"조리 기물"의 검색결과 입니다.

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"조리 기물" 검색결과 41-60 / 585건

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[소독법과전염병학] 미용기구의 형태와 용도에 따라 소독과 멸균의 방법이 다른 미용기구별 소독과 위생방법과 그 중요성에 대해 기술하시오

언급하기도 했다. 여러 손의 위생에 관련된 선행연구들을 살펴보면, 대부분이 조리직종에 종사하는 종사자들을 대상으로 진행된 연구들이다. Fendler(1998)역시 조리직종사자 ... 염증가지로 주로 식품에 관련된 것도 있는데, 식품과 접촉하는 모든 기기와 기구는 각종 세균과 쥐, 해충 등에 노출되어 있으므로 주방이나 창고 등에 설치된 기물과 기구의 위생 안전관리

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.17

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기술 가정 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 매우 많은 풍부한 예시글들

으며, 한번 실습과제를 시작하면서 끝까지 최선을 다하는 등 모범적인 학생임.조리법에 대한 기초지식은 부족하나 전반적인 조리기술은 우수한 편이며 기물 관리를 꼼꼼히 하는 편임. 음식 ... 조리이론 전반에 대하여 매우 미흡.‘좋은 부모가 되기 위해서는 어떤 준비를 해야 하는가?’라는 주제로 한 토의 수업에서 경제적인 안정과 아이의 미래를 뒷받침 해 줄 수 있는 능력

리포트 | 38페이지 | 5,900원 (60%↓) 2360원 | 등록일 2022.04.02

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브런치카페 컨셉조사_티오마카세(갤러리 더 스퀘어, 오므오트, 비비비당)

라 할 수 있지만 비교적으로 동일한 식재료와 차, 조리방법을 사용하여 메뉴에서 제철 식재료의 신선함을 느끼기 어려웠으며 메뉴 구성이 특색 있는 음식보다 대중적으로 무난한 요리들로 구성 ... 들이 갤러리더스퀘어의 공간에서 몰입을 방해하는 점이라고 생각한다. 앞으로 계절성을 살릴 수 있는 식재료를 사용하고, 무난한 조리법에 안주하지 않도록 더 많은 고민과 노력을 한다면 차와 더 ... 와 매실 젤리/연꽃 차 ? 보성청차&황차와 토란칩&팥양갱 ? 련하차와 완두베기 모나카로 구성되어 진행되며 마지막 메뉴 련하차와 완두베기 모나카 순서에선 차와 다과를 올릴 기물을 직접

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.01

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현대소설론24 교재에 인용된 다음 작품 중 두편을찾아 환상수첩 타인의 방 읽고 내용정리한 후 자신감상평 쓰시오00

들은 삶의 태도를 배울만한 모습을 하기 보다는 도리어 부조리하고 도덕관념이 누구보다 없는 반쯤 미치광이 같지 않던가.그럼 이 소설에서 삶의 태도를 긍정적으로 볼 만한 인물은 누가 ... 의 가구와 온갖 기물들이 날뛰기 시작한다. 그는 도망가려 하지만 다리가 움직이지 않는다. 그는 모든 것을 체념한다. 다음 다음날 오후, 한 여자가 아파트에 돌아온다. 여자는 '새로운

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.09.03

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미생물감염과 감염증관리

방지 위해 참고→ 충분히 가열해서 섭취할 것→ 가열 조리 후 시간을 오래 두지 않고 먹을 것→ 생요리의 경우에는 특히 조리방법과 보존방법에 주의 할 것→ 조리인의 건강 상태에 주의 ... 하고 손 끝에 화농성 질환이 없을 것 (포도알균에 의한 식중독의 원인이 될 수 있음)→ 소화기 감염병에 이환되지 않았는지 등을 확인 할 것→ 조리 전에 충분히 손을 씻을 것② 물 ... - 대부분의 경우 사람에게 소화기계의 감염병인 이질, 장티푸스, 콜레라, 파라티푸스, A형 간염바이러스(수인성)에 의한 유행성 간염, 폴리오 등③ 기물 · 의류- ex. 옴 환자

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.20 | 수정일 2021.08.11

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크루즈에 대하여

, 바 웨이터, 기물담당, 회계담당 등 으로 구성된다.6)조리부- 조리부는 음식의 계획과 준비를 담당하며, 요리를 만드는 것 외에도 재료의 주문과 원가계산, 저장, 주방청결유지

