 짧은 시간 안에 제공2. 웰빙 음식의 대중화산지직거래로 기존의 웰빙 전략과는 달리 저렴한 가격을 통해 더 폭넓 ... 이 아닌 테이크 아웃식 상점으로 위생상 관리에 용이하다.테이크아웃의 장점을 살린 빠른 식사시간.정성으로 쑤는 죽, 슬로우 푸드의 패스트푸드화로 절충의 장점을 노림.마시는 죽으로 부드러운 ... 니 실제로 주변의 많은 학생, 직장인들이 아침을 거른다는 사실에 주목하게 되었습니다.현대의 사회가 빠르게 가속화되고 급성장함에 따라 현대인의 삶의 질이 높아지면서 동시에 건강에 대한

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.23

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아웃백의 경영전략 기업마케팅

에 따른 여가시간 증대ㆍ주5일 근무제가 큰 변수로서 작용하고 있다. 이미 하나의 트랜드이자 문화가 된 패밀리레스토 랑의 수요는 점차적으로 증가할 것이다.③ 패스트푸드에서 슬로우 푸드 ... 의 문화적 변화ㆍ 1980-90년대는 패스트푸드가 시대의 흐름을 잡고 있었다면 이제는 슬로우 푸드의 시대로 다가가고 있다. 즉 시장이 확대되고 있는 것이다.④ 한국에 거주하는 많 ... 1980년대 말 미국에서는 크로커다일 던디 영화가 히트를 치게 되면서 나라 전체적으로 호주에 대한 관심이 엄청 높아지는 호주 붐이 생기게 되었고, 얼마 되지 않아 호주는 미 국인이 꿈꾸

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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왕가위감독 중경삼림 작품분석 입니다.

만년후로 적어야지.”경찰번호 #663의 이야기한편 223이 자주 가는 패스트푸드점(Midnight Express)의 점원 아비(왕정문)는 가게에 있을 때 마마스 앤 파파스 ... 의 "Cal, 양말을 신고, 약속 장소로 나간다. 그러나 기다리던 그녀는 오지 않고, 패스트푸드점 주인이 편지를 전해준다. 이별의 편지일 거라 생각한 663은 읽어보지도 않은 채 휴지통 ... 과 패스트푸드점인가. 홍콩이란 도시는 원래가 대륙의 출입구였던지라, 홍콩은 목적지가 아니라 잠시 떠있다 지나가는 정박지로서, 사람들은 쉬이 뿌리 내리지 못하고 떠돌기만 하는 곳으로 쥬크

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.20 | 수정일 2020.08.08

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교촌 Kyo Chon 치킨 - 기업 분석, 성공 요인 분석(마케팅, 해외진출 전략, 등등), 해외진출 현황등등 분석

이 가능 높은 인지도성공전략상대적으로 높은 가격 슬로우푸드 운동으로 인해 상대적으로 긴 조리시간 프렌차이즈 점의 브랜드 약화로 인해 지역성을 벗어나기 어려움 경영에 대한 노하우 부족 ... 시스템을 갖춤 -자체 물류센터를 통한 원료 공급 시스템 확보 -접근이 용이하도록 주택가에 입점성공전략4)Promotion -서비스 분야 (슬로우 푸드 운동, 체인점 점주에게 고객감동 ... 성공전략프랜차이즈사업에 대한 인식확대 및 성장 외식산업의 지속적인 성장 브랜드의 인지도 성장 기존 치킨의 종류의 한계를 탈피한 새로운 대안 마련성공전략대형 체인업체의 세력 확장

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.01

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전통테마찻집 사업계획서

고 슬로우푸드와 건강식품이 성장하고 있다. 이에 따라 고객들이 건강에 좋은 제품에 높은관심을 보이고 있으며, 외식을 즐기는 사람들의 수가 많아지고, 건강에 좋다면 다소 높은 비용 ... 의 식생활은 서구화, 편의주의가 빠르게 확산되어 패스트푸드 산업이 급속도로 성장하였다. 그러나 지난 몇 년간 웰빙(Well-Being)바람이 불기 시작하면서 패스트푸드의 시대는 가 ... 을 자세하게 적어 서비스.(3) S.W.O.T 분석1. 유사 산업이 매우 적음2. 최근 Well-Being 추세로 인해건강식품에 대한 수요 증가1. 기존의 음식점에 충성도가 높

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.25

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패스트패션 SPA브랜드의 장단점과 시사점 및 향후전망0k

패스트패션 SPA브랜드의 장단점과 시사점 및 향후전망0kⅠ. 서 론요즘 세대는 8282세대로 무엇이든 변화와 빨리 바뀌는 것을 좋아한다. 패스트 푸드 음식을 먹어서 인지 그만큼 ... 젊은 세대들은 참을성도 부족하고 빨리 변하는 옷 스타일을 보이고 있다. 그와 연관되는 패스트 패션이 유행하고 있어 의류계의 흐름을 바뀌게 하고 있다. 패스트 푸드에서 유래한 패스트 ... .A.S.T로 요약했다.자라 등은 기획에서 생산，판매 전과정에 대한 공급망을 시스템화함으로써 최신 유행 의류를 빠르게 출시해 패스트패션 기업으로 불린다. 스페인의 자라는 2008년

