"간장제조과정"의 검색결과 입니다.

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개량식 된장 공정 유산균 산업장 간호과정 음식과 세계문화 식품산업기사 된장 식품첨가물 식품기사 춘장

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"간장제조과정" 검색결과 521-540 / 2,242건

원가회계 abc 활동기준원가계산과 사례

에서는 80% 이상의 시장 점유율을 갖고 있어 이 지역에서는 독보적인 위치를 차지하고 있음을 알 수 있다. 회사는 간장 제조시 유해물질로서 사회적 문제를 일으켰던 MCPD를 세계보건기구 ... 목차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.활동기준원가시스템(ABC)의 의의 및 필요성2.기본요소3.ABC원가시스템의 계산과정4.유용성 및 효과5.ABC 도입기업의 사례Ⅲ.결론참고문헌Ⅰ.서론오늘날 ... 기업의 제조환경은 경쟁의 심화, 시장의 세계화, 다품종 소량생산, 생산시성의 고급화, 제품수명주기의 단축으로 요약할 수 있다. 이러한 환경에서 기업이 생존할 수 있는 경영의 핵심

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.30

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[회계관리]활동기준원가(ABC) - 오복식품에 대한 활동기준원가계산 -

며, 효모와 유산균 첨가로 감칠맛.저염 양조간장 (양조 100%)저염으로 제조하여 맛이 부드럽고 당도가 뛰어남. 두번의 살균과정으로 향이 구수, 부드러움조림 양조간장 (양조 100 ... 100%)무조미료, 무보존료, 무색소 제품. 색을 엷게하여 국요리에 적합하도록 제조.- 오복식품의 제품 및 제조과정Ⅱ. 본 론제품소개혼 합 간 장금표 혼합간장 (양조 50%, 산분 ... 과정Ⅱ. 본 론제품소개- 오복식품의 제조과정종국제조제국숙성압착배합포장제품증자사입숙성배합,살균포장밀가루 제국분 해간 장고추장 된 장제조 과정간장고추장 된장Ⅱ. 본 론오복식품의 ABC

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.10

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지역간호학 산업 실습 CASESTUDY 케이스스터디 A+

REPORTcase studyⅠ. 서론연구의 필요성 및 목적1Ⅱ. 본론1. 문헌고찰32. 간호과정191) 간호사정19(1) 산업장의 건강진단 및 관리 19(2) 산업간호사업 기준 ... 광역시 · 산업 · 종사자성별 종사자수직업병1) 정의2. 간호과정1) 간호사정(1) 산업장의 건강진단 및 관리① 산업장의 보건관리체계▼ 학생이 실습하는 산업장의 보건관리체계도(조직 ... 구871생산직85814제조공정도공정사출성형, 용접, 조립, 품질검사유해인자L-헥산,소음,용접흄 (작업환경 측정시 모두 기준치 미만임)근로자수93명③ 보건관리대행 산업장 근로자

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.10 | 수정일 2019.02.01

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비타민 필요성과 과잉섭취의 부정

졸음, 권태감, 무력감, 의욕상실, 가려움증, 피부박리 등의 2단계 증상이 나타난다.만성 과잉증-두통, 탈모증, 입술의 균열, 피부 건조 및 가려움증, 간장비대, 골관절 통증 등 ... 되지만 회복되지 않았다는 보고도 있다.비타민B121) 체내기능-메티오닌 합성, 신경섬유의 수초유지비타민C1) 체내기능-수소 또는 전자 공여자로서 탄수화물, 지방, 단백질 대사과정 ... 의 트레이너인 Tim Davey는 "선수의 80%가 비타민제를 먹고 있다고" 말했고, NFL의 어느 코치도 "우리는 비타민 제조 공장을 세울 수 있을 정도다" 라고 말할 정도로 선수들의 비타민제 복용은 심각하다.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.07

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실패한 마케팅에서 배우는12가지 교훈

- 국가 간 문화적 차이를 간과하지 마라 : 세계적인 생활용품전문회사 P&G는 한국시장에 진출하기에 앞서 일본에서 먼저 테스트마케팅 과정을 거친 후 불과 2년 만에 일본 주방세제시장 ... 하여 성공할 수 있었다.- 1986년 오뚜기에서 출시한 ‘열라면’은 실패했지만 1997년 다시 선보여 선전하고 있다.03. 소비자와 공감대를 형성하라⇒ 시장에서는 제조자의 일방적인 ... 의 상품기획 의도는 어디에서도 찾아볼 수 없게 되었다.- 브랜드 정체성이 확고하다면 개별브랜드로 런칭하라 : 샘표간장은 오랜 기간 시장을 장악해온 브랜드인데 이 회사는 커피시장과 냉면

