"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학4공통" 검색결과 561-580 / 946건

[아동건강교육] 전염성 질환의 종류와 특징에 대하여 서술하고 전염성질환에 따른 예방접종의 필요성에 대하여 서술하세요

2) 신종발생 전염성 질환3) 재출현 전염성 질환4) 식품매개 전염성 질환5) 인플루엔자6) 후천성 면역 결핍 증후군2. 전염성 질환에 따른 예방접종의 필요성3. 시사점Ⅲ. 결론 ... 하고 있으며, 최근에 선진국에서도 그 발생률이 증가하고 있는데, 대부분의 결핵균은 다약제- 내성을 가지고 있다.4) 식품매개 전염성 질환신종 및 재출현 전염성 질환 중에서 특히 식품 ... 의세균학자 로버트 코흐(Robert Koch)가 결핵의 병원체인 결핵균을 발견하여 같은 해 3월 학회에 발표함으로써 세상에 알려지게 되었다. 주로 폐결핵 환자로부터 나온 미세한 침

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.01

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2011년 33회 위생사 합격자료 _ 식품위생학

식품위생학1. 식품위생의 개념(1) 식품 : 모든 음식물, 단 의약으로 섭취하는 것은 제외(2) 식품위생의 정의 : 식품·식품첨가물·기구 또는 용기·포장을 대상(3) 위해요소 ... 에 혼입 되거나 오염 되는 것을 사전에 방지하기 위하여 각 과정을 관리하는 예방적 관리 제도(4) 식품의 위생적인 보관방법냉동실(영하 18℃이하),냉장실(0~10℃)- 냉장의 목적 ... )* 식염·설탕 첨가법 : 10%이상의 식염이나 50%이상의 당장법-NaCl : 식품내의 수분활성 저하, 삼투압에 의한 원형질 분리, Cl?의 독작용* 산 저장법 : pH 4.7(5

시험자료 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.12.20 | 수정일 2021.02.17

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(60문 60답) 기업 채용면접 대비 Q&A

강판 등에 대한 전방위 반덤핑 조사 및 화장품 식품류에 대한 위생상 사유로 수입불허 조치 역시도 국제법상 허용된 무역구제권한의 행사입니다. 한 마디로 중국은 철저하게 국제규범 ... Q0. 30초간 자기소개를 해보라.→ 안녕하십니까? 저는 적극성과 친화력이 장점인 28살 OOO이라고 합니다. 경영학을 전공하였고, 현재는 100개의 공급사에 대한 전반적인 관리 ... 전반을 볼 수 있는 시야를 가질 수 있기 때문입니다. 숲을 먼저 보고나면, 향후 다른 업무를 하게 되더라도 큰 틀에서 이해할 수 있을 것이라 생각합니다.Q4. 본인의 장점은 무엇

자기소개서 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.06.14 | 수정일 2017.06.15

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HACCP 간단 정의

적으로 관리하기 위한 중요한 관리점을 결정하여 자율적이며, 체계적이고, 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다.???2. 위해요소??생물학 ... 하면서 HACCP제도가 식품위생 및 안전성 확보를 위한 대안으로 정립?- 1993년 국제식품규격위원회(CODEX)가 시품안전성 호가보수단으로 각 국에 식품위생확보를 위해 HACCP개념 ... 의 도입을 권고?- 1995년? WTO/SPS 협정 이후 교역식품 생산에 HACCP 개념을 적용토록 요구할 수 있게 됨으로써 각 국은 서둘러?HACCP 제도를 도입??4. HACCP

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.05

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오. 2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오.

