"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학4공통" 검색결과 521-540 / 946건

경구전염병 (2)

· 간접 전파 , 식품 , 우유 , 아이스크림 인후통 , 두통 , 발열 , 인후염 , 목젖의 출혈 , 딸기혀 , 피부박리참고문헌 컬러로 보는 알기쉬운 식품위생학 _ 효일 p.158how} ... , 피부발진 치사율 10% 이하 조기 항생제치료 → 1% 이하 감소 가능 예방 식품 , 물은 충분히 가열 철저한 환경위생 관리 환자 , 보균자를 색출 및 격리 주사용 및 경구용 예방 ... - 태아 수직감염 잠복기 : 15~150 일 70~80% 무증상 그중 80% 이상 : 만성화 (B 형보다 높다 ) 식욕부진 , 권태감 , 오심 공통 위생상태 나쁜 곳에서 잘 발생

리포트 | 30페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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위해요소중점관리기준(해쎕)과 식중독 유형 설명

20 학년도( )학기 과제물(온라인제출용)교과목명: 식품위생학학 번:성 명:과제유형: 공통과 제 명:1.위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오.1-1)위해 ... 별 위생관리방법과 중요 관리 점을 기술하시오.2)개인위생관리, 시설 및 기구위생관리 방법을 설명하시오.3) 참고문헌1-1) 식품위해요소 중점관리기준(Hazard Analysis ... Critical Control Point)의 약어로 우리나라 식품의약품안전청은 아래와 같이 정의하고 있다. 우리나라 식품위생법(제32조의2)에서 “식품의 위생관리, 제조, 가공, 조리

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.18

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아동건강교육 - 3~5세 누리과정에서의 건강교육부분과 표준보육과정에서의 건강교육 과정을 각각 설명하고 공통점과 차이점을 비교하시오 (A형) 2세를 위한 안전교육을 계획하시오. (표준보육과정내용 포함, 환경구성, 활동계획안 포함)

2014학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 아동건강교육학 번 :성 명 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : 공통과제, ( A ) 형○ 과제명 : 공통과제-누리과정(3-5세)과 표준보육과정(0-2세)에서의 건 강교육내용을 찾아 읽고 요약 ... 한 후 비교 분석하시오(공통점, 차이점이 반드시 포함 되도록 비교할 것)A형-영유아를 위한 안전교육 내용을 계획하시오 (포함되어야 할 주요 내용, 목적 및 교육 목표, 활동계획안

방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.21

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각종 전염원&질병에 대한 역학정리

하며, 56℃에서 1시간이면 사멸한다. 원인 식품은 대부분이 달걀이나 육류에서 유발되므로 동물성 식품류를 철저히 요리하며, 날음식을 먹지 말아야 하며, 개인위생이 중요하다. 살모넬라균 ... 노화생리학 과제각종 전염원, 질병에 대한 역학 정리폐렴균 (폐렴쌍구균의 형질전환모식도)√폐렴균폐렴의 원인이 되는 세균의 일종으로 환자의 객담 속에서 발견되었으며 크기는 0.5∼1 ... 을 일으키게 된다. 살모넬라균은 열에 약하여 저온살균으로도 충분히 사멸되기 때문에 조리식품에 2차 오염이 없다면 살모넬라균에 의한 식중독은 발생되지 않는다. 그러나 살모넬라균 식

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.05.06 | 수정일 2023.01.21

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뜨거운지구, 역사를 뒤흔들다(브라이언페이건) 책 요약

of Civilizations )』제4장 무어인(Moors)의 황금무역□ 주요 내용○ 1천년 전 온난기의 이슬람 세계와 서아프리카 황금무역- 아프리카에 보유한 황금을 무어인 ... 전체에서는 4번째로 큰 호수이다.파도와 파피루스 갈대 때문에 항해에 어려움이 있으며, 악어나 하마가 많고 능에·기니꿩·물오리와 같은 사냥감이 풍부하다. 차드 호 주변은 번번이 침략 ... 와 접촉함.? 나이저 강 중류 유역을 중심으로 다양한 문화들이 끊임없는 변화를 겪으며 번영했으며, 공통적인 사회적 가치관이 현재까지 역사와 사회를 규정하였고, 건축가 매킨토시는 이