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.11

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국수의 기원

- contents -· 서론주제선정이유국수란?· 본문1. 국수의 기원2. 국수의 전파3. 국수의 역사 (중국과 한국의 기록중심)4. 국수의 종류1) 면제조과정에 따른 분류2 ... 이나 역사에는 크게 관심을 두지 않는다. 보통국수를 떠올리면 제조과정이나, 조리방법이 비교적 간단한 음식으로 생각하거나, 간편하게 먹을 수 있는 한 끼 식사 정도로 생각하기 마련일 것 ... 게 이어지기를 염원하는 뜻에 연유하는 것으로 해석된다.4. 국수의 종류1) 면 제조방법에 따른 분류- 납면칼을 쓰지 않고 면발을 손으로 여러 번 늘려 가늘게 뽑는 국수 즉, 수타면이

리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.04.24

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숙명여대 의약품의 이해 (1~3강 강의내용 정리)

시키거나 검토하기 위해서 사용되는 모든 물질.-사용자의 이익-생리적 시스템 또는 질병 상태의 변화(치료/예방) 및 검토(진단)○의약제제: 하나나 그 이상의 의약품과 제조공정 중에 포함 ... 병쳐 약효가 약해지거나 약효가 강해지거나 비슷하거나 전혀다른 약효를 나타내게 됨. 또는 독성의 변화가 나타남.○생체 안에서의 의약품의 화학적 변화과정약의 ‘대사’ 또는 약의 ‘생체 ... , 신장, 폐 등에도 일부 대사가 이루어짐.○대사의 과정단계Ⅰ(Phase Ⅰ): 산화, 환원, 가수분해 등; 보통 독성 완화 과정, 반대의 결과도 있음.단계Ⅱ(Phase Ⅱ): 합성

시험자료 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.08

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곰팡이

) - 항생제 생산 - 치즈 발효 Aspergillus 속 ( 검정곰팡이 ) - 집먼지의 오염물 - 식품용 독소 생산 ( aflatoxin ) - 구연산 , 식초 , 간장 생산 ... erevisiae : 제빵효모 (3) S. ellipsoideus : 알코올 발효 효모 당 대사과정 ( 해당과정 , Kreb cycle, 전자전달계 ) 에 대한 연구 모델 미생물 ... , 포도주 , 메주 등의 발효식품과 제빵에 이용되며 식품을 변패 시킨다 . - 종류 (1) Torula : 된장 , 간장 , 맥주 , 포도주 , 청량음료 또는 꿈의 당을 변패

리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.07.05 | 수정일 2018.12.27

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된장의 유래와 효능

아플라톡신은 소금물에서 숙성 2달 후 80∼90%가 파괴되고 3달 후에는 거의가 다 제거되었다. 제조 과정 중 사용되는 숯은 아플라톡신을 흡수할 뿐 아니라 아플라톡신을 파괴시켰고 표 ... 면적이 넓은 활성탄은 아플라톡신을 100% 파괴 제거시켰다. 그러므로 된장 발효 시 우려될 수 있는 아플라톡신의 오염은 이런 여러 인자들에 의해 제조과정 중 파괴의 가능성이 있 ... REPORT“된장에 대하여”1.된장이란2.된장의 유래3.된장의 종류4.된장의 효능5.된장의 발효 및 항암효과1.된장이란한국의 장류.가정에서 메주로 간장을 담근 뒤에 간장을 떠내

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.14

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농업인기술개발사업_연구개발_계획서

을 제조하는 과정에서 만들어지는 장류인 ‘시’나 ‘말장’ 등의 원조가 우리 나라라는 견해도 있다.한 나라의 전통식품은 그 나라의 문화? 역사의 흐름을 대변하는 것이라 고도 할 수 있 ... 할 필요가 있다.나. 연구개발 대상 기술의 국내?외 현황(1) 국내 연구 현황○ 속양장류의 개발현재, 가정에서나 산업체에서 생산하는 간장은 그 제조기간이 상당히 길기 때문에 비용 면 ... 에 있어서나, 품질관리 면에 있어서도 상당한 손실 을 지니고 있다. 특정 균주로 접종된 메주를 숙성시키는 시간과 간장을 발효시키는 과정이 6개월 이상이 걸리기 때문에 경제

