"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 6,121-6,140 / 8,634건

주식회사

뒤 주식회사는 산업혁명의 진행에 따라 기업으로서의 합리성이 인정되어, 1807년 프랑스 상법의 주식회사 설립에 관한 일반적 규정을 시작으로 각국에서 근대적 입법이 잇따랐다. 19 ... . 근대적 대기업은 주식회사제도를 전제로 하여 생성될 수 있었는데, 그런 의미에서 주식회사는 자본주의경제를 자본집중이라는 측면에서 떠받치는 제도적 지주라고 할 수 있다. 또한 주식 ... 을 말한다. 법인사업자는 상법에 의하여 주식회사를 설립하여 주식회사 명의로 사업을 하는 것을 말한다. 예를 들어 TGIF로 알려진 프랜차이즈 음식점은 공식적인 법인명은 주식회사 푸드

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.09

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[문화]한국과 일본의 술문화 비교

는 전통적으로 술 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 지니고 있다. 술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식물로 인정한 우리 민족은 술 자체를 숭상할 뿐 ... 가 제공되었다. 술집에서 제조된 술을 언제든 구입할 수 있게 되기 전까지, 술은 주로 제사에 쓰기 위해 담그는 것이었다.제사 의례가 끝난 후에, 신전에 올렸던 신주나 음식을 제사 참가

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.23

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[외식경영]우리나라 외식시장의 현황

차량얀소 소매업51. 도매 및 상품중개업53. 소매 및 소비용품 수선업H. 숙박 및 음식점업55. 숙박 및 음식점업I. 운수 창고 및 통신업60. 육상수송 및 파이프라인 운송업61 ... . 위생 및 유사서비스업91. 회원단체92. 오락 문화 및 운동관련사업93. 기타서비스업P. 가사 서비스업95. 가사서비스의 서비스산업의 대분류 항목을 보면 숙박 및 음식점업, 운수 ... , 공공행정 및 사회보장행정, 교육서비스업, 보건 및 사회복지사업 등이 환대산업과 관광산업에서 자주 언급되는 서비스업들이다.숙박 및 음식점업으로 분류되는 산업을 여타의 서비스 산업

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.16

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모던타임스영화감상

처럼 생긴 모든 것들을 조여야 한다는 강박 관념에 빠져 버렸다. 그는 자동급식기계를 시험하는 대상으로 뽑히지만 고장이나 광포해진 기계는 그에 게 음식물을 내치고 그를 폭행하고 미치게 하 ... 는 안타까움보다는 찰리의 우스꽝스러운 행동들이 내 기억 속에 더 많이 남아있었던 것 같다.'찰리 채플린'의 영화 는 제목 그대로 '근대'에 대한 영화다. 동시에 그것은 다양한 근대 ... 적 공간들에 대한 영화이며 그 근대적 공간들 사이를 떠돌아다니는 '방랑자' 즉 그때의 노동자들에 대한 이야기다. 이 영화는 화면을 가득 채운 시계를 배경으로 하여 시작한다. 이것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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[문화] 국화와 칼을 통해서 본 한국과 일본의 관계

성지로 나눌 수 있다. 단일민족으로서의 전통이 강하다는 점, 민족내부의 평등성이 강한 편이라는 점, 외부문화에서 필요한 것을 개성 있는 것으로 만들어 왔다는 점, 그리고 근대 ... 면에서의 개성이 점차 나타났다. 특히 명절의 조상 숭배 습속, 그네, 씨름, 농악, 한복, 음식 등의 풍속은 한국민족만의 독특한 개성이 드러난다. 그러한 풍속들은 우리민족이 점유 ... 문화 단절의 경험 有한국 민족문화의 네 번째 특성은, 근대로 이행되는 과정에 민족전통문화 단절의 경험을 겪었다는 사실이다. 이는 기존의 한국 민족문화 전통을 전면적으로 부인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.22

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[인문]생물종 다양성의 감소에 대한 小考

직접 눈에 보이는 것으로 3가지-음식물, 원료, 의약-를 들 수 있다. 이 가운데 가장 뚜렷하게 드러나는 이익은 ‘음식’으로서 가장 긴 역사를 가지고 있다.오늘날 약 20종 ... 의 식물이 전 세계 사람의 위에 들어가는 식물성 음식물의 99%를 제공하고 있다. 그리고 단 3종-옥수수, 벼, 밀-이 작물 수확량의 절반 이상을 차지한다. 그다지 많지 않은 식물종 ... 상승할 수 있다.)2. 과도한 남획, 사육 - 사냥문화, 소 사육*사냥문화북미산 멧닭(heath hen)이 과도한 사냥으로 인해 전멸한 경우는 멸종에 대한 고전적인 사례로서 근대

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.20

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[윤리학]우리나라 예의 역사 및 전통예절과 현대사회 예절의 조화방안

