"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 601-620 / 1,734건

한국야쿠르트_자기소개서

으로의 개선 권유와 직접 연구해보았던 프로바이오틱스의 효능을 믿어 유산균섭취를 권장해드렸습니다. 암 발병 후 4년이 된 현재, 아버지께서는 주기적인 병원 검사외에는 항암치료를 받 ... 은 일들을 위해 저는 최선을 다합니다. 제가 한국야쿠르트를 꿈꿔온 것도 유산균이 장을 건강히 하여 대장암의 예방에 도움이 되리라 생각되어서 입니다. 현재 프로바이오틱스 연구를 석사 ... 되었습니다. 이에 따라 마이크로비옴과 질병과의 연관성을 토대로 장내 유익한 균의 증식으로 항 비만효과를 낼 프로바이오틱스(bifidobacterium spp.) 관련 동물 실험

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.25

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(생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법

)오리 농법우렁이 농법쌀겨 농법참게 농법그림 1. 다양한 유기농법(2) 미생물 및 발효 이용효모균, 유산균 등 유용 미생물을 농업에 이용한다. 발효누룩사료나 톱밥효모사료를 쓰는 방법 ... 다. 유기물 함량 또한 유기농토양은 4.7%인 것에 비해, 비유기농토양에서는 1.8%로 월등히 높았다. 이러한 실험 결과를 통해 친환경 농법이 토양 오염도를 낮추고 있다는 점을 알

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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미생물배지 만들기, pH 조성 맞추기

미생물 배지 만들기 & pH 조성 맞추기 실험 목적 - 미생물이 자랄 수 있는 환경인 배지의 조제법과 멸균법을 익힌다. - 미생물이 살아가는데 필요한 영양소를 알아본다. - 미 ... 생물의 배지조성에 필요한 pH를 조절하는 방법을 알아본다. 실험 이론 * 배지 - 미생물이나 세포 혹은 이끼 같은 식물 등을 증식시키기 위해서 고안된 액체나 젤 형태의 영양원 ... : agar의 성분이 0.5% 이하 ㄱ. 고층배지: 시험관에 고체를 세운 상태로 굳힌 것 혐기성균의 배양 및 운동성 시험에 이용 ㄴ. 사면배지: 시험관에 고체배지를 약 45’ 경사

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.25 | 수정일 2024.06.16

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미생물 순수배양 (Pure culture)

한 후, 관찰한다.->,,의 colony수를 세고 각 조의 요구르트 1ml에 있는 유산균 coloy 수를 계산한다.3. Result실험에 사용한 요구르트 ‘칸’ 유산균을 희석 ... 것 같았다.4-1. DiscussionⅡ(‘12. 3. 27)27일에 한 실험은 저번과 마찬가지로 균을 희석 한 후 배양하는 실험이었다. 요구르트에 들어있는 유산균을 순수배양하기 ... 은지 않게 되고, 배지가 찢어지는 등 제대로 도말 배양을 할 수 없다. 따라서 한천 배지는 충분히 식혀주어야 한다.2. Method(1) 균의 희석1) 유산균을 1ml취해까지 희석

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.31

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요구르트 제조(식품미생물학 99점 맞았던 레포트)

, 원심분리기, gram staining 및 catalase test 실험기구.Methods젖산균이 들어 있는 희석액에서 1백금이를 취해 agar배지에 streaking을 해준 후 ... 하고 과산화수소수 1~2방울 떨어뜨린 후 관찰한다.catalase2H2O2 → 2H2O + O2↑Results유산균이 들어있는 broth큰 유산균 broth pH: 5.51작 ... 은 유산균 broth pH: 5.60요구르트 pH: 4.38LactobacillusStreptococcus(반응 전)(반응 후)거품 생성 안함 – 젖산균: 혐기성균Discussion이번

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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서울대학교 식품영양학과 대힉원 자소서 입니다.