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.11

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환경청정공학 반도체 청정생산기술 발표자료

이 뛰어남 산 중화 능력이 뛰어남 슬러지 발생량이 적음 수화물 제조 과정이 오래 걸림 ( 약 한달 ) CaCO3 응집방해물질 (SiO2,SO4) 이 적어 불산 제거율이 높음 천연 ... 반도체 제조 공정 중 사용하는 수십 종의 발암성 화학물질 노동자들의 방진복은 유해물질과 방사선을 막는 효과 없음 2014 년 3 월 현황 반도체 산업에서 근무 후 사망한 피해자 90 ... 계 훼손 지구온난화에 영향 - 농도가 높은 기체의 경우 피부를 통하여 내부에 침투하여 심한 통증 유발 - 농도가 낮은 경우에는 만성 장해를 일으켜 간장 , 위장을 손상시킴 - 동

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.07

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식품첨가물

조 2 항 ) 식품을 제조 , 가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 등에 사용되는 물질 .식품첨가물의 종류 방부제 햄 , 라면스프 등 세균의 성장 ... 게 만듦 감미료 거의 모든 식품에 들어감 설탕의 수백 배의 단맛을 냄식품 첨가물의 피해 방부제 : 발암성 , 간장변화 , 염섹체이상 , 피부와 점막자극 , 신경계영향 감미료 : 염색

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.10

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[A+]지역사회간호 실습 산업장 case study - 간호진단 4개, 간호과정 2개

CASE STUDY산업장 간호과정실습지실습과목실습 지도교수님실습 기간이름Ⅰ. 간호사정1. 사업장의 개요사업장명설립연도-소재지업종절삭가공 및 유사처리업주요 생산품반도체 장비보건관리 ... 하는 과정에서 혼합유기화합물 증기가 발생하나, 대부분 외주작업으로 진행되고 있어 소량 작업만 실시하여 임시작업으로 판단되어 측정대상에서 제외함.?세척: 일부 제품에 한해 메틸알코올 ... 또는공정명화학물질명 (상품명)제조 또는 사용여부사용용도월 취급량비고가공CR-13사용용접제10kg철, 망간 등TGC-50사용용접제2.5kg철, 망간 등실크인쇄KS INK

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.28 | 수정일 2023.01.28

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침전적정(Mohr법을 이용한 검수중의 염화물의 정량)

. 실험 목적침전반응을 이용하여 종말점까지 적정 소비량을 구하여 정량하는 침전법 원리와 이를 응용하여 수도물, 폐수, 간장중의 염화물의 정량을 통하여 염화물, 브롬화물 정량에 많이 ... 오물)(사용시약)ㅇ 수돗물 또는 하천수 500 ㎖ㅇ NaCl(특급시약) 0.2gㅇ 간장 10 ㎖ㅇ AgNO3(1급) 0.4g(조교 준비물)ㅇ 5% K2CrO4 (fw=194.2 ... ) 용액K2CrO4 5g을 취하여 이를 희석하여 전체 무게가 100g이 되게 준비한다.3.2. 실험 순서1) 0.01N NaCl 용액제조1/100N NaCl(fw=58.44g) 250

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.23

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[예비] 박막 크로마토그래피를 이용한 나프탈렌과 벤조산의 분리

산염·황산으로 산화하면 생기는데, 공업적으로는 주로 프탈산무수물이나 벤조트라이클로리드로부터 제조한다. 식품위생법에 의하여 허가된 방부제의 일종으로 간장에 쓰이는 외에, 매염제(媒染 ... . 날짜2013년 9월 30일 월요일2. 제목박막 크로마토그래피를 이용한 나프탈렌과 벤조산의 분리3. 목표유기화학실험과정에서 가장 간단하게 생성물의 정제 유무를 확인하는 방법인 박막 ... 의 일종으로 간장에 쓰이며, 매염제로도 사용한다.안식향산(安息香酸)이라고도 한다. 화학식 C6H5COOH. 분자량 122.13이다. 끓는점(250℃) 이하의 온도(100℃)에서 승화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.11

