"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학4공통" 검색결과 361-380 / 946건

선택배지와 PCR

없는 살균처리 공정 이전의 위생미 생물 오염도까지 측정할 수 있는 장점이 있다. 그러나 PCR 방법이 식중독균을 검출하고 확인하는데 기존의 배지법, 생화학적 분석 및 혈청학 ... 실험제목선택배지와 PCR실험목적 및 원리식품 속에 존재하는 병원성 미생물을 선택배지를 사용하여 유해균을 판별한다.기기 및 시약6가지 선택배지(Mannitol Salt agar ... 균을 알콜 살균을 거친 루프를 이용하여 MYP Agar에 도말한다.4. Listeria monocytogenes 균을 알콜 살균을 거친 루프를 이용하여 Oxford agar에 도말

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.11.13

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식중독

예방 1. 저온저장을 하여 균의 증식을 방지 2. 도축장의 위생관리를 철저히 함 3. 식품의 저장장소 및 조리장 등에 방충 , 방서 시설을 함 4. 환자의 식품취급을 제한함(2 ... 이나 이 균에 오염된 식품과 유방염이 있는 젖소로부터 감염 : 발생은 계절과 관계없으나 늦은 봄 , 가을에 많은 편원인식품 - 세계적으로 공통된 식품 : 우유 , 버터 , 치즈 등 ... 유: 면역학상으로 A~G 의 7 형으로 구분 , 사람에게 식중독을 일으키는 것은 A, B, E 형잠복기 : 12~36 시간이나 2~4 시간에서도 신경증상이 나타나는 수가 있음 증상

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.29

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A+중국연구 발제문-음식을 통해 본 현대중국

에 미친 영향3. 결론4. 출처서론산쯔얼(쥐 요리), 박쥐탕, 원숭이 골 요리, 곰 발바닥 요리에 대해 들어본 적이 있는가? 중국에서 야생동물을 먹는다는 ‘츠예웨이(吃野味)’라는 말 ... 는 4,634명으로 발생 초기에는 환자 수가 급증해 환자들을 수용할 병원이 부족해 최대 1,000명을 수용할 수 있는 임시 병원을 짓기도 하였으나, 최근 확진자 증가 추세가 급격히 ... 에 대플러스는 동원 F&B와 협력해 ‘동원 마라만두’를 출시했으며 이외에도 마라 맛 과자, 스팸 마라, 마라 호빵 등 식품업계에선 마라 열풍이 불고 있다. 맵고 알싸한 맛이 나

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2023.10.31

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식품위생학, 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

특성2, 가공식품의 현황3, 식품첨가물의 정의4, 각 국의 식품 첨가물의 규정5, 식품별 첨가물 유형6, 식품첨가물의 이용실태결론참고자료식품위생학0. 식품의 가공 및 제조 과정 ... 은 정상인의 경우 피해가 금방 나타나지 않으나 알레르기성 등 예민한 체질을 가진 사람에게는 두드러기, 구토증, 설사 증세를 나타내 안병용 외 2인(2004년), 식품위생학, 문학사 ... 2018 학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.27 | 수정일 2021.02.24

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아동간호학-전문분야 간 협력관계 보고서 (취약아동-청소년 미혼모)

·식품위생·공중위생, ⑥ 학교보건에 관한 협조, ⑦ 보건에 관한 실험·검사, ⑧ 구강위생·정신보건·노인보건 및 장애인의 재활, ⑨ 모자보건·가족계획, ⑩ 보건지소·보건진료소의 직원 ... 아동간호학전문분야 간 협력관계-미혼모 청소년 아동을 중심으로-과 목 명 :아 동 간 호 학학 과 명 :간 호 학 과학 번 :000000000성 명 :000담당 교수님 :000 교 ... 성 ............………4Ⅲ。 결론 및 느낀점 …………………………………………5나의 견해 ………………5Ⅳ。 참고문헌 …………………………………………5Ⅰ. 미혼모 청소년 아동의 원인 및 특징1. 개인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.05

