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"일본요리방법" 검색결과 4,841-4,860 / 6,261건

  • [교육사회]우리나라 이민 형태 및 문제점과 해결 방안
    여 활어 뜨는 것도 배우시게 됩니다. 색깔이나 모양, 만드는 방법과 숙련도에 따라 맛이 틀려지기 때문에 개개인별 매일 연습, 숙달과정을 통해 숙련된 전문일식 요리사가 될 수 있 ... 습니다. 요리의 종류도 국내의 요리보다 많이 적습니다5주과정으로 스시의 기초가 되는 초밥 짓기, 장국 만들기부터 종류별 스시& 롤 등을 직접 경험하실 수 있는 과정입니다. 만약을 위하 ... 하였다환하였다. 일본에서의 귀환율이 특히 높은 것은 일본 이민자의 대부분이 강제노동 이민정책에 의하여 징발된 사람이었기 때문이고, 만주 이주민은 대부분 농업에 종사한 데다 이민의 역사
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21
  • 외식산업의 라이프 스타일 변화(-레스토랑 사업 경영론)
    )호수먹거리 마당 A1 EXPRESS 일본식 돈까스 전주비빔밥 철판볶음밥, 덮밥 중화요리 KFC 꼬투리김밥 냉면, 설렁탕 다솔한식 동원참치 라파즈 립하우스 막국수 스바로 피자아셈먹 ... 다. 반면 식자재의 보존 방법 및 기간이 까다롭고 짧아서 관리를 소홀히 하면 부패의 위험성이 매우 높아 비용지출이 따르고, 또한 위생상의 문제도 발생한다.생산부분의 자동화 한계 ... 테이크 아웃형 식음료 매장과 아이스크림 코너까지 다양각색으로 입점. court info 음식 매장 수-54코너 좌석 수-288개 가격대- 1천~3만원 주문 및 결제 방법-푸드
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.07
  • 광고 속 여성 이미지의 변화
    물건을 구입하는 의미의 소비가 아니라 자기 표현의 한 방법으로서의 소비였으므로 필요에 의한 구매가 아닌 필요하지 않더라도 자신이 원하는, 자신을 제대로 표현할 수 있는 상품을 구매 ... 를 보여주는 대표적인 예라고 할 수 있다. 광고의 모델은 일본과 한국에서 큰 인기를 얻고 있는 보아 다. 보아는 어린 나이에, 성공하기 어려운 일본 시장에서 큰 인기를 얻 ... 정보화 사회의 발달은 우리 삶의 모습을 바꾸어 놓고 있고, 그 중에서도 특히 여성고유의 라이프 스타일을 완전히 새로운 모습으로 바꾸고 있다. 요리책 대신 인터넷의 요리란을 뒤지
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.04
  • 관광지형성론
    원산화 : 작은 규모라 하더라도 여러 개의 관광지역을 개발하여, 그들 간을 이어주는 이색적인 도로, 특별노선 버스운행 등으로 도심지와 외곽에 있는 요소와 연결하는 방법도 좋 ... ??교량 건설과 스미타(隅田)강 주변에 상점들이 건설되면서 행락과 水運 중심지가 됨.? 1716~1735년 종교활동과 행락의 전성기○ 발전기? 1873년 太政官布告제16호는 일본 ... 에 정보들도 기각하고 있음.○ 즉, 시청자들은 특별하지 않은(고급요리보다는 회전초밥) 정보를 찾아가는 것을 원하고 있음.1) 아이디어 상품 만들기의 실천(1) 아이디어 상품 : 명성
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.29
  • [외식산업]외식기업의 세계화와 다국적 외식기업진출
    하는 등 현지 언론 뿐 아니라 일본 언록에서도 호평을 받고 있다.우래옥은 한식 메뉴를 전체요리, 스프류(국?찌개), 주요리, 밥 류, 후식으로 나눈는 등 한국과 서양 식문화의 결합 ... 외식기업의 세계화와 다국적 외식기업진출(배경, 현황, 유형을 사례별 분석과 세계화 전략의 진입방법과 해외시장 조사)- 목 차 -Ⅰ. 한국 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 전반 ... 청결과 종업원 매너 등에 요리 외적인 면에서도 큰 차별화를 둔 점이 높이 평가된다.뉴욕 소호 매장의 경우 총주방장이 온두라스 출신인 외국인으로 14년째 한국음식을 요리하며 불고기
