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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품위생학4공통" 검색결과 621-640 / 946건

  • 우유위생
    하는 식품이므로, 인수공통전염병이 직접 전파될 수 있다. ④ 우유는 다른 식품에 비하여 생산 • 취급 • 처리 • 가공 • 수송 • 보관 등 위생적인 생산 및 유통관리에 어려운 점 ... Ch8. 우유위생 MILK HYGIENE1. 우유위생 개요 우유위생의 의의 및 중요성 ◦ 우유는 영양소가 풍부하며 가소화율이 높은 매우 이상적인 식품인반면, 어느 식품 ... 보다도 변패하기 쉽고 , 사람에게 식중독 등 인수공통전염병을 옮기는 구실을 하므로 우유위생이 특히 중요하다. ① 우유에는 영양소가 골고루 풍부하게 함유되어 있고, 미생물의 증식이 잘되
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06
  • 아워홈,현대그린푸드,한화호텔앤드리조트,삼성에버랜드,cj 프레시웨이 합격 자소서 및 일부 지원서
    , 영양사로서 식품관련직종의 전문가가 되고 싶고, 최고의 위치에서 정상을 꿈꾸는 제게 있어 가장 이상적인 기업이라 지원했습니다.식품관련 직무수행의 핵심은 ‘영양학 관련 소질’ 및 ... ‘다양한 경험’, ‘전문능력구비’입니다. 저는 식품영양학 전공 중 ‘응용 및 임상영양학’등 실무에서 실질적으로 적용할 수 있는 전공과정에 적성을 느끼고, 교수 지도를 통한 심화학습 ... 감 컸던 경험은 무엇이며, 이를 시작하게 된 동기와 적극적인 노력에 대해 기술해 주세요. (600자 이내) => 573나의 치즈밥(Cheese Rice)이야기식품학 조리시간의 일이
    자기소개서 | 12페이지 | 25,000원 | 등록일 2011.08.29 | 수정일 2020.06.24
  • SDU 이미지 관리와 커뮤니케이션 강의자료
    상 어느 곳에서도 통할 수 있는 설득의 심리학 법칙 등에 대해 논의하고 주변에 유사한 사례들에 대해 논의한다.(4)토론의 기술방송에 토론 프로그램이 많이 등장하고 토론이 중요 ... 요인 프로파일 작성 (식품회사라면, 안전위생 ; 제조회사라면, 대기오염, 근로자안전)③ 위기 발생에 대한 준비계획 ; 위기관리팀을 구성하여 구성원의 책임과 역할을 분명히 이해 ... 에게 영재로 지명한 후 수개월 후에 아이큐 증가4. 4단계로 진행 : 잘못된 신념 형성 -> 사실처럼 행동 -> 사실로 판명 -> 잘못된 신념 강화기본귀인오류본인의 잘못은 상황 탓
    시험자료 | 80페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.11
  • [고분자재료실험] 5. ITO Scribing & Cleaning. - 예비
    시킨다.4. 실험이론 및 배경 :Pattern 공정을 하기 위해서는 주변의 청정도가 매우 중요한데, 아래 그림에서 보는 것과 같이 Clean room 에서 빛에 노출되지 않는 환경 ... 영어떤 방식을 이용하든지 공통적으로 ITO 표면의 산소이탈을 방지하고 수분 및 유기물의 잔류를 최대한 억제해야 전처리의 실질적인 효과를 기대할 수 있다.전공정에서 기판에 존재 ... 성의 향상 워크 표면의 누레성 개선 등이 있다. [4]3. Key wordITO glass/cleaning/scribing/UVO cleaning/plasma cleaning
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.26
  • Report(인수공통감염병과 야생동물)
    는가에 따라 질병의 발생과 분포가 결정된다.4. 3대 인수공통전염병 대처법(1) AI (조류인플루엔자)사람의 독감 바이러스가 기침 등 호흡기를 통해 전염되는 반면 AI 바이러스는 대개 ... 『 인수공통감염병과 야생동물 』1. 인수공통전염병 정의사람과 동물사이에 전염될 수 있는 질병을 말한다. 대부분은 직접적인 접촉이나 공기로 감염되지만, 어떤 질병은 모기나 파리 ... 를 통해서 전염된다. 동물에게 발생하는 질병이 모두 인수공통전염병은 아니다. 사람에게 발생하는 질병은 동물보다는 사람을 통해서 전염되는 질병이 훨씬 많다. 그러나 동물을 다루는 사람
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.02 | 수정일 2014.12.22
