"중국요리지역별특색"의 검색결과 입니다.

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중국 음식 음식과 세계문화 중국 8대요리 일본의 연중행사 중국문화산책 중국요리 중국 음식 문화 궁보계정 한양대이러닝족보

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"중국요리지역별특색" 검색결과 421-440 / 1,212건

전통떡/떡/기원/역사/종류/문화/시식/절식/떡살무늬/한국문화

, 야생초, 약재 등의 첨가로 빛깔, 모양, 맛에 변화를 주었다.조선 후기의 각종 요리관련서들에는 매우 다양한 떡의 종류가 수록되어 있어 이러한 변화를 짐작하게 한다. 각 지역에 따라 ... 은 중국에서는 밀가루로 만든 떡을 지칭하지만, 우리나라에서는 밀가루 떡 뿐만 아니라 모든 떡을 포함하는 것으로 사용되고 있으며, 밀가루 이외의 곡분을 시루에 넣어서 쪄낸 것을 이 ... 을 사용하며, 밀·보리·감자 전분 등을 이용하기도 한다. 그리고 지방이나 계절에 따라서 특색이 있는 견과류 ·건과류 ·나물 ·꽃잎 등을 혼합 또는 첨가한다. 동남아시아와 동아시아를 중심

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.21

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중국의 세시풍속

하였다 한다.2원소절 행사(1)연등놀이 -의미: 천하태평,여민동락 매우 다양한 모양 장식이 지역적 특색을 담고 있다. (2)수수께끼 놀이 (3)소차회 (4)원소 먹기 - 온 가족 ... 중국의 세시 풍속(春节) 춘절1(元宵节) 원소절2(端午节) 단오절3(清明节) 청명절4(中秋節) 중추절5(重陽節) 중양절6목 차(春节) 춘절1春节 (춘절)1신해혁명 이 후 중국정부 ... 가 양력을 채용하면서 양력 1월 1일을 신년(新年)이라고 부르며 음력정월 초하루는 춘절(春節)이라 한다. ※현재 중국이나 대만 모두 사용.중국인들의 설날인 '춘절(春節)'은 이

리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.11.29 | 수정일 2014.11.28

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여행사 창업 사업계획서

Ⅰ. 기업체현황1-1. 회사개요‘미소투어’는 2010년 신개념 테마 체험, 체험 관광 등에 초점을 맞추어 창업한 회사다. 각 지역적 특색 및 문화적 특색에 맞춘 테마별 관광 ... 별로 특색에 맞게 색상과 그 지역의 체험과 펜션의 분위기가 연계되는 시스템이다. 경기도와 경상도는 한옥, 충청도는 황토집, 강원도와 전라도는 일반 펜션과 비슷한 목조주택이지만 펜션 ... 에 새로운 지점을 5개 이상 더 세우는 것을 목표로 잡고 있다. 특색에 맞게 꾸며진 테마별 지점은 각 테마에 맞게 꾸며지고 진행되며 외국인들을 위한 가이드와 숙박을 운영하게 되며, 1

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.26

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이탈리아의식문화

•롬바르디아지방-밀라노중심, 리조토와 비프 커틀릿유명 •베네토주-베네치아중심(포강유역),어패류요리,와인산지이탈리아 음식의 지역적 특색(2)중부지역 맛이 진하고 감칠맛이 강한 소스 ... 파스타) 새끼양,내장 등이용한 육류요리 유명 브로콜리, 아티쵸크이탈리아 음식의 지역적 특색(3)남부지역-가장 음식문화가 발달된 지역 올리브 오일과 토마토, 파스타음식 풍부 *시실리아 ... ,왕령으로 나위어졌단 까닭에 그 지방마다 특색이 뚜렷하다.이탈리아 지도(1)이탈리아 음식의 지역적 특색(1)*북부지방(알프스산맥과 바다인접) -치즈,햄,버터 등 다양한 메뉴 -쌀로하

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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글로벌마케팅,쿠쿠,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

한 요리기능 : 영양밥, 영양죽, 삼계탕, 만능찜, 잡곡 등 다양한 요리 기능- 이러한 쿠쿠 밥솥의 다양한 기능들은 해외시장에서 소비자들의 구매를 유도할 것이다.(2) 국내시장의 매출액 ... 힘이 될 것이다.(2) 수많은 해외진출 경험쿠쿠홈시는 영국, 네덜란드, 독일, 오스트리아, 러시아, 중국, 베트남, 괌, 인도네시아, 캐나다, 미국, 과테말라 등 30여개 국가 ... 지 않는 음식을 조리할 수 있는데 전기밥솥으로는 하기 힘든 죽, 찜, 스테이크 등의 요리를 조리할 수 있다.② Price우리는 이집트에 진출하기 위해 가격을 777EGP으로 정했

