"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학4공통" 검색결과 501-520 / 946건

방통대 - 간호 이론

【서식 1】2016학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 간호 이론학 번 :성 명 :연 락 처 ... 하여 사정하기4) 간호계획 작성5) 환자간호와 관련해 이론적용에 따른 본인의 결론을 내리시오- 이하 과제 작성※ 표지는 A4용지 사용목 차1. 서 론2. 오렘의 자기간호이론3. 만성 ... 질환자 XXX씨의 인구사회 특징과 생활습관의 특성4. 사정에 따른 간호문제와 중재안 기술1) 충분한 공기2) 충분한 수분3) 충분한 음식4) 배설과정5) 활동과 휴식의 균형6) 고독

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.14

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식품과 전염병

- 쥐의 오줌4) Listeria증3) 인축공통전염병의 식품위생관리(1) 식육위생※ 식육의 위생상의 문제점① 인축공통전염병② 식육동물의 기생충③ 식중독 세균④ 소화기계 전염병균 ... 보균자의 발견과 격리(2) 음료수의 위생 유지(3) 식품 위생자의 개인 위생(4) 매체의 구제와 방지(5) 식품 식기류의 위생 유지(6) 식품의 원료는 위생적으로 처리한 신선한 것 ... 적 요인곰팡이 독소병원미생물부패미생물해충기생충위생동물오염지표미생물병원미생물환경유래부패세균비생물학적 요인농약시료첨가물동물용의약품환경오염물질살충제살서제살균제세정제식품첨가물용기?포장유래

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.27

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호텔 및 외식업체주방의 식품위생과 HACCP

) 식품위생의 중요성 ----------------3p 4) 식품위생법 위반했을 경우 ----------------4p 2. 식중독 1) 식중독의 정의 --------------- ... 에서 50cm , 바닥에서 15cm 가량 높게 설치 [1] [2] [1] 유태종 / 식품위생학 / 1988.7.25 / 257p [2] 유태종 / 식품위생학 / 1988.7.25 ... 에 의하여 작업장이 오염되지 않도록 해야 함 [1] [2] [1] 유태종 / 식품위생학 / 1988.7.25 / 208p [2] 유태종 / 식품위생학 / 1988.7.25 / 258p

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

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노인간호학 알쯔하이머 치매 CASE STUDY(간호진단 3개,간호과정 3개)

노인간호학 실습 Case Study-Alzheimer's disease-제출일전공과목담당교수학번이름Ⅰ. 문헌고찰ⅰ. 질병의 정의ⅱ. 질병의 원인 및 병태생리ⅲ. 질병의 진단ⅳ ... 한 원인에 대한 감별진단이 필요하며, 신경심리학적 검사를 통하여 치매의 임상증상에 따른 종류와 이에 대한 치료 및 간호를 제공하여야 한다.*영향받는 뇌부위*- 전두엽: 추론능력 ... , 엽산 결핍, 나이아신 결핍, 고칼슘혈증, 신경매독.)(3) 물질로 유도된 상태.기억력 감퇴기억력 장애는 알츠하이머병뿐 아니라 모든 치매질환에서 공통으로 보이는 가장 중요한 증상이

리포트 | 39페이지 | 3,200원 | 등록일 2017.10.16

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단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3B형우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사 ... 가 저항력이 약한 환자라는 것을 염두에 두고 위생적으로 안전한 식사를 제 공하여야 한다.4. 우리나라 병원 급식의 현황최근 우리나라 의료기관은 양적인 증가 및 의료시장의 개방 ... 할 수 있게 한병원도 있다. 이와 같이 주방을 공동 설치하는 경우, 조리원의 활동 범위, 식품과 작업의 위생 구역 등을 특별히 고려하여 설계를 해야 한다. 사용자별로 ‘환자급식

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점)