리포트 | 21페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.13

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식문화-서양의 식문화, 동양의 식문화

하고 안전한 식재료와 영양적으로 균형잡힌 메뉴 선택 증가. 슬로우 푸드 지향 여가 활동 증가 여가로서의 외식 이용 증가 특히 휴일 등 여가활동의 증가가 외식 증가로 이어짐 경기침체 경기 ... 화, 표준화, 대량 생산이 가능한 패스트푸드 중심 성장 웰빙 관심 증가로 대형 체인에서 건강식 메뉴나 포장용기에 더 큰 관심 지속적인 경기 침체 경기 침체로 샌드위치 등 점심 도시락 ... 이상판매하는 위치를 알림 저가의 Take – out요리로 김치라는 한국음식에 대한 관심이 높아짐Australia초기 이민자가 영국인이기에 영국식이 발달하였으나, 이태리, 중국 등지

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.15

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친환경농업

단지를 조성할 필요가 있다. 이러한 주산단지화를 통해 규모화, 상품화, 브랜드화를 적극 추진해야 한다.6. 녹색 식생활문화를 형성.민간주도 로컬푸드·슬로우푸드 운동, 탄소라벨링 활성화를 통해 친환경농산물의 수요를 늘여야 한다. ... 에서 외국의 값싼 농산물에 대응하기 위해서는 친환경농업을 통해 고품질안전농산물 생산으로 경쟁력을 제고해야 한다.3. 국제 규제.Green Round 출범으로 환경문제에 대한 국제규제 ... `공급의 증가에 따른 물류비용의 증가에 대한 하나의 대책이다.4) 유통업체(백화점, 대형유통업체 등)를 통한 유통.식품소비의 고급화와 건강에 대한 관심의 증대로 인한 수요량의 증가

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.01

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아웃도어 브랜드 시장현황

40-50대 중 장년층 진입 가장 높은 인구구성비저출산 고령화2004년 7월 주5일 근무시행 후 여가문화시장 확대 슬로우 푸드-보보스-다운쉬프트 – 마운틴 접근성웰빙 문화정착고기능 ... BIG 3 아웃도어 브랜드추이와 동태성장배경슬로건타겟산업안전화로 시작된 등산화에 대한 품질신뢰도에 경쟁사보다 앞선 토털 패션화익스트림 활동을 추구하는 모든 이들에게 최적의 재품

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.13

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크라제버거 소개와 함께 외부환경,내부분석, 마케팅 분석 등 분석자료입니다.

겠다.③ Opportunity? 웰빙과 슬로우 푸드에 대한 관심 증가- 위에서도 말했듯이 정크 푸드에 대한 불안감이 증가하고 신뢰감이 떨어지는 등 부 정적인 요인이 나타나면서 이와 대비 ... 적으로 ‘웰빙’과 ‘슬로푸드’ 에 대한 선호가 증가 하고 있는 추세이다.? 매스티지에 대한 소비자 욕구의 증가- ‘매스티지(Massatige)’ 대중을 위한 명품을 뜻하는 매스티지 제품 ... 이 위협요인이 될 수 있다. 기존 패스트푸드 업체들도 정크푸드에 대한 소비자들의 반감을 없애기 위해 이러한 트렌드 를 따라 바뀌고 있는 것이다.? 경제위기로 인한 소비 위축- 미국발

리포트 | 19페이지 | 6,000원 | 등록일 2009.12.10 | 수정일 2023.03.29

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[영양]슬로우푸드 운동의 이념

라는 이름 하에 진행되는 속도에 대한 강조가 우리의 존재방식을 변화시키고, 환경과 경관을 위협하기 때문에 이에 대한 대안을 추구해야하며, 그 대안을 슬로우푸드에서 찾고 있다.슬로우푸드 ... *slow food 운동의 이념이탈리아의 지방에서 시작된 슬로우푸드 운동이 전 세계 40여 개 국가로 확산된 데에는 이 운동이 지향하는 이념이 작용한 것으로 생각된다. 이 운동 ... 이 지향하는 이념은 선언문, 지침, 슬로우푸드 시상대회 등에서 볼 수 있다.슬로우푸드 선언문은 1989년 11월 9일 프랑스 파리의 코믹오페라에서 채택된 것으로 이 운동이 지향

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.05

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[마케팅]롯데리아(Lotteria)의 마케팅 분석과 전략 수립

) Threats국내 경기가 침체되고 현재 패스트푸드 업계는 포화상태로 서로 과다한 점포수 경쟁을 하고 있고 웰빙의 영향으로 슬로우 푸드 및 건강과 비만에 대한 소비자의 인식이 확대 ... 은 히트상품을 개발한 상품개발팀은 소비자 조사, 시장 조사 등을 기초로 하여 상품개발, 품질관리, 위생관리 등 제품개발에 대한 전 방위적 역할을 수행하고 있다.② 국내 유일의 패스트푸드 ... 어린이들의 비만 비중이 높아짐에 따라 부모들의 자녀들에 대한 건강에 대한 관심이 증가하였고 여성들의 다이어트에 대한 관심이 지속적으로 인식되어 상대적으로 패스트푸드에 대한 소비

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.24

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