"식용작물학2 C형"의 검색결과 입니다.

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가공용 감자 벼 새끼치기 감자 장기보관 c4 식물 작물생리학 맥류의 파성 방통대식용작물학 벼의 생태종

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"식용작물학2 C형" 검색결과 461-480 / 577건

원예 요점 정리

원예 요점 정리1. 원예와 원예학1.1. 원예의 어원과 정의1.1.1. 원예의 어원- gardening or horticulture = hortus (둘러친다) + cultura ... : ? 식용으로 쓰이는 초본식물? 식용뿐만 아니라 약리적 ? 보건적 효능도 가짐- vegetable gardening or olericulture2) 과수원예- 과수 : 생식 또는 ... --> 원예치료1.4.2. 관상적 가치- 현대인의 정서함양 - 원예치료(향기치료) 가능- 취미생활과 여가선용의 수단 - 쾌적한 환경 조성1.4.3. 경제적가치- 고소득 경제작물

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.17

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지구온난화 문제

탄소의 농도가 대기 중에서 배증될지도 모른다.일상생활에서 사용하고 있는 거의 모든 물건은 화석연료를 에너지원으로 해 만들어지고 있다고 해도 과언이 아니다. 식용작물에 있어서도 겨울 ... 하고 clean energy, 양에 있어서도 천문학적으로 많다. 지금 전 인류가 사용하고 있는 에너지의 일만 배나 되는 양이 태양으로부터 지구상에 내려 쪼이고 있다. 생물자원에너지 ... 는 약 6천년 전에 나타난 최적기후시대이다. 이 때의 중위도 지방의 기온은 현재보다 약 2∼3℃ 높았다고 추정되고 있다. 지금 사회적으로 관심을 모으고 있는 지구온난화는 따지고 보

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.26

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실험보고서-대두단백질

▶ 실 험 실 습 보 고 서 ◀학 과식품생물공학과성 명김 선 영학 번2008260073(1) 실험?실습 제목 : (2) 날짜 : 2008. 10. 1. (수)(3) 실험·실습 ... 원리1) 대두단백질대두(콩)는 다른 식용작물 종자와 비교할 때 약 40%의 단백질을 함유하고 있다. 또한 유지함량이 높고 회분 함량이 높은 특징을 가지고 있다. 따라서 채유를 끝낸 ... 탈지대두박을 물 또는 식염으로 추출하면 약 90%의 단백질을 얻을 수 있다.대두단백질의 조성은 초원심분석에 의한 침강정수(sedimentation constant)에서 2S, 7S

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14

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종교 및 제도에 따른 여러 나라의 금기 식품에 대하여 자세히 알아보시오go

종교 및 제도에 따른 여러 나라의 금기 식품에 대하여 자세히 알아보시오.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4C형Ⅰ. 서 론어느 사회에서나 그 사회 구성원들이 좋아하거나, 심지어 ... 을 가지고 있는 것들도 많이 있기 때문에 사실 식용 식물의 종류는 한정되어있다). 다만 농사를 통해 식용 작물을 얻는 사회에서는 그 해의 풍흉에 따라 일시적으로 금기시되는 식물 ... 이 생길 뿐이다. 동물성 식품에 대한 금기가 생긴 이유에 대한 추측은 여러 가지 학설들을 낳았다. 인간도 동물이기에 동물의 습성을 보고 혐오적인 행동을 하는 것들을 식용으로 기피

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.02

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[report] 왜 생물종다양성을 보존해야하는가?

1. 생물종 다양성1) 생물종 다양성의 정의생태계의 기반을 이루는 생명체들로서 ‘생물다양성’ 이란 ‘육상, 해상 및 그 밖의 수생생태계 및 생태학적 복합체(ecological c ... , 의약품, 공업제품, 장신구 레저산업 등, 그리고 식용버섯, 약용 등 이용의 범위는 실로 크다. 야생종의 유전자 자원은 세계의 주요 경제작물을 개량하고 지속, 유지시키는 바탕 ... omplexes)를 포함하는 모든 자원으로부터의 생물 간의 변이성을 말하며, 종들 간 또는 종과 그 생태계 사이의 다양성을 포함한다.’ 고 정의하고 있다.(생물다양성협약 제2조

