"조리 기물"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

뷔페 기물 용어 주방설계 카페 사업 계획서 식당 사업계획서 식품위생관리론 스타일링 호텔용어정리 연회예약실 업무 조리 기물 주방기물

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리 기물" 검색결과 101-120 / 585건

테이블 세팅 Table Setting

(table cloth), 냅킨 (napkin), 은기류 (silverware), 도자기류 (chinaware), 유리기물 (glassware) 및 각종 테이블용 기물 , 소도구 ... 까지 모든 서비스 기물을 사전에 준비하는 것을 말한다 . 업장 입구 간판 청소 , 메뉴판 배치 , 명언 등 특이한 사항을 비치한다 . 샹들리에에 있는 전구를 청소해 고객의 입점부터 기분 ... , 유리창 등을 얼룩이 없도록 청소한다 . 벽 청소 및 액자 및 그 외 부착물 관리 홀 정리 , 사이드 테이블 준비 청소 각종 기물 청소 및 기타사항 점검 주방 및 준비창고 주방

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.09

다운로드 장바구니
매장리뉴얼 일정

기존 직원 고용승계 여부승계직원 결정6조리실장 면접 및 채용조리실장 결정 및 근무계획7인원 배치 수정 및 보완 (구인)인력운영사항 점검8교육영업진행 방식 및 서비스 교육서비스 교육 ... 21"기물/기기 교체& 구매" 현 기물 실사 및 정리필요 및 불필요 기물 실사22 필요기물 리스트 업필요기물/기기 리스트업23 기물 비교견적 발주 및 입고"기물 구입, 설치"24

서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2015.12.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

사회복지현장실습일지-실습중간평가서&실습종결평가서

실습자가 많은 관계로센터내의 기물이동 외부행정지원등의 활동을 솔선수범하였슴또한, 프로그램 기획과 진행에서 팀장의 역할자로써 프르그램을 잘 마무리 할 수 있도록, 같은 실습생들의 역할 ... 들이 함께한 간식직접만들어주기 활동에선 메뉴선정과 조리과정에 주도적인 역할을 진행하였다7. 전문적 태도에 대한 평가1) 사회복지사로서 실습생 자신의 장?단점에 대한 인식사회복지사

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.20

다운로드 장바구니
무자본창업보고서

금 09 # 사업평가 05 # 매입거래내역업체소개 0 1 다양한 메뉴를 판매하고 , 주점부리부터 식사까지 가능한 업체팀구성 , 역할 02 대표 : 김 OO 조리 1: 이 OO 조리 ... ₩ 1 900 ₩ 900 기물 / 용기 3 1,300 ₩ 3,900 리케리케 ( 브리또 ) 1 15,000 ₩ 15,000매입 거래내역 ( 시연회 ) 05 날짜 품명 수량 단가

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.10 | 수정일 2024.12.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

외식 트렌드(자연담은 레스토랑)

설명하고 있는 화두- 식재료 재배, 조리법, 인테리어, 기물 등 음식에만 국한된 것이 아닌, 음식과 레스토랑 전반에 걸친 자연 그대로의 것을 추구..PAGE:5손 수 헌‘손:수(手 ... ..PAGE:9#3 메뉴사진메뉴판 *기물(수저 및 물잔)..PAGE:10#3 메뉴사진누룽지 샐러드..PAGE:11#3 메뉴사진육회..PAGE:12#3 메뉴사진명이잎&깻잎절임..PAGE:13#3 메뉴사진밑반찬들

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.17

다운로드 장바구니
(A+ 레포트) 나, 다니엘 블레이크 - 관료제, 사회제도 문제

의 이름은 다니엘 블레이크입니다”. 영화는 잘못된 관료제의 모습과 부조리한 사회제도를 담아냈다.내용 요약평생을 목수로 성실하게 일해 온 다니엘 블레이크는 일을 하다 심장병 발작 ... 를 작성하자 그곳에서근무하던 공무원들이 그에게 경고하며 경찰들을 부르게 된다. 그 후 도착한 경찰들은다니엘 블레이크를 기물 파손 혐의로 체포한다. 지나가던 남자 한 명이 그 상황

