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"식용작물학2 C형" 검색결과 421-440 / 577건

  • [콩과식품문화]콩과 식품문화에 관한 고찰
    의 존재형태를 파악하기 위한 중요한 자리이다. 농업경제학자인 본인은 특히 두류의 영양에 대해서는 문외한입니다만 두과작물들이 단백질원으로써 중요하다는 주장은 매우 당연한 의견으로 생각 ... 와 식문화필자는 이번 토론에 이어서 한국의 콩에 대해서 조금 설명해보고자 한다. 먼저 콩의 역사를 보면, 한국에서 콩(soybean)은 식용작물로서 고대에서부터 널리 재배되었다. 콩 ... 었다. 그 때문에 한국인들은 콩 원산지의 하나로 한국을 포함시키고 있다.2-1. 한국 콩의 역사가. 한국 콩의 기원한국의 콩 재배는 BC 1세기초에 그 기록이 처음 나타나지만, 고고학
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.11.08
  • 지역별 향토음식
    컵, 밀가루 2와 1/2컵, 볶은 소금 1작은술, 식용유 2작은술부재료 : 썬 감자 1/2컵, 썬 애호박 1/2컵, 대파 약간국물 : 멸치국물 4컵, 집간장 1작은술< 국물내기 ... 다.◎활용: 반찬 , 영양식◎재료호두 100g, 식용유 약간소스: 간장 2큰술, 물 1/4컵, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술1. 호두는 미리 끓는 물에 데쳐놓는다.2. 달군 팬 ... 아 빈혈에 좋고 병에 대한 저항력을 길러주며, 칼슘과 칼륨을 많이 함유한 알카리성 식품이다. 비타민 중에서는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 풍부하다. 한방있다.
    리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.21
  • 당근의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
    .06B2 (mg)0.05니아신 (mg)0.8C (mg)8농촌진흥청 생활연구소 발표5. 당근의 효능당근에는 베타카로틴, 비타민 C, E, 클로로필 등이 들어 있어 항암작용이 있 ... 발병률을 크게 낮춘다는 사실을 발견, 새로운 항암제 개발과 성분강화 작물 재배 가능성에 기대를 걸고 있다고 최신호 농업?식품화학 저널에서 밝혔다.'팔카리놀'은 당근을 썩게 하 ... 목 차당근의 역사(유래)..................................2당근의 특징............................................3
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.18 | 수정일 2015.06.05
  • 상용식품의 분류별 종류
    , miscellaneous grain crop]곡식작물 중 벼와 맥류를 제외한 모든 작물의 총칭.이 잡곡작물에는 조·피·기장·수수·옥수수·메밀 등이 속한다.① 조:산간부의 주요식량의 하나로 ... 서 잡곡 중에서 가장 많이 재배한다. 재배 역사도 가장 긴 작물로서 주로 동양권에서 많이 재배한 신농시대(2,700년 전)의 오곡 중의 하나이다. 한국에서도 조의 재배는 한때 보리 ... 다음가는 밭작물이었을 정도로 많이 재배했으나 지금은 불과 3천여 ha 정도가 재배되고 있을 뿐이다.② 피:열악한 환경에 대한 적응성이 매우 높아서 예로부터 구황작물(救荒作物)로 재배
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.25 | 수정일 2017.05.12
  • 토마토의 모든것
    은 얕은 접시 모양이며 지름 2cm정도이고 여러 개로 갈라지며 열편은 끝이 뾰족한 선상 피침형이고 젖혀진다. 줄기 : 높이가 1m이상에 달하며 가지가 많이 갈라지고 땅에 닿으면 어디 ... %, 탄수화물 3.3%, 셀룰로오스 0.4%, 회분 0.5%를 함유한다. 비타민류의 함량도 우수하여 100g당 카로틴 390㎍,비타민C 20㎎, 비타민B1 0.05㎎, 비타민B2 0.03 ... 세관이 토마토를 채소류로 분류하자 업자들이 크게 반발했다. 이에 대법원은, 식물학적 견지에서 토마토는 덩굴식물의 과실이다, 그러나 토마토는 과일처럼 밥먹은 후에 먹는 음식(후식
