"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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식품공학 대학원 통계학소논문 탄소나노소재 식품화학 화학적 식중독 유산균배양실험 유산균 활성 식품기사 영양사시험

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"식품생화학" 검색결과 5,881-5,900 / 10,004건

생명공학기술에 대하여

하다"고 기술한 바 있다.이와 같은 기대 속에서 생명공학기술은 의약, 농업, 환경, 정밀화학 등의 분야에서 적지 않은 실적을 냈다고 본다.우선 통계수치가 이미 나와 있는 농업분야와 의약분야 ... 를 살펴보면, 의약분야에서는 96년말 현재 22개의 신의약이 상업화되었으며, 농업분야에서는 식품분야에서 13개, 농약분야(살충제)에서 9개 등의 신제품이 상업화되었다.수적으로만 보 ... )가 가장 잘 알려져 있으며 감염력을 없앤 HVI의 세포융합 활성을 이용하여 이종세포 상호간을 융합시켜서 잡종세포를 인공적으로 만들 수 있게 되었다.또, 화학물질에 의해서도 세포융합

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.27

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재료(합성수지)

에 있는 수중 미생물에 의해서 생 화학적 인 분해가 잘 되지 않아서 수중에 장기간 남게 됨 - 극미량의 농도에서도 수중 생물에게 유독한 물질이 많음 - 수산물에 나쁜 냄새와 맛과 빛깔 ... 은 화석연료 연소 ◦ 페인트 , 의약품 , 촉매체 , 온도계 - 영향 ◦ 먹이사슬을 통해서 식품에 축적 {1970 년 참치 0.5ppm (FDA 한계농도 ) 초과 } ◦ 수은화합물 ... 의 효과적 재생의 가장 큰 문제점으로 , 많은 방법과 기술이 연구되고 있고 있지 만 완벽한 방법으로 제시된 기술이 없는 실정임 . - 경제 : 석유공업화학의 발달로 인한 대량생산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.16

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풀무원 성장과 경쟁력

의 어려움을 딛고 1984년 5월 풀무원식품(주)으로 법인화하여 1995년 상장회사로 되기까지 10여년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생지향식품과 장류, 면류, 유지류, 건강보조 ... 기업이다.초기의 여러 가지 어려움을 딛고 1984년 5월 풀무원식품(주)으로 법인화하여 1995년 상장회사로 되기까지 10여 년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생지향식품과 장류 ... 푸드는 생식품, 건강보조식품, 먹는샘물, 녹즙, 화장품, 에넨씨, 내추럴하우스로 나뉘며, 바이오산업의 신규사업 부문에 힘쓰고 있다.1. 생식품> 80년대의 신화, 무공해 식품의 대

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.23

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체중관리요법,체중관리분석,비만분석,비만,다이어트,비만치료

, 호르몬, 항체 등에 중요한 역할- 식물성 단백질은 복합 섭취 시 단백질의 질을 향상- 1일 권장량 0.8g/kg- 단백질 대사에 중심적인 요소- 필수아미노산 : 8개, 생화학 ... 된 단백질 식품은 과도한 총 지방산, 포화지방 혹은 콜레스테롤에 원인이 되어서는 안 됨.다이어트는 장기간 안전하게 시행되어야 함.즉, 균형잡힌 영양을 제공, 질병 위험을 예방하는식이

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.10

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여성건강 간호학 조기진통 case study

수축 : 없음 있음 √ 간격 5 분 초6) 과거 분만력순위모성연령분만(유산)년 월임신기간분만형태분만총 소요 시간합병증신 생 아성별체중수유법기타7) 임신과 관련된 사회·심리 ... 있는 지표가 된다Nitratenegnegneg혈청검사HBs Ag0~50.484B형간염 진단HBs Ab0~108.30B형간염 진단anti-HIVnegHIV감염여부 판정일반화학 검사 ... 이 풍부한 식물성 식품을 섭취하는 것이 효과적이다수분보급은 장내에 수분보급을 촉진 시킨다 특히 식전에 마시는 것이 좋다신체의 활동은 장운동에도 영향을 주어 변비를 완화시킬 수 있