)를 접하게 되고 우리나라에서도 민간 예학이 활발하게 일어나게 된다. 그렇다면 우리나라 근대예학의 중국의 예학이 아니냐는 반문이 일어날 수도 있으나 그렇지 않다. 그 근거로 현대 ... 다.넷째, 질투하는 것으로, 그것이 집안을 어지럽히는 행동이기 때문이다.다섯째, 나쁜 질병이 있는 것으로, 나쁜 질병이 있으면 함께 제사 음식을 바칠 수 없기 때문이다.여섯째, 수다

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.06

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새마을운동에대한보고서

기 위한 30분 일 더하기를 대대적으로 전개하였으며, 환경운동 차원에서 재활용품수집운동과 쓰레기분리수거, 음식물쓰레기 안 남기기, 소하천살리기운동을 계속해서 펼쳐나갔다.'97년 ... 의 으뜸으로 국민들은 새마을운동을 꼽았다. 70년대에 조국 근대화라는 기치를 내걸고 범국민적으로 전개된 지역사회 개발운동에 대해 높은 평가를 내린 것이다. 새마을운동에 이어 2-5위

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.01

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[문화인류학]증여론

카누 건조, 장례식 등에 행해지는 음식물의 대 분배이다.쿨라에서 본 간청의 선물인 포칼라, 카리부트는 우리가 임금이라고 부르는 것에 적절하게 해당되는 매우 광범위한 종류의 종 개념이 ... 와 같 제시하는 전체적인 급부의 단계를 넘어 더욱 발전된 교환체계를 가지고 있다, 그러나 근대적 개념에서의 가치의 단위이며 유동성과 구매력을 지닌 화폐개념, 또 그것이 돌고 돌 ... 과 똑같은 것을 증여자에게 자동적으로 가져다 준다.선물은 없어지는 것이 아니라 재생하는 것으로, 저 세상에서의 증여자는 똑같은 것을 더 늘어난 양으로 취할 수 있게 된다.음식물을 주

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.01.12 | 수정일 2024.12.30

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[문화]러시아 축제에 관하여

Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 축제의 정의Ⅲ. 러시아의 축제1. 러시아의 민속명절1) 스뱌뜨끼2) 마슬레니짜3) 또로이짜-세믹4) 이반 꾸빨라5) 부활절2. 근대의 축제들3. 소비에트혁명후 ... 다. 일년 내내 새해 첫날의 영향을 받는다고 생각 하여 새 옷을 입고 배부르게 새해를 맞았다. 이때 새해에 먹는 음식으로는 건포도와 곡식으로 만든 꾸찌야와 제례용 빵, 설탕졸임, 여러 ... 가축의 모양으로 빚은 구운 과자(이 과자는 꼴랴드까에 대한 보답으로 주어지기도 했다.) 등과 돼지고기가 있다 . 꾸찌야는 전통적인 크리스마스 이브의 음식이고 , 돼지고기는 주로

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.09.22

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6학년 문법 (4) 한글의 의의를 알고 우수성을 설명한다

것(諺書), 반절, 암클, 아랫글이라고 했으며, 한편에서는 가갸글, 국서, 국문, 조선글 등의 이름으로 불리면서 근대에까지 이르렀다.그러나 개화기에 접어들어, 언문이라는 이름 ... 시카고(Chicago) 대학의 세계적인 언어학자 맥콜리(J. McCawley) 교수는 20여 년 동안이나 동료 언어학자들과 학생들, 친지들을 초대해서 한국음식을 차려놓고, 한글날

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.29

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[문화] 유럽지역연구

Ⅰ.서론2Ⅱ.21.영국2(1)영국인들이 보는 유럽인2(2)예절 문화3(3)여가와 오락4(4)음식문화42.프랑스5(1)프랑스인이 보는 유럽5(2)예절문화5(3)여가와 오락6(4 ... )음식문화63.독일 7(1)독일인이 보는 유럽7(2)독일의 예절문화8(3)여가와 오락8(4)음식문화9Ⅲ.결론9Ⅳ.참고문헌10Ⅰ.서론1·2차 세계 대전을 지나면서 유럽은 하나의 공통체로 ... 적 종교적 영향을 크게 끼쳤다. 비록 대제국 로마가 멸망하고 종족간 국가간 분열되었지만 종교적인 문화의 영향은 유럽을 하나로 묶어 주었다. 하지만 근대 이후의 유럽 여러 국가

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.09

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[인스턴트식품]라면에 대해서...