[방통대 가정학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오.2. HACCP의 7 ... 그 위해들과 위해원인물질의 발생요인 및 발생을 방지하기 위한 조치를 명확히 하는데 있다. 식품위생상의 위해란 식품중의 생물학적, 화학적 및 물리적인 원인물질에 의하여 사람 ... 을 모두 만들 때 개인 위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점을 설명하시오.Ⅰ. 식품위생 및 안전관리1. 식품위생의 개념2. 안전한 식품Ⅱ. 위해요소중점관리기준(HACCP

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

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HACCP제도 12절차

)의 정의- 건강상 부작용을 야기할 수 있는 가능성이 있는 식품의 생물학적, 화학적 또는 물리적 특성 또는 상태- 축산물가공처리법 제33조제1항제1호 내지 제4호에 해당하는 생물학 ... 5. HACCP제도의 7원칙 12절차국제식품규격위원회(CODEX)에서는 HACCP 적용을 위한 지침을 제시하여 전세계적으로 이 지침에 의거 HACCP계획을 적용하고 있 ... Distribution절차 3. 제품에 대한 소비자의 사용방법의 기술Describe the Intended Use and Consumers of the Food절차 4. 공정흐름도(시설도면, 표준

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02

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[서양생활문화사] 세상에서 가장 무서운 무기 : 콜럼버스는 신대륙에 무엇을 가져갔는가? 『전염병의 문화사』- 아노카렌(A+)

핵심 기술은 결여되어 있었다. 다행스럽게도 대규모 목축이 없었으므로 인수공통감염병이나 인구 밀집성 질병으로부터 자유로웠으나, 다양한 식품 공급원의 부족이라는 문제를 가지고 있 ... 시대의 배경(2) 농경문화와 질병(3) 제국 몰락의 원인은 전염병?(4) 대몰살과 유럽3. 결론 : 유럽의 세계정복의 시대가 남긴 것1. 서론콜럼버스의 아메리카 대륙 발견에 대한 ... 는 문화다원주의자들의 콜럼버스에 대한 비판을 어느 정도 수긍하나, 평가를 떠나서 그의 항해는 기념할만한 것이며, 심지어 이를 사회적·생물학적인 혁명을 출범시켰다고 표현하기도 했

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.13 | 수정일 2014.09.14

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아로마 테라피 시장조사 발표 (A+자료)

음 ∴ 아로마테라피 센터의 자문역할05. 참고문헌 및 자료 출처 01 02 04 05 03 문범수 , 식품위생학 , 신광출판사 , 1998 최석영 , 식품오염 , 울산대학교 출판부 ... 음 영 향 생체조절인자 Ex) 한약재 ( 마늘 , 유자 , 쑥 , 솔잎 ) 인체의 조화를 중심으로 증상을 변별하여 치료함 한의학 공통점 자연요법 ( 아로마요법 ) 뒤에서 자세히 ... 을 멈춘다 . 또한 가루를 내어 음식이나 약에 넣는다 .② -4 東醫寶鑑 - 솔잎 · 풍습으로 인한 종기를 다스리고 모발이 생기게 하며 오장을 편안케 하고 배고프지 않게 한다

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.09

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광고 규제의 근거·종류와 규제대상 광고의 사례 및 광고규제의 문제점과 향후 방향 리포트A+

다이어트식품 허위광고(식품의약품안전청)2004년 3월 식품의약품안전청은 유선방송을 통해 한방 다이어트식품을 허위광고한 서울 강남의 통신판매업체 N사를 식품위생법 위반 혐의로 적발 ... 로 비디오테이프를 제작, 유선방송 등을 통해 광고한 혐의를 받고 있다.현행 식품위생법은 연예인, 교수 등이 추천하거나 체험했다는 내용의 광고는 소비자를 현혹시킬 우려가 있어 실제 ... REPORT광고 규제의 근거·종류와 규제대상 광고의 사례 및 광고규제의 문제점과 향후 방향* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >1

리포트 | 16페이지 | 17,900원 | 등록일 2013.07.25 | 수정일 2020.06.11

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축산식품위생학

2009. 4 한 경 대 학 교 동물생명환경과학부 (축산식품위생학)Ch6. 인수공통전염병 (人獸共通 , Zoonoses)*1. 인수공통전염병 개요 정의 야생동물과 가축에서 발생 ... 및 도축검사 시 결핵병 소의 폐기처분 - 우유의 살균소독을 철저히 실시하고, 생유의 음용을 금한다.4. 세균성 인수공통 전염병 결핵병 (Tuberculosis)축산식품위생학 ... 병, 탄저,광우병 등 - 동물에는 중증이나 사람에는 경증인 질병: 돈단독, 부루세라병 등 - 동물에는 경증이나 사람에는 중증인 질병: 돈뇌염,소결핵 등축산식품위생학-인수공통전염병

