"식용작물학2 C형"의 검색결과 입니다.

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가공용 감자 벼 새끼치기 감자 장기보관 c4 식물 작물생리학 맥류의 파성 방통대식용작물학 벼의 생태종

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"식용작물학2 C형" 검색결과 541-560 / 577건

[자연을 이용한 환경보호]지렁이를 이용한 환경 정화

. 지렁이는 흙 속의 공기를섞어주고 빗물이 잘 스며들도록 하며, 이들의 배설물은 토양을 기름지게합니다. 종종 "자연의 쟁기"라고 불리는 지렁이는 2.5m정도 되는 땅속까지 팔 수 있 ... 고 4000m2당 5만에서 100만정도까지 있을 수 있습니다.어떤 사람은 낚시를 하려고 지렁이를 키우거나, 비료로 사용하기 위해 키워서 농부나 정원사에게 팝니다. 지렁이는 잘 알려진 물 ... ,000가지가 있습니다. 가장 큰 지렁이는 3.5m까지 자랄 수 있는 호주 지렁이지만, 미국에서 가장 큰 지렁이는 나이트크로울러로서, 이것은 아프리카에서 유래되었습니다.특징크기 : 1c

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.01

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영양학 용어정리100

[cereals, 穀物] : 농작물의 용도를 중심으로 하는 농업상의 분류에 의하면, 보통작물, 즉 식용작물은 곡숙류(穀叔類:grain crops)와 서류(薯類)로 분류되고, 화곡 ... , 진단에 필요로 함2. 영양학 [nutrition, 營養學] : 대상으로 하는 생물의 종류에 따라 미생물영양 ·식물영양 ·동물영양 등의 분야로 나누어지지만, 일반적으로 영양학이라 하 ... 면 인간을 대상으로 하는 인체영양학을 말한다.3.식품영양학 [food and nutrition, 食品營養學] : 식품학 분야에서는 식품의 물리적 ·화학적 성질과 구성성분의 생리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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[농학] 유전자변형농산물에 대한 실태와 현황

'제 2의 녹색혁명'으로 불리는 유전자조작 농산물(GMO)은 유전자 생명공학을 응용한 것으로 미래의 식량문제를 해결할 수 있는 대안으로 떠올랐다. GMO는 적은 노동력과 생산비용 ... 게 하거나 영양가치와 보존성 등의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물이나 미생물 같은 외래 유전자를 주입하는 방법으로 유전자를 변형시켜 만든 농산물 ... , 감자 등의 미국 내 판매가 허가되어 있다. 우리나라에서는 1990년대에 들어서면서 농촌진흥청을 중심으로 제초제 내성 벼를 포함한 고추, 배추, 무, 담배, 감자 등의 작물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.04

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[토양오염] 토양오염

과 오수 및 산업폐기물 등이 이에 속한다. 또한 농업 용수로 쓰여지는 지하수도 농경지 오염에 영향을 미친다.1 중금속작물의 생육을 장해하고 때로는 과량이 흡수되어 그 작물을 소비 ... 자연(4.984)ND-2.398(0.393)과 채 류주 생 산 지3.9-7.3(5.5)0.022-0.339(0.125)0.105-14.495(4.122)ND-0.343(0.065)0 ... 금속이 검출된다. 아직은 중금속에 의해 오염되지 않았다고 볼 수 있다.2 유해합성화합물직접 또는 간접적인 방법으로 토양을 오염하는 화학약품도 많다. 그중에서 독성이 크고 문제가 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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[식품재료] 된장의 새로운 인식

시킨다.▶ 팥장(小豆醬): 콩에 팥(소두)을 섞어 만든다.▶ 청국(淸國醬): 초겨울에 햇콩을 삶아 볏짚을 깐 시루에 담아 40。C에서 2∼3일간 발효시킨 뒤 가는 실이 나면 고추·마늘·생강 ... 목 차된장의 새로운 인식1. 콩의 역사와 인식1) 기원과 재배2) 이용가치3) 품질과 용도2. 전통된장 유래와 의미1)콩의 재배2) 된장의 유래3)된장의 의미4) 된장의 분류4) ... -1 재래된장의 종류4)-2 특수 전통된장들4)-3. 기능성 된장5)메주 곰팡이와 장류의 분석6) 된장과 장류의 제조법6)-1 재래(전통)된장 제조법메주만들기된장 담그기1(간장

