"식품학 레포트"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품학 레포트" 검색결과 421-440 / 3,875건

누에 분말을 통한 혈당조절 콜레스테롤 감소 기능성식품

누에 분말의 혈당 조절 [ 학번 ] [ 이름 ]INDEX 1. 정의 2. 역사 2. 구조 및 특징 4. 메커니즘 5. 효능에 대한 연구결과 6. 건강기능식품규격 7. 관련제품 8 ... 에서 ‘ 누에분말 혈당 강하제 ’ 연구 결과 발표 1998 년 , 일본 국제특허 및 국내특허 정식 등록 2009 년 , 건강기능식품 원료 인정 윤주화 , 이성갑 , 이근보 ... ). 인슐린 비의존현 당뇨환자에서 누에분말 섭취가 혈당 및 혈중지질농도에 미치는 영향 . 한국영양학회지 . 31(7). Pp 1139~11506. 건강기능식품규격 • 원료명 : 동결건조

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2021.12.30

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(식품학) 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식

과목명: 식품학과제명:1. 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오(20점).1) 단당류

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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면역활성화에 미치는 한방 건강식품 약선 본초

약선본초학약선본초학레포트- 면역활성화에 미치는 한방 건강식품1. 면역활성화1) 면역활성화란?감영 또는 질병으로부터 자신을 보호하는데 중점을 두게된다. 또한, 강하게 활성화(염증 ... 은 감염된 상태의 세포보다 더 정상 세포에 공격을 가해 매우 위험할 수 있기 때문이다.2. 면역 활성화에 도움을 주는 한방 건강식품가.꾸지뽕1) 정의뽕나무의 꾸지뽕나무속에 속하는 낙엽 ... (枳?子)의 약리 효과는 단순 건강식품이라는 수준을 벗어나지 못하고 있다.e. 국내 의서 및 동의보감에서는 지구자 (枳?子)가 술독을 해소하고 간 기능 향상을 한다는 내용을 찾아 볼

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.15

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땅콩을 볶을 때 일어나는 영양학적 변화

Report땅콩을 볶을 때 일어나는 영양학적 변화는?? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 10월 00일1. 땅콩의 정의땅콩은 견과류이 ... B{} _{1}0.800.38비타민 B{} _{2}0.130.10나이아신18.116.7비타민 C00[출처 : 식품성분표(8판) 농촌진흥청 국립농업과학원]땅콩과 볶음땅콩의 성분분석표

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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발효레포트-발효육제품 조사 및 소시지 제조를 통한 재료 및 스타터 종류

, 2017, 『축산식품가공학』, 석학당.장학길, 2015, 『식품가공저장학』, 라이프사이언스.결과 레포트1. Subject소시지를 만들면서 이에 이용되는 재료 및 스타터에 대해 ... 예비 레포트1. Subject발효육제품에 대해서 알아보자2. Introduction1) 발효육제품 조사- 살라미살라미는 발효건조소시지이다. 이는 익히지 않은 것이지만, 이미 가공 ... 로써 가장 중요한 것으로 식품에 기본적인 짠맛을 부여하며, 제품중의 물에 용해되어 육조직내에 삼투작용(탈수작용)이 있어 미생물의 번식을 억제하며 저장성을 높인다. 또한 육단백질 중

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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성인간호학 크론병 논문 번역 레포트

한 레포트를 작성하였다. 크론병은 위장관 전체를 위협할 수 있는 만성적 염증성 장질환 중의 하나로 기존 성인간호학 수업시간에 다루었던 내용에서 더 심화된 약물을 통한 유도/유지 완화 ... 목 차Ⅰ. 서론 1Ⅱ. 본론 11. What We Know2. What We Can Do3. 소감Ⅲ. 결론7Ⅳ. 참고문헌 7Ⅰ. 서론코로나19의 장기화로 인해 즉석식품, 배달식품 ... 에는 특별히 큰 관심을 두지 않는다. 또한 젊은층은 건강문제에 대해 보다 안일한 면이 있기 때문에 본 레포트에서는 20대 전,후 젊은 층에서 주로 발병하는 장 질환인 ‘크론병’에 집중

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

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미생물의 생화학적 특성 확인(탄수화물, 단백질, 지질의 이용능 확인)

1. Subject➀ 시판 요구르트에서의 유산균의 생균수 확인➁ 미생물의 생화학적 특성 확인2. Purpose➀ 생균수 측정법을 습득, 유산균 수 측정법 습득, 유산균용 배지와 유산균의 서식 특성 이해➁ 탄수화물, 단백질, 지질의 이용능과 생화학적 반응을 통한 미생물 ..