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.28

다운로드 장바구니
[비교거부 A+ 리포트]청년, '리버럴'과 싸우다, 청년, 리버럴, 싸우다, 리버럴과 싸우다, 청년담론, 김창인, 이현범, 전병찬, 독후감, 감상문, 후기, 서평, 요약, 줄거리

하나로 안락한 생활을 누리고 있는 것이다. 따라서 그들이 아무리 보수진형을 비판하고 우리 사회의 부조리함을 비판해도 더 이상 온전한 공감대가 형성되지 않는다. 더구나 너무 탄탄한 지식 ... , 검사, 변호사들도 모두 사람이기에, 그들이 어떤 입장을 대변하고 있느냐에 따라서 법은 평등할 수가 없게 된다. 따라서 현재의 부조리함을 타파하는 것을 태생적 본질로 가지고 있 ... 의 만든 시리즈가 떠올랐다. 에서 주인공은 개인적 상황에 대한 불만 때문에 총기 난사를 한다. 그런데 에서부터는 사회와 권력의 부조리함에 대해 저항하는 폭력을 행사한다. 이 영화

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.05

다운로드 장바구니
[주방관리] 주방관리의 개념(정의), 주방의 형태와 주방시스템, 주방설계, 위생관리, 기본조리방법

다. 이러한 관점에서 볼 때 좁은 의미의 주방관리는 음식을 조리하기 위한 주방설계 ? 주방시설 ? 주방기기 ? 주방기물 등을 체계적으로 관리하는 것이다. 넓은 의미에서의 주방관리 ... [주방관리] 주방관리의 개념(정의), 주방의 형태와 주방시스템, 주방설계, 위생관리, 기본조리방법목차주방관리I. 주방관리의 개념II. 주방의 형태와 주방시스템1. 주방형태에 의한 ... IV. 위생관리1. 위생관리의 개요2. 식품위생의 개념3. 식중독과 위생V. 기본 조리방법* 참고문헌주방관리I. 주방관리의 개념주방은 고객에게 음식을 조리할 수 있는 주방설비

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.01

다운로드 장바구니
호텔 식음료, F&B

이 보는 앞에서 직접 조리를 하여 제공하는 서비스 형태이다.일명, 프렌치(FRENCH)서비스라고도 한다.CATERING①지급능력이 있는 고객에게 조리되어 있는 음식을 제공하는 것 ... ②파티나 음식서비스를 위하여 식료, 테이블, 의자, 기물, 등을 고객의 가정이나 특정장소로 출장서비스를 하는 것.CAVIAR소금에 절인 철갑상어의 알젓. 오늘날 대표적인 3대 ... 들의 식탁으로 사용하며 조리사 고객이 보는 앞에서 조리하여 바로 서브한다. 예)일식당 쓰시바CUTLERY테이블에 쓰이는 은기류(SILVER WARE)의 총칭. 나이프 세트, 포크

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.12

다운로드 장바구니
창업 아이템 분석

과목 : 외식사업창업론 학과 : 호텔외식조리과 학년 : 2 학년 B 반 학번 : 214211059 박혜인 외식창업계획서기 업 소개 및 컨셉 로고 및 가게명 컵 디자인 메뉴 선정 ... 및 조리과정 서비스 매뉴얼 실내 외 배치도 홍보 및 마케팅 방법 입지선정 및 분석 점포선정 및 분석 예상비용 SWOT 분석 목 차길가다가 , 출 퇴 근하는 길에 , 점심 시간 ... . ‘ 맛있게 드시고 오늘 하루도 파이팅 하십시요 ’ 와 같은 멘트를 하며 인사를 하고 나온다 .실내 외 배치도 오픈형 주방 조리 대홍보 및 마케팅방법 1. QR 코드 를 만들

