"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 4,921-4,940 / 14,811건

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[ 2018 / A+ ] 신경계중환자실 케이스 / 경추골절

땅콩 단백질 또는 이 약의 주성분 또는 다른 성분에 과민반응이 있는 환자, 중증 간기능 부전 환자, 혈액 여과나 투석을 실시하지 않는 중증의 신부전 환자정신신경계, 복부통증, 가슴 ... 상승이 되지 않도록 신중히 투여주사액이 혈관 밖으로 유출되었을 경우에는 국소 허혈성괴사가 나타날 수가 있으므로 주사부위를 자주 체크함winuf Inj 1435ml단백아미노산제제경정맥 ... 할 경우, 고인산혈증과 고칼륨혈증을 예방하기 위해 인산과 칼륨의 섭취를 신중히 조절약물명(치료적 분류)성분(함량).약리학적 분류 .작용기전용량/용법투여경로투약이유금기/주요 부작용간호

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.26

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고혈압

과 단백질 섬유질 함량이 높다고혈압 예방음식 1. 양파 : 육류와 함께 섭취 했을 때 몸 속에 쌓이는 콜레스테롤을 녹여 없앤다 . 혈액을 깨끗하게 만들어 몸 속에 산소 공급이 잘 ... 요법 (DASH 식단 ) 포화지방 , 총 지방 , 및 콜레스테롤 함량이 낮고 과일 , 야채 , 및 저지방 유제품이 많이 포함된 음식 을 먹으면 혈압을 낮추는데 도움을 준다 ... 으로 배출시 켜 혈압을 낮춘다 . 4. 다시마 : 다시마의 섬유질 성분인 알긴산 은 혈액 중에 축적된 콜레스테롤을 몸 밖으로 빼내는 역할을 해 혈관을 튼튼하게 만들어 준다 . 5

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.06

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병원 미생물학 중간고사 요점정리

막은 전형적인 이중의 인지질막으로 바깥층은 지질 다당체로 대체되어 있다.외막은 세포질 주위 단백질의 누출을 방지하며 숙주 환경으 담즙산이나 가수분해효소로부터세포를 보호-지질다당체 ... 을 분해아여 만들어진 NH₂ 화합물을 이용질소원은 세균의 균체 구성 요소 및 각종 효소계를 이루는 단백질, 푸린 그리고 피리미딘을 합성하는 데 활용됨③무기염류삼투압, pH 조절, 증식 ... 수사멸기의 4단계를 가짐.①유도기-RNA함량이 증가하고 효소 활성이 강해져 증식을 준비하는 시기-DNA의 양적 증가는 변하지 않으며 세균의 증식은 일어나지 않는다.②대수증식기-세균

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.15 | 수정일 2019.10.13

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세계 음식문화 3대진미

다.와인과 함께 즐기는 푸아그라푸아그라는 지방 함량이 높아서 맛이 풍부하고 매우 부드럽다. 푸아그라에 포함된 양질의 단백질, 지질, 비타민 A, E, 철, 구리, 코발트, 망간, 인 ... 하는 신부에게 먹이는 관습이 있다. 캐비아는 또 지방이 적으며 비타민, 단백질이 많고, 칼로리가 낮은 완벽에 가까운 음식이다. 러시아에서는 캐비아가 건강식품으로 오래 전부터 인기가 있 ... 을 대신했다.음식3대 진미 중 하나인 캐비아는 철갑상어 알을 소금에 절인 것으로 인지질, 단백질, 아미노산, 미네랄 등이 매우 풍부하며 피부에 영양과 수분을 공급해 줌으로써 노화

리포트 | 37페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

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E-러닝 (음식과 세계문화) 1-15주차 정리 자료 (족보)

을 섭취할 수 있음- 가열로 인한 섬유소의 분해, 단백질 및 당질 용해되어 맛과 영양적인 질의 향상→ 따라서 인간 건강을 증진시키고 수명연장- 요리법은 토기의 발명(B.C. 6000 ... 로 쓰지만 감자를 으깨어 퓌레를 만들거나 으깬 감자에 버터를 듬뿍 넣어 굽거나 감자튀김, 크네델(감자덩어리)로 먹음감자는 치즈에 부족한 단백질을 보충, 치즈는 감자에 부족한 지방 ... -> 균형식이 자리를 잡은 후 소비증가.- 펠라그라 : 비타민 B군인 니아신의 결핍으로 생기는 영양장애. 신경장애, 위장장애 손,목 얼굴의 홍반. 옥수수를 주식으로하기위해서는 단백질