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간호학개론 중간기말내용 요약정리

았다.3) 팔레스타인? 모세 오경에서 식품의 선택, 나병의 전염 방지, 피부의 상처돌보기, 쓰레기 처리 등의 많은 위생에 관한 내용과 주요 통계기록, 향을 피움으로써 발생할 수 있 ... 는 감염성 질환 검역을 기술4) 인도? 경전인 베다(Veda) : 내과·외과·아동질환·위생 및 질병예방에 대 한 지식이 아편의 사용, 천연두 예방법 등과 함께 기술? 기원전 3세기 ... 로 부터 환자를 보호할 윤리적 의무를 갖고 환자의 옹호자 역할을 담당4. 윤리적 개념으로서의 돌봄? 돌봄(caring) : 간호의 본질이자 도덕적 이상? 전문적인 간호로서의 돌봄

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.18

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Biofilm assay

식품 미생물학 실험(Biofilm assay)1. Abstract이번 실험에서는 polystyrene plates를 이용하여 효모균인 Candida albicans와 세균인 ... 다. 이러한 문제는 장비 사용 후 청소 및 위생과정이 지연되면 증가할 수 있다. 마지막으로, 바닥, 벽, 호스, 하수구와 같은 식품 가공 환경에서의 미생물 부착 및 생물막 형성은 세포 ... 에 위촉 표면에 대한 미생물 부착 및 biofilm 범위가 상당히 넓어지고 있기 때문에 식품의 미생물학적 품질을 제어하는 ??데 고려해야 할 필요가 있음이 분명하게 나타나고 있다.3

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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간호직공무원 진로탐구 간호학과 과제

에서 간호직공무원이 하는 업무.1) 보건위생과 : 식품수입위생신고, 식품유통판매업신고, 식품소분업신고 에 관한 사항2) 보건지도과 : 건강증진계획의 수립 및 시행, 영유아지도 상담 ... (4지선다, 서울 : 5지선다).- 공개채용 : 국어, 영어, 한국사, 지역사회간호학, 간호관리학. 각 과목당 20문항 총 100문항(100분) 4지선다형- 서울 및 특별채용(제한 ... 의 업무-응급구조단에 대한 지도, 정신보건시설 및 정신질환관리, 의료기술등에 대한 지도 업무.-서울의 경우 일정기간 시립병원 근무 후 보건소 발령.-보건위생과, 보건지도과, 의약과 등

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.09 | 수정일 2018.11.26

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푸드마케팅 공통형 중간과제물

:____________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점).2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기 ... 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제고하며 공정한 거래의 확보이다. 식품 ... 함으로써 건전한 영양성분의 섭취를 도모하는데 그 목적이 있다. 표시대상 식품에 공통으로 표시하는 영양성분은 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스트롤 및

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.09

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기초영양학 2. 건강한 식생활

기초영양학2. 건강한 식생활2-1. 기본적인 식사원칙섭취 식품 종류는 국가마다 다르기 때문에 식생활 지침도 국가마다 다르지만, 균형성, 다양성, 적정량은 전세계 어디서나 강조 ... 제정. ‘국민 건강통계’ 및 농림수산 식품부의 ‘국민 식생활 실태조가 보고서’ 등이 근거 자료로 활용됨.- 국민 공통 식생활 지침의 근거국민의 곡류, 과채류 섭취 감소 및 육류 ... 하는 부분이다.건강을 위한 식사, Eating well > 균형성, 다양성, 적정량을 갖춘 식사.2-1-1. 균형성 : 균형 잡힌 식사를 통한 영양소 섭취. 어느 특정 식품에 치우치

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.21

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조현병 케이스스터디 (간호과정 및 간호진단 3개)