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.16
  • [마케팅] 문화의 차이가 국제 마케팅에 미치는 영향과 그 사례
    1) 일본의 음식 문화미국의 비만증을 갖고 있는 사람들이 다이어트 음식으로 선호하는 음식 중의 하나가 일본요리라고 한다. 그것은 일본이 더운 나라임에도 불구하고 자극적이지 않 ... 의 발달과 요리기술의 교류로 지역적 특징은 거의 없어지고 있다고 하여도 좋다.2. 일본 음식의 특징일본은 사계절의 구분이 뚜렷하여 각각의 계절마다 수확되는 작물에 따른 조리법도 다양 ... 하게 발달하였다. 우리 나라와 마찬가지로 물이 좋아 일본 요리는 물의 요리 라 할만큼 물의 이용이 다양하다. 우리 나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식 문화의 흔적
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.07
  • [일본문화] 일본문화에 대해서
    ..가이세키 요리다도에서 나온 요리로 오차를 들기 전에 내는 요리를 말한다.차를 마시기 전에 적당히 배를 채워 차의 맛을 돋우는 요리이다. 간단하고 양은 적지만 요리를 만드는 방법 ... 요리를 먹은 후에 밥을 먹는다. 밥은 양손으로 밥 공기를 들어 왼손에 놓고 오른손으로 먹는다.국그릇도 같은 방법으로 드는데 국물을 마시고 젓가락으로 건더기를 먹는다.상을 물린 후 ... 생활전통적인 일식 이외에도 도시락, 초밥, 냄비요리, 튀김, 스키야시, 샤브샤브, 면류(우동, 소바), 데판야키(철판구이) 등의 일본의 음식문화는 이미 우리의 식생활과 밀접한 관계
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.14
  • [동서양의술문화]동서양의 술문화
    ★ 동?서양의 술 문화 비교술은 고래(古來)로 인류가 공통적으로 즐기는 음식이다. 서로 다른 문화권에속하는 세계인류는 그 술 마시는 방법과 절차가 각기 달라 다양한 문화를 대변 ... 하고 있다. 술을 즐기는 방법으로 문화군을 나누어 보자면 보통 독작 문화와 대작문화로 분류할 수 있다.독작(獨酌)은 서양인들 중 구 미인들의 문화로서 술의 분량이나 마시는 속도를 자 ... 하게 입고 끝가지 자세를 흐트러뜨리지 말 것. 둘째, 음식을 정결하게 요리하고 그릇을 깨끗이 할 것. 셋째, 행동이 분명하여 활발하게 걷고 의젓하게 서고 분명하게 말하고 조용히
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.11
  • 문화적 중독
    는 중독성을 일깨운다. 요리의 맛을 돋구기 위해서 사용하는 맛술을 조금씩 마시다가 자기도 모르는 사이에 알코올 중독자가 되어 버리는 ‘키친 드렁커’처럼 고단한 삶의 여진은 우리 ... 한 깨달음이 너무나도 충격적이고 실망스러워 집어든 것을 다시 놓아야 할 바에는 아예 애초부터 욕심을 내지 않는 ‘완전포기’라는 방법을 선택했다. 그리고 모든 것을 놓아버렸다. 남 ... 으며, 9명은 불어·일본어 등 제2외국어 학습을 하느라 매일 2~3시간씩을 할애했다. 또 일반 아르바이트, 과외 강습을 하는 경우가 각각 9명씩이었고, 8명은 자격증 취득 준비, 5명
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.05
  • 멘토란 무엇인가
    용)6. 나가며- -1. 들어가며우리는 누구나 성공을 꿈꾼다. 성공하고 싶어 하지 않는 사람은 아마 없을 것이다. 그러나 성공하는 사람은 참으로 적은 법이다. 성공하는 방법을 모르 ... 거나 방법을 알더라도 실천하지 않기 때문일 것이다. 많은 사람들이 학창 시절을 보내지만 존경하는 스승을 가까이 모시는 경우는 많지 않다. 아마도 인연이 닿지 않았거나 용기가 없어서일 ... 교육체제에서 벗어나 다양성과 차별성을 중시하는 맞춤형 교육체제로 전환하고 있다”며 구성원들의 담당업무 특성과 역량을 고려해 교육내용, 시기, 방법 등을 설정하는 새로운 패러다임
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.06
  • 의복과 기업의 관계(탈정장을 하는 이유)