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.15

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현대홈쇼핑 MD 자기소개서 자소서

새로운 러닝 크루를 만들었고, 9달이 지난 지금까지도 운영되고 있습니다.[총괄 관리자]고등학생과 대학생 시절, 조리실습실 관리를 하는 직책을 맡았습니다. 원활한 실습을 위해, 재고 ... 확보, 식재료 손질, 기물 세팅을 포함한 업무를 총괄하였습니다. 이를 통해 관리자로서 필요한 전사적인 사고방식은 물론, 식품에 관한 지식을 기를 수 있었습니다.[트렌드세터]3년간

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2022.09.15

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일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서

외부 인테리어 공사 & 간판17181920212223가구, 기물, 소품 배치24252627282930메뉴 테스트 & 마무리 정리최종점검(2) 기본색조내추럴 스타일의 인테리어로 가 ... 이 일어나지 않는가6. 인적자원관리(1) 인원계획사장 매니저 홀 직원3명(홀 책임자1명, 서빙2명) 주방3명(조리실장1명 조리사2명)(2) 채용계획아르바이트생은 이력서와 면접을 통하

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.03

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장애인상담과교육 ) (1) ( 10점 ) 멀티미디어 강의 1-6강 수강 후, 주요 주제 한 가지를 요약 및 정리하고, 이 주제를 선택한 이유를 기술한 후 (2) ( 20점 ) 그 주제와 관련한 국내외 법규 및 장애인 지원 사례를 찾아 이를 수업 내용과

에서 외현화 장애이다. 아주 산만하며 타인의 관심을 끌기 위한 행동을 하고 짜증이 심한 것이 특징이다. 사람이나 동물에 대해 공격성을 보이고, 지상 혹은 기물을 파괴하거나 사기 또는 ... 에 지원하는 유일한 서비스라고 할 수 있다. 출산 전에는 임신 기간 중에 유의할 점에 대해 알려주고 엄마와 함께 산부인과에 동행하며 산후에는 산후조리와 기저귀 갈기, 이유식 만들

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.08

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국립경주박물관 답사보고서

의 최초의 발명품이라는 의의를 가진다. 이후 음식을 삶고 데치고 끓이는 등 조리법이 다양해져 식생활의 범위가 보다 넓어졌고 운반 또한 쉬워졌다. 당시 사람들에게 토기는 혁명이나 다름없 ... 었통 민무늬토기, 간석기, 나무 제품 등을 사용하였고, 청동기는 권위의 상징물이나 의식을 행할 때 쓰는 기물로서만 활용되었다. 대부분이 특정 계층의 사람만이 가질 수 있는 중요

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.22 | 수정일 2024.05.27

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리모델링 사례조사

을 만들 설치작품이 있다. 바닥, 테이블, 조리대 등은 공장에서 나온 철판과 콘크리트를 재활용했다. 높고 넓은 천장 아래 지붕 골조도 그대로 사용했다. 그리고 공장 기물을 작품처럼 전시

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17

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연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

로써 어려 음식문화가 모이는 집결지가 되었고 서양식 조리법이 새롭게 가미되기도 했다. 이처럼 관동 지역은 기후가 따뜻하고 물산이 풍부하여 식용 동식물의 종류가 풍부하다. 따라서 사 ... 로 음식 역시 전국 각지의 맛의 특색들을 모아서 이루어졌다. 특히 산동 음식과 북방 소수 민족의 조리 기법을 받아들여 자신들만의 풍격을 일궈내었다. 한편 중국 북부지역의 추운 날씨 ... 품 대신 부장품으로 사용되었고 유물로 크고 작은 남녀상, 동물상, 기물등이 발견되어 이는 당나라 귀족들의 취미와 풍속을 잘 보여준다.중국이 서구 문명에 뒤쳐지기 시작한 시기와 이유

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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대기환경기사 필기공식 핵심 정리집

자동측정기 : 자기풍, 자기력, 지르코니아, 전극오르자트분석 : 산소흡수액- KOH+피로가롤?카드뮴 시료 전처리타르,기타소량유기물 : 질산-염산법, 질산-과산화수소법유기물함유x ... : 질산법다량유기물 : 저온회화법?압력검출형자기력분석계 구성측정셀, 자극보조가스용조리개, 검출소자, 증폭기?벤젠GC분석 : 고체흡착열탈착법, 고체흡착용매추출법, 테드라백-열탈착법벤젠