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.25

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 ... 혹은 노출 경감을 위한 예방법1)식품 카드뮴 노출 예방법2)농업에서 카드뮴 제거3)공업에서 카드뮴 제거Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론사람이 유독성 화학물질이 들어간 음식물을 섭취하게 되 ... 자연 식품이 원인이다. 특히 곡물이나 해조류, 어패류 등에서 카드뮴이 많이 발견된다. 이외에 흡연을 통한 노출이 정도가 높은 편이다. 토양의 카드뮴은 납과 수은에 비해서 이동

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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SMART 경영을 위한 전략적 기술경영(MOT) 과제 (A유형) 만점(100점)

‘SMART 경영을 위한 전략적 기술경영(MOT)’과제 (A유형)▶ 작성방법 : 리포트 주제에 맞추어 내용을 A4 1매 이상 서술해 주세요.▶ 제출방법 : 제출시 강의명+본인 ... 이름으로 저장 후 첨부파일로 제출(예: 가나다라강의_홍길동.doc)▶ 채점기준 : 각 문항에 알맞은 답안을 작성하세요.< 리포트 주제 >기술경영의 의미를 설명하고 기술경영의 성공 ... 하여 관리하던 기존의 이분법적 사고에서 벗어나 기업의 경쟁력 강화를 위해 기술과 경영 능력을 연결하여 엔지니어링, 경영학, 과학 등에서 도출된 지식을 결합하여 MOT를 할 수 있

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2021.01.08

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 ... . 비소의 특징2. 비소의 감염경로3. 비소의 독성증세4. 체내 비소 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식품을 섭취하여 영양과 에너지를 얻는 만큼 ... , 오염되지 않은 신선한 식품을 섭취하는 것은 그 어떤 것보다 중요하다 할 수 있다. 식중독은 흔히 세균에 의하여 발생된다고 생각하여 세균의 번식에 관하여 신경을 쓰지만, 사실 화학

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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고추장 제조 및 물성 측정 레포트

식 품 가 공 학 실 험(고추장 제조 및 물성 측정)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적찹쌀고추장과 멥쌀가루가 첨가된 고추장을 제조한다. 이때 고추장 제조 시 사용 ... 의 첨가도 수분함량에 영향을 줬을 것으로 예측할 수 있다.4. 참고 문헌(1) 노봉수 외 10인, 실무를 위한 식품가공저장학, 수학사, 290-291 (2015).(2) 고추장 ... , 식품과학사전,https://terms.naver.com/entry.naver?docId=6171141&cid=67725&categoryId=67725, 2021.04.10.(6

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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[국제경영학]2025학년도 1학기 중간과제물

2025학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용) ? 교과목명 : 국제경영학 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정 ... 적으로도 민감한 거시적 지표인 것이다. 따라서 본 리포트에서는 환율이 우리에게 어떤 영향을 미치는지에 대해서 구체적으로 살펴보고자 현재 달러 환율이 1달러당 1,400원 이상 유지되었을 경우 ... 있다. 대표적인 예가 바로 식품산업을 영위하는 기업들이다. 대두, 밀의 경우, 우리나라는 수입에 의존하고 있는데, 전 세계적으로 라면을 수출하는 농심, 삼양식품 등의 경우, 환율

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.01

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승자의 불행(winner's curse)란 무엇인가-경제학개론

REPORT경제학개론 ? 승자의 불행과 목 명경제학개론학 번성 명승자의 불행(winner's curse)란 무엇인가.‘승자의 불행’이란?승자의 불행이란 공통가치경매에서 최종입찰자 ... 었다. 이후 미국의 행동경제학자인 리처드 탈러가 1992년 발간한 책을 통해 대중에게 알려지게 되었다.우리는 이러한 승자의 불행을 많이 겪진 않는다. 물론 일상을 살면서 이겼지만 졌다 등 ... 던 매물로 내놓아야 했다.2. 웅진그룹웅진씽크빅, 웅진코웨이, 웅진식품 등의 계열사를 두며 대기업으로 성장했던 웅진그룹은 2007년 6,600억 원을 지급하고 극동건설을 인수

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.05 | 수정일 2022.10.14

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[화공생물공학기초실험 A+결과레포트] 미생물 비성장속도 측정

공학과, 2023, pp.32-34세화 편집부, 화학대사전, 세화, 2001한국식품과학회, 식품과학사전, 교문사, 2012강영희, 생명과학대사전, 아카데미서적, 2008한국미생물학 ... 화공생물공학기초실험- 결과 레포트 -실험 제목5번 미생물 비성장속도 측정실험 일자2023.09.22실험 조 및 조원학 과학 번이 름Results흡광도 측정 결과 표 (측정 파장