시험자료 | 77페이지 | 3,100원 | 등록일 2018.12.11 | 수정일 2019.04.16

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수산식품의 가공과 저장

의 특징 01 어육의 수분활성도 : 0.97 이상 ( 세균의 최적 수분활성도 ) 근육조직 ( 생선살 ) : 결체조직이 적은 근원섬유 단백질 pH : 약 7.0 ( 대부분의 세균의 최적 ... pH) 미생물의 부착 및 생육이 쉽다 특성 및 분류 구조 및 주요성분 사후변화 가공저장법 연제품 해조류가공품 * 수산물의 저장성수산식품의 특징 01 단백질 분해효소 : 자가분해 ... 근성에 따라 분류 수용성 단백질인 근형질 단백질 ( sarcoplasmic protein; 혈액 ) 염용성 단백질인 근원섬유 단백질 ( myofibrillar protein; 생선

리포트 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.07

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조리기능사 필기 요약본

, F㈁ 발생하는 열량이 많다. ㈂ 영양분의 손실을 막는다.11. 단백질구성요소C, H, O, N1g당의 열량4kcal전체열량15%소화율92%최종분해산물아미노산소화효소펩신,트립신 ... ,에렙신① 단백질의 분류㈀ 화학적 분류㉠ 단순단백질 : 아미노산으로만 만들어진 것(난백,혈청,우유→알부민, 밀→글루테닌)㉡ 복합단백질 : 단백질 이외의 물질과 단백질이 결합된 것인 ... 단백질 - 우유의 카제인, 난황의 비테린(** 별표팍팍!!)당단백질 - 난백의 오보뮤코이드색소단백질 - 혈색소인 헤모글로빈㉢ 유도단백질 : 단백질을 열 혹은 가수분해하여 얻어지

시험자료 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.09.30 | 수정일 2018.08.24

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

가공 중 방부제로 사용되는 화학 물질이다. 허브, 향신료, 홉, 소금, 효모, 물, 공기 및 단백질 가수 분해물은 이 정의에서 제외된다. 비타민과 미네랄이 식품 첨가물로 간주 ... 후 15분 후에 당신에게 영향을 줄 수 있다. 그것은 주의력을 높일 수 있지만, 또한 훌륭한 운동능력을 감소시키고 두통, 현기증 또는 신경질을 유발할 수 있다.? 방부제 및 색소 ... 지방 함량을 살펴보는 것 외에도 성분 목록을 살펴보아야 한다. 목록이 너무 길면 건강에 좋지 않은 첨가물이나 방부제가 많이 있을 가능성이 높다. 처음에는 재료 목록을 보는 것

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27

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(생물과학) 지구온난화에 기인한 지역적 기상변화는 자연생태 뿐만 아니라 농업생태에도 많은 변화를 야기하고 있다. 우리나라의 과거 30년 동안 기상변화와 농작물 재배현황을 분석하여 기상변화에 따른 농작물의 생태변화를 설명하시오.

하였다. 해당 연구진은 2016년까지 대기 중 이산화탄소의 증가와 곡물의 영양소 간의 상관관계를 바탕으로 그 관계를 분석하였다. 연구진에 따르면, “주요 작물에서 철, 단백질, 아연 ... 등의 함량이 3%에서 17%까지 줄어들 가능성이 있다.”는 전망을 제기하였다. 인류의 경우에는 곡물과 채소 등과 같은 농작물로부터 주요 영양소를 얻고 있기 때문에 기후변화는 농작 ... 물과 더불어 인류의 삶의 질에 큰 영향을 미칠 것으로 분석된다.6) 식량 확보앞서 언급한 각각의 항목들이 인류의 식량 확보와 밀접한 연관이 있지만, 특히나 곡물에 집중하여 식량

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.26

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발효유 제조 예비레포트 A+

야 나타나기 시작- 4∼5일째부터는 장내 균총의 대부분을 구성하고, 다른 균들은 상대적으로 감소[3] 성분 조성에 따른 분류수분(g)에너지(㎉)단백질(g)지방(g)탄수화물(g)회분 ... 라 부르고, 균들의 집단을 ‘장내균총’이라 부름- 태아로 있을 당시 인체 내는 무균 상태이나, 분만 시 산도, 질, 공기 등을 통하여 세균에 감염- 비피더스균은 생후 2일 정도가 지나 ... 과 지방 함량은 일반적으로 국가마다 법적 기준이나 소비자의 기호에 따라 조정② 표준화- 표준화 작업 시에는 지방을 제거, 탈지분유 혹은 전지분유 혼합, 원심분리를 사용- 고형분

