"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 4,781-4,800 / 6,260건

자주재원 확충 방안

의 목적 ---------------------------------------------------------------- 3제2절 연구의 범위 및 방법 -------------- ... --------- 222. 일본의 지방세원 배분 -------------------------------------------------- 243. 독일의 지방세원 배분 ----- ... 영향 독일은 특정세에 크게 의존하고 있다. 지방세제를 과세대상별로 볼 때 독일과 일본은 소득과세중심이라고 한다면, 미국의 기초자치단체는 재산과세 중심으로 볼 수 있다. 그러나 일본

리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.05

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[생활원예] 실생활 속에서 이용되는 원예

(만드는 방법)파슬리는 모든 줄기는 제외하고 잎만 준비한다. 바질은 줄기를 제거하고 잎만 준비하여 듬성듬성 썰어놓는다. 각종 파스타 요리, 피자, 생선 요리등 빠짐없이 들어가는 소스 ... 1. 바질(basil, basilico)*∼생활원예∼*토마토를 이용한 요리에 빠질 수 없는 향신료 “바질”은 엷은 신맛을 내며 달콤하면서도 강한 향기를 갖고 있는 일년생 허브이 ... 다. 특히 토마토가 들어간 요리에 빠지지 않는 향신료로 닭고기, 생선 요리, 파스타 등에 많이 사용한다. 건조한 바질은 신선한 것에 비해 풍미나 향이 다소 떨어지지만 가루로 만들

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.09

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다른 나라의 불량식품 사례. 대처 방안

책임의 청구를 인정함.대법원 : 제2심 지지. Nestle-Beich 패소한겨레 하니타임 2003.08.20[엄청 간단 요리] 食에 얽힌 사람들, 음식으로 장난치치 마라..어느 일본 ... 식품회사의 '만행'유끼지루시(설인유업)라는 회사, 일본의 대표적인 식품회사 중 하나였지만 도덕적 해이(moral hazard)에 의한 연이은 부정으로 소비자들의 철저한 외면을 받 ... 하며 수많은 가공 식품이 일본 전역에 걸쳐 판매되고 있었는데 그 중 저지방 우유를 먹은 소비자들 중 관서 지역에서만 1만 4천여명이 식중독 증세를 보여 결국 사망자까지 나오게 되

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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[서평]도쿄 기담집

시다시피’ 뒤에는 ‘모든 물은 아래로 흘러 간다’가 나와야 한다. 물이 최단거리를 통해 흘러간다는 말은 처음 들었다. 혹 일본인만 아는 사실이 아니라면 ‘아시다시피’ 라는 말의 위력 ... 텔링(story telling)이 있고 곳곳에 훈계가 아닌 정보 제공이 있다. 이런 방법은 하루키가 소설을 쓰는 방식이다. 그의 관심은 재즈, 소설, 음식 따위이긴 하지만 독자 ... 가 뭔가를 배우게 하는 소설을 쓰는 것이다. 이 책을 보면 피아노 건반이 88개라는 사실을 알게 된다. 혹시나 여자에게 작업을 걸 작정이라면 이런 건 어떤가. 아가씨와 잘 지내는 방법

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.08

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김치에 대하여

면서 현재의 한국문화의 한 단면인 김치에 관하여 알아 보도록 하자. 그리고, 일본의 기무치와의 비교를 통한 앞으로의 김치의 미래에 대해 살펴보자.1. 김치의 어원현재 사용하는 김치 ... 의 요리서인 〈주방문 酒方文〉에서는 김치를 지히[沈菜]라 했다. 지히가 '팀채'가 되고 다시 '딤채'로 변하고 '딤채'는 구개음화하여 '짐채'가 되었으며, 다시 구개음화의 역현상 ... 올라가야 될 만큼 오랜 역사를 가지고 있다. 인류는 음식을 오래도록 보관하기 위한 방법으로 먼저 말리는 방법, 즉 건조를 통해 수분을 증발시키는 방법이었다. 이후 인류는 소금