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실험동물학 개요

실험동물학실험동물의 정의 실험동물의 종류 실험동물의 보정법 약물투여법 마취제 안락사 INDEX실험동물 정의실험동물 정의 시험, 연구, 교육자료, 생물학적 제재 등 제조용에 중요 ... 간장해가 적다 . 카테콜아민에 대한 부정맥 등의 발현은 적다 . Isoflurane 가장 뛰어난 휘발성 흡입마취약이며 마취의 유도와 각성이 enflurane 보다 빠르고 마취작용 ... 성 (10) 종과 나이 , 건강상태의 적합성 (11) 적절한 방법으로 장비를 유지할 수 있는 능력 VII. 실험동물의 안락사실험동물의 안락사의 필요성 동물실험의 마지막 과정

리포트 | 111페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.08 | 수정일 2017.03.29

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식품첨가물의 위해성과 식품산업발전을 위한 당위성

식품첨가물의 위해성과 식품산업발전을 위한 당위성을 논하시오.식품첨가물이란? 식품을 제조·가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말 ... 는 불순물 중에는 유독성분이 함유될 수 있으므로 이러한 위험성을 사전에 예방하기 위해 순도시험과 같은 품질검정 과정을 반드시 거치는데 독성시험은 엄격한 동물실험을 거쳐 확인하게 되 ... 어있다. 동물실험 과정은 급성독성시험, 만성 독성시험, 발암성 시험, 생화학적 시험, 약리적 시험 등으로 시험연구기관의 결과가 나오면 식품위생심의회에서 평가를 거치게 된다. 인체

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.17

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막걸리 산업 조사: 개요 및 시장

하였다. 1965년에 쌀막걸리 제조를 금지했다가 90년에 허용되었다. 2000년에 지역 제한이 해제되었고 2010년에 전통주 산업 진흥법이 시행되었다.1.3. 막걸리 제조 과정막걸리 ... )와 비슷한 미생물로 이해하면 될 것이다. 산업적으로 막걸리 양조장에서의 제조 프로세스는 다음과 같다.(1) 원료 준비: 쌀을 깨끗이 씻는다. 원료가 되는 쌀을 씻고 불리는 과정이 ... 막걸리 산업 조사: 개요 및 시장1. 막걸리 개요1.1. 주류 구분주류는 제조방법에 따라 세 종류로 나눈다.(1) 발효주는 미생물이나 효소를 이용해서 원료를 발효시키는 술이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22

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신생아 우유종류, g feeding

과 maltodextrin을 혼합한다.② 미숙아는 만삭아 보다 단백질 요구량이 높아 분유 안의 단백질의 함량을 증가 시키고, 타우린 생합성과정이 불완전하기 때문에 시스틴과 타우린 보강한다.③ 낮은 지방 ... 를 첨가한 것. 모유 대용으로 제조하는 분유로, 성장발달에 필요한 영양을 공급해 준다.1) 우유로 만든 조제유2) 우유 불내성용 조제유 : 신생아나 영아기에 식품알레르기의 발생빈도 ... 가 가장 흔하고 간장과 신장 등 신체적 장애가 일어난다. 치료는 결핍효소의 전구물질인 특정 아미노산의 섭취를 적절히 조절함으로서 기능장애를 예방할 수 있다.1) Phenylalanine

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.10 | 수정일 2016.04.14

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[취미와예술 D형] 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오. 먹방 프로그램의 개요, 그 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 그것은 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향을 미칠 가능성

하는 영어 ‘entertainer’를 합성한 신조어), ‘요섹남’(요리하는 섹시한 남자)으로 대표할 수 있다.영국의 BBC는 한국의 먹방이 현대사회가 변해가는 과정에서 생긴 젊은이 ... 을 알려주는 예를 들면, 두부요리 맛있게 먹는 법에서 문세윤이 알려주는 팁은 두부+구운김맛 감자칩+양념간장 으로 '구운 김맛 감자칩 주먹밥'을, 김민경이 알려주는 두부요리 맛있게 먹 ... 는 팁은 '두부김치 스햄'이다.“맛있는 녀석들” 프로그램은 본능적으로 맛있는 것을 찾아내고, 맛없는 음식도 맛있게 제조해 먹는, '맛'을 아는 녀석들의 '더 맛있게 먹는 방법'이 프로다.

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.05

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