[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점)1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점)1 ... 우주국), Pillsbury사와 Natick의 미육군 실험실에서 공동으로 우주 식량을 개발하는데 활용해 위생적으로 완전한 식품을 개발하면서 식품산업에 응용되기 시작하였다. 국제 ... 되어야 함을 의미한다.- 생물학적 위해생물학적 위해란 생물, 미생물들로 사람의 건강에 영향을 미칠 수 있는 것을 말한다. 보통 박테리아는 식품에 넓게 분포하고 있으며 대다수는 무해

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.29

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[아동영양학] 유아 영양교육의 중요성 및 목적과 유아기 영양 교육의 내용 및 개념, 유아 영양 교육을 위한 부모의 역할

영양 교육의 내용 및 개념1) 식품과 음식에 대한 지식을 갖도록 한다.2) 식품의 기능과 건강에 미치는 영향3) 식품과 보건, 위생에 대한 이해4) 올바른 식습관과 예절5. 유아 ... 있다.유아에게 영양학적으로 질 높고 다양한 식품을 접할 수 있는 기회와 환경, 식품 섭취 기회를 제공 하게 되면, 이러한 경험에 기초하여 유아는 식품을 선택할 수 있는 기회가 주 ... 으로는 식품군에 대한 기본적 이해, 영양과 건강과의 관계를 다룰 수 있다.셋째, 건강과 관련된 식품의 보건, 위생 관리에 대한 이해, 올바른 식사 습관과 예절에 관한 것으로서 기본

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.18

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통상정책론 - 상품무역 (농업, 위생 및 검역조치, 섬유 및 의류, 기술장벽, 정부조달)

상품무역목차1. 농업1) 농업협정의 의의2) 시장접근2. 위생 및 검역조치3. 섬유 및 의류1) 쿼터철폐2) 세이프가드3) 섬유감시기구4. 기술장벽5. 정부조달1. 농업1) 농업 ... ? principle of equivalency ex) 광우병 사례※ 위험평가: 수입국으로부터 병해충이 도입/정착/전파될 가능성과 그에 따른 잠재적인 생물학적/경제적 결과를 평가하는 것, 또는 식품 ... 해충 안전지역의 존재, 관련 생태학적 및 환경조건 등이 위험평가에 사용됨. 위생 및 검역 보호의 적정수준을 결정할 때, 회원국은 무역에 미치는 부정적 영향을 최소화하는 목표를 고려

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.02

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인수공통감염병과 야생동물

동물(인간과 동물)안녕하세요. 엊그제 수업 시작한것 같은데 벌써 강의 마지막 주가 다가왔고 4번째 과제이자 마지막 과제를 하게 되었습니다. 인수공통감염병은 처음들어 보는 용어라 생소 ... 등으로 분류할 수 있습니다.2. 야생동물의 주요 인수공통감염병1) 광견병 - 첫 번째 병원체는 야외바이러스는 병원성, 잠복기간, 조직학적 병변소견이 다르고 고정 바이러스는 증식 ... 으며 우리나라에서는 세균성 식중독 중 가장 발생빈도가 높습니다. 마지막으로 예방법은 식품 및 사료의 오염검사를 하고 동물들을 대상으로 환경위생정화를 실시해야 합니다.3. 야생동물과 사람의 공존 문제

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.19 | 수정일 2014.05.16

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Closed pertrochanteric fracture 폐쇄성 대퇴 전자부 골절 A+ ( 폐쇄성 대퇴 전자부 골절 케이스 , 폐쇄성 골절 케이스, Closed pertrochanteric fracture CASE Study, 폐쇄성 대퇴 골절 케이스, 대퇴골절 간호과정, 폐쇄성 태퇴성 골절 간호과정)