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29

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판매자 표지

모조품의 실태와 방지기술

'1-2 모조품 구별 방법(육안구별 전문가 조언)- `ONE` 짝퉁 구별법- 중국에서 들어온 짝퉁 담배1-3 현 모조품 방지 기술- 가짜상품 단속- 가짜의 천적, 전기전자기술- 가짜 ... 시장의 고객 대다수가 외국인 관광객들이라는 점이다. 베이징의 슈수이제와 홍차오 시장에 가면 이용객들은 한국, 일본, 러시아, 미국, 유럽 등 대부분 외국인 관광객들이다. 상하이 ... 하는 이곳 한국 불고기 요리집은 참이슬을 ‘참일슬’이라고 적힌 짝퉁소주를 버젖히 팔고 있었다. 수입산이어서 가격은 병당 45위안(약 5400원)이 비싸지만 맛이 좋아 손님

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.20 | 수정일 2017.04.06

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[일본문화]축소지향의 일본인을 읽고...

려면 그것을 축소하는 방법밖에는 없을 것이다. 그러기 때문에 일본의 정원문화는 바로 이 축소문화와 직결된다. 일본인들은 이 쥘부채형 축소, 그리고 산과 정원 중간의 경치를 잘라내는 아네 ... 를 작성하면서, 모든 과제가 그렇듯이 정성을 쏟은 과제가 많은 것을 알게 해 준다는 것을 새삼 느낄 수 있는 시간이었다.나는 일본이라는 나라에 관심이 많다. 아버지께서 일본어 공부 ... 한 일어에 더 재미를 느꼈던 것은 이웃나라 일본에 대한 친숙함 때문이었던 것 같다. 주위 친구들 중에서는 일본에 대해 안 좋은 감정을 갖고 있는 아이도 있었지만, 나는 이웃나라이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.08

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한국 식생활 문화의 시대적 변화

를 가지고 있었다. 우리 민족은 일찍 신석기 시대부터 이미 농경문화를 이룩하고 토착문화를 발달시켰으며 일본 등 외국에 까지 그 기술을 전파시켰다. 우리 조상들은 좋은 자연 덕분 ... 은 후 고기를 구워서 먹는 방법 또한 예부터 내려온 우리 조상들의 지혜라고 볼 수 있다. 삼면이 바다로 둘러싸여 있기 때문에 고기를 잡는 기술 또한 능했다.우리나라 식기 또한 예 ... 를 미리 장과 마늘로 양념하여 불에 직접 굽는 요리로 추정되고 있다. 오늘날 우리가 먹는 고기구이도 여기서 유래된 것 같다.*섭취한 식품들① 수산물 - 도미, 삼치, 조개..내륙

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.05

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외식업체의 뜨는 브랜드 & 지는 브랜드

는 분위기와 나무를 심어 잔칫집 풍경을 자아내고 있다. 또 프랜차이즈 업체로서는 과감하게 오픈주방을 도입, 대표메뉴인 찌짐류와 보쌈요리의 조리 과정을 고객이 볼 수 있도록 하는 등 ... ’의 김순진 사장은 1989년 프랜차이즈 사업을 시작해 현재 360여개의 외식 가맹점을 운영하고 있다. 한식 프랜차이즈 성패에서 가장 어려운 점은 조리방법이 까다로운 한식을 표준 ... 은을 컨설팅하고 있는 외식컨설팅기업 OGM사와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다”며 “삿포로 놀부집 항아리갈비 1호점 오픈을 계기로 일본 외식시장 공략에 본격적으로 나설 계획”이

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.24

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[경영] 윤리경영과 기업경쟁력

으로 생각하고 발상한 대표적인 기업이다.미국에서는 즉석요리라고 하면 샌드위치나 커피를 생각한다.그러나, 일본에서는 문화가 다르기 때문에 일본 '세븐-일레븐'의 리더들은 일본식 즉석요리 ... 적 경영목적은 이해관계자 집단의 요구가 반영된 다원적인 것이라는 견해라고 할 수 있다.이러한 기업경영의 궁극적 목적을 달성하기 위해서 수단과 방법을 가리지 않는 기업경영은 바람직하지 ... 다.최근의 부상하는 기업업종 중에 편의점이 있다.24시간 영업 체제를 구축하여 신시대에 적합하게 대응하는 업종이다.일본의 '세븐-일레븐'은 미국의 시스템을 도입하였지만 내용은 일본식