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.18

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[향신료] 향신료

,B1, B2, 니코틴산 아마이드, C)와 남성 및 여성 호르몬 작용을 가진 물질이 함유되어 있다.마늘의 주 성분은 fructosan이라는 fructose중합체인 수용성의 탄수화물 ... 목차1. 향신료란2. 향신료의 역사3. 향신료의 작용1) 감각기능2) 소화 흡수 기능3) 대사 조절 기능4) 순환기의 기능5) 일반작용4. 향신료의 분류1) 매운맛 향신료2 ... ) 방향성 향신료3) 착색성 향신료4) 종자류 향신료5) 향초류(Herbs)6) 파류7) 기타 동양풍 향신료5.천연 향신료1) 마늘(Garlic)2) 생강(Ginger)3) 겨자

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.25

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[식량] 식품영양과 주요식량자원의 종류 및 개량

)의 종류1) 우리나라 식물자원2) 동물성 자원3) 미생물 자원3. 중요 식물성 식량자원의 종류 및 재배적 특성1) 벼2) 맥류3) 두류4) 유료자원4. 농작물의 개량1) 야생에서 작물 ... 이h, 동물의 glycogen, 목재의 cellulose, 다시마의 alginic acid, 새우와 게의 껍질성분인 chitin 등이 여기에 속한다. 2개의 당이 결합되어 이루어진 ... 식품영양과 주요식량자원의 종류 및 개량서언1. 식품영양1) 지역별 식품의 차이2) 식품의 변천3) 식품과 영양소-탄수화물-지방-단백질-무기물과 비타민2. 농산물 (식량자원

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.21

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[무역] 한 중 마늘 파동에 대하여

)남도마늘(중국도입종2)대서마늘(스페인도입종)1)8~162)16~28백색12.7~22.8g50cm11~22mm*쪽이 많고 낱알이 잘고, 싱겁고 맛이 덜하며 저장성이 떨어짐*1970 ... 년대 연속된 마늘 흉작으로 식용으로 수입됨연간 6쪽마늘의 생산량은 1,182만접 수준으로 연간 국내소비량(2억1천만접)의 5.6%선에불과한 실정이며, 그 갭을 70년대 연속된 마늘 ... 을 평균 315%로 높인 내용의 긴급수입제한 조치를 취했 고 중국은 이에 맞대응, 한국의 대 중국 전략 수출상품이었던 휴대폰과 폴리에틸렌 등 2개 품목의 수입을 잠정 중단

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.26

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[식품분석실험] 조단백질정량실험

Protein in Peanuts Using Micro Kjeldahl Method was content of Crude Protein in peanuts was 28.34 ... 은 단백질 합성에 필요한 탄소, 수소, 산소를 제공하며, 질소는 보통 NO3-, NO2- 의 무기화합물 형태로 토양에서 얻어진다. 한편 콩과류와 같은 일부 식물은 박테리아의 도움 ... 은 천연단백질이 물리적, 화학적 변화를 받은 단백질로서 그 변화상태에 따라 제1유도단백질(Primary Protein Derivative) 및 제2유도단백질(Secondary

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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[식품] 곡류에 관한 레포트

)132.4128.1119.6106.596.9쌀 연도19801985199019951999식용된 양5,0575,2595,1274,7774,541가공된 양364380228174〈표2 ... 〉연도별 쌀의 가공과 식용된 양2-1.품종크게 두가지로 서부아프리카 일부지역에서 소량 재배하는 Oryzae glaberrima와 Oryzae sative로 나뉜다. Oryzae s ... 1.곡류란곡류는 식물분류학상 화본과(벼과)에 속하는 재배식물로서 배유가 발달하여 열매의 저장성분을 이루고 있는 것이다.분류학상 맥류(麥類)-보리, 밀, 호밀, 귀리가 있