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23

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식물세포 배양시의 생물공정에 대한 고찰

시작한다.④ 2~3주후에 현탁된 세포를 새 배지로 옮기고 큰 덩어리와 나머지 캘러스는 제거한다.*원형질 연락사: 한 세포의 세포질(cytoplasm)에서 다른 세포질로 분자량이 작 ... 계통들이 갖고 있는 유전자 불안정성⇒ 이런 활성의 손실은 생산적인 서브클론을 선별함으로써 많은 경우에 만회할 수 있음.*2단계 배양(two-phase culture): 생산성을 높이 ... 배양이 아직 광범위하게 개발되지는 않았지만, 몇몇 중요한 2차 대사물질들의 생산을 위해 유망한 수단이다.14.4. 식물세포 조직 배양(tissue culture)의 경제성*박테리아

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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다양한 장류에 관한것

2 등 쓴마슬 내는 성분이 적어야 하고 철분도 제품의 색택에 악영양을 주므로 그 함량이 낮은 것을 택해야 한다. 용수는 철분함량이 가급적 낮은 것으로써 식용 가능한 물을 사용 ... 으나 동남아 지방에 많이 있다.2. 조선간장조선간장의 제법은 비교적 간단하며, 크게 콩으로 메주를 만드는 과정과 메주와 염수혼합액에서 발효숙성시키는 과정으로 분류할 수 있으며, 염수 ... → 숙성 →된장(막된장)1) 제조공정(1) 원료콩의 처리간장용 원료콩은 잘 씻은 후 8~ 12시간 동안 침지하여 증자한다. 불린 콩을 2시간 이상 푹 삶아 콩단백질이 변성되도록 하

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17

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진균을 이용한 생물 기술

다. 송이나 표고같이 식용으로 이용되는 버섯도 있지만, 독버섯에 의한 식중독 등 피해도 많다. 깜부기균에 의한 smut나 녹병균에 의한 rust 등은 곡물 경작에 큰 피해를 주 ... 었으며, 미국산 너도밤나무의 전멸(chestnut blight)도 곰팡이 Cryphonectria parasitica의 감염에 의한 것이었다. 또한 20세기 초 아일랜드에서 곰팡이 ... 은 작물보호를 위하여 사용하는 bacteria, fungi, protozoa, virus 등의 살아있는 미생물을 이용한 농약을 말한다.미생물농약의 작용 기작은 ⅰ) 미생물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.28

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[a+]생활 - 식재료의 종류와 특징

에서 보조식량으로 쓰이지만 서양에서는 주식량이며, 쌀과 함께 세계의 2대 식량 작물이다. 90% 이상이 제분되어 제면·제빵·제과·공업용으로 쓰인다. 또한 간장과 된장의 원료로도 쓰이 ... 며 밀기울은 좋은 사료이다. 밀짚은 질기고 빳빳하여 밀짚모자 등을만드는 데 이용한다.2. 야채류옛날부터 우리나라의 산과 들에는 우리가 식용할 수 있는 식물들이 자생하고 있으며, 계절 ... 를 식용하고 어린 순도 먹는다.한국에서 재배하는 호박은 중앙아메리카 또는 멕시코 남부의 열대 아메리카 원산의 동양계 호박(C. moschata), 남아메리카 원산의 서양계 호박(C

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.16

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유즙단백질 발표 자료

집합체가 비로소 어떤 특정 생물학적 기능을 나타내는 경우가 있다. 이때 이 집합체는 4차구조를 가졌다고 한다식품에 이용되는 단백질의 기능적 성질whipped topping, c ... 의 생산성 증대, 이식용 장기생산 등 인간의 삶에 지대한 영향을 미치는 다양한 분야에 활용될 수 있을 것으로 기대하고 있다.ekg21@fnnews.com 임호섭기자감사합니다.{nameOfApplication=Show} ... 으므로, 단백질의 종류도 무수히 많을 수 있다. 단백질에서 이 아미노산의 배열순서를 1차구조라고 한다. ▶2차 구조 1차구조에 의하여 형성된 단백질 분자는 그 구성 아미노산의 분자구조