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.12.28

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공중보건(식품위생part)

[식품위생]- 식품의 생육, 생산, 제조로부터 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어 식품의 안전성, 건전성, 완전무결성을 확보하기 위한 모든 수단.3대 요소 : 안전성(유해 ... 다가족직접성이 크다(2차 발병률)식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장을 대상으로 하는 식품에 관한 위생* 변형식품1. GMO : 카타르헤나 협약, 2001. 유전자 ... 표시제(Korea 3%↓, 日/유럽 1%↓, 미국x)장) 수확량 大, 병충해 x 단) 완전성 의문2. LMO- 식품가공제조와 관련된 미생물학적 위해요소를 공정 단계별로 파악

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.17

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예방의학 (예방한의학) 요약정리

하겠다는 ‘새천년 선언’ 채택- 새천년개발목표 8개: 1. 빈곤기아 퇴치 2. 보편적 초등교육 3. 성평등, 여성역량강화 4. 아동사망률 감소 5. 모성건강 증진 6. 에이즈 ... 후 1주내 발생산모사망 주요원인: (직접) 산후출혈, 고혈압, 비안전 낙태, 감염패혈증(비위생), 폐쇄분만(간접) 말라리아, 빈혈, HIV 감염, 심혈관계 질환, 임신합병증(당뇨 ... 는 임상병리학적 반응 검사독성동태~: 독성물질의 전신노출도를 평가하기 위해 약물동태학적 자료를 산출. 독물 노출도와 독성시험에서의 용량단계, 시간경과와의 상관성 연구외삽: 관찰자료

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.12 | 수정일 2017.04.27

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광우병

? Survey FocusIntroduction 식품위생학 광우병 ° 4∼5 세의 소에서 주로 발생하는 전염성해면상뇌증으로 미친 소처럼 행동하다가 죽어가는 질환이다 °식품위생학 ... 소리 없는 공포 광우병 ( 狂牛病 ) bovine spongiform encephalopathy식품위생학 Contents Introduction 광우병 관련 영상 소리없이 나타난 ... 광우병의 실체 !! 식품위생과 광우병에 대한 고찰 Discussion Q AIntroduction 식품위생학식품위생학 What is the Prion ? 광우병 을 일으키는 물질

리포트 | 27페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.11.27 | 수정일 2020.12.08

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기본간호 학자별 이론정리

기본간호학학자 이론 정리목 차1. 나이팅 게일의 환경이론2. 페플라우의 상호관련성 모형3. 헨더슨의 이론4. 로저스의 Unitary Human being 과학5. 오렘의 자가간호 ... 1800년대 중반 병원 위생상태 매우 빈약, 병원 근무 여성들이 종종 교육을 받지 못했으며 유능하지 않았음 -> 중요한 문제.=> 대상자의 보온 유지, 소음 없는 환경 유지, 식품 ... 작 성 자 :소 속 : 00대학교 간호학과학 번 :지도교수 :제 출 일 :과 목 :1. 나이팅 게일의 환경이론간호 : “환자 회복을 돕기 위해 환경을 이용하는 행위”건강의 다섯

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.03

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여시니아 식중독

- 애완동물을 만지고 난 후에는 비눗물로 손을 씻고 배설물은 위생적으로 처리한다 . 식중독의 예방- 교재 식품위생학 - http://www.kfda.go.kr/fm/index.do ... 는 25~37℃ 이나 , 생육 가능범위는 -1.3~42℃ 이다 . 또 pH 최소 4.2~4.8 에서 최대 9.6~10 까지 생존할 수있다 . →냉장 식품을 통한 식중독의 원인균 ... 의 전파 , 식품 처리자의 부적절한 위생 습관 , 멸균 및 보관 방법 3. 환경 : 흙 , 초목 , 강 , 샘물 같은 지표 및 수생 생태계에 오염되어 있을 수 있다 . 노출경로