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.08
  • 쌀의 품질향상 기술과 FTA대응방안
    ? 차 례 ?Ⅰ. 서론Ⅱ. 쌀의 품질향상 기술Ⅲ. FTA 대응 방안Ⅳ. 결론Ⅰ. 서론쌀은 한국의 주요한 식용작물로서 생산이 가장 보편화 되고 농업자언의 활용도 가장 많은 작물이 ... 기능 유지, 유해물질 제거낙수기완전물떼기(출수 후 30~35일 전후)0품질양호, 농작업 편리분얼기에는 관개수의 깊이를 1~2cm정도로 얕게 대어 유효분얼을 빨리 확보하도록 하 ... 은 성분비로 10a당 밑거름 5kg, 분얼비 2kg, 수비 2kg을 시용하고, 늦모내기 한 논은 밑거름 6kg, 분얼비는 생략하고 이삭거름 2kg을 시용한다. 밑거름은 전층시비를 해야
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.17
  • 벼와 밀 그리고 보리에 관한 고찰
    하게 어떤 작물이었는지에 대하여는 알길이 없으나 중국의 오곡설정시대(B.C. 2700年)인 B.C2,700년경에 밀에 관한 이야기가 나오는 것으로 보아 우리나라의 밀 재배역사 ... 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀.학 명Oryza sativa분 류화본과원 산 지동인도서식장소논이나 밭크 기높이 1m재배종인 벼와 근연종인 야생벼는 오리자페렌니스 O ... . japonica와 인도형 O.S. subsp. indica의 2아종이 있다.일본형은 한국·일본·타이완, 중국대륙 북부와 브라질, 미국 캘리포니아 등 비교적 고위도지역에서 재배되는데, 쌀알
    리포트 | 10페이지 | 3,400원 | 등록일 2008.02.15
  • 식물체 형질전환
    KinetinGA0.010.1CaCl2·2H2O14.7NH4NO380carbenicillin500500cefatoxime250250kanamycin5050agar(%)0.80.8표 2. 감자 잎 ... 품종에 맛좋은 형질을 도입하는 방식이 있다. 보통 기간이 유전자변형에 비해 많이 소요되고, 교배가 안 되는 작물의 유용유전자는 도입 할 수 없다.2. 유전자변형방법종의 장벽 ... 함량이 2배 증가된 식물성유, 심장을 건강하게 하는 식용유, 질병예방기능 곡물 등의 연구성과 들이 발표되었고, '99년 이스라엘 Hebrew대학은 박테리아의 단백질합성 유전자
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.12
  • 대체에너지 - 바이오 에너지
    업체상용화 (년 약90,000 톤)에너지 작물재배미국, EU국가군 (10년이상재배시험)개발연구미착수생물학적 CO2 고정화미국, 일본응용연구에너지기술(연)응용연구결 론지구 온난화 방지경제 안정달러 절약{nameOfApplication=Show} ... .0050.29점 도 (cs) - 40 ℃ - 100 ℃4.1 -6.0 2.43.2 1.26발열량(KJ/Kg)38,46035,37638,537경유 80%에 20%의 바이오 디젤 ... 다. 술을 제조하는 공정에서와 마찬가지로 당을 생성하는 작물로 부터 추출된 당을 효모나 박테리아 로 발효를 톻하여 생산되는것.2. 바이오 에탄올이란?2. 바이오 에탄올이란?연료특성에탄올
    리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.01 | 수정일 2021.04.03
  • 식물분야에서 이루어 지고 있는 생명공학 기술
    적 생명공학에서 가장 명백한 식물의 산물은 식품이다. 수세기에 걸쳐, 사람들은 생산량과 질에서 식용이 가능한 작물을 선택하는 법을 배워왔다. 새롭고 더 나은 변종을 만들어내기 위해 ... 발전되었다. 이 새로운 기술은 지금 산업에 이용되고 있고, 엄청난 경제적인 잠재력을 가지고 있다.이 새로운 기술 분야에서 식물생리학자는 직접적인 역할을 담당한다. 작물의 생산량 ... )으로 알려진 아민(amine)의 합성에 필요한 효소를 만드는 유전자를 가지고 있으며, 이들 유전자를 식물세포 내로 전이시켜 주는 유전자도 가지고 있다.(2) 분자생물학의 도구로 쓰이
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.14