중에서도 식품을 이롭게 하는 유익균, 그 중에서도 유산균에 대해 연구해 보고 싶습니다. 유산균은 흔히 알고 있는 정장작용부터 면역증강작용, 항암작용, 피부미용작용, 혈중 ... 의 꿈을 구체화할 수 있었습니다.식품연구소 R&D Center에서 3개월간 ‘프로젝트’ 테크니션, 파트타이머로서 참여했습니다.주로 연구원님께서 짜주신 실험 계획에 맞춰 업무를 수행 ... 했는데 시행착오 끝에 주어진 실험이 많은 날에는 우선순위를 정해 업무를 수행하는 방법을 배울 수 있었습니다. 이외에도 주어진 업무를 잘 이해하고 제가 한 실험 문제 사항이나, 그 자료

자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.01.02

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(성인간호학/논문요약/추후하고자하는연구논문) 상•하부 호흡기계 건강 문제 간호와 관련된 논문 요약 A+++

소독액, 요구르트, 레몬즙, 허브오일 등 여러 가지 용액을 적용한 연구들이 보고되고 있다.구강상태가 건강한 어린이의 타액에 유산균, 그 중에서도 특히 Lactobacillus ... acidophilus가 있어 치주병원균의 증식을 억제하는 것으로 보고되었고, 혀의 플라크(설태)를 제거하는데 적절하다는 연구결과를 토대로 중재를 시도한 결과, 요구르트를 이용한 실험군 ... 균의 집락화에 미치는 영향 등을 고찰하여 흡인성 폐렴을 예방할 수 있는 효과적인 구강간호방법에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 구강건강과 흡인성 폐렴노인은 노화과정에 의해 타액

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.19 | 수정일 2021.03.23

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생명체의 탄생에 관한 고찰 리포트

에 휩싸이고 그의 지나친 상상력에 불쾌감을 노골적으로 표현했습니다. 당시 생명이 자연적으로 발생한다고 생각했던 사람들은 미생물이 그 증거라 생각했습니다. 하지만 우리에게 유산균 음료 ... 이름으로 잘 알려진 파스퇴르의 단순한 원리로 만들어진 S자플라스크 실험을 통해 모든 생명은 자연적으로 발생하는 것이 아니라 이미 존재하는 다른 19세기 미생물학자 파스퇴르(Louis ... 나간다는 확고한 믿음을 지니게 되었습니다. 그리고 그는 직접 미생물을 배양하는 실험을 시도한다. 플라스크 안에 육즙을 넣은 다음 , 공기는 통과하되 먼지는 걸러지는 형태로 플라스크

리포트 | 11페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.01.14

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우유의 변신

다.나는 서적에 나온대로 치즈와 유산균음료가 만들어질줄알았는데 조금 실망하였다. 그렇지만 나만의 새로운 결과를 만들어 낸것이 뿌듯하고 자랑스러웠다. 그리고 설탕을 넣은 우유는 달콤 ... 우유변신 실험목차 1.탐구동기 2.탐구과정 3.탐구결과 4.알게된점 5.느낌점1.탐구동기 어머니가 부엌에서 음식을 만드시다가 우유에 레몬즙이 들어가자 우유가 굳어있었습니다.거기 ... -과정1,과정2탐구과정과정3 부어놓은 우유에 레몬즙, 식초, 오렌지 쥬스, 레몬탄산쥬스, 소금물, 설탕물을 적당량 붓는다. 과정4 2시간후 실험결과를 관찰한다. 탐구과정탐구과정1

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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일반생물학및실험 박테리아의 동정(Gram stain)

기를 제거한 후 실험하여도 결과는 나오나, 도말시 너무 많은 균을 뜨면 물에 의해 다량 뭉쳐서 나온다.2-2. 영구프레파라트 관찰1. 미리 준비된 영구프레파라트 (4종류)를 조별로 ... 으로 관찰한다.2. 저배율(x100)에서 고배율(x400)로 관찰하여 저배율 또는 고배율 중에 하나를 스케치한다. [1. three types of bacteria, 2. 유산균 ... 1. Three types of bacteria 400배 사진1. Three types of bacteria 400배 스케치2. 유산균 400배 사진2. 유산균 400배 스케치3