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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Parkinson 변비 피부손상

-case study- REPORT 실습병원 : 실습병동 : 61W 학 교 : 학 과 : 학 번 : 성 명 : 제 출 일 : 수간호사선생님 : 목 차 Ⅰ. 서론 1. 연구의 필요 ... 이나 간병인도 매우 힘겨워 하는 질환이다. 성인간호학2 신경계파트에서 알게 되어 평소에 관심을 두고 있었던 Parkinson's disease을 병동에서 직접 그 사례를 보게 되 ... 기타 d. 기호 식품 : 탄산음료 커피 간식 기타 e. 제한 식품 : f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 내용 : 없음 g. 지난 6개월간 체중변화 유무 : 무

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.06

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[경영학개론 A+보장]나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

REPORT주제:나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼 ... 경영학개론담당교수이름I. 서론1. 서울 식품 회사소개서울식품은 1990년도부터 내려오는 유명한 치과의사가 만든 브랜드이다. 처음에는 구강 세균 연구를 시작하여 다양한 균에 대하 ... 음료를 개발 하가에 되었다. 하지만 많은 동종업계의 비슷한 제품 때문에 동종업계의 성장을 따라 잡히고 있는 중이다.2. 서울식품의 위기와 발전요즘 범세계적인 재앙 코로나19

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20

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아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오

[리포트]아동영양학아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 아동기 발달 특성2. 아동기 발달 특성과 영양과의 관계3. 아동기 바람직한 영양섭취 ... 과 같은 식품을 포함한 다양한 식품을 섭취하는 것이 중요하다. 또한, 사회적 상호작용에서 필요한 비타민 D는 자외선에 의해 합성되지만 충분한 양을 섭취하지 못할 경우 보충이 필요할 수 ... 등을 다양하게 섭취하도록 유도하여 필요한 모든 영양소를 골고루 얻을 수 있도록 한다. 다양한 식품군을 조합하여 한 끼의 식사를 구성하는 것이 바람직하다.2) 영양강화 음식 선호

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.17

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에듀윌 경영학개론 과제 (스타트업 외부환경 분석과 개선방안)

업무 대행)농·축·수산물의 거래 가격과 수출입 물량, 품질, 현지 속보를 가공하여 심층 리포트 발행전통적인 신뢰관계를 기반으로 오프라인에서만 이뤄지던 전 세계 신선식품 무역 거래 ... 〚경영학개론〛백 정 혁[주제]국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.Ⅰ. 서론 [기업 ... 를 온라인 비대면으로 전환할 수 있는 기존에 없던 시장을 개척한 글로벌 무역 거래 플랫폼2. TRIDGE [선정 이유]1. 경기가 어려운 지금 투자에 있어서 식품주는 에너지주와 함께

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.16

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[영양판정] canpro를 활용한 식이섭취조사

Report.CAN 5.0 프로그램 활용한식이섭취조사과 목영양판정 및 실습지도교수학 과식품영양학과학 번이 름제 출 일2022.05.04.목 차Ⅰ. 서 론11. 식이섭취조사-1.1 ... 대상자 특성-1.2 식품섭취조사 (24시간 회상법)2~4Ⅱ. 본 론51. CAN 5.0 프로그램 분석 결과5~71.1 실제 평가-1.2 종합평가-Ⅲ. 결론8Ⅳ. 참고문헌-Ⅰ. 서 ... 일간의 식사, 간식, 음료 등 섭취한 것을 모두 조사하여 3일간의 섭취 식단표를 작성하고 분석하였다. 섭취 식품의 분석은 CAN-pro 5.0을 이용하였다. 대부분 가정에서 조리

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.28

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싸토리우스코리아/바이오텍 기업정보, 면접기출문제

상 조회가 되지 않습니다.* 회사 연혁Sartorius는 독일 Goettingen에 본사와 주요 생산 및 R&D 시설을 두고 있으며, 바이오/제약, 식품, 화학, 반도체, 발전소, 대 ... 를 시작부터 완벽하게 작동할 수 있도록 설치합니다.? 토탈솔루션 공급자로 모든 생물학적 제제 제조업체와의 상생을 기업목표로 삼습니다.생물의약품 제조업체의 부담을 줄이고자 설립 이래 ... hand. I remembered one week when I had to get five reports, I finished all the reports ahead of time

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.17 | 수정일 2021.10.11

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