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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[ 방송통신대 기초 간호과학 레포트 ] 1. 급성 염증과 만성 염증의 특징적인 차이를 제시하고, 염증의 형태적 분류와 그 예를 제시하시오. 또한 염증의 국소적 영향과 전신적 영향을 나열하고, 전신적 영향의 경우 각각 해당 증상에 대한 일반적인 간호중재를 제시하시오. (10점) 2. 림프구의 종류를 쓰고 각각의 작용을 서술하시오. 또한 과민반응의 유형과 주요

) 염증의 형태적 분류와 그 예(1) 장액성염증 혈장 성분이나 장막 중피세포의 분비물인 수분함량이 많은 물과 같은 저단백성 삼출이 생기는 염증이며 그 예로는 급성비염, 화상의 수포 ... , 결핵성 늑막염이다.(2) 섬유소성염증 섬유소원을 포함한 많은 양의 혈장 단백과 섬유소덩어리의 침착을 특징으로 하는 염증이며 그 예로는 폐렴의 합병증으로 생긴 급성흉막염이다.(3 ... 으로 구성된막이 점막표면에 형성되는 것을 특색으로 하는 염증으로 막구조 속에 샌종세포나 조직이 없어 위막성 염증이라한다. 디프테리아와 세균성이질을 예로 들수 있다.(6) 궤양 기관

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.03 | 수정일 2019.02.22

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산업체 급식 메뉴 개발

을 뿐 아니라 잡곡밥에 비해 비교적 소화가 빠르게 되므로 육체적 노동이 많은 분들에게 있어서 장점 이 될 것이라고 생각하여 선정 냉이된장국 냉이는 봄 제철음식일 뿐 아니라 단백질 함량 ... 수 있기 때문에 주꾸미와 함께 조리하는 메뉴를 선택하였음 .메뉴 선정이유 달걀말이 달걀의 경우 단백질의 좋은 급원 일 뿐 아니라 비타민 B2, 철분이 함유되어 있어 근로자 ... 총열량 : 198 kcal 총 단백질 : 27.6 g 총 지질 9.9g 재료 1 인분량 포함군 단위수 칼로리 (kcal) 깍두기 50 채소군 1 단위 20 냉이 30 채소군 1

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.29 | 수정일 2014.11.05

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[식품가공학] 곡류와 서류 및 두류 가공, 과일 및 채소 가공, 축산식품 가공의 방법과 과정 (식품가공의 이해)

을 분리하는 과정에서는 옥수수를 50℃의 0.2~0.5%의 아황산용액에 40~50시간 동안 침지하는 과정이 필요하다. 이 과정에서 옥수수는 연화되어 마쇄가 쉬워지고 단백질 중 ... 성 물질) 등의 유해물질이 생성되는 문제점이 있다. 고추장은 녹말이 가수분해되어 생성된 단맛, 메주콩의 단백질 가수분해물인 아미노산의 구수한 맛, 고춧가루의 캡사이신의 매운 맛, 소금 ... -PGA는 혈전 녹여주고 항암효과가 있다.2. 과일 및 채소 가공과일은 수분함량이 많아 저장성이 낮으며 상쾌한 풍미향기가 좋다. 또한 식욕을 자극하고 많은 비타민과 무기질을 함유

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17

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인삼의 성분및효능

하다인삼의 일반 화학성분인삼에는 주요 약효성분으로 잘 알려진 사포닌(saponin, 3∼6%)을 비롯해서 질소화합물로서 단백질, 아미노산, 핵산, 알칼로이드 성분, 기름에 녹아 나오 ... 증식효과, G-Rc는 진통작용, 단백질 및 지질합성 촉진 작용, G-Rd는 부신피질 호르몬 분비촉진 작용, G-Re는 간보호 작용, 골수세포 합성 촉진 작용, G-Rf는 뇌신경세포 ... 다. 그러의 상태에 따라 다르게 작용하는 것으로 알려져 있다. 예를 들어 고지혈증 상태에서는 콜레스테롤과 중성지방의 합성을 억제하지만 반대로 체력이 저하되는 경우에는 콜레스테롤이나 단백질

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.14

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일반조제분유, 특수조제분유, 미숙아 조제분유 성분비교

.5% 이상, 지방 16.0% 이상, 수분 5.0% 이하여야 한다. 단백질과 무기질 함량을 줄이고 균질화시켜 가열처리를 하여 단백질 소화를 쉽게 하였다. 유청 단백질과 카제인 ... 의 비율을 모유와 비슷하게 만들고 식물성 기름을 첨가, 모유에서와 같은 열량을 내도록 당질 함량을 높이고 비타민, 무기질을 첨가하였다. 유아에게 먹일 때는 분유 1큰술을 물에 타서 18 ... ml가 되게 한다. 묽게 희석하면 혈액나트륨 농도가 저하되어 수분 중독이 발생하고, 희석이 덜되면 열량, 단백질 농도가 높아져서 신장 기능에 부담을 주며 비만이 될 가능성이 커지

