"버터쿠키"의 검색결과 입니다.

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"버터쿠키" 검색결과 421-440 / 776건

동경 디즈니랜드

왜건「컨트리 베어 극장」 앞의 광장에 있는 포장마차「처크 왜건」 근처는 언제나 사람들로 붐빈다. 서부개척자들이 즐기는 요리를맛볼수있다. 여름에는 버터를 얹은 따끈따끈한 옥수수가 별미 ... 를 뷔페스타일로 마음껏 즐기실 수 있다.월드바자-월드바자 과자점과자 가게로서는 도쿄디즈니랜드 최대급.진열대에는 미키와 미니 등의 디즈니 캐릭터가 디자인 된 쿠키와 캔디가 든 캔으로 가득하있다.

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.13

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핀란드문화

과 쌀 ,버터 등을 섞어서 구워먹음.음 식Porilainen Sauteed reindeer 포릴라니낸 : 빵에 두꺼운 소세지를 넣고 피클,양파,케첩, 겨자 등을 섞어서 먹는 음식 ... 으로 햄버거와 비슷함. 사우티드 래인디어 : 핀란드 외 스칸디나비아 지방에서 유명, 순록 고기로 만들며 후추를 뿌려먹는 음식.음 식핀란드 생강쿠키 글뢰기 생강쿠키 : 생강가루를 넣 ... 은 쿠키로 크리스마스 때 먹음. 글뢰기 : 크리스마스 때에 아몬드와 건포도를 넣은 생강쿠키와 피파르카쿠트 와 함께 마시는 매운 맛의 와인.음 식6. Jalkiluokka 얄끼루오

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| 리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.12

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식품속에서 찾은 화학식_화학식, 구조

션, 식물성유지, 코코아버터, 유화제, 물엿, 혼합분유, 가공버터, 쿠키, 말토덱스트린, 정제소금, 유화제 키토올리고당33 카마쿤 아이스크림 식품 롯데제과 22 물, 준초콜릿 ... , 코코아분말, 전지분유, 유당, 백설탕, 물엿, 탈지분유, 가공버터, 말토덱스트린, 정제소금, 혼합제제, 합성착향료, 쿠키 덱스트린 레시틴34 동원부산어묵 어묵 식품 동원 23 연육 ... (시트르산) 비타민C 아라비아검37 런치팝 미트소스맛 스파케티 즉석식품 식품 (주) CJ 26 정제수, 스파게티면, 토마토페이스트, 볶음양파, 돼지고기, 가공버터, 물엿, 당근, 중

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| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.27

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뚜레주르

, 유럽건강빵, 조리빵, 패스트리/파이, 도넛이 있고 기타에 샌드위치가 있다. 케익류는 버터케익, 선물용케익, 양과자, 무스케익, 단케익, 생크림케익, 조각케익이 있다. 음료 ... 커피가 5종류 있다. 기획 상품-기타제품류의 경우는 스프레드류, 떡류, 전병/양갱/모나카세트, 초콜릿/캔디, 무알콜 샴페인, 빙과류, 쿠키류, 샌드위치, 기타제품이 있다. 스프레드 ... 류에는 크림치즈와 잼, 버터가 있고 빙과류에는 끌레도르 아이스크림이 있다. 기타 제품류에 다종류의 상품을 고루 갖추고 있는 것을 확인할 수 있다. 또한 어린이를 위한 제품, 인기

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| 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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유럽의 음식문화에 대한 레포트

지역으로 토마토나 올리브, 과일 등이 풍부하고 쇠고기와 버터, 크림 등은 부족한 편이다.② 조리용 기름은 주로 올리브유를 이용하는데 올리브유를 일컬어 ‘taste if spain ... 사들이 일본에 전하여 토착화한 음식.⑶ 식사형태① 아침식사 : 다른 유럽인들과 마찬가지로 아침식사는 가볍게 하는 편이다. 뜨거운 커피 또는 티와 여러 종류의 빵과 롤을 버터나 잼 ... 가루로 만 든 죽을 뜨겁게 하여 먹거나 차게 식혀서 썰어 먹기도 한다. 과일쿠키도 잘 알 려져 있다.③ 남부 - 이 지역에는 2000년 전 로마시대의 음식이 일부 남아있다고 한다

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.24

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제과제빵과학

①버터 : 우유의 유지방으로 제조하며 수분함량은 16% 내외이다.②마가린 : 버터 대용품으로 개발된 마가린은 주로 식물성 유지로부터 만든다.③라드 : 돼지의 지방조직을 분리해서 정제 ... 한 지방으로 품질이 불일정하고 보존성 이 떨어진다. 쇼트닝가를 높이기 위해 빵, 파이, 쿠키, 크래커에 사용된다.④쇼트닝 : 라드의 대용품으로 동·식물성 유지에 수소를 첨가 ... )②안정성 : 지방의 산화와 산패를 장기간 억제하는 성질(튀김기름, 팬기름, 유지가 많이 들어가는 건과자)③크림성 : 유지가 믹싱 조작 중 공기를 포집하는 성질(버터 크림, 파운드

