"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 4,741-4,760 / 6,260건

한국의 대표적인 전통 발효식품 김치

화 기능성4-7 김치의 암예방/항암효과4-8 면역활성 증강효과5. 김치의 종류 및 원료특성5-1 김치를 형태에 따라 분류방법5-2 김치류를 사용한 주재료별 분류방법5-3 김치제조 방법 ... 에 근거한 분류방법5-4 김치원료 특성5-5 계절별 김치의 종류5-6 지역별 김치의 종류와 특징5-7 김치재료별 기능6. 김치의 세계화6-1 세계속에 스며든 융화와 발효의 미학6 ... -2 김치와 비슷한 다른나라 식품들6-3 한국의 김치와 일본의 즈게모노6-4 한국의 김치 수출 현황7. 김치의 제조원리7-1 소금의 역할7-2 양념의 역할7-3 김치의 조직감7-4

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.18

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색채와 감성

고 맑게 개인날. 거미집이 공중이나 수풀에서 떠도는 신비한 현상. 옛날부터 갑자기 나타나는 이 야기는 서구를 비롯하여 일본에도 비슷한 이야기가 있다. 너 무나 로맨틱한 현상이 ... 함으로 비유되어질 때도 있다. 나비는 꿈속에서 출세하는 이미지를 가지는 곤충이다.Hortensie수국에서 보여지는 칙칙한 보라띈 파랑19세기 후반 일본의 수국이 유럽으로 건너가 프랑스 ... 되고 있다.Cyclamen씨크라멘에서 보여지는 해맑은 보라띈 빨강유럽종인 시크라멘은 가을에 피는 꽃으로 중세때는 약효가있는 식물로 분류되었다. 일본에는 페르시아종의 핑크계열이많

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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종가집 / 종가집 김치 / 종가집김치 마케팅 분석 / STP분석 / 4P / 환경분석

김치 시장에서 점유율1위(63%)를 달리고 있으며 일본을 주축으로 홍콩, 대만, 미국, 중국, 영국 등 수출지역을 다국화 하며 김치를 세계속의 브랜드로 정착시켜 나가고 있다. 현재 ... 고 사업을 추진한다고 할 수 있겠다.(1) 종가집 김치의 경우 세분시장의 욕구를 충족시키기위해 다음을 하고있다.() 인적자원 : 무형 문화재 제 38호, 궁중요리 전문가인 황혜성 ... 이 강한 영양고추가 있습니다. 말리는 방법에 따라서는 태양초와 쩌서 말린 화건초가 있으며 자연적으로 말린 태양초가 빛깔도 곱고 고추 맛이 좋다.고추의 유명 산지는 다음과 같다.(0

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.17

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[문화] 일본의 음식문화

일본의 음식문화차 례-------------일본의 음식문화개 요.........7 - 1일본요리의 특징.........7 - 1일본요리의 지역적 특색.........7 - 2 ... 를 갖고 있는 일본 음식은 국내에서도 인기를 끌고 있다. 과거의 암울한 역사를 안겨 주었던 일본의 음식문화에 대해 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다.일본 요리 ... 의 특징. 일본요리는 '보면서 즐기는' 요리다. 그만큼 일본 요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 일본요리는 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.18

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[관광, 마케팅]한국 관광자원의 해외 홍보방안과 분석

와 현 상황을 비춰 볼 때 물론 관광 상품이 공장에서 찍어내는 이른바 ‘공산품’과는 다르고 그에 따른 마케팅 방법 또한 다르다. 하지만 현재 관광산업은 상품 마케팅 기법을 따르고 있 ... (단위 : 만$)1-Ⅱ. 우리나라 문화의 홍보 상황최근에 아시아에서 한국 문화가 그 전에 비해 잘 홍보되고 있는 것은 사실이다. 그러나 한국은 일본이나 중국에 비해 구미의 선진국 ... 사람들에게 여전히 생소한 국가이다. 그 이유가 한국이 일본이나 중국에 비해 구미와의 교류 역사가 짧고 경제 규모가 작기 때문이라면 어쩔 수 없는 일이다. 그러나 한국의 문화홍보