리포트 | 19페이지 | 20,000원 | 등록일 2015.11.03

다운로드 장바구니
웨스틴조선호텔 조직도

과 13층 없음) 객실 수 : 총 462실THE WESTIN CHOSUN전략 기획팀기획 관리팀인사 총무팀프로젝트기획임원실객실팀식음팀재무연회 판매웨딩 운영팀조리팀Retail sales ... sales PlanningPR Brand MTK.구매팀식음 판매E- 마케팅팀RM 객실예약객실 판매식음오피스 식음영업주방 조리팀 Product Engineering홍보 영업기획보안 ... 팀웨딩/연회 플라워부띠크마케팅팀식음팀웨딩 운영팀조리팀시설팀총지배인부총지배인MOD Front Office City Athletic Club 객실관리방재실 전기실 통신실 기계실 음향실

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.01.31 | 수정일 2015.02.04

다운로드 장바구니
주방기기, 기물, 사용법, 관리법, 위생에 관한 정리

) Chopstick조리용 나무젓가락이다.(9) Dipper음식의 국물과 내용물을 동시에 뜰 때 사용되는 주방기물이다.(10) Fry Pan프라이팬은 수분증발이 용이하고 뒤집기가 편리한 s ... 하는 바닥이 두꺼운 통이다.(29) Sauce Boat소스를 개인별로 제공하기 위해 배 모양으로 만들어 놓은 기물이다.(30) Sauce Pan/Pot소스뿐만 아니라 조리에 일반 ... 목 차- 조리용 기구(Utensil)- 조리용 기기(Equipment)- 조리 기구의 살균- Cleaning의 3원칙- 주방 장비의 관리 요령참고 문헌 >주방 설비.관리

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.01 | 수정일 2015.10.27

다운로드 장바구니
단국대학교) 전통도예와인성 내가좋아하는도자기

에는 저 뚝배기를 사용해서 음식을 조리하는 방법도 많이 나왔다니 기분 좋은 소식이다. 이외에도 곡물류를 뚝배기에 끓이면 그릇에서 원적외선이 나와 곡물의 고분자 사슬을 끊어주어 완전히 ... 되면 음식을 조리할 때 태우지 않으면서도 재료에 열을 균일하게 전달해 주어서 식재료의 고유의 맛과 영양을 제대로 보존할 수 있기 때문이다. 찌개나 매운탕 그리고전골과 같은 음식 ... 방출되는 토기나 자기 그릇으로 음식을 조리하면 국물 맛과 물맛이 겉돌지 않고 깊으면서 진한 맛을 내게 된다. 우리 주변에서 흔하게 볼 수 있었던 뚝배기에 이렇게 까지 많은 장점

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.18

다운로드 장바구니
성문법과 불문법이 무엇인지 살펴보시오.

법으로 자주 사용된다. 불문법은 크게 3가지 관습법, 판례법, 조리(상식)로 나뉘는데 하나씩 살펴보자. 첫째, 관습법은 사회적 관행으로 준수되어 온 사회생활의 규범을 뜻 ... 을 갖지 못한다고 하지만, 실질적으로는 거의 구속력을 가진다. 세 번째, 조리(상식)는 사물의 본성, 일반적인 원칙을 뜻하는 것이다. 조리는 당연히 이러해야 할 것이라고 인정 ... 을 때, 우리 할머니집이 공공기물에 의해 피해를 입은 적이 있었다. 그때 태풍이 너무 거세서 낮은 지역에 위치한 주택가들은 모두 피해를 입었었던 걸로 기억한다. 할머니 집은 태풍피해

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.22

다운로드 장바구니
푸드스타일링,푸드스타일리스트,레스토랑 컨설팅

조언을 하고 점포에 필수적인 테이블 , 의자 , 접시 , 커트러리 , 냅킨등 식당에 기본적인 기물에 대한 이미지를 조화롭게 연출한다 .레스토랑 컨설팅의 목적 맛있는 음식을 먹 ... 을 수 있는 최적의 장소를 만든다 . 효율적인 설비관리가 되어야 한다 메뉴선정과 완벽한 조리방법 및 홀 서빙의 체계화 피드 백레스토랑 컨설팅의 순서 1. 클라이언트와 미팅 .레스토랑

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.21

다운로드 장바구니
[회사실무자료] 영업부 사업계획서 (종합주방회사, 주방용품회사, 주방기구회사, 키친회사, 전문주방회사)