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.19

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식품가공과 저장

에 대한 기여와 가격안정5) 생산의 기업적 발전유도6) 생산경영의 합리화7) 관련산업의 발전1. 식품가공 및 저장기술의 발전- 식품가공과 저장: 품질유지가 가장 기본적인 기능.즉 생것 ... - 식품가공의 정의식품재료는 온도, 습도, 빛, 공기, 화학물질 및 미생물 등에 쉽게 변하는 불안정한 물질이다. 따라서 재료의 종류와 특성 특히, 가공에 적합한 성질에따라 여러가지 ... 법: 재료 또는 식품내의 수분을 동결상태에서 얼음을 승화시켜 건조하는 방법.동결건조는 건조과정 중 화학 반응이아 영양소 파괴가 거의 없고 향미 보유나 수분복원력 등이 가장 좋

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.28

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강원대 주왕기 교수님 인간과 건강 9주차 음주와 건강

R E P O R T9주차 음주와 건강과 목 명담당교수학 과학 번성 명제 출 일9주차. 음주와 건강1. 술을 마시는 이유사람들이 술을 좋아하는 이유는 뇌의 화학작용을 바꾸어 주 ... 는 합법적인 약물이기 때문이다. 술의 영향으로 절제력이 완화되기 때문에 감추고 있던 행동이 자유롭게 표현된다.2. 음주 유형어떤 자료에 의하면 대학생 200명 중 39% 과음이 ... 된다. 운전자, 임신부, 알코올 중독 치료자, 21세 미만, 약물 복용중인 자 및 건강에 이상 있는 사람은 술을 마셔서는 안 된다.(2) 폭음대학생들의 알코올남용 방식은 주로 폭음이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.02

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기능성식품에관한 조사

의 학술적인 대상은 영양소였고, 영양을 주제로 한 이러한 식품에 대한 연구는 주로 대학 등의 영양화학이나 생화학 연구실에서 실시하여왔다. 그 후 고도 경제성장기에 들어와서 국민 ... 1-1. 기능성 식품의 정의 기능성 식품(functional foods)이란 nutraceuticals, designer food, pharmafoods 등으로 불리기도 하는 데 ... 질병을 예방하거나 호전시키는 식품을 말한다. 기능성식품이란 “영양적 가치 이외에도 개인의 건강이나 신체적 활동, 정신 상태 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 식품이나 식품소재

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.15

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[천연물산업][천연물][천연물신약][천연물비료]천연물산업의 등장배경, 천연물산업의 현황과 천연물신약의 개발, 천연물비료의 개발 및 천연물산업 관련 토론, 천연물산업의 발전 방안, 향후 천연물산업의 전망 분석

분야는 후자에 가까운 것 같습니다.C) 작년까지만 해도 건강보조식품에는 사전검사제도라는 것이 있었습니다. 그래서 건강보조식품을 팔게되면 한국식품기준연구원에서 화학검사, 미생물검사 ... 식품 제품화2) 규격화 약재 및 엑스 생산3) 약재 자원 확보와 제약 플랜트 수출의 연계4) 북미 지역의 천연물산업 진출Ⅷ. 향후 천연물산업의 전망Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론인류 ... 은 과거 이류가 경험적으로 사용하였던 것으로부터 분리 개발하게 되므로 화학합성 신약개발에 비해 상대적으로 독성이 적은 것으로 예측되고 있다. 일반적으초 신약개발의 실패 요인 중

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.05.06

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식습관과영양 그리고 생활건강

적 요소들에 의해 영향을 받으며 보다 다양한 측면에서 해석될 수 있는 것으로 보고 있다. 비록 우리의 식품선택은 특히 대학생들의 경우 경제적 요인에 많은 영향을 받지만 식품의 생화학 ... 이나 생리적 기능은 큰 차이가 없다. 그러나 건강과 운동 능력에 관점에서 볼 때는 식품의 기능 및 생화학적?생리적 역할이 보다 중요해 진다.우리가 음식을 먹는 근본적 목적은 다양 ... 한 영양소를 인체에 제공하기 위해서이다. 영양소(nutirient)는 우리 몸속에서 한 가지 또는 그 이상의 생리적?생화학적 역할을 하는 식품에서 찾아볼 수 있는 특수한 성분들이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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esophagus cancer(식도암) case study