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.21

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-차이나타운과 자장면에 있어서의 중국문화의 주체적 수용과 창조적 발전-

는지 등 다양한 의문점에 대해 다루고 있으며 이번 보고서를 작성하는데 흥미로운 의문점들을 많이 제시해주었다.1. 자장면의 기원그림 방송에서는 먼저 중국 베이징과 산동 지역, 대만 ... 주(周)사부라고 불리던 일급 주방장이 있어 전통 북경요리를 맛보려고 서울을 비롯해 각지의 미식가들이 자주 찾았다고 한다.그림 후에 중국의 공산화와 한국정부의 자유무역의 금지로 이 ... 되면서 중국인들이 현 선린동 일대에 이민, 정착하여 그들만의 생활문화를 형성한하면서 부터이다. 화교들은 소매잡화 점포와 주택을 짓고 본격적으로 상권을 넓혀 중국 산둥성 지역에서 소금

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.07 | 수정일 2015.12.10

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중국 복건성

福建省 복건성개 관■ 위 치- 중국의 동남부 연해지역,- 절강성, 강서성, 광동성과 인접.- 대만과 마주하고 있음.■ 행정 구역- ?? : 地?市 9 市?? 27 ??市 14 ... , 천주, 장주, 포전, 용암, 삼명, 남평, 녕덕 등 9개의 구와 시,85개의 현 시 지역.주요 도시1) 복주시* 정치, 경제 ,문화, 교통의 중심지 복주시* 민강하구에 위치한 성도 ... 웅장하다. 이외에도 또한 서선사, 화림사, 나성탑 등의 고적이 있다.2) 하문시* “경제특구” 하문시* 중국부동화로 "샤먼(Xiamen)"이라고발음* 현지의 방언으로는 복건어(민남어

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.23 | 수정일 2016.07.21

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세계 각국의 디저트 문화

된 지 1백 년이나 지났지만 각 지역의 향토요리마다 특색이 분명하기 때문에 나온 말이다. 하지만 지역을 막론하고 원재료의 풍미를 그대로 살리면서 맛을 내는 것이 이탈리아 요리의 공통 ... 계· 이탈리아계 요리로 나뉘어 있지만 지역마다 특이하고 소박한 농민요리가 발달해 있다.그 중에서도 세계적으로 알려진 전통음식으로는 끓는 치즈에 빵을 찍어 먹는 ‘퐁듀Fondue’를 꼽을 수 ... 먹는 퐁듀 부르기뇽 등 지역마다 특징이 있다.다양한 치즈요리가 발달해 있는 스위스는 후식도 달콤한 초콜릿을 즐긴다. 초콜릿 소비량 세계 1위라는 기록은 이를 뒷받침한다. 스위스

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.28

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중국 베이징의 명소와 문화 소개

동아 고등학교 중국어 수업 지도교사 : 박 민 정학 습 목 표중국은 각 지역과 인종마다 특색이 다르다는 것을 안다. 베이징의 명소의 유래에 대해 알아보고 중국의 베이징의 역사 ... 한 중국을 하나의 문화와 성격을 가졌다고 말할 수 없다. 각 지역마다 인종마다 특색이 다르기 때문에 지역별로 문화와 환경을 이해하는 것이 좋다.ⅰ. '中國'의 명칭중국(中國)이 ... 라는 명칭은 원래 국가의 개념이 아니라 지리적, 문화적 개념으로 사용되었다. 중국은 중앙에 위치한 성 또는 지역을 말하며, 천자가 있는 성 또는 지역을 중국이라 일컬었다. 중국은 통치

리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.01.31

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중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과 그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교

로 세분화된다. 이러한 자연환경은 다양한 음식재료를 생산해 낼 수 있었으며, 각 지역마다 독특한 음식문화를 발전시켜 왔다.사회적 측면에서 보면, 중국은 다수 민족을 차지하는 한족을 비롯 ... 의 발달다.중국인들은 일반적으로 손님접대를 즐겨한다. 손님을 초대하여 풍부한 요리를 만들어 대접하게 되는데, 식사 시 예절과 금기사항이 있다. 먼저 식탁 좌석의 서열을 지켜야 한다 ... 을 참작해야 한다. 그리고 처음부터 너무 많이 먹어서 다음 요리를 먹지 못하는 것도 곤란하다.넷째, 한국 사람들은 음식을 먹을 때 고개를 숙이는 경우가 있으나, 중국에서는 고개

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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일본문화레포트-11주- 일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요.