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.06

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[경영]프랜차이즈의 이해

방법의 하나로서 가맹본부(Franchisor)가 가맹사업자(Franchisee)와 점포운영에 관한 계약을 체결하고 본부의 상호, 상표, 영업기법이나 조리의 노하우를 제공하여 음식 ... 효율적인가에 따라 체인운영의 성패가 달려있다. 외식 프랜차이즈에 있어서 로열티 지급방법은 매출액 비율방식, 영업이익배분 방식, 정액제, 수수료 수입비례방식, 영업규모 비례방식, 상품 ... 되면서 복잡다양하게 전개될 뿐만 아니라 외식 전부문별 창의적인 아이디어가가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것이다. 또한 민속형 요리점, 절충형 요리점, 감각형요리점의 등장이 예견

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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[식품, 음식] 한국의 라면과 일본의 라멘의 비교및분석

기름 등), 페이스트, 기타(예: 건조야채, 건조육, 절임야채 등)의 별첨으로 맛과 질을 보강할 수도 있다. 라면은 1958년 "안도우 시로후꾸"라는 일본인이 술집에서 튀김 요리 ... 시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀 어지게 된다는 점을 이용한 것이다. 그해 가을 일본의 일청(日淸)식품 이 국수 발에 간단한 양념국물 ... 방법, 밀가루의 식용 및 반죽에 필수적인 물 등 기본적 요소의 발전사에 관한 이해가 전제되어야 한다. 밀은 지금으로부터 2,000년 전 중국에서 대량 재배되었으며, 前漢(전한)시대

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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[경영]김치의 세계화 기업 - 종가집 김치에 대한 분석

한 위치를 차지하고 있다.김치를 국제적인 음식으로 만드는 데에는 여러 방법이 있겠지만, 우리처럼 밥과 함께 먹는 음식으로만 한정한다면 거기에는 한계가 있을 것이다. 때문에 김치 ... 아서 더욱 다양한 방법의 가공하는데 노력 할 수 있어야 하겠다.그리하여 우리 것인 김치를 아끼고 지켜 세계에 우리의 문화를 알려야 할 것이다. 지금 그 선두 주자에 ‘종가집 김치 ... 을 알아보고자 한다.Ⅱ.본론 (종가집 김치)1. 탄생과 성장종가집은 무형문화재 궁중요리 전문가 황혜성씨를 고문으로 위촉하고 두산기술원의 축적된 발효기술을 통해 김치의 전통적인 맛을 재현

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16

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[마케팅원론] 경영에서 전략이란 무엇인가

성을 충족시키고 각기 다른 방법으로 접근할 수 있는 고객으로 분할하는데 있다.가치가 있는 포지션 역시 모방을 가져올 수 있는데 전략적 포지션은 다른 포지션들과 상쇄관계를 가지고 있 ... 은 개별 기능부서들의 관리이상으로 그 핵심은 전략이라 할 수 있다.@@@ 논평 @@@기업들 사이에서 벤치마킹이란 용어는 앞서가는 경쟁상대를 따라가기 위한 방법으로 자리매김한지 오래 ... 되었다. 제조회사의 경우 선두를 달리고 있는 기업과의 기술 격차는 모방을 통해 금방 줄어들고 있는 것이 현실이다. 한 때 일본은 뛰어난 제품과 낮은 불량률로 세계 시장을 휘어잡

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.11

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린나이 음식물 처리기 비움을 중심으로 경쟁사 루펜 음식물 처리기와 stp swot 4p 마케팅 전략 비교

: 기업 긍정적 이미지 강조유통본론 _ V.4P 분석 : 유통많은 아파트 업체와 계약, 빌트인 형식으로 납품미국, 일본, 두바이, 캐나다 등 해외수출계약판매사원을 통한 판매방법아직 ... 촉진 전략 - 친환경 그린 페스티벌 - 무료요리교실 - 대학생 광고 공모전 3. 디스플레이 - 고객의 눈높이에 맞춤 4. 인적 판매 - 컨설턴트 식 판매린나이 vs. 루펜본론 ... 영세한 수준의 유통경로다양한 유통경로를 확보, 구축유통구조 및 판매방법 특징-카탈로그 마케팅 -온라인 쇼핑몰 -직영 인터넷 쇼핑몰-텔레비전 홈쇼핑 -온라인 쇼핑몰 -직영 인터넷