라고 한다. 라면은 조리가 간편하고 가격이 저렴하다는 특성이 있기에 [제2의 쌀] 이라고 불려지고 원조는 일본이다.일본이 챙긴 중일전쟁의 또 다른 전리품을 라면이라고 말할 수 있다. 근대 ... 다. 그 사람은 「(음식이) 다 됐습니다」라는 표현으로 「好了,ハオラ,하오라」라는 특이한 표현을 썼다고 한다. 이 라(ラ)를 따서 라면(ラ-メン)이라 했다는 설이 있다. 셋째, 가장 믿

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.09

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중국사학연표

로 모두 10부분으로 나누어져있다.7. 역사 평론의 시작 : 유협의 『문심조룡(文心雕龍)』「사전(史傳)」- 문학이론과 비평 전문서.8. 농업과 음식 생활사 연구의 자료 : 『제민 ... 에 편찬한 대형의 총서로 사적에는 포함되지 않지만 정치사·학술사에서 중요한 의의를 갖고 있음.Ⅸ. 근대1. 금문 경학의 대두와 상주학파(常州學派)2. 공자진의 사학 - 서북지역에 관심

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.16

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철도여행의 현황과 마케팅적 전략과 분석

한 여행 상품 개발에 연구의 초점을 맞추고자 한다.철도는 근대의 시작과 우리의 발 노릇을 담당해 오고 있다. 구미와 일본에서는 또한 일찍부터 여행의 중요한 부분을 떠맡고 있다. 그러나 ... 하고, 그 속에 숨어 있는 이야기를 문인과 문화관광해설사들이 들려준다.② 30대 문인을 중심으로 동행을 하게 하여 문학에 대한 궁금증을 해결케 한다.③ 남도의 풍부한 음식문화를 향유

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.27

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마르크스의 생애와 사상

- 근대자본주의사회 - (프롤레타리아독재) - 공산주의사회 사회의 발전 정도/성격; 사회의 생산력의 수준에 의해하부구조(경제적 측면- 생산력) 상부구조(정치, 법, 제도, 이데올로기 ... 가 농사짓고 기르고 사냥한 음식을 먹으며 살게 될 것임 ↦ 능력에 따라 생산하고 필요에 따라 소비하는 사회4.1마르크스 자본론이란시민사회·자본주의 사회에 대한 내재적 비판을 의도

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.10

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이와전과 춘향전의 비교

,고 그들은 음식점 입구의 남쪽에 있는 책가게에 이르렀다. 그녀는 생으로 하여금 책을 골라서 사게 했다. 무려 백금 어치의 책을 사가지고 모조리 싣고 돌아왔다. 그리고는 생으로 ... 로, 양반출신이면서도 게급을 초월한 사랑을 실천하는 근대적 인물이다. 이도령은 경판본에서는 그저 방탕한 양반자제로 등장하지만, 완판본에서는 이러한 모습이 다소 완화되어, 정의를 지키는 .

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.05

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[복지]국민기초 생활 보장제도 문제점과 개선방향

제도고 있다(이인재 1999:95-120).우리나라의 사회보장제도Ⅱ. 사회보장의 필요성과 비판1. 사회보장의 필요성(1) 전통적 상호 부조의 붕괴과거 전근대사회에서는 개인에게 문제 ... 사회보장은 현대 자본주의 체제의 역사적 소산이라고 할 수 있다. 독일은 1870년에 근대적 국가로서 통일에 성공하고, 자본주의의 새로운 발전단계에 진입하였지만 도시에 집중된 근로자 ... . 보건복지부 장관은 최저생계비를 결정하기 위하여 필요한 계측조사를 5년마다 실시한다.(6) 급여의종류① 생계급여 : 금전지급 원칙으로 수급자에게 의복*음식물 및 연로비, 기타 일상

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.08

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[음식과 건강] 음식과 건강

음식과 건강사람이 건강을 유지하기 위해선 음식, 운동, 휴식, 정신적 안정의 4대조건이 충족 되어야 한다. 그 중에서도 음식이 차지하는 비중이 가장 크다. 그래서 옛 부터 보 ... 는 식보가 제일 이라는 말이 생긴 것이다. 이 말은 사람이 병에 걸리고 난 후 의사나 약을 찾는 어리석음을 경고한 것이다. 해로운 음식이란 음식끼리의 궁합이 맞지 않아 몸에 득이 되 ... 지 않고, 오래 즐겨 먹으면 질병을 유발할 수도 있다. 아무리 자기의 입맛에 맞아도 음식궁합이 맞지 않는 음식이라면 안 먹거나 적게 먹는 편이 몸에 유익하다.1. 궁합이 맞지 않

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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[인문]이상의 <날개>의 본문에 나타난 모더니즘

1. 모더니즘'근대주의' 또는 '현대주의'로 번역되지만 내용적으로는 그 경계가 모호한 말이다. 일반적으로는 기성도덕과 전통적 권위를 반대하고, 자유와 평등, 도시의 시민생활 ... 과 기계문명을 향유하고자 하는 사상적·예술적 사조를 의미하는 것이다. 넓은 의미에서는 시대를 초월하여 언제나 존재해 왔던 것이며, 사회와 문화 전반의 근대화 및 합리화에 관계되는 용어이 ... 어서 입맛이 쓴 주인공이 이 쓴 입맛을 없애기 위해 먹고 싶은 음식으로 커피를 생각한다. 전혀 커피와는 어울릴 것 같지 않는 주인공이 커피를 마시고 커피를 생각한다는 것이 왠지 신기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.24 | 수정일 2023.09.18

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