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

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호박의 품종 조사 (사진 첨부)

이 있는데 최근 2~3년사이에 성양계호박인 단호박계가 수출이되면서 국내에서도 그 수요가 급진적으로 늘어나고 있다.1. 동양계 호박동양계 호박은 청과와 숙과를 모두 식용으로 소비 ... 호박☞ 학 명 : Cucurbita moschata Duchesne(동양종)Cucurbita maxima Duchesne(서양종)☞ 분 류 : 박과 호박속☞ 원산지: 중앙아메리카 ... 생과 다년생으로 나눌 수 있으며 식용으로 이용한는 호박은 1년생의 3종이 있다.호박의 품종군에는 모샤타, 페포, 믹스타형의 3종류로 크게 나누어진다.우리나라에서는 대대로 동양계 호박

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.06

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[식품]갈색화 반응

學士學位論文식용작물의 당뇨합병증억제효능에 연구Inhibition of Protein Glycation Acitvity by Herb Extracts In Vitro高麗 ... -amino-6-치환된 triazine이 형성되고 이러한 triazine은 C-1 또는 C-2에서 형성된 초기 hydrozone으로부터 생성된 것이다. 당뇨병리에 대한 ... 이 추출되고 열수는 극성이 높기 때문에 당이나 peptide와 같은 고분자의 물질이 추출되기 때문이다.식용작물의 glycation 억제능 측정의 결과는 다음과 같다. (Table 4-1

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.17

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(음식) 각나라의_향신료

으면 누렇게 된다. 맛은 특이하게 맵게 방향이 있으며 조미료, 향신료(香辛料) 등과 약재로 널리 쓰인다.줄기는 직경 2cm 가량의 원주형이고 잎은 끝이 뽀족한 난원형이다. 5~6월에 흰빛 ... 고 있었다. C.콜럼버스의 아메리카 대륙 발견, 바스코 다 가마가 아프리카 남단의 희망봉을 돌아 인도까지의 항로를 개발한 일, 마젤란의 세계일주 등의 목적의 하나는 스파이스, 즉 ... 며, 그 당시 귀중하게 생각되었던 향신료는 인도산(産)의 후추와 계피였다. 무역풍을 타고 인도양을 건너 홍해를 북상하여 이집트에 달하는 항로가 개발되었기 때문이다. 1세기의 박물학자인

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.17

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약용식물 차가버섯에 관하여

에 가끔 골고루 저어주세요.여름엔 조금 시원한 곳에, 48시간이 지난 다음 약 보자기에겨울엔 너무 차지 않은 꼭 짜면 약 2,000cc에상온(20 °C~25 °C)에서 추출 하 ... 적으로 변화시킨 것이 약용되는 경우와 분비물·벌레혹 등이 약용되는 경우가 있는데 이것들을 약용자원식물이라고도 한다.식용식물이나 유독식물일지라도 약으로 이용되는 경우에는 약용식물로 분류 ... 약 10∼15％가 세계의 어딘가에서 약용으로 쓰이고 있다. 약용작물이란 약용식물 중 수요가 많거나 경제성이 있어 약으로 쓸 목적으로 재배하는 식물을 말한다. 약용작물이나 약용식물

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

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[자연과학 식품] 옥수수

. 그리고 70cm이내의 영구뿌리가 나오고 생육도중 지표면에 2∼3개의 굵은 곁뿌리(측근:側根)가 발생하여 도복방지와 양분 및 수분 흡수역할을 하여 옥수수 생장을 도와준다 ... “옥수수”에관하여목차1.서론⑴옥수수란?⑵역사와 발달과정⑶기원지와 전파경로⑷현재의 의미 중요성2.본론⑴분류⑵구조와 발육과정⑶성분⑷재배법⑸이용한 식품⑹생산량3.결론4.Report ... 다. 둘째, 단위 면적 당 생산량이 가장 높은 작물이어서 식량난 해결에 큰 구실을 할 수 있다. 셋째, 열매·잎·대를 포함해 전체가 축산사료로 쓰인다. 축산업은 좋은 질의 퇴비증산