과 중국으로부터 들어온 튀김 요리법을 이용하여 요리를 하게 된다. 차 문화가 사원을 중심으로 발전하였으며, 일본서기에 의하면 불교가 비롯되며 정진요리가 들어왔다. 정진요리는 불교사원 ... 의 식문화 양식임에도 불구하고 서민들에게 까지 영향을 미쳐 현재 일본 식문화의 중요한 기본 양식으로 자리매김 하고 있다.? 나라시대- 중국문화의 영향이 일본의 요리나 식문화습관 ... 에 더욱 강하게 나타나 명절이나 결혼식 등의 경사스러운 날에 즐기는 음식이 발달한다. 나라시대에는 점차 중국에서 전해진 요리법에 일본의 풍토나 산물이 결합되어 일본풍의 요리가 발달

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.04

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소논문 - 우리나라 탁주의 중국진출 전략

(4) 논문의 연구 방법2. 탁 주(1) 탁주의 역사와 발전(2) 탁주의 특징3. 중 국 시 장(1) 중국의 음식 문화가. 중국인의 음식관나. 중국의 음식ㄱ. 쓰촨요리ㄴ. 산둥요리ㄷ ... . 광둥요리ㄹ. 화이양요리(2) 중국의 술 문화가. 중국의 술에 대한 인식나. 중국의 술 예절다. 중국 술의 종류와 역사4. 중국진출의 전략(1) 탁주(2) 음식가. 동질 ... . 우리나라는 술자리와 식사자리가 따로 있고 술자리에서는 흥청망청 마시며 노는 것과 달리 중국인들은 술자리와 식사자리에 대한 구분이 없다. 중국인들은 술을 식사할 때 요리와 함께

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.12

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[중국][중국문화]중국내 소수민족의 환경과 주거문화, 중국의 주거문화, 중국의 민족구성과 민족정책, 중국의 전통명절, 중국의 차, 중국의 요리(중국음식문화), 중국의 혼례(결혼문화), 중국의 경극 분석

는 중국 주요 요리 중 하나이다. 상해요리는 상해의 특색에 베이징, 산동 소주, 무석, 사천, 광주, 항주, 안휘, 상주 등 여러 곳의 요리와 조리법이 어우러져 있기로 유명하다. 상해 ... 는 중국인과 외국인의 왕래가 잦은 국제도시로 여러 지역의 입맛에 맞추어 요리가 변화해 맛이 다양하고 우아하면서 신비롭다. 조리기술로는, 볶고, 말리고, 꺜嗔求 것 등이 유명 ... 중국내 소수민족의 환경과 주거문화, 중국의 주거문화, 중국의 민족구성과 민족정책, 중국의 전통명절, 중국의 차, 중국의 요리(중국음식문화), 중국의 혼례(결혼문화), 중국의 경극

리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.03.30

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중국문화의 특성과 세계사적 의미

하였다. 고대문명의 발달로 인하여 중국의 문화를 더욱 윤택하게 하였고 또한 넓은 지역으로 인하여 특색있는 문화로 발전 할 수 있었다. 중국 사람들에게 있어 중국의 문화란 바로 그 ... 하였다. 이렇게 다양한 중국 음식은 지역에 따라 그 맛의 차이도 크다. 남쪽의 광둥요리는 달콤하고, 북쪽의 베이징 및 산동요리는 좀 짜며, 서쪽의 사천요리는 고추가 많이 들어가서 맵 ... 적 요소가 그 나라의 국민성에 지대한 영향을 준다는 것을 발견 할 수 있는데 중국의 경우도 예외는 아니라고 할 수 있다.Ⅲ. 중국문화의 특성중국문화는 수 천년 동안 동아시아지역에서 대

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.14

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중국의 음식문화

고, 북쪽은 짜다' 라고 말한다. 지역마다 제각기 두드러진 특색을 가진 중국요리는 크게 산동요리, 강절(강서·절강) 요리, 사천요리, 광동요리로 분류하며, 그 밖에 북경지역 요리 ... 까지 포함한 각 지역별 요리의 특징은 다음과 같다.- 중국의 요리의 특징 및 대표음식1) 산 동 요 리맛이 비교적 짜고 담백하며, 느끼하지 않다.탕(湯) 종류가 많은 것이 특징이다.탕추위 ... 으로 몸을 보신하고 병을 예방하여 치료하고 장수한다는 인식이 보편화되었다. 곰, 자라, 고양이, 쥐, 벌레에 이르기까지 독특한 재료를 사용하는 중국요리는 불로장생의 사상과 밀접한 관계