    도 했다. 그러나 관리자들은 곧 이러한 사실을 알아차렸고 이를 추적할 수 있는 방법을 개발했다.위와 같은 빌게이츠의 성공사례를 쫒아 기업들이 하나둘씩 유연한 조직구조를 갖추려고 노력 ... 된 카페테리아. 구글코리아 직원들은 이곳에서 한식 일식 양식 등 세계 각국의 요리를 무료로 제공받는다. 구글코리아는 자유로운 근무환경이 강조된 구글 연구개발센터를 중심으로 운영된다. 국내 ... 에 설치된 국내 연구개발센터는 미국 일본 러시아 중국 스위스 등 세계 각국의 연구개발센터와 마찬가지로 창의적인 근무환경이 특징이다."로이스, 제가 보낸 파일 좀 검토해 주세요."월
    리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.15 | 수정일 2013.11.11
  • 식사의 종류와 그에 맞는 서비스 품질관리 형태연구
    를 추가한 6-7코스로 구성되기도 한다. 더욱이 식당에서는 이 기회에 주류 등 음료를 적극적인 방법으로 판매할 수 있게 되고, 이로써 요리원가의 상승에 다른 이익률의 압박을 충분히 ... 제품의 품질 특성 인자를 규정짓고, 적절한 방법으로 측정하여 목표한 수준으로 관리하는 것이다. 중요한 것은 제조자 입장에서의 독단적 판단, 고집에 의해 설정된 규격에만 맞추 ... 가 있다.(1)미국식 조식미국식 조식(American)은 계란요리와 쥬스. 토스트. 커피를 위시해서 핫 케이크, 햄, 베이컨, 소세지, 프라이드 포테이토, 콘플레이크 등이 있
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.10
  • 이효석 작가 연구
    이효석 전기 작품세계 연구▶ 목 차 ◀Ⅰ. 서 론1. 연구 목적 및 문제 제기2. 연구사 검토 및 연구방법Ⅱ. 서구문학 심취와 시대적 상황Ⅲ. 동반자작가로서의 정체성Ⅳ. 문학 ... 를반한 소설가’라는 김동리의 비판에서부터 ‘메주문학과 버터문학’을 가장 합리적으로 요리한 작가이며 소설을 시로 읊었던 작가‘라는 윤병로의 예찬에 이르기까지 상당히 이질적인 평가 ... 한다. 그러나 이미 문학에 깊이 심취해있었던 그는 예과생들의 모임임 문우회(文友會)에 가입을 해서 동인지 와 학생회 기관지 을 통해 우리말과 일본어로 된 작품을 꾸준히 발표
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.04
  • [국제경영/경영전략] 풀무원 (Pulmuone) 국내,해외시장 진출배경과 경영전략분석 및 문제점 분석 통한 해결방안 모색
    있는 방법은 무엇일까 연구해보기 위해서 풀무원을 선정혁신적인 포장두부의 판매와 철저한 위생관리를 목표로 하는 경영으로 우리의 먹거리의 수준을 올려준 진정한 소비자를 위한 기업2 ... 고두부사업을 시작한 일본의 히노이찌 두부가 한국 교민시장은 물론 전체 두부시장을 주도하고 있었다.4. 미국시장 배경과 진출미국시장진입전략진입 I : 교민 수요에만 대응진입 II ... 에 각종 암ㆍ성인병을 예방하는 성분 함유에 관한 연구결과로 콩 가공제품에 대한 수요 증대. 2. '두부'에서 '외식사업'까지 확대 유기농전문점 '올가홀푸드'와 두부요리전문점 '델리
    리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.16
  • 약이 되는 충남 특작물, 충남특산물
    여 가장 좋은 방법은 정기적인 검진이나 위장장애의 증세가 있는 경 우 꼭 정밀한 검사를 받는 것이다. 많은 수의 위암 환자에 게 자세한 질의를 해 보면 증상이나 몸의 변화가 그리 많 ... 상황버섯에 대한 효능 연구를 시작했다. 일본 학자들이 상황버섯에 주목한 데는 역시 동양의학 의 고서 '봉황록'의 기록이 단초가 됐다. '늙은 뽕나무에 달린 황색버섯은 죽은 사람 ... 의 차동렬 박사팀 역시 상황버섯의 항암효과를 확인하고 상황버섯의 인공재배 방법을 개발하 기 위해 몰두하고 있다. 또한 한국과학기술연구원 생명공학연구소 유익동 박사팀 은 상황버섯
    리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09 | 수정일 2020.03.04
  • [사시미와 스시] 사시미와 스시에서 찾는 일본의 맛