※ 참고문헌-------------------- 21※ 간호사정양식 (성인간호학용)사정일자 2016.08.27자료수집자 SN.한OO성명 김OO 연령 85 성별 Female주소 0000 ... 에서 ㆍHow: 타일에 미끄러져 왼쪽 hip을 바닥에 부딪치면서 수상1. 건강증진평상시 건강상태 양호알콜 X 약물의존 X흡연 X 갑/일 년간 현재 갑/일커피 등 기호식품 X기타 X예방 ... 진단자가간호결핍 :옷입기/몸치장자가간호결핍 :목욕/위생이동능력장애입술을 오므리고 숨을 쉼 X 비익호흡 X객담배출: 유, 무 색 무 양 농도호흡시 지지의 필요: 유, 무 특성 무호흡음

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.30

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인간과 동물(4차레포트) 최신자료

[ 인간과 동물 ]대 학담당교수학 과학 년이 름학 번제출일레포트 주제인수공통감염병과 야생동물■ 차 례1. 인수공통감염병 정의 및 분류2. 야생동물의 주요 인수공통감염병 3종 이상 ... 군3) 조류인플루엔자 인체감염증4) 공수병(광견병)5) 탄저6) 브루셀라증7) 일본뇌염8) 장출혈성대장균감염증[2] 야생동물의 주요 인수공통감염병 3종 이상 질병명, 병원체, 전 ... 늑대, 너구리와 같이 인수 공통감염병의 위험을 가지고 있는 야생동물과 사 람과의 행복한 공존을 할 수 있는 방안을 작성[1] 인수공통감염병 정의 및 분류- 정의 : 동물과 사람사이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31

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HACCP과 ISO22000

하기 위한 조직적이고 예방적인 자주위생관리체계이다.도입배경: 현재까지 식품의 품질과 위생을 관리하기 위하여 이용되어 온 관리방식으로는 ①식품위생관리규정에 의한 방식, ②식품위생검사 ... , 제조 및 실험실검사를 통한 방식, ③적정제조기준(GMP)에 의한 방식 등이 있었으나 식품위생관리규정에 의한 방식은 그 규격기준이 추상적인 용어로 된 부분이 많은 최저수준의 관리 ... 방식이며, GMP는 시설중심의 전통적인 관리방식으로서 세계적인 추세인 대형화되어 가는 식중독사고방지와 식품의 안전성, 건전성 확보에 한계가 있다는 공통된 인식이 대두되었다.선진외국

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.30

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급성신우신염 케이스 스터디 A+

-------------------------------------2017학년도 2학기아동간호학 실습(급성 신우신염)---------------------------------- ... 상태에서 신장으로 소변 역류-비뇨기계와 관련된 수술-젊은 여성은 특별한 해부학적 이상이나 기능적 이상 없이도 잘 발생-원인균의 85%는 대장균ⅲ. 병태생리? 육안적 소견-신장 ... 한 수는 방향 교정-배뇨장애 즉시 치료ⅸ. 아동예방법? 남아-포피를 부드럽게 견인해서 위생을 청결하게 유지-요도가 보이지 않을 경우 음경 끝의 포피를 부드럽게 당겨서 요도를 보이게 함

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.13 | 수정일 2018.01.24

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[만성전염병] 만성전염병의 종류와 특징 및 치료예방(결핵, 한센병, 성병, 바이러스성 간염)-만성감염병

III. 성병1. 매독2. 임질3. 연성하감4. 제4성병(서혜임파육아종)IV. 바이러스성 간염1. 병원체2. 증상3. 감염4. 예방* 참고문헌만성전염병(chronic disease)I ... 노동 ? 영양부족 등의 사회적 여건과 큰 관계가 있다고 보며, 당시 각국은 폭발적인 결핵 감염의 증대를 보였으나 그 후 각종 공중위생활동의 추진 등에 의해 순조로운 개선을 보여 왔 ... 되며, 과거엔 개달물이 문제가 되기도 했으나 최근 거의 문제시되지 않음이 밝혀졌다. 우유 및 개방성 환자에 의하여 오염된 식품이 문제되기도 한다. 침입은 호흡도나 장관을 통하

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.05 | 수정일 2019.07.17

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단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00