  • [간호윤리] 생명공학과 간호윤리
    Ⅰ. 생명공학, Biotechnology1. 정의① 생명과학에 관한 기술. 생물 혹은 생물학적 방법을 사용하여 물질을 생산하거나 의료 등 각종 서비스를 제공하는 기술.② 인류 ... 에 있어서 유익한 것을 생산하기 위하여 생물을 이용하는 것. 즉 기술적, 산업적 프로세스에 생물학적인 기구를 응용하는 것. 유전자 공학기술에 의해서, 인간의 손으로 변화시키거나 만들 ... 어 낸 새로운 미생물을 이용하는 것도 포함. (U.S. 환경보호청)2. 생명공학의 발달1863년 그레고리 멘델 완두콩을 통해 유전 법칙 발견1882년 세포핵 내 염색체 발견1909년
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.13
  • Biodiesel 생성을 통한 Trans-Esterification 촉매반응에 관련된 결과보고서
    of CO2 discharged by using fuel is very low, collected in the process of producting an oil plant s ... -esterification)의 반응을 이용하여 촉매의 역할에 대해 알아보고자 한다.2. 이론적 배경2.1 바이오디젤2.1.1 바이오 매스바이오매스라는 말은 원래 생태학 용어이며 생물체량(일정의 지역 ... Biodiesel 생성을 통한Trans-Esterification 촉매반응ⅰAbstractThe free use of fossil fuel have caused serious
    리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.16
  • 단세포 단백질의 SCP생산과 경제적 효과
    를 생산하려는 노력 - biofuel에서와 마찬가지로 계획된 재배를 하여 SCP 생산 생물공정에 이용 2. 이러한 경작은 현재는 ethanol 생산에 집중되어 있음 - cassava ... 적으로 순환되어야 한다. 그러나 특정지역에 특정 쓰레기의 양이 많을 수 있고, 이는 수질 오염원이 된다. 폐기물 SCP생산의 장점 - 오염의 감소 - 식용단백질의 생산탄수화물이 많 ... 된 SCP생산공정- 2단계 공정: starch 가수분해용 Endomycopsis fibuligira + SCP생산용 Candida utilis - 이 Symba 공정에 의해 생산
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29
  • 해조류의 폐자원 이용학 발표 자료 PPT입니다.
    들과는 달리 햇빛, 물, 이산화탄소만 있으면 어디서든 재배 가능하고 번식력도 뛰어나다. 식용 작물은 1~2회 수확할 수 있는 것에 비해 구멍갈파래는 일정 지역에서 1년에 4~6회 수확 ... 어 끓인 사료를 개발 해조류는 썩기 쉬워 지금까지 유물로 남아있는 것이 없음3면이 바다 44만7천m2의 수면 11,542km의 해안선 3,170여개의 섬대부분의 해조류 생산 지역 ... : 남해안 1974년 211,431톤 전국 생산량의 86% 차지 1999년 434,443톤 전국 생산량의 92% 차지식용 해조류의 종류와 생산량해조류 서식에 미치는 조건광선 해조류의 광
    리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.31
  • 종교 및 제도에 따른 여러 나라의 금기 식품에 대하여 자세히 알아보시오
    종교 및 제도에 따른 여러 나라의 금기 식품에 대하여 자세히 알아보시오.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4C형Ⅰ. 서 론어느 사회에서나 그 사회 구성원들이 좋아하거나, 심지어 ... 을 가지고 있는 것들도 많이 있기 때문에 사실 식용 식물의 종류는 한정되어있다). 다만 농사를 통해 식용 작물을 얻는 사회에서는 그 해의 풍흉에 따라 일시적으로 금기시되는 식물 ... 이 생길 뿐이다. 동물성 식품에 대한 금기가 생긴 이유에 대한 추측은 여러 가지 학설들을 낳았다. 인간도 동물이기에 동물의 습성을 보고 혐오적인 행동을 하는 것들을 식용으로 기피
    리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.02