리포트 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.25

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대기환경기사 필기 핵심요약자료

자동측정기 : 자기풍, 자기력, 지르코니아, 전극오르자트분석 : 산소흡수액- KOH+피로가롤?카드뮴 시료 전처리타르,기타소량유기물 : 질산-염산법, 질산-과산화수소법유기물함유x ... : 질산법다량유기물 : 저온회화법?압력검출형자기력분석계 구성측정셀, 자극보조가스용조리개, 검출소자, 증폭기?벤젠GC분석 : 고체흡착열탈착법, 고체흡착용매추출법, 테드라백-열탈착법벤젠

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.02

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수산양식기사,산업기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

(마비성 등) 관리에 부적절한 것은?① 위험해역 출하정지② 가열조리로 항상 안전화③ 정기 모니터링④ 이력·검사 강화30.해삼 양식에서 바닥 기질의 바람직한 특성은?① 큰 자갈 위주 ... 대량 투입 ② 산란수·사육수 UV/오존 전처리 ③ 사육수 교반 중지 ④ 고유기물 유지100.HACCP 적용 시 CCP로 보기 어려운 항목은?① 취수·살균·정화 ② 사료 저장·관리

시험자료 | 13페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.10.02

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음식물 폐기물 문제 및 해결방안

조리 보관 소비과정 등에서 발생되는 쓰레기와 남겨서 버려지는 음식물 등을 말한다.ⅱ.음식물 폐기물 발생 현황가정 및 음식점에서 버려지는 음식물폐기물로 인하여 경제적 손실이 연간 18 ... 에 정부에서는 2005년부터 음식물 기물의 직·매립을 금지하였으며, 이에 따라 가정 및 음식점에서 발생하는 음식물 폐기물의 육상처리가 중요한 문제점으로 대두되어 유기성 폐기물인 음식물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.03

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컨설팅 사례분석에 따른 창업자의 성공(참고자료)

로 구성하여 업무 효율성과 전문성을 살리기- (대 청소 및 셀프 인테리어) 10년이상 누적된 여러가지 불필요 기물 및 소도구 정리하고 부분적으로 셀프 인테리어 진행하여 쾌적하고 심플한 ... 도 HMR에 대한 고객 수요가 늘어나는 점을 감안해 간편식 제품을 적극 개발하는 등 전략 다변화를 꾀할 때임.- 죽 전문점에서 바로 조리해 판매하는 제품의 인기는 꾸준히 높은 편임

리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2022.03.08

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미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

로 만드는 것③ 소독(disinfection)병원성 미생물을 사멸시키거나 감염을 억제시키는 것■ 자외선살균법? 표면적 멸균효과만을 얻기 위해 무균실, 실험실, 작업대, 조리대, 공기 ... ) ? 강한 단백질 변성작용(탄저균의 포자도 3시간에 죽음)? 배설물, 오염된 실내 벽, 실험대, 기물의 소독⒝ 크레졸 비누 (cresol soap)? 강한 단백질 변성작용? 손, 발

시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

과 직무6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)7. 호텔에서 식음료업장의 종류 (음료)8. 호텔에서 식음료 서비스의 종류9. 테이블 세팅과 테이블 세팅의 기물10. 프랑스식 만찬 ... . 로마인의 식사는 2끼에서 아침, 프란디움, 저녁으로 발전하고 루쿨루스 황제의 사치스러운 식사라는 뜻의 Lucullan로 성찬과 연회를 즐긴다. 이때 세계 최초의 조리책인 드 흐

시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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기술 가정 교과 학생 교과학습 발달 상황 및 생기부 세부 능력 특기 사항 - 사상 초유의 코로나 장기 미출석 원격 수업 시기에 더욱 변별력과 비중이 커지며 심사위원들의 눈길을 끄는 학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선과 주목을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가)

되는지를 설명하고 안전한 토목 구조물에 관심이 많아짐.조리법에 대한 기초지식은 부족하나 전반적인 조리기술은 우수한 편이며 기물 관리를 꼼꼼히 하는 편임. 음식조리이론 전반에 대하 ... 에서는 틀린 문제가 있어 미흡한 점수를 취득하였으나 재료관리, 안전관리, 기초조리실무에서는 우수한 점수를 취득하였음. 스스로 부족한 부분을 공부함으로써 양식 이론에서는 높은 점수들을 취득

서식 | 11페이지 | 2,400원 (60%↓) 960원 | 등록일 2021.01.21

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