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.25

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[보건위생][정화구역][학교급식][금연][금주]보건위생과 정화구역, 보건위생과 전염병예방관리, 보건위생과 동물성식품, 보건위생과 학교급식, 보건위생과 금연, 보건위생과 금주 분석

진료 등 실시Ⅲ. 보건위생과 동물성식품1. 조사대상자의 가정환경과 성장 발육상태1) 조사대상자의 가정환경가족 수는 4-5명 77.2% 로 대부분을 차지했고 조부모와의 동거여부는 핵 ... 보건위생과 정화구역, 보건위생과 전염병예방관리, 보건위생과 동물성식품, 보건위생과 학교급식, 보건위생과 금연 및 금주 분석Ⅰ. 보건위생과 정화구역1. 정화구역 점검시기2. 정화 ... 구역 점검대상3. 정화구역 관리자의 임무4. 정화구역 설정자의 임무Ⅱ. 보건위생과 전염병예방관리1. 기본방침2. 현황3. 추진방향1) 홍역퇴치를 위한 예방사업 협조2) 학교 전염병

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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중간형 식중독

하다 .증상 오염된 식품을 먹은 지 8 ～ 12 시간 사이에 발병되어 12 ～ 24 시간이 경과하면 자연치유 된다 . 설사와 심한 위경련은 일반적인 증상이고 구토나 고열 증상은 공통적인 ... 위생학 식중독예방 대국민 홍보사이트 식생활정보센터Q A{nameOfApplication=Show} ... 목차 중간형 식중독의 정의 퍼프리젠스균 식중독 특징 감염원 및 원인식품 증상 예방 세레우스균 식중독 특징 감염원 및 원인식품 증상 예방 출처중간형 식중독 정의 감염형과 독소

리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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호텔주방의 식품안전관리

업무란 ? ··············· · 4 3) 식품위생 행정의 발전 방향 ············· · 5 4) 최종목표 및 전략 ················· · 6 2 ... ) 식품구매절차과정 ·················· 9 4) 구매방법 ······················ 10 5) 구매발주서 ····················· 12 ... ······················ 15 4. 식품의 저장관리 ···················· 16 1) 저장관리란 ····················· 16 2) 저장관리의 목적

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.07

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합격 면접고사 실시 학과 자기소개서 항목_동아대 국어국문학과

겠습니다. 삶의 기본적 태도가 되는 인문학적 소양을 목표로 학업에 집중하겠으며, 국어학, 고전문학, 현대문학 등에 대한 전반적 이해와 지식을 4학년 때까지 확장해 나가겠습니다. 추후 ... 전적대학에서 공부한 것과 현재 국어국문학을 공부하고자 하는 전공과는 큰 차이가 있습니다. 전적대학은 경남정보대학에서의 식품과학계열중 식품영양학을 전공했지만, 제가 진학하고자 하 ... 한 것입니다. 영양사로 일하면서 고객들의 영양관리와 위생관리를 해왔지만 국어국문학에 관심이 매우 높아 국어공부를 해왔습니다. 한글의 중요성만큼 한글과 국문학의 이면에는 우리나라

자기소개서 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.01.25

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판매자 표지

[지역 간호] 학교 간호과정 _ 간호사정,간호진단(A+)

, 화장실, 운동장, 수영장 등의 위생적 시설과 학교의 시설인 의자와 책상, 건물, 시설의 설비, 즉 보건 위생 면(학교보건법 제 4조: 교사 내의 오염공기)을 들 수 있음행정체계 ... 은 학교건강검사 규칙 제4조 제2항에 의거하여 예방접종 및 병력, 식생활 및 비만, 위생관리, 신체활동, 학교생활 및 가정생활, 텔레비전 ? 인터넷 및 음란물의 이용, 안전의식, 학교 ... . 다이어트 행태3. 위생관리가. 손 씻기나. 양치질4. 신체활동가. 근지구력 향상을 위한 운동나. 심폐기능 향상을 위한 운동다. 수면5. 학교생활/가정생활가. 가족 내 지지 정도