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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중국의차문화

들이 매우 많다. 버스나 택시를 모는 운전기사?물건을 파는 점원?회의 참석자?강의를 하는 교수 등, 차를 마시는 중국 사람들의 모습은 중국 어느 곳에서나 볼 수 있다.중국 요리에 기름 ... 은 참 장관이다. 사천요리는 짜고 매운 특색이 있는데 팔보차는 사천요리와 아주 잘 어울린다화차는 일반적으로 꽃의 신선도가 생명으로 오룡차와 기화성이 다른 차이다. 화차의 보관에 있 ... 서론중국은 차의 나라이다. 중국은 세계에서 가장 먼저 차를 생산한 나라이기도 하다. 차 생산량과 소비량도 세계 제일임은 물론이다. 789년대에 당나라 육우가 쓴 「다경」은 세계

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.29

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한미 음식문화의 융합과 한식열풍

비어드 제단의 미국 요리의 정체성에 대한 연구보고서에 의하면 응답자 중 90.8%가 ‘미국 요리가 있다’고 생각하며, 미국 요리의 특징은 ‘지역적(34.2%)’이고 ‘문화적(16.2% ... 지역에서는 프랑스 문화의 영향과 더불어 케니준 스타일 요리를 형성하였다. 미국 이민 초기 대표적 음식으로는 크램차우더, 옥수수스프, 보스턴 포크빈즈, 잉글랜드 보일드 디너, 치킨 ... )날 미국식 스페인 요리의 독특한 풍미를 완성하는 다양한 향신료를 발견하게 되었는데, 이 향이 강하고 매운 칠리나 케이퍼, 큐민과 같은 향신료들은 남부지방의 대표적 요리인 크레올

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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한류한식세계화, 우리음식세계화, 세계시장에서한식, 세계화제약요인, 세계화정책추진, 향후추진

의 정의한국의 전통 음식을 뜻한다. 복잡한 한국 궁중 요리서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다.각 지방의 특색2서울지역에서 직접 생산 ... 향후 추진 과제한류, 한식이란 무엇인가?IIIIIIIVVⅥ..PAGE:3한류의 정의1I. 한류란 무엇인가?한국의 노래, TV드라마, 영화, 음식 등 한국의 문화가 일본, 중국 ... 이 얼얼할 정도로 맵고 간은 세게 하는 편으로 전라도 음식보다 더 맵다. 특히 멸치젓국과 된장으로 간을 맞추는 음식이 특색이 있다.경상도충청도 음식은 사치스럽지 않고 양념도 많이 쓰

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.13

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샤브샤브

/2 컵 , 맛술 3T, 설탕 1t, 식초 2T, 소금 1t, 참기름 1T 을 넣고 섞어주면 된다훠궈는 중국의 전통 요리 방식중 하나 로 그 역사가 길어 오늘에 이르기 까지 용기 ... 을 데쳐 먹는다 는 것이다 . 이런 요리방식은 중국의 상주시기에 출현 한 것입니다 . 삼국시대는 “ 오열부 ”라는 훠궈가 출현했는데 다섯 부분으로 나누어진 솥으로 다섯 가지의 맛을 볼 ... 에 잡은 동물의 고기를 익혀 먹은 데에서 유래 됨 - 요리로 정착시킨 것은 일본 사람들로 샤브샤브 ( しやぶしやぶ ) 는 본래 ' 살짝살짝 또는 찰랑찰랑 ' 이란 뜻의 일본어 의태어

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2023.02.11

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민속학적시선으로본 한국과 일본의 음식문화

이마다 혹은 같은 나라라 하더라도 각 지역별로 음식문화가 다른 이유는 자연적, 사회적, 경제적 조건 등이 제 각기 다르기 때문이다.이제 일본의 음식문화에 대해 알아보자.일본은 중국 ... 는 같다. 오조니 역시 지역적 특색이 있는데 관동지방의 국물은 간장으로 맛을 내고 관서지방은 된장으로 맛을 낸다고 한다. 일본역시 음식의 지역적 특색이 있다는 것을 알 수 있다.또 ... 의 발효식품들 또한 이어내려 왔다. 이와 같이 우리나라 음식은 계절과 지역에 따른 특성을 잘 살렸으며 조화된 맛을 중요시 여겼다. 특히 우리나라 음식은 정성과 노력이 많이 드는 음식이

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.12

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