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.18

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크리스마스 상차림

, 버터 30g, 생크림 150g, 달걀 5개, 코코아파우더 1 큰술, 양주 ½ 작은술, 바닐라오일 ¼ 작은술, 장식용 쿠키·초콜릿 약간씩만들기① 달걀흰자에 설탕을 조금씩 넣어가 ... 바깥쪽에 바르고 나뭇결무늬로 만든다.⑨ 쿠키와 초콜릿으로 장식하여 마무리한다.스노우맨 케이크재료박력분 150g, 설탕 150g, 버터 80g, 우유 70g, 달걀 2개, 바닐라오일 ... 어 170~180℃로 예열한 오븐에서 25분간 굽는다.⑥ 마시멜로와 초콜릿 등으로 장식하여 눈사람 모양 케이크를 만든다.트리모양 땅콩쿠키재료버터 70g, 땅콩버터 130g, 설탕

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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글루텐,잼만들기

- 박력분 : 건부량 10%이하, 습부량 19~25%, 섬세한조직의 cake, 쿠키 파이류 만들 때 사용- 중력분 : 건부량 10~13%, 습부량 25~35%, 박력분보다 단백질의 함량 ... 분량시료밀가루(중력분,g)베이킹파우더(g)소금(g)설탕(g)버터(g)달걀(g)우유(ml)A*************120B30011210013100703) 기기 및 기구: 체, 볼 ... (leavening effect): 과자,케익 => 버터 + 설탕 = 막젓는다 + 공기 : 부피증가③ 달걀 : 머랭 = 달걀흰자 + 설탕 : 거품형성※ 마이얄 반응 : 당과 단백질

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.08

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판매자 표지

[교직실무]외국조리 모의수업 자료(서양조리의특징과역사및향신료등)

하여 졸인 것.?Tomato Sauce : 퓨레와 페이스트를 섞어 버터, 육수, 소금, 후추, 양파, 마늘 등을 넣어 되직하게 만든 것.⑥ Salad Oil : 식물성 식품의 열매 ... , 채소류 등에 사용한다. 외국에서는 쿠키나 캔디, 롤, 빵 등에 사용된다.24) Tumeric(심황) : 생강과 식물의 뿌리로서, 독특한 방향과 쓴맛을 가지며, 노란 색을 띤다

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| 리포트 | 6페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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프랑스의 제과제빵

프랑스의 제과·제빵금융보험학과 20060458 백스란 20060464 신유선ⅰ제과의 역사제과의 재료는 밀가루를 주로 하여 달걀 ·우유 ·버터 ·치즈 ·크림 ·초콜릿 ·설탕 ·향료 ... 포춘쿠키포춘쿠키는 점괘가 적힌 종이가 과자 안에 들어있다 1990년대까지는 중국에는 없었던 음식문화였는데 12-13세기 중국의 군인들은 쌀종이에 쓴 문구를 케익에 넣어 몽고의 침략 ... 전문마 '내이름은 김삼순'에서 삼순이는 마들렌을 '섹시쿠키'라고 표현하기도 했다.프랑스 사브레프랑스어로 모래를 의미하는 '사브레'는 노르망디에서 시작된 프랑스의 대표적인 과자이

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| 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.15

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질환별 식사요법 원칙 및 주의사항

잡곡육류육류, 생선, 계란, 부드러운 치즈훈제육류, 햄, 비엔나 소시지, 강한 향의 치즈, 핫도그, 멸치, 뱅어포지방버터, 마아가린, 마요네즈, 식용유샐러드 드레싱채소설탕이 첨가 ... 감)모든 생과일(바나나제외)후식과일이 주원료로 된 것, 단순당이나 농축된 당을 제외시키고 만든 후식, 단맛이 없는 젤라틴, 설탕을 제외한 푸딩케잌, 쿠키, 아이스크림, 샤베트 ... , 설탕 시럽을 입힌 도우넛이나 롤빵, 커스터드, 파이, 쵸콜렛음료우유, 저지방우유, 탈지우유, 버터우유, 카페인이 제거된 커피술, 탄산음료, 당이 첨가된 유제품, 커피, 홍차, 식혜

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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`치즈`유럽 발효식품의 상징