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.06

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세계 인구성장 추이와 식량문제

전 12만 5천명에서 532만 명으로 증가한 것으로 추정하고 있다.2) 농업혁명B.C. 11000∼6,000년경 중동지역에서 최초로 작물재배와 야생동물의 가축화가 시작되면서 인류 ... 부족문제의 해결1. 식량작물의 증산대책2. 인구성장의 억제3. 지역격차의 해소Ⅵ. 요약 및 결론Ⅶ. 부록: 최근의 식량문제를 다룬 신문기사Ⅷ. 참고문헌 및 참고사이트Ⅰ. 인구성장1 ... 함론의 의의1) 고전학파 경제학자들은 수확체감의 법칙을 통해 맬서스의 인구증가와 식량, 빈곤과의 관계에대한 이론에 동조하였다.2) 인구증가의 필연적 결과인 낮은 임금수준을 유지

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.02

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콩,두부에 대해서

Ⅰ.序論콩이란...1. 콩의 유래콩은 야생의 들콩(덩굴콩)으로부터 재배작물로 발달되었다고 한다. 원산지는 야생콩의 자생 지역이면서 야생콩, 중간콩, 재배종의 각형이 가장 많 ... 다. 옛날 기록인 '삼국유사'나 '신농잡기'같은 책에 콩이 나오는 것을 보아 콩이 식용으로 재배된 역사는 매우 오래 되는데, 중국에서는 4000년 전부터 재배되었고, 한국에서는 삼국 ... 시대 초기(BC 1세기 초)부터 재배되었다는 기록이 있다. 이렇게 콩은 오래전부터 우리네 생활에 곡식의 일종으로 오곡에 들어, 주식용이 아니라 부식용으로 많이 쓰였다.2. 콩

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.12.04 | 수정일 2021.05.28

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한국의 식생활 문화

우리나라의 식생활 문화{I. 서론II. 본론1. 우리나라의 식생활사1.1 선사시대1.2 삼국시대와 통일 신라 시대1.3 고려시대와 조선시대1.4 근대화 이후2. 현대의 식생활2 ... .1 현황2.2 문제점과 개선방안II. 결론Ⅰ. 서론식생활 문화는 한 사회 또는 그 나라의 구성원들에 의해 습득, 공유, 전달되어 온 식생활 패턴 또는 양식이라 할 수 있다. 우리 ... 의 개념은 상당히 막연하다.{) {http://www.encyber.com의 선사시대 항목 참조여기서는 우리나라의 선사 시대를 한반도에서 인간이 거주하기 시작한 때인 구석기 시대

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.08

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한국의식재료

때는 제분율이 높은 것이 좋다. 밀은 동양에서 보조식량으로 쓰이지만 서양에서는 주식량이며, 쌀과 함께 세계의 2대 식량 작물이다. 90% 이상이 제분되어 제면·제빵·제과·공업 ... 사람들이 먹고 있다. 한국도 쌀의 주요 생산국의 하나이고, 또 쌀은 한국인의 주식이다.벼의 재배 기원에 대해서는 고고학자들이 많이 연구하고 있다. 세계적으로 보면 인도에서는 BC 7 ... ,000~5,000년대에, 중국에서는 BC 5,000년경(神農時代)에 벼를 재배하였다고 한다. 한국에는 기원전 2,000년경에 중국으로부터 들어온 것으로 알려져 있다. 이러한 사실

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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환경친화적인 대체 에너지 바이오디젤 - 전체

부터 21C에 이르는 지금까지 석탄에서 석유, 천연가스 등의 화석연료는 절대적인 위치를 차지하고 있는 에너지원이다. 2번의 오일 쇼크에서 알 수 있듯이 석유 가격의 변동에 따라 전세계 ... 공정)바이오디젤은 뒤의 그림 1-2)와 같이 식용유에 알코올과 촉매를 첨가한 후 반응시켜 생산되며 바이오디젤 생산 공정은 반응기, 생산물의 분리를 위한 침강조, 정제 및 증발 ... 목차서론. 바이오디젤을 이야기하기 전에본론. 바이오디젤에 대해 알아보자.1. 바이오디젤이란1-1 바이오매스와 바이오디젤의 정의1-2 바이오디젤의 생산 공정1-3 바이오디젤의 기술

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.29

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