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.28

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행정지도에 관한 고찰

로 하는 자 등에 대하여 직업지도를 하여야 한다.② 제 1학의 규정에 의한 직업지도의 방법 · 절차등에 관하여 필요한 사항은 노동부장관이 정한다.▣ 식품위생법 제 16조의 2(특정 ... REPORT- 행정지도에 관한 고찰 -목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론ⅰ. 행정지도의 관념1. 행정지도의 정의2. 행정지도상 원칙3. 행정지도의 필요성4. 행정지도의 문제점5. 행정지도 ... 와 한계(1) 법적 근거(2) 한계1) 법령상의 한계2) 법의 일반원칙에 따른 한계7. 행정지도와 권리구제(1) 행정절차(2) 취소쟁송(3) 행정상의 손해배상(4) 행정상의 손실보상ⅱ

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28

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한식뷔페 소매믹스 4P STP SWOT 전략

추구형 인구통계학 연 령 심리분석적 라이프 스타 일 행동특성적 사용 혜택 편리성 경제성 품질 다양성 4 0 대 5 0 대 6 0 대 이상 신속성 STP - Segmentation ... 이 평일 점심 오전 10:30~ 오후 4:00 평일 저녁 오후 04:00~ 오후 10:30 주말 공휴일 오전 10:30~ 오후 10:30 가격 영업시 간 가격정책 비교평일 점심 평일 ... 입소문 Promotion - 공통 입소문자회사 TV 채널 활용 엠넷 – 트로트 엑스 TVN – 식샤를 합시다 올리브 – Tasty Road CJ 계열사를 적극 활용

리포트 | 125페이지 | 13,000원 | 등록일 2016.01.04 | 수정일 2018.01.23

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조미료

_ 광일출판사 (2008) 식품위생학 _ 파워북 (2008) 식품의약품안정청 -http://www.kfda.go.kr/{nameOfApplication=Show} ... 면 상승작용 강한 정미력 발휘 보통 식품의 pH 영역 (4∼6) 에서 100℃, 1 시간 가열해도 변화하지 않는다 . pH 3 이하의 강산성 조건에서 장시간 가열하면 분해되어 정미 ... 하여야 한다 핵산계5'- 구아닐산 이나트륨 화학식 :C 10 H 12 O 8 N 5 PNa 2 보통 식품의 pH 영역 (4∼6) 에서 장시간 가열 , 분해되지 않으므로 보통 식품의 가공

리포트 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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게임이론을 통해본 윤리경영사례분석(쓰레기 만두, 불량만두)

사람불량 만두' 사건 전모 발표-6월 7일 : 식약청, 불량만두 제조업체 명단 홈페이지에 잠시 동안 게제후 삭제-6월 8일 : 식약청, 식품위생법 개정안을 이르면 9월에 도입하기 ... 을 받고 급락세를 보였다. 특히 식품의약품안전청이 10일 실명을 밝힌 '만두 관련 업체' 중에는 주식이 하한가까지 떨어진 유명회사도 있었다.4)정부의 경우몇몇 해당 지방자치단체가 이 ... , 게임의 상호작용을 연구하는 모델들을 사용하는 수학 의 한 분야이다. 경제학, 경영과학, 진화생물학, 정치과학, 군사전략 등등의 다양한 분야에서 응용되고 있다. 이것을 경영학

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.30

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표준화 적용 사례 분석 및 연구

몇 가지로 분류되어 전 세계가 공통으로 사용하고 있다.● 안전표지의 표준모델· 정의 : 안전표지란 기하학적 형태와 색채의 조합으로 일반적인 안전 메시지를 전달하고, 부가 ... 미래사회와 표준 과제 Report표준화 적용 사례 분석 및 연구- 목 차 -1. 서론1-1 표준, 표준화의 정의1-2 표준의 탄생1-3 표준화의 발전1-4 표준화의 필요성2 ... -2-3 표준화를 위해 선행되어야 할 요소2-3 안전표지2-3-1 표준화의 필요성2-3-2 표준모델2-3-3 표준화를 위해 선행되어야 할 요소2-4 콘돔2-4-1 표준화의 필요성2