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.21

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[경영경제]업무제휴 경영사례분석

, 일본 19개, 중국 26개, 아시아 20, 미국 5, 유럽/오세아니아 4개의 취항노선을 가지고 있다.¶외국을 여행하는 관광객들은 비행기를 타고 해외로 나가 호텔에 머무는 경우가 많 ... 의 경쟁업체와는 제휴를 맺지 않거나 파트너사와 좀 더 특화된 업무제휴를 맺는 등의 방법을 시도해야 할 것이다.2. 호텔과 호텔의 제휴“신라호텔, 印 타지호텔과 제휴신라호텔은 인도 ... 고객들에 게 자연스럽게 타지호텔에 대한 홍보와 신뢰감을 줄 수 있다.셋째, 공동 세일즈 및 요리 프로모션을 통해 한국과 인도 간 VIP 고객의 럭셔리 라이프 스 타일을 선도할 수 있

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.16

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문화기술(CT)용어 정리

이 설치되었다. 미국과 일본 등의 기술 선진국도 자기 나라의 문화산업을 육성·보호하기 위하여 디지털 콘텐츠의 제작이나 저작권 보호 솔루션 등의 기술 개발을 지원하고 있다.2. 촉각 ... 프라이팬에 알맞은 재료를 옮기면 요리가 완성되는 컴퓨터 게임을 만들어 재료를 옮길 때마다 그에 맞는 냄새가 나도록 했다.향기 기록기에 관심이 큰 곳은 향수제조사와 같이 향기 ... 를 다루는 기업들이다. 이미 일본의 대형 향수제조사 두 군데의 CEO들이 직접 찾아와 시스템을 보고 갔다고 한다. 상용화가 되면 향기를 분석하고 배합하는 작업을 자동화할 수 있기 때문이

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.06

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[일본문화] 일본의 전통 연중행사

의 철도가 밤새 운행되어 12월 31일 새벽부터 明治神宮 등은 설빔을 입고 온 사람들로 북적댄다. 우리들이 명절에 떡을 해 먹듯이 일본에서도 오세치 요리를 만들어 먹지만 가정에서 직접 ... 일본의 연중행사일본은 축제의 나라이다. 시골 뿐만 아니라 크고 작은 도시에서도 다채로운 의식과 잔치들 (종교적인 취지 혹은 역사적인사건에 경의를 표하는)이 연중 열린다. 연중 ... 어느때라도 일본을 방문하면 이러한 행사들을 상당수 즐길 수 있다. 그리고 군중들과 어울려 일본의 지나간 역사를 피부로 느끼며 일본 고대의 문화와 전통을 엿보는 스릴과 즐거움을 체험

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.26

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[국제경영]종가집김치 해외진출전략

고 한국 요리를 배우는 등 일본인들의 한국 음식 사랑은 더욱 깊어지고 있다고 볼 수 있다. 어느 때보다도 한국에 우호적인 태도를 지닌 일본인들에게 한국의 종가집 김치를 알리고 긍정 ... 의 시장현황4) 해외진출의 동기3. 일본 시장 진출기1) 일본 시장의 특성2) 일본 시장에서의 김치현황3) 종가집 김치의 일본 판매과정4.세가지 측면에서 바라본 일본시장 글로벌 ... (농림부 제 51호)김치 진공포장방법 특허 획득(특허 제 42434호)2001한경마게팅 대상,브랜드 파워 1위, 소비문화 대상 수상한국전통식품베스트4선발대회 가공식품부분 1위

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.10

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신생아기 영아 아동 유아 안전사고 돌연사 증후군 질식 흡인 염좌 중독

대로는 오전 0시에서 6시 사이에 가장 많이 발생하며, 여아보다 남아의 발생률이 높다. 일본의 경우 영아 1만명당 4명, 미국은 1만명당 7명, 우리 나라는 1만명당 2명이 영아돌연사 ... 을 위협할 수 있으므로 즉시 구조대(119)에 전화를 하거나 응급조치를 취해야 한다.증상으로 구별된다.2. 예방법① 아기분을 직접 영아에게 뿌리지 말고 손에 파우더를 묻혀 피부 ... .3. 영아가 가까이 있는 곳에서 뜨거운 물을 붓거나, 뜨거운 기름으로 요리하는 것을 피한다.4. 식탁보는 영아의 손이 닿지 않도록 해야한다.5. 전기 콘센트나 코드는 보호용 덮개