리포트 | 9페이지 | 1,300원 | 등록일 2014.12.06

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한국문화와 타문화 비교

도 주요 식량으로 이용해왔습니다.이러한 주산식품을 바탕으로 각 지역마다 독특한 음식과 음식문화가 생겨나게 되었습니다. 이렇게 각 지역의 기후와 천연자원 등 생태학적 환경의 영향을 받 ... 한중일식문화의 비교【 목 차 】Ⅰ 서론1. 식문화란?2. 식문화의 중요성3. 나라별 식문화 차이의 원인Ⅱ 본론1. 한중일 식문화의 공통점2. 한중일 식문화의 차이점Ⅲ 결론Ⅰ 서론 ... 하고 위생적으로 먹기 위해 도구 그릇 상 식탁 등을 사용하고, 여러 사람들과 더불어 음식을 먹음으로써 식사에 관한 기본예절을 형성해 왔습니다. 이러한 일련의 체계를 통합하여 ‘식문화

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.29

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[농학과 공통] 1. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용 2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미

[농학과 공통] 1. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용 2. 정부인증마크가 있는 서로 다른 가공 ... “위해요소중점관리기준”이라 한다. HACCP은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품가공제조와 관련된 미생물학적 위해요소를 공정단계 별로 파악하고 평가하는 조직적 시도와 이들을 효과 ... 식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.17

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국립수의과학검역원(현장견학실습)

수출우 검역소우역 혈청제조소19621942동물검역소가축위생연구소1998수의과학연구소1998.8.1국립 수의과학검역원2) 조직안양을 본원으로 해서 전국에 6개(서울,인천, 중부 ... , 영남, 호남, 제주) 지원을 두고 있음국립수의과학검역원(본원)행정지원과기획조정과위생검역부질병방역부동물위생연구부축산물안전과질병관리과세균과검역검사과역학조사과바이러스과감시조사과질병진단센터 ... 조류질병과위생정보과동물보호과해외전염병과축산물규격과동물약품관리과수의생명공학과독성화학과동물약품평가과3) 주요업무(기능)수출입 동물 및 축산물에 대한 검역 검사가축질병 방역사업축산식품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.06

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2017 1학기 방통대 성인간호학 중간과제물

2017학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :0 ... _________________________________________________________________________o 과제유형 : 공통형o 과 제 명 : 1. 암환자의 영양상태 평가를 위해 관찰과 신체계측법을 활용하고자 한다. 관찰할 항목에 대해 서술하시오 ... 이 새는 것을 방지하기 위해 1/3정도 차면 교환하는 것, 장루세척법, 설사, 가스, 냄새를 형성하는 식품의 종류, 탈수 예방을 적절한 수분섭취를 하는 것, 장루 전문간호사의 연락처

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.11

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개고기 식용 찬반

으로써 정부는 개고기 식용에 대해서 무정책으로 일관을 하고 있다. 안용근, 「연구노트 : 한국의 개고기 식용 정책의 개선방향」, 『한국식품영양학회지』, 16권 1호, 2003, p.73 ... 와 관련된 속담이 다른 짐승보다 월등히 많다는 점에서 개와 함께한 시간이 매우 길었다는 것을 알 수 있다. 안용근, 「한국의 개고기 식용의 역사와 문화」, 『한국식품영양학회지』, 12권 ... 하는 사람들은 국수주의 사상을 가진 사람들이며 국제 여론을 무시하면서까지 합법화를 하면 안된다고 주장한다. 박재범, 「개고기의 식용 합법화 찬반론과 위생문제 연구」, 학위논문

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.18 | 수정일 2018.03.16

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