  • HACCP시스템제도
    가 있어 허용될 수 없는 생물학적, 화학적, 물리적 특성- 식품위생법 제4조의 규정에 정하고 있는 인체의 건강을 해할 우려가 있는 생물학적, 화학 적 또는 물리적 인자(2) 위해분석 ... 성 확보의 연구에서 시작되었다. 그 후 많은 연구와 개선을 거듭하여 현재 세계 각국에서는가장 합리적인 식품위생관리기법으로 높은 평가를 받고 있다.HACCP의 역사와 세계 각국의 도입 ... 함1973년 : FDA에 의하여 저산성통조림의 규제에 도입함1985년 : NAS의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가하고, 식품생산자에 대해 이 방식에 의한 자주위생·품질관리
    리포트 | 7페이지 | 15,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20
  • [성인간호학] 결장암으로 외과적 수술과 함께 장루형성술을 받은 환자의 수술 직후의 간호와 회복기 간호중재를 구체적으로 기술+장루형성술을 받은 환자와 가족에게 실시해야 할 교육내용을 구체적으로 기술+본인이 위의 교육을 제공한다면 어떤 교육방법과 교육매체․ 도구 등을 선택,교육의 효과를 어떻게 평가할 것인지(성인간호학 2016)
    성인간호학간호학과 중간과제물[공통과제]우리나라는 지속적으로 대장암의 발생률이 증가하고 있으며 이로 인한 장루 보유자의 수도 증가하고 있다. 장루 환자의 간호와 관련하여 문항 ... 암 치료 중에는 면역이 떨어지는 경우가 있다. 따라서 손을 자주 씻는 등 위생적인 생활이 중요하다.4) 치료, 예후에 대한 교육장루 보유자는 다음과 같은 사항에 필수적으로 기억 ... ) 회장루3) 장루형성술을 받은 환자의 수술 직후의 간호4) 회복기 간호중재를 구체적으로 기술가) 장루 관리를 위한 간호중재나) 일상생활과 식이요법에 대한 간호중재2.장루형성술 환자
    방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2016.03.12 | 수정일 2023.06.20
  • 세균성식중독(감염형과 독소형)과 바이러스성식중독의 종류와
    중독의 정의식중독이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조제10호 ... 2010학년도( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 ... ) 원인 및 증상일반적으로는 오염된 식품을 섭취하여 발생하는 경우를 말하는 것으로 주로 오렴된 식품의 미생물이나 미생물 대사의 산물인 독소때문에 급성위장염을 일으킵니다. 원인
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.18
  • 식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석(식품, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품, GMO, 식품첨가물, HACCP, 식품안전성)
    조합 식품의 안전성3. 유전자 재조합 생물체의 생산 방법1) 아그로박테리움법2) 원형질 세포법3) 유전자 입자총법4) 유전자 재조합 기술과 종래의 품종 개량 기술과의 차이점Ⅴ ... ?발 한국에서는 식품의 안전성을 규제하기 위하여 식품 위생법이 시행되고 있다. 과학기술이 발전함에 따라 가공식품의 종류와 수가 급격하게 증가하고 있다. 또, 식품가공의 기술이 발달 ... 함에 따라 식품의 형태는 비슷하지만 내용이 상식적으로 생각하는 재료와는 다른 것으로 만들어지는 경우가 많다. 이러한 것을 부정식품이라 하며, 영양가치상으로나 위생상으로 문제되는 경우
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08
  • 단체급식관리3C)우리나라병원급식의현황과임상영양사제도에대하여조사하여보고서작성0k
    단체급식관리3C)우리나라병원급식의현황과임상영양사제도에대하여조사하여보고서작성0k가정학과 식품영양학 단체급식관리3C우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사 ... 관리영양사, 보건영양사, 상담영양사, 식품위생영양사로 분류되어 있다.우리나라의 영양사는 근무분야에 따라 크게 산업체, 병원, 학교, 보건소, 사회복지시설 등 구분하기도 하고, 최근 ... 었다. 대형병원이라 그런지 밥도 잘나오고 위생적이다. 단지 아쉬운 면은 환자를 고려해서인지 몰라도 음식 맛이 싱겁고 저자극이라는 점이다. 병원식사도 몇 번 하니 질리고 밥맛도 없