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.11

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[사회과학]침체기 극복방안을 위한 관광업체의 영업활성화방안

산업의 공동화는 불가피 할 것 같다.4. 불투명한 자금의 흐름어느 나라나 불투명한 자금으로 인한 문제는 있다. 우리나라도 기업의 불투명한 자금을 분식회계라는 방법으로 감추고 정당 ... 위기보다 더 큰 고통 감내해야하는 서비스업무든 업종에서 불경기 보이므로 뾰족한 방법 없어경기(景氣)침체가 지속되면서 「먹고 입고 마시고 구경하고 배우는」 모든 소비가 곤두박질치고 있 ... 이나 특성화를 위한 지원과 혜택을 주어야 한다. 일본의 경우 소매업자가 모객하여 도매업자가 송출하게 되는데 이렇게 되면 소비자의 보호는 물론이며 대외경쟁력 제고의 차원에서도 매우 효율

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.04

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농심 신라면의 중국진출 사례

Ⅰ. 서론“비행기와 책상다리 빼고 모든 것이 요리재료가 된다는 음식왕국 중국. 음식만큼은 세계 최고라는 자부심도 대단하다. 이런 중국에서 농심 ‘신라면’이 최고급라면 부분 1위 ... 은 중국뿐만이 아니라 라면의 본고장이라고 할 수 있는 일본에도 진출해 있고, 스파게티의 나라 이탈리아 등지에서도 진출해 있다. 미국에도 이미 진출해있고, 매운맛에 익숙한 중남미 지역 ... 방법을 파악하는 것을 포지셔닝이라고 한다.) 소득수준에 있어서 중산층 이상을 목표 시장으로 선정한 후, 목표시장에 효과적으로 침투하기 위해서 농심은 신라면의 차별화된 제품 특성을 부

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.05

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[인문] 한중일 술문화 비교

서론한국, 중국, 일본에는 여러 가지 비슷하고 또 다른 문화들이 많이 존재하고 있다. 그 중에서도 각 국의 술 문화를 종류, 주도, 음주 문화, 또 술에 대한 각 나라의 의미 ... 가운데 제조방법으로 볼 때 탁주가 가장 오랜 역사를 가지고 있고, 탁주에서 재(滓)를 제거하여 약주가 되었으며, 이를 증류하여 소주가 만들어졌다.탁주는 오늘날에도 널리 애음되고 있 ... 지만 우리나라에서는 약용주라는 뜻이 아니다. 청주는 백미로 만드는 양조주로서 탁주와 비교하여 맑은 술이라고 해서 이름이 붙여졌다. 청주는 음료로서 사용되지만, 육류와 생선요리 등 각종

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.19

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[꽃요리사업계획서] 꽃의 나라

는 방법 꽃버터를 만들어두고 식빵에 발라먹는 방법 ※ 꽃요리의 핵심은 꽃의 섬세하고 미묘한 맛을 살리기 위해 강한 양념을 사용하지 않는다는 것꽃의 나라2. 아이템의 내용◈ 식용꽃 ... 의 현황 1) 한국 한국에서 꽃을 이용해서 화전이나 떡 등에 이용한 문화가 있었음에도 불구하고 꽃요리는 새로운 분야로 취급 2) 일본 일본은 1980년 말에 이미 미국에서 상륙한 식용 ... 하며 아름다운 색과 독특한 향에 보기에도 좋음.◈ 사업목적 음식을 맛뿐만 아니라 시각적인 면이 중시 꽃을 이용한 요리등을 통하여 우리의 식탁을 좀더 윤기나고 색다르게 만들어줄 심산으로 이

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.03

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[한중일 문화비교보고] 한국,중국,일본 음식문화 보고서

는 냉면, 이남에서의 면 요리는 칼국수였습니다. 수제비도 가루붙이 음식으로 즐 겨 찾았다고 한다. 우리나라의 제면 방법은 주로 눌러서 면을 빼는 방법을 이 용하였습니다. 구멍 ... 요리를 매우 중요시한다.4 음식재료의 자연적인 형태와 맛을 살려서 조리한다.5 조미료를 강하게 쓰지 않는다. 일본음식 특유의 맛은 미소(일본된장), 미림 (조미술), 가츠오부시, . ... {{{{{{{한·중·일 문화{한·중·일 문화{한국·중국·일본 문화{한·중·일 문화 보고서{▣ 목 차 ▣Ⅰ. 서 론 ------------------1- 한중일 음식문화에 대한