    사시미와 스시에서 찾는 일본의 맛일본은 사면이 바다이며, 남북으로 뻗어있다. 기후 풍토 적으로는 확실한 한란의 지역이 있고, 산, 강이 있으며, 사계절마다 생산되는 요리의 재료 ... 도 상당히 풍부하다. 따라서 신선한 재료만 있으면 다른나라에서는 흉내낼 수 없는 요리가 만들어진다.요리를 하지 않는 것이야말로 요리의 이상'이라는 역설적인 요리관을 갖고 있는 일본인 ... 들은 식품에 될 수 있는 대로 기술을 가하지 않고 자연에 가까운 상태로 먹는 것을 최상으로 여겨 왔다. 일본을 대표하는 요리에 언제나 '사시미'와 '스시'가 들어 있는 것만 봐도
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.23
  • [의학약학]골다공증에 대해서~
    엄마를 위해 골다공증에 대해서 알아보고, 골다공증에 좋은 음식과 운동방법들을 공부하여서 엄마에게 알려주어야 겠다란 생각으로 골다공증을 선택하게 되었다.? 골다공증(骨多孔症)이란?골 ... 다공증을 조사하면서 골다공증을 골조송증이라고도 한다는 것을 처음 알았다. 골조송증은 일본이랑 중국에서 쓰이는 병명으로 뼈가 조잡하고 거칠어져서 질병이 생긴다고 하는 뜻이라고 한다 ... 은 요리의 단계에서 쓰레기통에 버려지게 된다. 이와 같이 우리 주변에 칼슘이 함유된 식품은 많이 발견할 수 있지만 노력을 기울이지 않는 한 음식물로서 충분히 섭취할 수 없기에 칼슘섭취
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.07
  • [일본기업] AVEX 기업 연구
    ◀목 차▶1. 일본 대중가요의 흐름2. AVEX 기업 소개3. AVEX 기업방침4. CCCD5. AVEX의 내분6. TK프로듀서7. AVEX의 소속연예인 (보아)1 - 일본 ... 의 대중가요의 흐름세계 2차 대전이 끝나고 해방된 한국과 패전국 일본은 트로트와 엔카로 시작되었습니다. 한국은 별다른 음반시장의 변화 또는 발전이 미비한동안 일본은 영국을 재치고 미국 ... 에 이어 세계 2위의 음반 대국이 되었습니다.40년대 이전에도 기본이 형성되었다는 엔카는 해방이후 한국계 일본인인 미조라 히바리가 엔카의 여왕이 됩니다.그리고 60년대 비틀즈의 태풍
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.13
  • MEMS의 정의 및 기술을 이용한 센서 향후 기술전망
    에서는 MST(Micro System Technology), 일본에서는 마이크로머시닉으로도 불린다.MEMS는 육안으로는 보이지 않는 작은 전기기계소자를 제작하는 기술로서 아주 작 ... 영상 - 마이크로 미러, 광 도파관, 광 커플러, TV Projector[그림 ] 국외 MEMS 관련 연구 프로그램MEMS를 만드는 방법은 Surface Micromachining ... 되어 사용될 전망이며, 이 경우에 에너지의 보존과 가열체의 안전상태 등을 보다 우수하게 조정해 요리상태를 감시하는데 사용된다. 또한 가속도계는 끓고 있는 팬의 진동상태와 끊는 점에 도달
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.07
  • [호텔경영] 리츠칼튼 `세자르 그릴` 양식 레스토랑 견학문
    계절의 아름다움을 간직한 아름다운 일본식 정원을 감상하며 쿄토 지방의 정통 회석요리과 신선한 생선 회를 맛보실 수 있는 정통 일식 레스토랑이다.닉스 앤 녹스 - 뉴욕 스타일의 사교 ... 냉장육만을 사용한 스테이크와 살아있는 싱싱한 바다가재 및 전복등을 이용한 특선메뉴를 선보이고 있다. 또한 세자르 그릴에서는 최고급 요리에 어울리는 전세계 각 지방의 다양하고 진귀 ... 한 Wine 및 Champagne을 140여종 갖추고 있어 각종 비즈니스 모임과 기념일등 고객의 모임 목적에 따라 만족스러운 요리와 서비스 및 분위기를 제공한다.종업원은 8명이
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.15
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2025년 08월 20일 수요일
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