    방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.22 | 수정일 2014.09.25
  • 농업계 고등학교(농고) 의의, 농업계 고등학교(농고) 교육과정 편성운영, 농업계 고등학교(농고) 교과목과 교수학습, 농업계 고등학교(농고) 교육과정과 자격증취득 연계, 향후 농업계 고등학교(농고) 발전 방향
    에서 공통적으로 이수해야 할 기초 과목이며, 다른 학과의 학생에게는 식품학에 대한 전반적인 이해를 돕기 위한 과목으로, 아래의 내용을 학습할 수 있도록 구성된 총론적 성격의 과목이 ... 다.실업계 고등학교 식품 가공 관련 학과에서 공통적으로 이수해야 할 기초 과목이며, 다른 학과의 학생에게는 식품 위생에 대한 전반적인 이해를 돕기 위한 과목으로, 아래의 내용을 학습 ... 협약제 도입?운영4. 노동시장과 연계된 산?관?학 협동 직업교육과정 설계 및 산업체의 학교교육 진입 수월성 확보5. 교수?학습 정보 및 연계 요소들이 포함된 교육과정 편성?운영
    리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.10
  • 실과 교육과정의 성립 및 변화
    , 식품조리, 재봉/세탁, 주택/환경위생, 생활계획- 특징 및 강조점 : 9개 영역 나선형 조직, 남녀 공통 이수 정착, 가정생활과 공작 영역 강화 ... ) ~ 일제강점기 이전(1909)]- 1895. 7 소학교령에 의한 최초의 정규 학교기관인 소학교에서 여학생에게 ‘재봉’ 가르친 것에서 시작- 1906. 8 보통학교령(4년제)이 공포 ... (농업 초보 +상업 초보)’ 교과 남녀 모두 필수과목. 여자에게는 ‘가사 및 재봉’(1922부터 필수)을 가르침.- 제3차, 4차 개정교육령 시대(1938-1945): ‘직업
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29
  • 전염병
    를 높이는 방법측정도구의 주기적 점검, 측정기술을 단련, 동일성(매일 같은 시간) 측정Ⅰ. 식품과 건강1.정의식품 위생: 식욕의 생육, 생산 또는 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때 ... 까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 완전성 및 건전성을 확보하기 위한 모든 수단 - WHO식품, 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생목적→ 양질의 식품 ... , 파라티푸스 등바이러스에 의한 전염병 ex) 유행성 간염, 소아마비, 전염성 설사-인수공통 전염병: 식품을 통해 사람과 동물에게 감염결핵(소, 말, 돼지), 탄저(피부의 상처
    리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.28
  • HACCP 정의 및 국내적용사례
    성 확보 위생 담당공무원의 감시? 지도 활동의 능력이 제고된다.4) 국제교역 측면HACCP는 교역되는 식품의 안전성을 보증하는 수단으로서, 수출 추진의 주요 방안으로서 작용하며, 수입국 ... 적용을 위한 기준 설정? 2003 가축전염병 예방법에 사양위생관리기준 설정(농장 SSOP)4) 캐나다?1992. 2. 수산식품에 대해 HACCP에 기초한 품질관리프로그램 ... Critical Control Point)는 과학적이고 체계적인 사전 예방적 식품 위생관리제도로서 1959년 미국의 Pillsbury사에서 우주용 식품을 생산하면서 우주식의 안전
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.13
  • [공익근무요원(사회복무요원) 완벽대비] 공익근무요원(사회복무요원)의 모든 것
    자치단체 사회복지 업무 지원- 지방자치단체의 저소득층 물품전달 업무 등 사회복지 담당업무를 지원하거나 이에 관련된 부수업무를 겸임주 간보건의료방역·식품위생 등 국민건강 보호·증진 ... 업무 지원- 방역·소독·식품위생 등 주민건강사업 활동 등을 지원하거나 이에 관련된 부수업무를 겸임주간 또는주·야간응급구조·환자이동 등 환자 구호업무 지원- 약품관리·119응급구조 ... 의 무단복제 및 유포, 기타 저작권침해행위를 절대 금합니다.* 제 박스에는 의무경찰, 의무소방, 국제협력봉사요원, 공군, 해군, 카투사, 학군단, 방위산업체, 부사관 등 군입대를 준비