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.02

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[식품]즉석죽 시장에 대해 (오뚜기, Cj, 양반 )

늘리고, `오차즈케(녹차에 밥을 말아먹는 일본요리)`라는 생소한 단어 대신 `녹차`를 이름에 사용했다. 가격은 1인분(273g·155㎉)에 1600원.CJ는 햇반 녹차죽 출시를 기념 ... (인스턴트죽) 제조 방법건조형태 (오뚜기 3분죽 )주원료로서 멥쌀, 찹쌀, 현미쌀, 현미찹쌀, 보리쌀 등의 곡물중 1종 또는 2종 이상을 선택적으로 사용하여 정선세척하고 온도 70±20 ... 은 버섯으로, 고급 요리에 사용되는 고가의 재료입니다. 최근의 웰빙 트렌드에 맞는 프리미엄 제품으로,송이버섯을 표고버섯, 야채와 함께 담백한 맛을 내도록 조리하여, 그 특유의 향

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13

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광우병은 위험한가 -사람과건강

의 온도에서만 변형을 일으키기 때문에 일반적인 요리방법으로 프리온을 없앤다는 것은 불가능하다. 따라서 광우병에 걸린 소를 먹는다면 인간 광우병에 걸릴 확률이 크다는 것이 전문가 ... 는 발린을 의미)으로 되어있다. 이러한 프리온 단백질 염기서열 129번의 분포는 전세계에서 드물게 한국인들과 일본인들의 프리온 단백질 염기서열이 MM으로 나타났다. 파퓨아뉴기니 섬

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.03

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[중남미, 미국] 미국과 중남미의 음식문화 비교

많이 재배되는 식물이다. 안데스가 원산지인 옥수수는 메따떼란 맷돌로 갈아 반죽하여 또르띠야로 만들어 주식으로 사용한다. 요리방법에 따라 따꼬, 엔칠라다, 께사디야, 부리또가 된다 ... 음식을 배제하고 건강을 중시하게 되면서 담백하고 채소를 많이 사용하는 아시아 요리가 큰 호응을 얻고 있는데, 인기를 끌고 있는 가장 대표적인 음식이 일본 초밥. 일본 초밥을 먹는 것 ... 자체가 상류층임을 암시하는 일종의 키워드가 되고 있을 정도이다. 또한 동서양의 요리 재료와 요리방법을 융합해서 만드는 퓨전이 유행하기도 했다.결론음식은 그 지역의 역사-문화

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.15 | 수정일 2016.11.21

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[논문]고령화 사회 노인들의 건강을 위한 평생교육 체육프로그램의 필요성

) 참여하고 싶은 교육기관의 유형2) 희망하는 교육방법5. 노인체육 프로그램의 필요성1) 노인의 신체기능과 건강2) 노인에게 필요한 운동량Ⅳ. 결론※ 참고문헌Ⅰ. 서론현대 사회 ... 있는 운동처방 및 트레이닝 방법으로 신체기능의 퇴화 속도를 늦추거나 예방 및 치료를 할 수 있는 요법(Theraphy)의 기능을 갖추어야 한다.셋째, 노인체육은 다양화 및 정험 ... 창작교실, 시조반, 일본어반, 컴퓨터반, 영어회화반, 천자문반 등이 있을 수 있다.(3) 건강 증진 프로그램체육활동을 통해 건장을 증진하고 노화를 방지하는 것이 목표이다. 이를 통해

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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일본인의 식사예절

-일본인의 식사 예절-*일본 음식문화의 특징1. 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.2. 두부, 유부, 미소, 간장, 나토 등을 많이 활용한다.계절적인 요리 ... 가 있 는 접시, 구이는 넓은 접시, 찜 종류는 뚜껑이 있는 그릇에 담는다.*일본의 대중 요리1. ラメン (라면)일본 라면은 한 봉지에 들어간 즉석 인스턴트가 아니라, 연구에 연구 ... 를 더한 기술 끝에 얻어진 요리사의 노하우가 농축된 육수가 중시되는 요리이다. 주로 일본인 미각에 맞게 양념한 중국식 밀가루 국수로 간장 소스나 된장으로 양념한 맑은 국물에 말

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.29

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