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.21 | 수정일 2022.12.25

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발효식품학 김치 논문분석

. 이때 김치분말을 포함한 카제인단백질로 코팅된 김치유산균을 섭취한 후 위산에 접촉 시 불용성의 파라카제인 단백질로 변화하면서 활성의 유산균과 위산과의 접촉을 막게 되는 결과를 갖 ... 어 온다...PAGE:10라녹스(김치발효미생물)생리활성물질제거, 콜레스테롤 제거, 운동지구력 향상병 포장 전 살아있는 유산균이 1.8×109cfu/㎖(18억마리)이며, 몸 속 ... 된 젖산과 젓산균은 항돌연변이성 효과를 지닌 기능성 물질입니다. 특히 배추, 마늘, 고추 등에는 비타민이나 무기질 외에도 다양한 약리 성분이 들어 있다 유산균이 풍부한 요구르트

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.10

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학생탐구발표대회-식초의 오염물질 억제/제거 효능 (환경부문 은상)

어있던 음식물찌꺼기에 번식 하면서 각종 세균과 눈에 보이지 않는 곰팡이균이 성장 한다. 따라서 식중독이 자주 발생하기도 하는데, 식중독의 원인인 곰팡이균에 대해 알아보고, 음식물 ... 영양소를 분해하며 담즙이나 부신피질호르몬의 생성을 돕고, 피로를 유발하는 물질인 유산(젖산)의 생성을 막을 뿐 아니라 이미 생성된 유산은 분해한다. 생선회 등 날 음식을 먹을 때 ... 다. 술이 나 간장, 된장 등을 만드는 데 이용된다.3) 빵 곰팡이 : 붉은색 곰팡이로서 빵을 썩게 한다.4) 깜부기 균 : 벼, 보리, 옥수수 등에 기생한다.5) 털 곰팡이 : 무색

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.16 | 수정일 2016.12.12

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미생물의 산업적 응용 - 요구르트 만들기(사진포함) [ A+ 자료]

미생물의 산업적 응용요구르트 만들기과학번 이름실험소개 목적세균에는 병원성도 있지만 유용한 세균도 많다. 요구르트 제조에 쓰이는 유산균도 유용한 균주 중 하나이다. 요구르트의 유산 ... 은 전자전달계의 미흡하여 산소와 관계없이 발효에 의해 에너지 생산하는 균이다. 특히 우리가 실험하는 유산균은 절대 혐기성균으로 산소의 존재가 미생물에 해로워 성장을 방해한다.실험 ... kim milk powder, glucose, 향료-오렌지 향, 물 stirrer & stirrer bar, 유산균(Lactobacillus vulgaris)실험결과첫 째날 관찰 12

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.17

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단급 식품학조리원리

산 및 소르빈산 칼륨(된장,고추장,젓갈,유산균음료,과실주)→pH낮을수록 효과크다살균료-차아염소산나트륨, 표백분,고도표백분,과산화수소이염화이소시아뉼산나트륨산화방지제-천연:D토코페롤 ... .식품의 독성검사(1) 급성 독성시험(LD??)①시험물질을 실험동물에게 1회만 투여하고 그 결과, 실험동물의 반절이 죽는 양②1~2주일 관찰③체중 kg당 mg으로 표시④LD??값 ... 오염원과 미생물3.식품의 오염지표균(1)일반 세균수(생균수)(2)대장균군①그람음성,무포자,간균으로 유당을 분해하여 산과 가스를 생성하는 모든 호기성 또는 통성혐기성균,주모성 편모

시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

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마더컬쳐로 요거트 만드는 실험 보고서

. Mat벤치의 uv가 켜져있는 큰 실수를 하였다. 그래도 오래 켜져 있지 않아 유산균이 죽지 않았을 경우로 가정하여 실험을 계속 진행.-Mother culture pH 5.55 (오전 ... (Incubation Temperature)를 달리해서 얻는 효과는 이론 적으로 온도가 높을수록 더 빨리 요거트가 제조되고, 유산균의 성장도 빠르다. 그러므로 우리 실험에서는 46도 ... Dairy Processing 2 Lab< Yogurt에 관한 실험 보고서 >1. Title : 우리가 만든 Mother Culture로 Yogurt 만들기- incubation