, 염증, 흡연? 화학물질- 담배연기, 방향 암모니아- Analine 염료- 비소, 타르, 석면, 카드뮴? 호르몬? 영양- 비만, 고지방 식이- 소금에 절인 음식, 훈제식품? 암 ... - 암의 영향- 진단방법- 진행단계와 예방 & 치료2. Nursing history3. Lab data- 혈액검사- 화학검사4. Medication5. Nursing process ... - 복부통증과 관련된 영양장애- 통증으로 인한 수면장애- 변비와 관련된 복부 불편감- 화학요법으로 인한 감염의 가능

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.17

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식품포장

- 목차 -1. 식품포장2. 포장식품- 상온유통포장식품-저온포장유통-기능성포장식품3. 식품포장 기능 및 역할-식품포장의 기능-식품포장의 보호기능4.식품포장의 분류5.식품포장 ... 의 전망-기능성 포장재-포장식품의 안전성-품질보존기술6. 포장 표준화7. 식품포장재료 및 용기의 분류-참고문헌-1. 식품포장식품포장이란-식품 포장이라 함은 식품의 운송, 보관 및 저장 ... , 목재상자, 접착제, 인쇄재료 등) 그리고 기타 포장재료 등의 가공수단에 의하여 식품을 포장하는 것으로 말할 수 있는데, 이 목적은 식품의 수송, 보존, 작업성, 위생성, 관리

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.13

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급성골수성백혈병 케이스

에 차가운 물을 마시면 장운동에 도움이 됩니다.- 도정이 덜 된 곡류, 생과일, 생야채 등 섬유소가 많은 식품을 충분히 섭취합니다.- 매일 조금씩 운동하는 것이 도움이 되며 누워 ... 합니다. 그러나 실제 고용량 씨타라빈 치료가 어려운 경우가 있어 관해 후 치료를 자가조혈모세포 이식으로 대체 하는 경우도 있습니다.*치료의 부작용항암화학요법의 부작용항암제는 부작용뿐만 아니 ... 습니다.심리적 변화. 항암화학요법을 받는 동안 어떻게 대처해야 하나요?항암화학요법을 받아야 한다는 사실에 대한 불안감과 바뀌게 될 일상생활로 인하여 두려움을 느끼고 걱정하며 우울해집니다

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.21

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젤라틴 액화 실험

이나 배양적 특성이 대단히 유사한 두 종류의 세균도 그 신진대사능 즉 생화학적 특성이 아주 다른 경우가 대부분이다. 따라서 미생물의 정확한 뷴류를 위해서는 대사산물 등을 정확히 측정 ... 할 수 있어야 한다. 일반적으로 세균의 생화학적 특성을 조사하는 데는, 특정한 기질이 첨가된 배지, 축적 또는 생성된 산물의 존재 여부를 검출할 수 있는 지시약이 포함된 배지 및 ... 는 적다. 사진감광막 ·접착제 ·지혈제 ·가공식품 ·약용 캡슐 ·미생물의 배양기 등에 주로 사용된다.2. exoenzyme and endoenzyme세포에서 분비된 형태로, 세포 밖

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.04

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일반화학실험 -아스피린 합성 보고서

피막형성·전기분해 연마 등을 위한 금속표면 처리제, 또는 탈수·축중합·이성질화 등의 유기화학 촉매, 또한 염색공업이나 인산염 제조원료, 식품가공이나 의약품 등으로 널리 사용 ... 운반체[擔體]의 구실을 하는 등, 생화학상 중요한 역할을 한다.3. 아세트산 무수물무수아세트산이라고도 한다. 화학식 (CH3CO)2O. 1852년 프랑스의 화학자 C.F.제라르 ... , 감암여과기, 유산지, 거름종이, 피펫(10ml)1. 살리실산 ()살리실산은 o-옥시벤조산에 해당한다. 화학식 C7H6O3. 분자량 138.12, 녹는점 159℃, 비중 1