되는데 25 곱하기 이런 건 안돼”7. 기억력(memory)·먼 사건 기억장애“학교 어디 나오셨어요?” → “○○대 식품영양학과 4년제 졸업했어.”·최근의 사건 기억장애“다리 아 ... H (정상 범위 0.5~0.9 mg/dl)혈액학검사 ?WBC 4.3 (정상 범위 4~10)?RBC 4.35 (정상 범위 4~5.4)?hemoglobin 13.6 (정상 범위 12 ... . 원인3. 증상4. 진단5. 치료6. 간호중재Ⅲ. 사례연구1. 대상자 사정2. 정신상태 검사3. 과거력4. 가족력5. 대상자의 현재 기능6. 신체적 건강상태7. 정신질환에 대한 치료8

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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축산물관리

은 2008년부터 국립수의과학검역원에서 운영하고 있으며, 농식품부와 시 ?도, 영업자 등을 연결하는 축산물안전의 기본축이 되고 있다. 이 시스템의 운영으로 위생정보가 실시간 공유 가능 ... 의 축산물 안전관리체계101. 축산물 안전관리1-1. 축산물 안전관리 정책1) 축산물 안전관리 관련 법령 등 규정?우리나라의 축산물 관련 법령은 부처 공통의 식품안전정책을 관리 ... 하는 ?식품안전기본법?을 바탕으로 하며, 농식품부에서 운용하는 ?축산물가공처리법?, ?친환경농업 육성법?, ?농산물품질관리법?등이 있으며, 보건복지가족부에서 운용하는 ?식품위생법

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15

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젓갈발효 개인리포트

발효 식품: 젓갈과목명담당교수학과학번성명제출일발효식품: 젓갈목차1. 머리말2. 젓갈의 분류 및 제조방법3. 젓갈의 발효숙성4. 젓갈의 미생물5. 맺음말.1. 머리말발효란 식품 ... 의 저장 기간을 연장하기 위한 목적을 가지는 것으로, 미생물이나 균류가 유기물, 즉 식품 성분을 분해하여 인간에게 유용한 물질을 생성하는 것을 의미한다. 이와 반대로 아민류나 황화수소 ... 등을 생성하여 악취나 인간에게 유독한 물질을 생산하는 것을 부패라고 한다. 발효를 이용한 식품 중 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 식품은 김치, 장류, 식초, 치즈, 발효유

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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수문사 최신병원미생물학(2019ver) 중간고사 시험대비 정리본

의 소독과 멸균, 식품의 위생관리, 매개곤충을 구제? 감수성 숙주 대책 : 면역력 증강, 영양 섭취, 건강 유지, 증진 습관을 교정한다.감염병별 분류 및 대상 감염병(KCDC)분류 ... 정의대상감염병성매개감염병(7종)성접촉을 통하여 전파되는 감염병1. 매독2. 임질3. 클라미디아4. 연성하감5. 성기단순포진6. 첨규콘딜롬7. 사람유두종바이러스 감염증인수공통감염병 ... 병원 미생물학 시험(중간)대비 정리 무단배포금지 -JB--1장-병원 미생물학의 이해미생물학(microbiology)이란 육안으로 볼 수 없는 아주 작은 생물체를 연구대상으로 하

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.20 | 수정일 2020.05.14

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지역사회간호학 <감염병 관리사업> 조별과제/개인과제/레포트/report/지역간호

을 방지하기 위한 사업입니다.1) 법정 감염병의 종류감염성 질병을 관리하는 대표적인 법률로는 감염병예방법이 있으며, 기타 그 목적에 따라 방역법, 식품 위생법, 후천성면역결핍증예방법 ... 뇌염- 제3군 감염병 중 브루셀라증, 탄저, 공수병, 변종 크로이츠펠트-야콥병(vCJD), 결핵- 제4군 감염병 중 조류인플루엔자 인체감염증, 중증급성호흡기증후군, 큐열인수공통감염병 ... 지역사회간호학Index1. 감염병 관리사업의 개념1) 감염병 관리사업의 기본개념2) 조직의 구체적 역할2. 감염병 관리사업의 추진 배경3. 감염병 관리사업의 내용1) 법정 감염병