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2023.03.05
  • 기존 구제역 대책의 문제점과 개선방안
    학 과기존 구제역 대응방안결재교 수 님학 번문제점과 개선방안성 명과 목□ 주제 : 안전에 기초한 기존 구제역 대응방안 문제점과 그에 따른 현황그리고 개선방안에 대한 보고서□ 개요 ... 의제기와 그에 대한 반론◎ 맺음말◎ 참고자료1. 서론- 2010년과 2011년에 걸친 구제역 파동은 안전이라는 주제에 근거하여 식품안전적으로나 해당주민에 삶의 안전을 크게 위협 ... (문제현황)- 금번 구제역 대란은 자연재해보다는 관재(官災)라 할수 있는 것으로 기존정책의 불합리성으로 인하여 초라하지 않아도 될 피해를 야기하였고 이는 식품안전과 축산업농가
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23
  • 우리나라 국민건강증진종합계획 2020의 기본모형을 사업분야(과제), 목표, 비전 등을 중심으로 설명하시오
    전통적 환경위생과 예방의학에서 시작하여 보건에 관련한 전 분야에 적용되는 개념으로 진화하게 되었다.현 시대에 이르러 건강에 미치는 결과 차원에서 자연환경의 미래나 생태학적 이슈 ... 2014학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 건강증진론학 번 :성 명 :연 락 처 ... 분야2) 예방 중심의 상병 관리 분야3) 감염질환 관리분야4) 안전 환경 보건 관리분야5) 인구집단별 건강관리 분야6) 사업체계 관리 분야4. 국민건강증진종합계획 2020의 목표
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.07
  • 인수공통전염병의 종류와 특징
    등 식용동물의 검사, 도태, 개, 거북 등의 애완동물에 대한 대책, 쥐, 곤충 등을 대상으로 한 환경위생정화, 식품 및?사료의 오염검사, 식육, 말 등 동물성 식품의 충분한 가열 ... 인수공통전염병의 종류와 특징I. 서론최근 조류독감이나 광우병 등 동물로부터 사람에게 전염될 수 있는 질병들이 발병되고 있다. 동물의 경우 죽음으로까지 내몰 수 있고, 사람 또한 ... 그 위험에서 벗어날 수 없다. 이러한 질병들을 인수공통전염병이라 한다. 수인성공통전염병이라고도 하며, 이는 전반적으로 동물에게 걸린 질병이 사람에게도 전염될 수 있는 병들을 총체
    리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.16 | 수정일 2021.03.02
  • gmo 그 불편한 진실
    한 특성을 갖도록 한 농산물 ② 「식품위생법」상의 정의 : 유전자 재조합식품이란 생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합기술 ... 에 의한 안전성문제 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 ... GMO 그 불편한 진실 학과 학번 이름PART5. 착한 소비는 선택이 아닌 필수 !! PART4. 유전자 재조합 농작물의 현황 PART3. 몬산토기업의 횡포 PART2. GMO
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.12
  • 왓슨스 레포트
    시대에 맞춰 건강식품을 함께 판매하는 'Health & Beauty One stop shop'으로 포지셔닝 한다.2절. Survey 분석1. 결과 요약 - 4 -2. 결과 분석 ... 이 어렵다.3) 경쟁사에 비해 테스터 제품이 부족해, 선택의 어려움이 있다.4) 테스터 제품의 위생관리가 필요하다.5) 세트상품의 고급화가 필요하다.6) 뷰티플레너의 참견이 부담 ... . SWOT 분석3절. 시장분석4절. 입지분석5절. 현재 진행중인 프로모션2장. 소비자 분석
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.29
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2025년 08월 08일 금요일
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- 작별인사 독후감