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.10

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아동간호학/ 예방접종/ 아동예방접종/ 케이스 스터디

세에 4차를 추가 접종을 한다.일본뇌염(Japanese Encephalitis JE)일본뇌염 바이러스에 의한 인수 공통 감염병으로 작은 빨간 집모기에 의해 감염되어 뇌염을 일으키 ... ~ : 장티푸스 보균자 가족,불안전 급수지역 주민,식품위생 조리에 종사하는 사람접종시기 : 5세이상 소아에서 1회접종, 3년마다 추가접종B형 헤모필루스 인플루엔자 ... , 4, 6개월에 한 번씩 3회 실시한 후,18개월과 4~6세 때 추가 접종을 실시하는데, 경구용 소아마비 백신과 같은 시기에 접종한다.Td파상풍과 디프테리아에 대한 백신이다. 만

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.24

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문화교양학과1공통) 가습기 살균제 피해를 시민들이 과학기술을 바라보는 시각과 연결지어서 생각해보시오.

문화교양학과1공통) 가습기 살균제 피해를 시민들이 과학기술을 바라보는 시각과 연결지어서 생각해보시오0k법,행정,농학,정보통계,교육학과 문화교양학과1가습기 살균제 피해를 시민 ... 지 않았기 때문에, 피해자가 발생할 때까지 아무런 제재가 이루어지지 않았다. 특히, 가습기 살균제는 공산품으로 분류되었기 때문에 식품위생법이나 약사법이 아닌 “품질경영 및 공산품안전 ... (홈플러스)가 있고, PGH계열에는 세퓨 (버터플라이이펙트), 그리고 MCIT계열에는 애경가습기메이트 (애경), 이플러스(이마트) 등이 있다.4) 경과2011년 4월 급성 호흡부전

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.07

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클로스트리디움

/ 라이프사이언스 / 2008 (p.800~801) 현대 식품 미생물학 / 소명환 외 4 인 공저 / 효일 / 2006 (p.271~272) http:// www.cdc.go ... Contents 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독이란 Chapter 01 Chapter 02 Chapter 03 Chapter 04 Chapter 05 원인균 원인 식품 및 감염 ... 된 식품을 섭취함으로써 발생되는 식중독 퍼프린젠스균이 장관내에서 포자를 형성할 때 일종의 독소를 생성 하는 생체 내 독소 생산형 식중독임 즉 , 감염형과 독소형의 중간형태라 할 수

리포트 | 21페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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영아발달정리.

및 배식과정을 위생적으로 관리해야 한다.●영아는 식품이나 음식에 대한 기호가 현저하게 나타나고, 편식이나 식욕부진등을 경험하게 된다. 기호차이가 현저해지기 전인 영아에게 다양 ... 라 한 사람이 내는 다른 음색의 목소리 구분도 가능하다.●4~6개월: 소리가 나는 방향을 정확하게 알 수 있다.●6~8개월: 소리의 높고 낮음에 따라 반응이 다르다. 높은소리에 민감 ... 하게 반응한다. 여성의 높은 목소리를 좋아한다.●1년: 모국어의 음소만 구별할 수 있다. 청감각의 성숙과 함께 엄어가 발달.3)후각발달●신생아: 젖 냄새를 구별할 수 있다.●생후 4

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.20

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식품첨가물에 대한 보고서

식품 첨가물에 대한 보고서교 과 목담당교수학 과학 번이 름제 출 일** 목 차 **1. 식품 첨가물의 정의2. 식품 첨가물의 역사3. 식품 첨가물의 필요성4. 식품 첨가물의 용도 ... 는 근거가 마련되었습니다. 같은 해 식품위생법시행령 제정에 따라 계피알데히드 등 217품목의 식품첨가물이 최초로 지정되었고, 4년 후인 1966년 3월 23일 보건사회부령 제175호 ... 5. 식품 첨가물의 안전성6. 식품 첨가물의 표시사항1. 식품 첨가물의 정의보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.01

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