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.16 | 수정일 2015.06.08

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식품가공실험쌀의 정백도 판정

다. 미국이나 캐나다 등의 건조지대에서 수확되는 밀은 수분이 적어11sim13%정도이다.2. 단백질밀의 단백질함량은 보통8sim15%로서 경질밀이 연질밀보다 많이 함유하고 있다. 일반 ... 적으로 단백질은 호분층과 배아부에 많고, 배유부는 외부 둘레에는 비교적 많으나 중심부로 갈수록 적게 들어 있다. 따라서 밀가루의 단백질함량은 밀의 단백질함량보다 적게 된다.밀의 주요 ... .300.480.251483.215.46. 비타민비타민 A, C, D는 거의 없고 B류가 비교적 많다. 비타민 B류는 주로 겨층과 배아에 존재하기 때문에 도정도가 높아짐에 따라 단백질

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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생활주기영양학 C형 청소년기 발달 특성 식행동 영양문제

) 남아의 신체 발달4) 여아의 신체 발달4, 청소년기의 영양 관리1) 에너지2) 단백질3) 당질과 지질4) 무기질5) 비타민5, 우리나라 청소년의 식행동과 영양문제1) 불규칙한 식사 ... 되는 안드로겐(androgen)은 강력한 동화작용을 촉진하는 호르몬으로 단백질 합성을 증가시키고, 질소는 물론 칼륨, 인, 칼슘 등의 체내 보유를 증가시킨다. 이로써 전체적인 신체 ... 섭 때문이다.2) 단백질청소년기에는 성장과 호르몬의 변화, 체구성 성분의 변화, 즉 근육량, 미오글로빈(myglobin), 적혈구 등의 증가로 인해 단백질 필요량이 증가한다. 사춘

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2020.03.25

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총정맥영양 (Total Parenteral Nutrition, TPN) 적응증, 용액, 수액량과영양원의 투여량(아동), 간호, 합병증

로 당질의 범위가 50~70%임에도 불구하고, 최종 농도(아미노산과 물에 희석된 후)는 25%가 됨○ 단백질은 필수아미노산과 비필수아미노산의 혼합물로 제공되며 그 범위는 최초 농도 5 ... 1-1012.5 or 4-6 mg/kg/min5% or 2-3 mg/kg/min11-1812.5 or 3-4 mg/kg/min5% or 2-3 mg/kg/min○ 단백질 투여량나이 ... ~15%를 차지한다.○ 아미노산의 함량은 대상자의 간과 신장기능에 따라 요구량이 달라진다. 일반적으로 총 칼로리의 5~15%가 아미노산으로 공급된다.○ 지질은 주로 홍화씨와 대두

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.19 | 수정일 2019.03.02

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우리가 먹는 음식-그래도 입에 넣고 있는 거 다 안다

에는 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨이 기록되어 있다. 그나마 없는 제품도 있다. 그나마 해외 브랜드인 B사와 H사는 영양성분이 없다. 가게에서도 본적이 없다. 영양소가 쓰여 있 ... 이후로 과자나 빵을 살 때 첨가물을 보게 된다. 어김없이 음식에는 첨가물이 들어가 있고, 그 옆에는 영양에 대한 표가 나온다. 특히나는 지방함량을 보곤 한다. 다이어트에 대해서 여자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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서울대학교 [생리학실습] 오줌의 농축 (Renal responses)

되면 혈장은 다소 묽어지고 혈장 삼투질 농도는 낮아지며 혈장량은 약간 증가한다. 혈장 단백질의 희석으로 교질삼투압은 낮아지지만 모세혈관압은 변화가 없다. 그러나 간질액의 삼투질 농도 ... 분비도 어느정도 정상이하로 떨어져 오줌량이 점차 증가한다고 생각할 수 있다.위의 경우에 비록 몸의 삼투압에는 영향이 없지만, 혈구용적비와 혈장단백질농도가 감소하며 이것을 등장 ... 이 증가하게 된다.(그림 2)수분수지의 교란이 있을때 임상적으로는 어떻게 판단 할 수 있을까? 그때는 혈장 단백질량과 PCV를 동시에 측정하여 보는 것이 좋다. 예를들어, 등장성 팽창

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.10

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