"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조선대 일본음식 에도 음식문화 한식의 세계화 음식과 세계문화 일식조리도구 일본문화 한중일식문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"일본요리방법" 검색결과 5,041-5,060 / 6,256건

한국의식재료

을 이용하는 방법으로는 옛날부터 낟알로 밥을 지어 일상식품으로 하였고, 분식으로서는 가루를 내어 떡을 만들어 명절이나 제사 때 별식으로 사용하였다(2) 보리주요 재배식물의 하나로 ... 어서 새끼줄로 얼기설기 엮은 후에 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에서 말린다.(9) 부추달래과에 속하는 다년생 초본이고 중국, 한국, 일본에 야생하고 잎은 마늘과 비슷한 특유한 강한 냄새 ... 을 멎게 하고 독을 풀어주며 익혀 먹으면 위장을 튼튼하게 해주고 체했을 때 부추를 된장국에 넣어 끓여 먹으면 효과적이다. 이용하는 요리에는 부추잡채, 전, 김치, 찌개에 넣으면 향긋

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

다운로드 장바구니
힐튼호텔의 분석 및 성공전략

으로 가는 80%의 고객이 target고객이다.)?조사방법 / 절차?? HILTON HOTEL 홈페이지 조사? 관련 도서, 잡지 등 조사? HILTON 서비스 관련 논문 조사? 조 ... 가 흔들리고, 종업원의 사기와 근무의욕이 저하된다.의사소통 방법● 정기적인 모임(한달에 1회)● 사보(Talk Talk)● 게시판 활용3.교 육● 전문강사를 초빙하여 영어, 일어 교육 ... 트리움 : * 유럽의 노천 카페 같은 자유로움과 낭만을 느낄 수 있는 곳에이트리움 카페 : *정통 스위스 요리를 비롯, 동서양의 다양한 요리를 부담 없는 가격으로 간단히 즐길수 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.28

다운로드 장바구니
[음식] 허영만의 식객

와 아들 편에서는 세대 차이에 의한 부자간의 갈등과 화해를 담고 있다.아버지는 손맛을 가장 중시하고 아들은 계량에 의한 정확한 요리를 중요하게 생각하고 있다. 이러한 방법의 차이로 ... 인하여 두 사람은 갈등하게 되지만 결국 아들은 손맛의 존재와 그 중요함을 깨닫고 아버지에게로 돌아오게 된다. 요리는 정확한 양과 방법에 의한 것도 중요하지만 무엇보다 중요한 것 ... 식객 1권 - 맛의 시작(1) 어머니의 쌀이 지구상에서 재배되는 벼는 크게 3가지이다. 한국인과 일본인이 주식으로 삼는 자포이카, 안남미로 알려진 인디카, 그리고 그 중간형인 자

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.05.01 | 수정일 2015.09.21

다운로드 장바구니
[일본문화]일본의 음식문화

일식을 정통적인 관점에서 들여다보면 일식에 대한 새로운 세계를 접할 수 있어 일본 식문화는 물론 그들의 문화나 기호를 실제적으로 인식할 수 있다.♣일본 요리의 특색일본요리는 '보 ... 면서 즐기는' 요리다. 그만큼 일본 요리는 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 일본요리는 서양 요리나 다른 동양 권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유 ... 의 맛을 최대한으로 살린다. 4개의 섬으로 이루어진 일본은 지리적 특성으로 인해 생선 류의 음식이 많다. 섬이라는 지리적 특성은 요리의 주재료를 육류보다는 생선 류로 사용하게 되

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2001.12.08 | 수정일 2019.04.04

다운로드 장바구니
[관광문화와 축제] 한국축제의 관광자원화 과제

남강유등 축제10. 1～10.12세계의 등 전시, 소망등 달기, 창작등 만들기, 수상불꽃놀이 등풍기 인삼축제(영주시)10. 6～10.10인삼요리경연, 인삼씨앗뿌리기, 인삼캐기 체험 ... 경연대회, 국악기체험, 난계 숭모제,외국인 국악공연대회, 난계국악단공연 등부산 자갈치축제10.13～10.17외국인요리경연대회, 맨손으로 활어잡기, 생선회 정량달기,수산물깜짝경매 등 ... 선진국들은 지역개발 및 국가경제의 발전과 국민의 여가선용기회 확대 등을 위해 문화관광의 진흥에 많은 관심과 투자를 아끼지 않고 있다. 그 예로 일본과 영국을 들 수 있다.1. 일본