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.06

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Cultural Characteristics and Antibacterial test

서 론젖산세균은 유산균 인데 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균과 유해세균의 생육이 저지되는 성질을 유제품, 김치류, 양조 식품 등의 식품제조에 이용한다.(12) 포유 ... bacteria중 몇몇은 넒은 범위의 pH에서 서식할 수 도 있지만, 보통은 pH 4.5~pH 5의 범위가 대부분이다.(1,12) 그리고 유산균은 MRS배지에서 흰색과 푸른색의 군집 ... 에 따른 pH변화와 김치의 유산균으로부터 얻어진 농축액의 항균능력을 관찰하였다. = 2 \* ROMAN II. 재료 및 방법1. 세균의 확보 및 배양시료를 준비한 후 100

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

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식품기사실기 미생물실험)Gram 염색(그람 염색) 및 현미경 관찰

(90%) + 데이코산-토양세균ex)Bacillus, Staplylococcus-유산균(Lactobacillus), Leuconostez②Gram 음성-세포벽: 펩티도글리칸(10%) ... 으로 염색된 균을 볼 수 있다.(현미경 X1000배의 비율로 본 염색된 균의 모습과 그 일부분)5.고찰이번 실험은 Gram 염색을 통해 Gram 양성과 Gram 음성의 세균을 현미경 ... Gram 염색및현미경 관찰실험일자 :실험조 :실험자 :1. 실험배경(1)실험원리1)Gram 염색? Gram에 의해서 고안되었으며 Hucker에 의해서 개량된 방법이 많이 이용

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.08 | 수정일 2015.12.08

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유과학 Lab 1(-)

, 효모, 혹은 두 가 지 모두를 배양하고, 발효에 의해 특수한 맛을 나게 하여 식용으로 쓰이는 것을 말한다.농후발효유: 원유나 유가공품에 유산균을 넣어 발효시킨 유제품으로 원유 ... 나 지방, 단백질, 탄수화물, 미네랄 등의 함량을 나타내는 무지유 고형분으로서 의 유가공품이 8% 이상 들어가 있다① 적정 산도 : 우유에는 산이 약간 있는데 요구르트는 유산균이 발효 ... of milk(적정 산도)를 측정하고 비교해본다. 그리하여 비중과 적정산도에 대하여 이해하고 방법을 익힌다.(1) Specific gravity(비중) 측정 실험시유와 탈지우유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2019.05.08

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탄수화물의 검출 및 소화효소

하여 만들 수 있다. 상온에서 백색의 분말이며 맛은 단맛이다. 주로 맥아당, 유당, 글리코겐, 셀룰로오스, 배당체 등으로 구성되어 있으며, 효모나 유산균 등과 발효시키면 알코올, 젖산 ... 실험보고서Experiment Report교과목명일반 생물학의 이해 및 실험Ⅰ실험제목탄수화물의 검출 및 소화효소Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)화학적 반응 ... 실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 아밀라아제(amylase)를 이용하여, pH 및 온도에 따른 효소 변화를 조사한다.Ⅱ. 배경지식(Background

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.29

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헬리코박터 파이로리(Helicobacter Pylori) PPT

항생제 등을 이용하여 상당수 억제가능유산균이 HP을 치료할 때 쓰이는 항생제의 치료 효과를 높이고 부작용을 완화시킨다 - 프랑스 알랭 세르뱅 박사위점막에 붙어 살아있는 HP활성 ... 으로 사람의 강한 위 염산을 견디며 위 점막에 기생하는 나선균..PAGE:4Helicobacter Pylori 의 발견1954년 : Palmer 위 속에는 세균의 정착이 불가능 ... 하는 [나선균]을 관찰하여 CampylobacterPylori로 보고1989년 : Goodwin 등에 의해 Helicobacter로 개명..PAGE:5Helicobacter Pylori

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.08

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