+기물) / 1개 브랜드(업체)의 평균치를 800만원으로 기준)예) 5개 업체의 납품 총액:5*8,000,000=40,000,000(사천만원)- 1개 업체가 매월 1개의 매장 ... 적인 소개료의 책정)*소개 건당 5~10%의 소개료 책정- 외식 유관 단체에 대한 영업(심재익 고문 협조 요청)*FC/조리사 협회/ 요식업 중앙회*컨설팅 회사*외식관련 대학 및 학회 ... 되지 않도록 한다- A동의 주 활용:주방기물 및 유텐실 전시장 / A특허 제품의 전시장/고객 접견실- B동의 주 활용:주방 설비 전시 및 주방기물의 물류 창고/ R브랜드 제품

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.21

다운로드 장바구니
[외식레스토랑의 특성] 레스토랑 서비스별 시설특성, 외식레스토랑의 공간특성

) 대기실4) 즉석조리 공간5) 디저트 공간6) 놀이 공간2. 직원을 위한 공간1) 화장실2) 탈의실 및 라커룸3) 휴게실* 참고문헌외식레스토랑의 특성I. 레스토랑 서비스별 시설특성(1 ... 개방된 홀이나 칸막이 룸, 또는 밀폐형 룸의 시설이 필요하다.(2) 카운터 서비스1/ 서비스 특성-고객과 서빙하는 조리사가 카운터를 경계로 마주보며 직접 서빙한다.-고객과의 친밀 ... 하고 지속적인 대화가 가능하며, 고객의 세밀한 요구수렴도 가능하다.-고객의 요구에 따른 신속한 서빙이 가능하다.-조리과정이 거의 공게 되며, 고객에게 흥미를 제공한다.-면적의 이용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.09

다운로드 장바구니
<공중보건학> 대기오염과 기후변화

자료 및 출처대기오염의 정의와 기준 1인위적인 발생물질이 생물이나 기물에 직접적으로 해를 끼칠 만큼 다량으로 대기 중에 존재하는 상태 “ 대기 중에 인위적으로 배출된 오염물질 ... 공정염 방지 대책대기오염 방지 대책 대기질개선 실천방법 1. 절약하는 습관 기르기 2. 열 흡수율 높은 조리기 사용하여 조리시간 줄이기 3. 겨울에는 옷을 두껍게 입어 실내온도 낮추

리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.21

다운로드 장바구니
호텔일식당 메뉴관리와 레스토랑 이미지가 고객만족 및 재방문 미치는영향

을 가진 복합적인 생활공간이다. 현대는 일반대중에게 확장→ 호텔대중화 실현1.일본요리의 특징(1) 시각적 아름다움(2)식품 고유의맛,멋 최대 살린다(3)기물,색상 조화(4)조미료사용 ... ,재료, 조리방법)(2)고객기호 맞게 선택하는 차림표(3)단골고객을 확보하기위해 사용(4)새분시장 흥미를 끌 수 있는 경쟁적 우위를 가져와 주게한다즉, 〓 마케팅 정보, 시장자료 세밀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.26

다운로드 장바구니
[글로벌이해와매너전략A+] 일본음식 보고서

가 늘고 건조식품의 재가공과 기름을 사용한 조리가 등장했다. 한편 귀족 사이에 불교가 보급되면서 식품 터부가 뚜렷해졌다. 또한 귀족계급이 고정되면서 그들의 식사 횟수, 조리, 식품 ... 를 주체제가 무너지고 서구문물을 적극적으로 수용하려는 풍조 속에서 음식문화에도 커다란 변화가 생겼다. 즉 양식, 육식(쇠고기), 밀크?커피의 음용, 버터?치즈의 사용, 서양식 조리법 ... , 종래의 일본식품의 서양식 조리와 서양식품의 일본식 조리, 서양의 식사예법이 일반인의 생활 속에 침투하게 되었다.무엇보다도 이 시대의 커다란 발전은 종래의 단순한 미각이나 시각

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.21

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 4 567 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기