"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 581-600 / 1,734건

Starter culture를 이용한 Stirred yogurt의 제조

열처리 한다.③ yogurt starter가 잘 자랄 수 있는 온도로 열처리된 우유를 식혀준 후 starter를 0.01% 접종한다.④ 42℃ water bath에 유산균이 접종 ... 8.0 이상유산균 수 (1ml당)107 이상108 이상(냉동제품은 107이상)(2) 최종 제품의 MSNF 함량 조절 방법Pearson's square method로 MSNF 함량 ... 일반적으로 우유를 젖산균이나 효모를 스타터(starter)로 하여 발효시킨 것으로, 시중에서 판매되는 발효유는 향료, 감미성분 등을 첨가하여 음용하기에 적합하게 만든 제품이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.30

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생균수 측정

실시되고 있는 항목이기도 하다. 이와 달리 유산균 제품과 같이 미생물 수가 일정 이상되어야 하는 식 품도 있다. 또한 미생물 산업에서도 미생물 수 측정은 필수적이다. 대부분 ... , Haemacytometer, 요구르트, 광학현미경.3.실험방법1)표준 평판법이번 실험에서는 이미 한천배지가 준비되어 있었으며 균 Micrococcus luteus또한 이미100배 희석되어있 ... 을 주입하는 과정에서 용량등의 오 차가 생겼을 수도 있으며 극단적으론 요구르트 자체에 문제가 있어 요구르트 내에 포함 되어 있어야할 유산균이 없던 것일 수도 있을 것이다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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[일반생물학및실험] 박테리아의 동정

에 하나를스케치한다.[1. Three types of bacteria, 2. 유산균, 3. 녹병균, 4. 초산균]Ⅴ. 결과1.박테리아의 관찰2. 영구프레파라트 관찰Ⅵ. 고찰이번 실험 ... 필요하므로, 균을 건드리지 않는 부분까지만 Filter paper로물기를 제거한 후 실험하여도 결과는 나오나, 도말시 너무 많은 균을 뜨면 물에 의해 다량 뭉쳐서 나온다.2-2 ... [별첨 1] 실험보고서 표지실험보고서Experiment Report교과목명일반생물학실험제목박테리아의 동정제출월일담당교수제출자Ⅰ. 실험목적미생물을 그람염색하여 염색된 세균의 표본

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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향균물질 활성 테스트(Antimicrobial activity test)

신 항균 활성 테스트실험목적 : 항균 활성을 나타내는 박테리오신(test 균주: 유산균)이 agar diffusion method를 통해 다양한 병원성 미생물(indicator ... 항균 활성 테스트test 균주(유산균)가 indicator 균주들에 대하여 얼마큼의 항균력을 보이는지 알아보는 실험이다. 배지에 구멍을 내어 구멍에 test 균주를 동결건조 시킨 후의 상층액을 넣고 주위에 투명환이 생기는 직경의 차이를 육안으로 확인하여 알아본다. ... [동물생명공학실험]향균물질 활성 테스트(Antimicrobial activity test)실험1) 유방염 원인균인 황색포도상구균에 대한 특이적 phage의 분리실험목적 : 유방염

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14

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막걸리유산균분리 레포트

으로 변하였고, 단일 콜로니를 확인할 수 있었다.8. Discussion이번 실험에서는 저번 실험시에 만든 막걸리와 유산균 음료에서 유산균을 분리하였다.이 실험의 목적은 선택배지 ... 1. Theme막걸리에서의 유산균 분리2. Date20--년 -월 -일 -요일3. Abstract선택배지와 지시약에 대해 이해하고 요구르트와 막걸리를 이용해 유산균을 분리할 수 ... 있다.4. Principle? 유산균(젖산균) : 당을 발효시켜 다량의 유산을 생성하는 균의 총칭- 그람양성균으로 비운동성균- 포자형성을 하지 않음- 혐기적으로 생장하며 산소 존재

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.21

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1.박테리아의 동정(Gram stain)7.담수조류의 관찰13.원생동물 및 곰팡이의 관찰