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.09

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암에 대해서,

을 함유하며, 지방 우유는 지방의 함유가 2%미만이다. 셋째, 생크림케잌, 밀크쉐이크, 치즈 그리고 커피 등 유지방을 이용한 식품들에 생크림이나 분말크림의 양도 주린다. 유지방 ... 수도 있다.③식이신선한 채소나 과일, 곡물은 우리 몸에 유익하지만 이런 음식물을 가공처리 할 때 사용되는 방부제나 착색제는 암을 유발할 수 있다고 한다.④기타이밖에도 화학물질 ... 에도 사람에게서 발암물질로 증명되었거나, 강하게 의심이 되는 것으로는 벤젠 등의 여러 가지 방향성 탄수화물, 아질산염 아민을 포함한 방향성 아민, 항암화학요법에 사용되는 알킬화제

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.28

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훈련기와 컨디션조절기 및 경기중 회복기에 따른 운동선수의 스포츠영양학적 접근

과 함께 운동생리에 대한 관심과 이해가 증가되어 운동생리학 연구의 발전과 함께 운동을 할 때 일어나는 생화학적 스트레스를 알아냄으로써 영양적인 요구에 대한 연구를 하기 시작 ... 위해서는 에너지가 필요하고 사람은 식품섭취를 통해 에너지를 공급 받는다. 특히 운동선수에게 적당한 식품섭취로 에너지를 비롯한 영양공급을 해주면 운동 수행능력을 증가시킬 뿐 아니 ... ,크로스 컨트리 스키2. 실제적인 식사관리운동수행능력과 식사와의 관계에 대한 초기의 관심은 운동수행능력 향상 식품이나 영양소에 대한 것이었다. 그렇지만 과거 30년간 과학의 발달

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09 | 수정일 2016.05.18

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유전공학

그룹들은 "그것을 동물 본래의 상태에 대한 근본적인 모욕으로 본다.컬럼비아 대학교 의과 대학 생화학 명예 교수인 어윈 차개프 박사는, "우리는 생명이 어떤 것인지 모른다. 그런데 ... 유 전 공 학1.유전공학의 의의-> 유전공학은 인간 질병의 극복, 동물의 육종 및 신물질 생산, 식량자원인 식물의 품종개발그리고 각종 항생제 및 식품, 제약관련 발효산물을 얻 ... 기술이 실험실에서 벗어나서, 임상 실험을 거치고, 미국 식품 의약품청의 승인 절차를 통과하고, 마침내 전면적인 생산에 들어가 광범위한 유용성에 도달하기까지는 여러 해가 걸렸다.그

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.01

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생산경영의 이해

생 산 경 영■산업경영의 이해산업경영공학과 14조Contents■발 표 순 서Part 1 : 생산경영의 이해Part 2 : 설계 및 수요예측Part 3 : 자재 및 관리Part ... 적으로 결합하여 부가가치를 높이는 과정. 산출 : 투입, 변환과정을 거쳐서 완성된 유형 또는 무형의 재화, 서비스 , 유용한 정보 등을 나타냄. EX) 제조업 = 공장에서의 물리적, 화학 ... 적 변환 운송업 = 장소의 변환 대학교 = 입학생이 전문지식인이 되어가는 과정 병 원 = 환자를 치유해 가는 과정01생산경영의 이해 (생산경영의 발전단계)1) 1910년~1930년

리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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인간과 건강 (음주와 건강)

chapter 8- 사회적 관점에서 알코올남용에 대한 우려는 점점 증가하고 있다.◆ 8.1 술을 마시는 이유- 뇌의 화학작용을 바꾸어주는 합법적인 약물이기 때문에 술을 마신다. ... 파괴등)로 인해사회적 손실이 높아짐- 학교에서는 폭음과 관련된 개인의 위험과 학내 문제에 대한 대책을 세움◆ 8.3 알코올 음료의 특성- 알코올은 주요 발효식품, 제조과정에서 효모 ... 흡수 속도가 느려짐.5. 체내 화학작용 : 개인마다 알코올 분해하는 능력에 영향을 주는 생리적 기능이 다름6. 성별 : 여성은 남성보다 약 30%의 알코올을 더 흡수하게 됨* 여성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23

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