  • 대체식량
    한 식량자원의 대체 식량을 연구개발하고 있는데 이에 대하여 알아보자.2. 크릴새우(1) 크릴새우란?크릴새우는 남극새우라고도 한다. 몸길이 약 6cm이고 머리가슴의 갑각은 옆구리 ... 들을 거쳐 성체로 자라나게 된다.(2) 크릴새우의 위치와 가치크릴새우는 남극 생태계에서 가장 중요한 역할을 하는 생물이다. 크릴새우는 다른 말로 남극새우라고도 하는데 대부분 해양생물학 ... . 곤이 우리의 전통기호식품으로서 과거부터 주요한 대체식량자원으로 이용되어 온 것들도 있다. 일본의 경우 메뚜기요리는 지역에 따라 특산품 요리로 판매되고 있다.(2) 식용 곤충의 역사
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.04
  • 무에 관해 조사한 레포트
    화에 속한다. 길이 약 5cm의 장각과인 열매는 잘록한 부분이 있고 부푼 부분에 1~2개씩 여러 개의 씨가 들어있다. 줄기의 밑 부분과 그것에 연결된 뿌리가 비대한 것이 무인데, 잎 ... 아신 (mg)0.60.44.50.9C (mg)75157413?무의 성분분석-?“무” 재배?무 재배 방법- 무는 생육기간이 짧고 재배에도 노동력과 자재가 비교적 적게 드는 작물로 한 ... 의 온대지방에 널리 분포해 왔다. 또한 무는 세계각지에 여러 가지 형태로 재배되어 형태적으로 많은 품종들이 있지만 식물분류학상으로는 어느 것이나 모두 단일 종으로 되어있다.?“무
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.28
  • 야생화 프레젠테이션
    ,비늘조각이 있다. 잎은 어긋나고 긴 타 원 모양의 바소꼴 또는 거꾸로 세운 바 소꼴이며 길이가 4∼7cm이다.1.꽃이름: 철쭉 2.학 명: Rhododendron sc ... hlippenba chii 3.과 명: 진달래과 4.개화기: 5월, 열매는 10월 5.꽃 말: 자제, 사랑의 즐거움 6.분포지역:한국,중국,우수리 산지에서 자라고 높이 2∼5m이고 어 린 ... 하다. 표면은 녹색 으로 처음에는 털이 있으나 차츰 없어 지며 뒷면은 연한 녹색이다1.꽃이름: 산수유 2.학 명: Cornus officinalis 3.과 명: 층층나무과 4.개화기: 3
    리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.10
  • 호남성
    호남성(湖南省)중국학과 05124036 김재우목차Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 호남성의 자연환경 1) 기후 2) 지형 2. 호남성의 교통 1) 철도 2) 도로 3) 수운 4) 항공 ... : 목화·마·담배·차 - 축산업이 발달하여 종돈의 사육 숫자와 식용 돼지 도축 수량 모두 쓰촨성[四川省]에 이어 전국 2위 ② 공업 - 전국에서 중간 정도의 수준이며, 부문도 다양한 편 ... 3. 호남성의 관광 1) 형산(衡山) 2) 무릉원(武陵源) 풍경구 3) 호남성박물관(湖南省博物馆) 4) 마왕퇴한묘(馬王堆漢墓) 5) 악양루(岳陽樓)4. 호남성의 음식 1) 홍샤오
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.24
  • 원예치료란
    아 육체적 재활과 정신적 회복을 추구하는 전반적인 활동을 의미한다. (손기철.1995)▶ 원예식물을 이용한 인간의 육체 및 정신 건강의 유지와 치유 및 복지 향상분야를 원예 치 료학 ... . 50세 중반의 남자가 여러 가지 운동과 원예작업을 했을 때의 운동량 상호비교운동의 종류운동량(비교치)cal조깅91100계단승보7991산보4159속보5678자동차운전1432명 ... 함으로 3~5℃ 정도의 온도를 낮출 수 있다고 하며, 실내습도는 식물의 증산작용에 많은 영향을 받는다. 예를 들어 파키라를 겨울철 실내공간의 약 2~3% 정도로 배치할 경우, 실내
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.21
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2025년 08월 07일 목요일
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