(Discussion)9주, 10주차로 나누어 미생물 배양, 박테리아 동정 실험을 했다. 10주차는 9주차에 고체 평판 배지에 배양시킨 Bacillus, E-coli, 생수의 균 ... 을 가지고 진행했다. 생수는 균이 뜨기는 하나 잘 안 뜬다. 이는 두 개의 균체에 대조군(control) 역할을 한다. 실험 결과가 제대로 도출되었는지 여부를 판단하기 위해 어떤 조작 ... 으로 실험을 하면 bacillus, 대장균, 생수가 어떤 균으로 이루어져 있는지 구분가능하다. 또 모양도 볼 수가 있다.관찰 결과, E-coli는 붉은색이 나타났다. 그람 음성균임

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.05

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우리는 무엇을 먹어야 하는가? 정크 푸드(junk food)의 대안, 발효식품

고 햇빛에 노출시켰더니 흰 덩어리가 형성된 것이 바로 오늘날 치즈의 시초였다.한국에도 역시 유명한 된장, 김치 등의 발효식품이 있다. 김치에는 수많은 유산균이 있기 때문에, 김치를 먹 ... 는다는 것은 곧 살아있는 수백의 미생물을 먹는다는 것이다. 이러한 김치유산균은 우리 몸속의 유해균을 죽이고, 장을 깨끗이 해주며 면역력을 높인다. 한 때 사스나 조류독감이 유행 했 ... 을 때 유독 한국의 피해가 적었는데, 그것은 한국의 전통발효식품인 김치의 영향일 가능성이 크다고 추측되었다. 이러한 김치의 면역성은 영상 속의 실험에서도 드러나는데, 식중독균

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.22

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[생화학실험] DNA 제한효소를 이용한 Chromosomal DNA의 절단

생화학 실험 DNA 제한효소를 이용한 Cromosomal DNA 의 절단 (Digestion)목차 실험 날짜 실험 제목 및 목적 3. 개요 – 이론 및 실험 원리 4. 실험재료 ... 및 방법 5. 실험결과 6. 고찰 7. 참고문헌1. 실험 날짜 2014 년 4 월 9 일 수요일 날씨 : 구름조금 온도 : 평균기온 17.1 ℃ 습도 : 55%2. 실험 제목 및 ... 목적 DNA 제한효소를 이용한 Cromosomal DNA 의 절단 (Digestion) 실험 목적 → 재조합 DNA 를 만들기 위해 절단된 벡터에 삽입할 E.coli K12 와 L

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.12

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세균의 염색법

계 균형유지에도 없어서는 안될 중 요한 세균들로서 유산균, 방선균 등이 대표적이다. 대표적인 유산균은 탄수화물 을 유산으로 발효시켜 다른 미생물의 증식을 저해하는데 이 같은 성질 ... : 백금이로 떠낸 균액 한방울을 슬라이드 글라스 표면에 가능한 한 얇고 넓게 펴 바른다. 그리고 백금이는 다시 불꽃에 구어 실험대 위에 놓는다.- 건조 : 도말표본을 공기 중에서 말린다 ... 1. 지도교수 & 조교 :2. 실험자 이름 & 학번 :3. 실험날짜 & 보고서 제출일 :4. 제목 : 세균의 염색법5. 책이름:6. 출판사:7. Introcuction

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.21

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CaCO3를 이용한 김치 속 젖산균 수 측정

bifidum젖산균 종류1) Lactobacillus- 다양한 서식처(탄수화물이 풍부한 곳)- 유산균 중 산생성력이 가장 강하다 → 유산균의 대표적인 genus- EMP 회로에 의해 ... 에 달한 4일후에 최고에 달한다- 김치에 관련된 Lactobacilli 유산균은 저온에서 잘 자라지 못한다- 김치 발효 초기에 나타나는 젖산균으로 탄산을 생성하여 김치에 상쾌한 맛 ... .f.u/g counting 되었다. 즉 pH 4.34.의 젖산균 수 4.0x107c.f.u/g 나왔다. 하지만 본 실험에서 한 105배지에서는 곰팡이가 폈었고 106배지에서는 너무

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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치즈의 역사와 종류, 이모저모