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.20

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[유전학] 식량의 품종개발

다(표1 참조). 1998년의 GMO재배면적은 전세계적으로 2,780만 헥타로 추산되는 등 이전의 어느 기술보다 보급속도가 빠른 추세이다.1997년 기준으로 살펴보면, 작물 ... 었고 1978년까지는 전국에 통일계 벼 품종의 재배면적이 최대에 달해서 논 면적의 76%를 차지하게 되었다.육종체계면에서는 1969년에 3개작물 시험장에 세대촉진온실이 건립되면서 과거 ... 증식 및 집단재배시범포 운용으로 신속한 신품종보급을 기할 수 있는 체계도 발전하였고 이러한 체계운용은 부수적으로 농가의 벼 재배기술의 향상 및 평준화를 유도케 하였다2.보리보리

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.08

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유기농산물 품질관리 방안

을 실시할 수 없는 때 수증기 살균 등이며, 작물에 직접적인 위협이 되고 있으며, 위의 수단이 효과가 없을 때에 부속서2에 규정된 제품을 사용할 수 있다.종자와 영양 번식용 식물 ... 은 적어도 1세대, 다년생 작물인 경우 2번의 생육기간이 이 가이드라인의 규정과 일치된 작물이어야 한다. 생산자가 위 요구사항을 만족시키는 물질을 구할 수 없다는 것을 인증기관 ... 으로 현재 운영되고 있으며, Codex는 법령(code), Alimentarius는 먹거리 즉 식품(food)을 의미하는 데 Codex Alimentarius는 The code of

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.21

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[식생활과 다이어트] 토마토

다. 토마토에는 비타민 A, B1, B2, C 등이 골고루 들어 있고, 특히 비타민 C는 100g당 20∼40mg 들어 있어 두 개 정도만 먹으면 하루 필요한 비타민C를 모두 취할 수 ... 으므로 채종직 후 파종하여도 발아에는 관계없다.2. 종자 발아 및 신장{토마토는 암흑하에서 수분이 있으면 25 에서 36시간이면 발근이 시작되고 발근후 2∼3 일이 지나면 3∼5cm ... 되어 있어 위산이 부족한 사람에게는 좋지만, 위산과다증이나 위장이 냉한 사람이 먹으면 좋지 않음.2. 영양학적 가치토마토에는 리코펜, 플라보노이다, 글루타민산, ß- 카로틴, 비타민

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08

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전통발효식품과 버섯의 면역 활성화에 관해서...

해 강한 자극성 냄새가 나는 아리신(Allicin : C6H10O2S)을 생성한다. 특히 녹색이 많은 잎에서는 비타민 A와 C의 함량이 많은 편이고 줄기에는 함량이 적으며, 비타민 ... %의 조섬유와 갈륨, 인산, 회분 등이 함유되어 있다. 일반적으로 맛이 좋은 식용 버섯에는 아미노산, 마니트, 트레할로오스 등이 많이 있으며 그 밖에 비타민 B2와 D의 전구체인 ... 장. 그러나 영양학적 의의와 목적은 염분과 아미노산 및 단백질의 공급이라 할 수 있다. 간장의 메티오닌은 간장(肝腸)의 해독 작용을 도와 체내에 유독한 유해물질 제거에 큰 역할

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.09

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[서양고대사] 가족사유재산과 국가의 기원

단계: 동부 대륙에서는 가축을 길들이는 것으로부터 시작되고, 서부 대륙에서는 관개에 의해 식용작물을 재배하며 아도브(Adoben, 햇볕에 말린 벽돌)와 돌을 건축에 사용하는 것 ... 가족사유재산과 국가의 기원(1장, 2장, 9장)제 1장 선사시대 문화의 단계들모오간은 야만, 미개, 문명의 주요한 세 시기 중에서 그가 연구하고 있는 것은 물론, 처음 두 시기 ... 다. 오스트레일리아인과 많은 폴리네시아인은 지금도 이 야만의 중간 단계에 머물러 있다.(c)높은 단계: 활과 화살의 발명으로 시작된다. 활과 화살은 이미 알고 있지만 아직 토기 제조법