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.27

다운로드 장바구니
[조리] 맛집정보

: 02-323-6665 주메뉴 : 순한 낙지찜특징 : 낙지로 흔치 않은 요리법인 찜을 맛깔스럽게 하는 곳.위치 : 서울시 창천동삼강식당전화 : 02-2633-4166 주메뉴 : 낙지 ... !위치 : 서울시 풍납동겐조암전화 : 02-722-8233 주메뉴 : 일본냉면특징 : 직접 면을 뽑아 사용하고 가다랑이포 육수는 3일이 걸릴만큼 정성이 들어간다.위치 : 서울시 종로 ... 솔로타리쪽으로 가다가 신촌기차역 들어가기 10M전까사마야전 화 02.545.0591 주메뉴 알 빠스또르특 징 멕시코요리인 또르띠아를 이용하여 싸먹는 음식점. 알빠스또르가 별미위 치

리포트 | 26페이지 | 7,000원 | 등록일 2004.04.30

다운로드 장바구니
[레스토랑] 레스토랑 방문 후기(음식평가)

2-3. 경 쟁 력3. 음식점의 메뉴소개(가격, 이름, 선호도, 메뉴분석)3-1. 요리부(회)3-2. 식사 및 기타요리4. 음식점의 객관적 평가5. 음식점에 대한 주관적 평가6 ... 는데 이 말은 고유어는 아닌 듯하다. 일본어 사전에서 '세고시'라는 단어가 등재된 것으로 보아 일본어에서 온 말로 보인다. 일본어 사전에는 '세꼬시'를 '背越(せごし)'라고 해서 '붕어 ... , 은어 등과 같은 작은 물고기를 머리, 내장, 지느러미 등을 제거하고 뼈째 3~5밀리미터 정도의 두께로 자르는 방법'으로 풀이하고 있습니다. “아나고(穴子, あなご)”, “마구

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

다운로드 장바구니
문화적 관점에서 살펴본 스포츠

, 영화, 비디오, 스포츠 등이 주류를 이루고 있으며 우리가 입는 것, 듣는 것, 보는 것, 먹는 것, 타인과 자신을 비교하는 것 요리나 쇼핑 같은 일상적인 행위 등 모든 것 ... 의 문화이론 접근방법은 사회학적 이론만으로 분석하기 불충분한 부분을 설명해 주기도 한다. 그러나 이러한 분석들은 스포츠 사회학의 학문적 측면에서 연구가 이루어지고 있다기 보다는 흥미 ... 를 을 다루고 있다.한국과 일본 사이의 월드컵 유치 경쟁은 민족주의 이데올로기와 문민정부의 세계화 전략이 만나는 대표적인 사례를 보여준다. 월드컵 유치경쟁은 민족주의 이데올로기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.08

다운로드 장바구니
[이순신, 임진왜란]징비록 감상문

가 휠씬 가치가 있다는 것은 두말 할 것 없다. 일본군의 철포 보유량이나 운용병력 등에서 조선군의 그것과는 현격하게 차이가 났다.6 사용전술의 차이가 큰 요인중의 하나였다.조선군의 전술 ... 은 이른바 정공법이다. 원래 일본군 역시 기본적으로 이러한 전술이었고 오히려 일대일전투 등의 낡은 전술도 남아 있었다. 그러나 1575년 5월 일본 전국시대의 가장 극적인 전투중 ... 과의 대결에서 다케다군은 숫적으로 열세에 있었으나 대신 주력인 기마대는 일본 최강의 군단이었다. 또한 다케다 가쓰요리는 가이의 호랑이이자 천재중의 천재라고 불리는 다케다신겐의 아들

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.16

다운로드 장바구니
[외국조리] 생선초밥, 도미조림 꼬치냄비(오뎅), 쇠고기 간장 양념구이(규니쿠노데리야키), 갑오징어 명란무침(이카노사쿠라아에)

으로 향기를 좋게 한 고급요리이다. 일본의 유명한 차인중 한 사람인 유안이라는 사람이 고안한 것에서 이런 이름이 붙었다. 담백한 흰살생선이 잘 어울린다.◐생선양념장구이(데리야끼 ... 무침(이카노사쿠라아에)3. 재료 및 만드는 방법{생선초밥(니기리즈시)재료 : 광어 30g, 도미 30g, 전어 1/2마리, 참치 30g, 차 새우 1마리, 학꽁치 1/2마리, 문어 ... , 소금 적 량)만드는 방법1 A를 뜨겁게 해서 설탕이 녹으면 밥이 뜨거울 때 끼얹어 부채로 빨리 식히면서 초밥을 만든다.2 새우는 내장을 빼고 꼬치를 끼워서 끓는 물에 삶아 식힌