치즈를 생산한 것을 최초로 볼 수 있으며, 이후 국내 치즈 제조 기술은 계속해서 발전해 왔다.Ⅲ. 치즈의 분류분류내용자연치즈신선치즈ㅇ 원유 또는 유가공품에 유산균, 단백질 응유효소 ... 치즈ㅇ 원유 또는 유가공품에 유산균, 단백질 응유효소, 유기산 등을 첨가하여 응고시킨 후 유청을 제거하여 제조한 치즈(자연치즈) 중 숙성과정을 거친 것으로, 숙성기간 렌넷과 박테리아 ... 하면 피곤함으로 인해 손상된 면역체계가 회복된다는 동물실험의 연구결과도 있다.5. 통증을 조절한다치즈의 펩타이드는 뇌의 특성 수용체에 작용하여 통증을 조절한다고 한다. 특히 β–c

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.09

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세균계 관련 ppt

을 정화할 뿐만 아니라 자연의 물질순환을 일으켜 생물이 이들을 재이용할 수 있게 하여 인간에게 무한한 이익을 준다 .몸에 이로운 세균의 예 유산균 : 유제품과 김치 등에 있는 유산균 ... 으로 분석되듯이 탄저균 감염의 치사율은 수소폭탄보다 더 위력적이라고 함 .탄저균 실험대장균 : 사람이나 동물의 장 속에 사는 세균이다 . 특히 대장에 많이 존재하여 대장균이라 한다 . 장 ... - 스스로 유기물을 합성하지 못하고 다른 생물이 만든 유기물을 이용하여 살아가는 세균 - 예 : 폐렴쌍구균 ( 폐렴구균 ), 대장균 , 콜레라균 , 젖산균 ∵ 폐렴 쌍구균 ( 폐렴

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.15

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마더컬쳐(mother culture), 요거트(yogurt)에 관한 보고서

의 발생 · 흡수를 억제한다고 하여 제조와 음용이 전세계적으로 보급되었다.-유산균(lactic acid bacteria) : 당을 발효시켜 유산을 생성하는 간균. 그람 양성을 나타내 ... 며 포자(胞子)를 가지지 않는다. 유산간균과(Lacto-bacill-aceae)의 유산균속(Lacto-bacillus)에 속한다. 미호기성(微好氣性) 또는 혐기성이다. 유산균음료 ... 에 의한 유산 생성은 유산 발효와 똑같은 대사경로에 의한다.(※ 우유의 어떤 부분이 유산균이 발효되게 하는가?우유의 발효란 유산균이 우유의 유당을 이용하여 지방, 단백질을 응 고

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.24 | 수정일 2015.11.06

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판매자 표지

[목재화학실험]리그닌 정량

-10㎛)4) 50㎖ 비이커, 1ℓ 삼각플라스크, 마이크로 피펫, 데시게이터5) 메스실린더, 유산지, 쿠킹호일, suction장치, 항온 수조(90℃)나. 실험 시약1) 72 ... 리그닌 정량1. 실험 이론 및 원리가. 실험 개요리그닌의 정량에는 목재중의 다른 성분을 용해시키고 잔사로서 얻어지는 리그닌을 칭량하는 방법, methoxyl.기의 정량이날 각종 ... 되는 과망간산칼륩(KMnO _{4})이나 염소의 소비량에 근거한 것이다 .극소량의 시료와 단백질이 많은 시료의 분석이 가능한 acetylbromide법은 제 3의 방법에 속한다.2. 실험

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.08.03

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mother culture에 관한 실험보고서

에서 독소를 생성하는 유해균을 억압하고, 이 때문에 부패성분의 발생 · 흡수를 억제한다고 하여 제조와 음용이 전세계적으로 보급되었다.-유산균(lactic acid bacteria ... ) : 당을 발효시켜 유산을 생성하는 간균. 그람 양성을 나타내며 포자(胞子)를 가지지 않는다. 유산간균과(Lacto-bacill-aceae)의 유산균속(Lacto-bacillus ... )에 속한다. 미호기성(微好氣性) 또는 혐기성이다. 유산균음료 제조에 유용한 아티도필스균, 모유영양아(母乳營養兒)의 장에 많이 서식하는 비피두스균, 불가리아유(乳)라 불리는 발효물