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.09

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식품의 종류및 특성

고 둥글다▶성분- 단백질 : 약11% 함유- 섬유질이 매우많아 맛이 떨어짐②메밀▶특징- 식물학상 여귀과에 속함- 구황작물 , 소화흡수가 좋다.- 증기로 쪄서 건조하고 과피를 제거 ... ) 두류주류는 콩과식물에 속하며 열매를 식용할 목적으로 재배되는 작물을 말하는데 열매는 꼬투리 중에 있고 뿌리는 혹박테리아가 기생하여 척박한 토양에서도 잘 자란다.①콩▶특징- 보수 ... ,2,3세등급으로 하여 A-1,A-2,A-3,B-1,B-2,B-3,C-1,C-2,C-3과 등외 등급으로 구분한다.▶쇠고기의 감별- 빛깔은 윤기가 나는 선홍색이 좋고, 지방은 색

리포트 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2000.11.30

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채소 가꾸기

-비타민 B1과 B2는 두과채소와 단옥수수, 시금치 등에 다량으로 들어 있는데 B2는 녹엽채소에 상당량 들어 있다.3 비타민 C-비타민 C는 신선한 엽채류와 과실에 많이 들어 있 ... 양배추와 같이 꽃망울을 이용하는 것, 아스파라거스·죽순과 같이 어린줄기를 이용하는 것이 여기에 속한다.2 근채류(根菜類): 무·순무·당근·우엉 등과 같이 곧은 뿌리와 고구마·마 등 ... 를 는 마와 식물학 상으로는 진정한 뿌리가 아니고 줄기가 변한 것을 이용하지만 관습상 뿌리 채소로 보는 연근, 토란, 생강 등이 있다. 뿌리 채소는 주로 찬감으로 이용되고 생강

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

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농약의 안정성

,잔류성 농약은 2-5년이다. 그러나 이 기간은 환경조건에 따라 달라진다. 농약에 뿌려진 농약은 광분해, 화학적 분해, 생물학적 분해,즉, 미생물에 의한 분해 등 3가지 경로 ... -→년도 순대로 나타난 식품군)~1975과일,채소,쌀,곡류,두류,감자,모유~1980곡류,두류,채소,조개,해조,식용유,우유~1985육류,채소,과일,현미,생선,조개,마늘,현미~1986 ... 육류,젓갈,다슬기분석==>1967~70년에는 논이나 밭의 작물에서 BHC의 잔류량이 검출되었으나 1975년도에 와서 모유에도 이것이 검출된 것으로 보아 논이나 밭의 작물을 먹

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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한방천연 미용재료

어나가는 줄기뿌리 괴상을 이루는 것으로 덩이모양을 하고 있기 때문에 식물학에서 괴근이라 부른다. 감자의 원산지는 남아메리카이며, 현재는 세계 각국의 중요작물로 재배되고, 우리나라 ... , 비타민 C. 효 능 : 항프리라디칼 작용, 살균작용, 세포막 보호, 방취효과13) 내복자1년생 또는 2년생의 적립초본으로 높이는 1m에 달하고, 개화기는 8월이고 내복의 종자이고 ... 에서 재배한 대추나무 열매인 대추는 정신안정, 스트레스해소, 불면증해소, 체내분비샘의 촉진, 강장작용이 있다.. 성 분 : 당류, 비타민 A, B2, C, 인, 유기산. 효 능

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.19

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[고대사] 국가형성이론(비트퐁겔의 수력가설)

보다도 메소포타미아 지방의 식용 작물인 대추야자 열매가 풍성하게 수확된 까닭에, 수많은 사람이 이 두 강의 계곡에 정착했다. 더욱이 북부 산악 지역의 눈 녹은 물은 이집트에서와 비슷 ... 적으로 손쉽게 사용되고 있다. 이 말은 ‘개화된(civilized)’사람으로 인정되는 예의바른 행동의 척도인 ‘정중함(civility)’이라는 의미를 내포한다. 이러한 의미를 지닌 문명 ... 에 대한 정의는 고고학자들의 수만큼이나 많다. 하지만 대부분의 학자들은 문명을 시간과 공간의 차원을 내포하는 인류 발달의 일정한 단계로 생각하고 있으며, 그것은 문자와 기념비적인

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.02

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