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

다운로드 장바구니
[외국조리] 튜너 칵테일, 햄버거 샌드위치, 피자, 오렌지 젤리

외국 조리1. 날짜 : 2003년 9월 24일 수요일 1~4교시2. 실습 내용 : 튜너 칵테일, 햄버거 샌드위치, 피자, 오렌지 젤리3. 재료 및 만드는 방법{튜너 칵테일 ... ) 적량, 소금 (Salt) 적량, 후추(Pepper) 적량만드는 방법1 참치는 기름을 뺀 후 결에 따라 뜯어놓는다.2 양상추 한 잎을 밑에 깔고 나머지는 0.2cm 굵기로 채 썰 ... , Seafood Cocktail 등이 있다.- 야채의 물기를 잘 제거한다.- 참치를 너무 잘게 하지 않는다.- 식사 전에 내는 요리이므로 적은 양으로 식욕을 돋구게 모양도 아름답

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

다운로드 장바구니
일본

는데, 닛뽄호오소오쿄오카이(NHK)라는 방송사명에도 나타나 있듯이 공식적인 경우나 대외적인 경우에 닛뽄이라는 호칭방법을 사용하는 일이 많다.일본을 의미하는 Japan 이라는 영어의 유래 ... 수준에 맞추어 행동하는 경향이 있다. 그래서 집단은 수치의 감정을 이용하여 구성원의 행동을 통제하고 질서를 유지해 나간다. 이런 통제방법이 일본사회에 널리 퍼져 있다고 하는 점 ... 에 착안하여, 루스, 베네딕트는 일본문화를 가리켜 [수치의문화]라고 규정했다. 또한 그녀는 수치에 호소하는 통제방법은 타율적인 죄의식에 호소하는 통제방법이 훨씬 합리적이라고 주장

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

다운로드 장바구니
[호텔경영]호텔리베라 HOTEL RIVIERA

잔한 계절과일 *커피 또는 홍차[ WEDDING MENU Ⅳ] {안심스테이크C}-54.000원 주중:43.200원/주말:45.900원 *각종 해산물 요리 모음 *영양가 높 ... 은 아스파라거스 스프 *미모사 샐러드 *낭투아 소스를 곁들인 혀넙치 요리 *마데라 소스를 곁들인 최상의 안심 스테이크 *세 가지 더운 야채와 영양밥 *잔치국수 *단무지 *갓 구워낸 빵 ... 은직원으로까지 되기도 하는데 이와 같이 직원 채용 방법에 아르바이트나 실습을 하다가 직원으로 뽑아 채용하기도 합니다. 여기 리베라 호텔에서도 아르바이트나 실습을 하다 계약직

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.12

다운로드 장바구니
모자반 오메기술 귀밝음술 Catechin 녹차 시루떡 단자 설기떡

의 대표적인 종류로, 흔히 시장에서 팔고 있다. 모자반 속(Sargassum)은 난해성 식물로서 다년생이며 한국의 연안에서 해중림을 이루는 대표적인 종류이다. 일본이나 동남아시아 ... 을 이용한 요리를 만들어 먹을 경우에는 더욱 효과가 클 수 있다. 녹차는 임상 검사에서 하루에 1600mg 정도의 카테킨을 섭취해도 부작용이 없는 것으로 나타났기 때문에 인체 ... 만 주었을 때와 녹차의 카테킨인 에피갈로카테킨갈레이트를 준 경우 암 발생률을 조사한 결과가 실렸다.4. 암, 고혈압, 당뇨병 예방 미국과 일본에서의 연구에 의하면 카테킨 성분 중

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

다운로드 장바구니
[일본요리] 스시

1.스시1. 사시미 & 스시사시미나 스시는 일본인에게는 가장 세련된 대표적인 전통요리라 할 수 있다. 사시미는 싱싱한 어육을 잘라 와사비(고추냉이) 간장에 찍어먹는 것이고, 스시 ... 도 뭉친 밥 위에 와사비를 살짝 바르고 사시미를 얹어 놓는 것을 말한다. 전혀 열 가공을 하지 않은 극히 단순한 요리이다. 즉 일본인들은 전통적으로 식품에 될 수 있는 한 기술 ... 에 전통적인 일본요리에서는 다양한 재료 자체가 가지는 맛을 최대한으로 살리는데 요리의 중점을 두고 있다.인공적 요리 기술을 가급적 배제하고도 맛있는 음식을 만들려면 자연히 좋은 재료