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09

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Food Culture의 새로운 이야기 Welstory(삼성 에버푸드)

Service 개시1994. 12. 21. FS(Food Service)사업부 발족1995. 04. 10. FM(Foodstuff Mangement)사업부 발족12. 22. 일본 전문 ... 관련 서울특별시장상 수상11. 26. 최초 특허등록 - 다중중합효소연쇄반응을 이용한 병원성 미생물 의 검출방법 및 검출키트2004. 01. 09. 시설안전 이력관리 시스템(EMS ... 지정 (삼성전자 기홍 와이즈뷰홀)10. 01. 위생안전지도사 사내인증 노동부 인정증서 획득11. 05. 2차 특허등록 - 저장성과 향미가 우수한 된장 및 이외 제조방법병원선 미

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.06

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[문화] 일본문화의 이해

고 혈압상 승을 막아 안산장명의 효과를 안겨준다. 오비는 작달막한 일본인의 체구를 둘로 나누어 조금이라고 예쁘게 보이기 위한 눈가림의 미학이다.④ 일식일본요리의 예절은 아름답게 먹 ... 는 것이라고 할 수 있다.한국의 비빔밥처럼 비벼먹는 것이 없고 대체로 따로따로 먹는 것이 특징이다.☞일본 음식☜일본요리에는 숟가락이 없어 국 같은 것을 먹을 때 불편할 경우가 많 ... ① 다 도차는 일본인에게 있어서 아주 친밀감이 있는 음료이다.일상다반사라고 하는 말이 있듯이 차는 일본인의 생활에 있어서 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 그러나여기에서 다루

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.21

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[A+ 평가 자료]생각의 탄생 독후감- 교훈과 시사점을 중심으로

..."-루치아노 파바로티심지어 아인슈타인은 유명한 일본인 음악교사 스즈키 신이치에게, 상대성이론은 직관에 의해 떠오른 것이며 이 직관이 작동하도록 뒤에서 힘을 밀어준 것이 음악이 ... 을 흔드는 무엇인가가 일어나게 될 때 우리는 또 다른 패턴을 만들어내며, 새로운 발견은 이런 순간에 이루어진다.패턴인식 방법 : 조각 맞추기 놀이 즐기기, 퍼즐을 고안하기. / 생소 ... 필요가 있는데 그러자면 상당한 인내력이 요구된다.기발한 수수께끼가 그런 것처럼 아이들의 말에도 귀 기울여 어떤 중요성을 갖고 있는지 생각해 본다.생각도구 5 패턴형성패턴형성 방법

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.23

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한국과 일본의 음식문화

Ⅰ. 서론한국도 일본도 바다에 둘러 쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는 점에 요리의 소재는 거의 같다고 할 수 있 ... 에는 변화가 보이지 않고 계속 지속되었다.1800년경에는 본선요리, 정진요리, 회석요리, 중국요리, 남만요리 등이 상호 융합하여 소화, 흡수되는 시대로서 일본의 독특한 요리문화 ... 가 완성되었다. 많은 국가가 그러하듯 요리의 발전 과정은 그 나라의 종료와 깊은 관계를 지니고 있다. 일본 요리의 발전 과정은 신과 불교의 공물과 관련이 깊다고 할 수 있다. 또 일본

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.17

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[문학]축소지향의 일본인을 읽고

의 상자가 들어가는 방법으로 공간을 축소하는 것이 이레코형 축소의 의미다 .실제로 일본에서는 일곱 벌을 한 세트로 하는 화분이나 이레코 솥 같은 것이 큰 인기를 얻고 있다고 하 ... Ⅰ.서론가깝고도 먼 나라 , 세계 경제 강대국 , 우리 민족에 뼈아픈 기억을 남긴 나라이런 수식어만 들어도 떠올릴 수 있는 나라... 일본...우리는 항상 마음속에 극일(克日 ... ) 이라는 단어를 간직하고 있다나 역시 고등학교 일본어 수업시간에는 일본에 교과서에 극일 이라고 대 문짝 만하게 쓴 것처럼..이처럼 일본이라는 나라는 우리들의 한구석에 어둠의 벽

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.14

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