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.24 | 수정일 2015.11.06

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Acute gastroenteritis case study

식염수 용액이나 유산염 링거 용액을 첫 시간에 20ml/kg의 비율로 시작한 다. 실험실 검사의 결과에 따라 정맥 용액을 다음 한 시간 동안 15ml/kg 투약하거나,아니면 포도당 ... 에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고물 같은 설사를 한다. 대부분 증상이 가벼워 반나절이나 하루 정도 지나면 괜찮아진다.- 보툴리누스균 급성 위장염보툴리누스균 ... 은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이많이 감소하고 있다.- 살모넬라균 급성 위장염가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이 발생한다.주로

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.05

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생명화학공학실험 멸균조작 및 순수배양법 결과

에서 특히 잘 성장한다. MRS배지에서 MRS는 배지를 만든 사람의 이름인 the Man, Rogosa and Sharpes의 약자로서 실험실에서 유산균을 잘 배양하기 위해 고안 ... 목차1. 결과 및 고찰 ·············································· 2page(1) 유산균을 배양하기 위한 배지의 조건 및 성장조건(2 ... ······················································ 8page1. 결과 및 고찰(1) 유산균을 배양하기 위한 배지의 조건 및 성장조건유산균은 여러 배지 중에서 MRS배지와 BCP배지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.07

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발효유 제조 실험

발효유 제조 실험1. 발효유 제조▶ 재료 및 실험 기구- 원유, 탈지분유, 올리고당, 유산균Yomix-321스테인리스 비커, 호일, 알코올램프, 시약스푼, 알코올, 캡 튜브 ... ℃에서 20분간 살균한다.- ㄹ. 살균 후 약 40℃로 냉각한다.- ㅁ. 유산균Yomix-321을 접종한다.캡튜브에 0.0023%인 0.0345g을 희석 후 1㎖ 접종한다.: 〈희석방법 ... ] [시약스푼 알코올소독] [캡 튜브 살균]④ 가루유산균을 은수저를 이용하여, 0.0345g 넣어준다.→ 가루유산균을 꺼낼 때에는 오염되지 않도록, 입구를 불로 소독한다.⑤ 캡 튜브

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.10

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질염 간호과정, 칸디다성질염 간호과정A+++

일 : 체외 실험 결과, 칸디다균에 효과가 있는 것으로 알려졌으나 알레르기성 접촉성 피부염을 유발할 수 있으며 현재 임상시험결과는 없는 상태이다.이러한 대체의학 요법은 그 가능 ... 유산균을 섭취한다.Ⅲ. 대상자 정보35세 여성 김○○씨는 텔레마케터로 근무 시 오랫동안 앉아 있다. 직업 특성상 많은 고객들을 상대하기 때문에 심한 스트레스를 받고 있다고 한다 ... 이 있으며 소수로 질의 위축이나 헤르페스 바이러스에 의한 것이 있다.칸디다성 질염의 가장 흔한 원인균은 칸디다 알비칸스(candida albicans)로 85~90%를 차지하고, 그

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.28 | 수정일 2018.09.06

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[생화학실험] 질소원에 따른 미생물의 성장

는다. 뷰정에서의 되집기나 공기구멍 내주는 일 등을 잘 해주어야 하는 것이다.「예외 없는 법칙은 없다」고 하듯이 유산균은 혐기성균이면서도 김치를 익혀주거나 우유를 이용한 발효음료제조 등 ... 실험실에서 셀룰로오스 분해균에 대하여 당분을 공급해 보았더니 그 균은 이것을 하나도 이용하지 않았다는 사실로 보아 분해미생물들의 양분은 질소성분임을 알 수 있는 것이다.라. UV ... 질소원에 따른 미생물의 성장1. 실험 목적가. 분해 균주 실제공정 시스템에 넣기 위해 균주의 특성을 조사한다.나. 균주(1082, 1153)에 서로 다른 질소원 조건을 주었을때

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.08.28 | 수정일 2020.08.02

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