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.13

다운로드 장바구니
[식품폐자원]오징어 먹물 폐자원 이용

.한국에는 100개의 뼈를 가진 복어에서 1개만을 취한 뼈가 오징어 뼈라는 이야기가 전해진다.일본에는 [動]イカ(오징어) 라고 부르며 오징어의 먹물이 뱀의 독을 해독한다는 이야기 ... 다. 일결과를 발표한 바 있다고 밝혔다. 1995년 7월 일본 아오모리 산업기술개발센터에서 오징어 먹물로부터 분리한 항종양 활성성분은 콘드로이틴황산과 같은 뮤코다당류의 일종인 일렉신 ... 가 소개되어 눈길을 끌었으며, 특히 ?수산물 고기능 약재 풍부 노화방지라는 제목으로 수산물에 포함된 고기능성 약재를 이용해 건강을 유지하는 방법을 발표했다.주요 내용으로는 암

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.13

다운로드 장바구니
쌀문화

세계 3대 곡물에 속한다. 쌀의 90％ 정도는 아시아 여러 나라에서 생산되며, 그 대부분이 아시아에서 소비된다. 한국인의 주식으로 중요할 뿐 아니라, 일본·인도·중국, 동남아시아 ... 미로 취급된다.? 햅쌀과 묵은쌀1년 이상 지난 쌀을 묵은쌀이라 하며, 햅쌀이 나오면 그 이전의 쌀은 모두 묵은쌀이 된다. 쌀의 저장 방법, 온도·습도의 차이, 저장 기간 등에 따라 ... )를 탄생시켜 독자성이 강한 미식문화를 형성하였다. 그 문화는 한국, 일본, 중국의 중남부, 미얀마 등 동남아시아, 인도의 아삼지방, 히말라야의 부탄·시킴·네팔까지 미치고 있다. 인도

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

다운로드 장바구니
GE의 경영기법

, 운송 산업제품 , 송전, 의료장비는 아직도 GE에서 제공하고 있음. GE는 일반적인 전기제품 이외에도 요리, 난방 등 전기와 관련된 모든 제품에 대한 사업을 진행하고 있으며 이미 ... 을 느끼는지 파악문제점의 원인이 밝혀졌다면 이것을 고칠 수 있는 방법은?향상된 새로운 Process를 안정적으로 유지 관리- 6 SIGMA DMAIC Process ( 6시그마 ... 추진방법 )GE사의 경영기법(6-SIGMA)6-SIGMA경영의 실행구성원현업 담당자팀원현업담당자 (기본교육 이수자)그린벨트 (GB)전문 추진 책임자 (BB 자격 획득, 리더십 보유

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.12

다운로드 장바구니
[문화] 일본 문화의 이해

고 혈압상 승을 막아 안산장명의 효과를 안겨준다. 오비는 작달막한 일본인의 체구를 둘로 나누어 조금이라고 예쁘게 보이기 위한 눈가림의 미학이다.④ 일식일본요리의 예절은 아름답게 먹 ... 는 것이라고 할 수 있다.한국의 비빔밥처럼 비벼먹는 것이 없고 대체로 따로따로 먹는 것이 특징이다.☞일본 음식☜일본요리에는숟가락이 없어 국 같은 것을 먹을 때 불편할 경우가 많 ... ① 다 도차는 일본인에게 있어서 아주 친밀감이 있는 음료이다.일상다반사라고 하는 말이 있듯이 차는 일본인의 생활에 있어서 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 그러나여기에서 다루

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

다운로드 장바구니
[식생활과 다이어트] 세계의 음식문화

수 있고 먹을 수 있는 멕시코에서 가장 사랑 받는 음식이라고 할 수 있다. 타코요리는 또띠야에 싸서 먹는 방법에 따라서 수십 가지로 불릴 수 있지만 넓게 말해서 또띠야에 싸먹 ... 에서는 치즈를, 독일과 인접한 곳에서는 감자와 소시지를 요리에 많이 사용하는 등 재료 면에서도 확실한 차이를 두고 발전한 것도 이 덕분이다. 700년에 이르는 오랜 중립기간 동안 ... 정치적인 것은 제외하더라도 국경을 맞대고 있는 나라들의 요리들은 나름대로 다양하게 발전시켰다는 세계적인 평가를 받고 있는 나라가 바로 스위스이다. 프랑스 요리처럼 화려하고 세련

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

다운로드 장바구니

이전10개 248 249 250 251 252253254 255 256 257 다음10개

파워링크

신청하기