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2019.06.19

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만 3, 4, 5세 누리과정의 내용범주 중 ‘건강하게 생활하기’의 내용 및 수준별 세부내용을 비교 분석하시오. 비교 분석시, 그 차이가 드러나도록 적절한 예를 들어 설명하시오

의 내용의 공통점 및 차이점과 예시.< 표준보육과정 >0-1세 건강하게 생활하기에서는 영아가 일상생활에 필요한 청결과 위생을 경험하고 즐거운 식생활과 건강한 기초형성에 중점을 둔다. 2 ... , 몸 씻기, 이닦기를 도와주어 위생습관을 형성할 수 있도록 한다. 1,2수준의 영아는 교사의 전적인 도움을 받으며 3,4 수준의 영아는 스스로 해보려고 시도할 수 있으므로 손씻 ... 을 할 수 있도록 하는 기초이기에 위생적 경험을 통해 위생과 청결에 대한 기본적 감각을 형성하는데 중점을 두는 목표를 가지고 있다는 점은 공통점이라 할 수 있다.두 번째 즐겁게 먹

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.09 | 수정일 2019.04.25

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[푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.

[방통대 생활과학과 4학년 푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오.가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양 ... 의 개념1) 정의2) 목적3) 기능4) 방법(1) 식품 등의 표시기준(2) 식품표시방법2. 주표시면과 정보표시면 구분 설명1) 주표시면2) 정보표시면3. 유통기한, 품질유지기한 ... , 제조년월일 설명1) 유통기한2) 품질유지기한3) 제조년월일4. 부착되어 있는 정부인증마크 : 식품안전관리인증(HACCP)1) 개념2) 내용3) 도입배경4) 기대효과Ⅲ. 나가며Ⅰ

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.16

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보건의료관계법규

거쳐 5년마다 수립3.평생국민건강관리체계->여성과 어린이, 노인, 장애인, 학교, 산업, 환경, 기후변화4.주요질병관리체계(질병 중 국가가 특별히 관리할 필요가 있다고 선정) ... ->감염병 예방과 관리, 만성질환 예방과 관리, 정신보건의료, 구강보건의료 지역보건법1.지역보건의료계획의 수립->특별시장, 광역시장, 도지사(이하 시도지사), 시군구청장은 4년마다 수립 ... ->내용1)보건의료 수요의 측정2)지역보건의료서비스에 관한 장기, 단기 공급대책3)인력,조직,재정 등 보건의료자원의 조달 및 관리4)지역보건의료서비스 제공위한 전달체계 구성방안5

리포트 | 20페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.02.16 | 수정일 2020.12.03

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[지역사회간호학] 환경재난보고서 : 법정감염병 및 가축법정전염병 (ASF, MERS, AI)

REPORT?환경?재난 보고서『법정감염병 및 가축법정전염병』ASF, MERS, AI? 과 목 : 지역사회간호학? 담당교수 : 000 교수님? 소 속 : 간호학과? 성 명 ... ’이라고도 말한다. 다행인 점은 인수공통감염이 아니기 때문에 우리나라에선 ‘법정감염병’이 아닌 ‘법정가축전염병’ 제 1종 전염병으로 지정되었다. 사람에겐 감염되지 않고 돼지과에 속하는 동물 ... 인플루엔자(AI) 또한 지난겨울 발병[출처] 농림축산식품부 없이 넘어갔지만 2003년 이후 연례행사처럼 되풀이 되어왔던 터라 안심할 수 없다. 아프리카 돼지열병의 경우 2일 비무장지대

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.07.05

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[푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.

[방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오.가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보 ... 적 표시에 관한 규정이다. 표시의 주요기능은 구매 시에 직접 정보를 제공하는 것이다. 따라서 정확성과 집약성이 요구된다.4. 방법1) 식품 등의 표시기준식품위생법 제10조의 규정 ... .3) 부착된 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명하시오.Ⅰ. 식품표시제도1. 정의2. 목적3. 기능4. 방법1) 식품 등의 표시기준2) 식품표시방법Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.16

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