단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00가정학과(식품영양학) 단체급식관리3C우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단 ... 지원센터를 운영, 어린이집 및 유치원의 어린이 영양관리, 위생관리 업무를 지원하고, 집단급식소의 급식관리 수준을 평가하는 등 부모들이 안심하고 자녀들을 맡길 수 있도록 서비스 ... 에 큰 영향을 미친다는 사실에 입각한 것이다. 이 시범사업의 주요 내용은 어린이집, 유치원 등에 소속된 원장조리원과 어린이를 대상으로 급식위생, 영양, 안전에 대한 집합교육과 방문

방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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식중독과 전염병 , 환경보건

· 처리 ) 등으로 오염되며 자연환경에 널리 분포되어 있기 때문에 근본적 오염방지는 어려우나 위생적으로 식품 제조 및 취급시 이로 인한 위해를 줄일 수 있다 . 7. 리스테리아균미생물 ... , 기습 , 공기기온 소음 , 수질 , 압력 등 생물학적 환경 미생물 , 설치류 , 모기 , 파리 등 사회적 환경 인위적 환경 의복 , 식생활 , 주택 위생시설 등 사회적 환경 정치 ... 목 차 식 중 독 1 전 염 병 ( 신종플루 ) 2 환 경 보 건 3 31. 식중독 (Food Poisoning) 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 질에 의하

리포트 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.06.15

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원광대학교 인간과동물 강의노트

3.발생학상의 증거4.비교 해부학상의 증거5. 비교생리학 및 생화학상의 증거6. 생물지리학상의 증거7.유전학상의 증거진화의 요인과 방향1.생물진화의 요인-환경변화2.생물진화의 방향 ... 게 증식시킬수 있음-주로 생식하는 식품-식용으로 하는 모든 과정을 위생적으로 하기에 어려움이 많음6.우유의 살균>저온살균보온법-62.8도에서 30분간가열, 영양소파괴의 최소화, 비용상승 ... 어 유기물질에 의한 생명의탄생들이 이루어짐생명의 탄생1.밀러의 아미노산 합성실험2.생명발생가설3.단세포생물4.폭스의 실험5.핵산의 형성6.원시 생명체의 탄생7.생물진화의 직접요인

시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.02 | 수정일 2017.04.09

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[A+] 생활과 건강 중간과제물 - 건강한 생활양식과 관련된 내용 및 효과를 분석, 평가

생활양식을 개인위생, 식습관, 생활습관, 흡연의 4 가지 측면으로 분류하고 각각에 대한 세부적인 내용을 이야기하고자 한다.1. 개인위생의 측면① 손소독제 이용하기하루의 대부분 ... 2018 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 생활과 건강학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :건강한 생활양식은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신의 건강

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.04.14 | 수정일 2018.05.02

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(식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점). 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).

(식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점). 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점 ... .)(2) 병원성대장균(Pathogenic E.coli)(3) 장염비브리오균(Vibrio parahaemolyticus)(4) 캠필로박터(Campylobacter jejuni)(5 ... (Staphylococcus aureus)(3) 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum)(4) 장구균 식중독(Streptococcus faecalis)3) 식중독 세균

방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.26

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경구전염병 (2)

· 간접 전파 , 식품 , 우유 , 아이스크림 인후통 , 두통 , 발열 , 인후염 , 목젖의 출혈 , 딸기혀 , 피부박리참고문헌 컬러로 보는 알기쉬운 식품위생학 _ 효일 p.158how} ... , 피부발진 치사율 10% 이하 조기 항생제치료 → 1% 이하 감소 가능 예방 식품 , 물은 충분히 가열 철저한 환경위생 관리 환자 , 보균자를 색출 및 격리 주사용 및 경구용 예방 ... - 태아 수직감염 잠복기 : 15~150 일 70~80% 무증상 그중 80% 이상 : 만성화 (B 형보다 높다 ) 식욕부진 , 권태감 , 오심 공통 위생상태 나쁜 곳에서 잘 발생

리포트 | 30페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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