만인 경우 그 부분을 떼어내고 먹어도 괜찮음.치즈의 맛 즐기기치즈샌드쿠키 재료 카망베르 300g, 딸기 5개, 키위 1개. 쿠키 재료 / 박력분 180g, 버터 100g, 분당 ... 80g, 달걀 1개, 바닐라향 약간. 만드는 법 1. 쿠키를 만든다. 버터를 부드럽게 하고 분당을 넣은 뒤 달걀을 조금씩 넣으며 섞는다. 박력분과 바닐라향을 넣어 체에 친 것을 넣 ... , 크림, 버터밀크 등의 원료유를 유산균에 의해 발효하여 응고와 처리과정을 거쳐 만들어진 신선한 응고물 또는 숙성시킨 제품 #가공치즈는 이렇게 만들어진 자연치즈에 유제품을 혼합

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| 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

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America West Airlines

화전략 으로는 음료수, 쥬스, 땅콩등을 무료로 제공하는 것과 치즈, 땅콩, 버터와 함께 쿠키와 크래커를 제공하는 것을 들 수 있다. 또 기존 승무원에 대한 이미지를 깨버리는 짧

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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독일의 빵을 통해서 살펴본 독일인들의 일상문화

하여 대접한다. 반면에 냉장고에서 버터, 치즈, 햄등을 꺼내어 빵과 함께 먹는 경우나 샐러드처럼 따로 불을 쓸 필요가 없는 음식을 ”Kaltes essen(칼테스 에쎈)"이라고 하 ... 을 먹어서는 안 된다는 것이다.그래서 요즘 독일의 빵이 대안으로 떠오르고 있다. 우리나라에서도 독일빵이 곧 ‘건강 빵’으로 인식되기 시작했다. 우리나라에서 한번이라도 빵이나 쿠키 ... 를 구워본 사람은 빵 하나에 얼마나 설탕, 마가린과 버터, 쇼트닝이 들어가는지를 알 수 있다. 스푼이 아니라 계량 컵으로 이런 재료들을 넣어 단맛을 내는 우리의 빵과는 달리 독일의 빵

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.11

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뚜레쥬르의 마케팅 분석과 전략 방안

다. 베이커리 카페는 기존의 커피전문점이 제과업체로부터 간단한 쿠키, 머핀 등의 완제품을 공급받아 판매하는 것과는 달리, 베이커리를 직접 제조할 수 있는 시설과 인력 등 생산 인프라를 갖추 ... 도 아이스커피가 5종류 있다. 기획 상품-기타제품류의 경우는 스프레드류, 떡류, 전병/양갱/모나카세트, 초콜릿/캔디, 무알콜 샴페인, 빙과류, 쿠키류, 샌드위치, 기타제품이 있 ... 다. 스프레드류에는 크림치즈와 잼, 버터가 있고 빙과류에는 끌레도르 아이스크림이 있다. 기타 제품류에 다종류의 상품을 고루 갖추고 있는 것을 확인할 수 있다. 또한 어린이를 위한 제품

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.29

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밀가루 종류별 글루텐 함량 측정

%의 물을 첨가한 단단한 정도의 반죽을 dough라 하며 비스킷, 쿠키, 국수반죽이 이에 해당된다. 또 100~150%의 물을 부어 흐를 정도로 반죽한 것을 Batter라고 하며 퍼프 ... 한다물 이외에도 반죽에 첨가하였을 때 물과 같은 역할을 하는 성분으로 설탕, 달걀, 우유, 버터 등을 들 수 있는데, 이들의 환수치를 적용하여 계산한 후 첨가할 물의 양을 결정 ... 하게 되면 삼투압으로 인하여 설탕을 이용한 발효가 잘 일어나지 않으므로 주의하여야 한다.4. 재료 및 분량강력분50g중력분200g(50g×4)박력분50g물엿5g버터15g소금5. 기구 및 기기저울, 메스실린더, 비커, 마른 행주, 일반 조리기구

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.14

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고지혈증과 운동 ppt

살, 베이컨, 갈비, 햄, 소시지, 곰탕, 곱창 등), 유제품(버터, 치즈, 생크림 등), 기름기 많은 제과류(케이크, 도넛, 파이, 페스트리, 쿠키 등), 팜유(커피 프림, 라면 ... . ⑤ 크래커, 쿠키, 감자칩, 푸딩 같은 음식의 유통기간을 늘리기 위하여 트랜스 지방산을 사용합니다. 트랜스 지방산은 혈중 LDL 콜레스테롤을 상승시키며 동시에 HDL 콜레스테롤

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.18

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프랑스요리

프랑스인들은 아침식사로 보통 빵에 버터와 잼을 발라먹는다. 빵 종류도 다양한데 얇고 초승달 모양의 크루와상, 반으로 잘라 파이처럼 버터와 잼을 발라먹는 바게트, 속에 초콜릿을 넣 ... 요리로 수탉에 적포도주, 야채, 마늘, 양송이를 넣고 찐다.치즈보드양이나 소젖으로 만든 치즈로 칼과 포크를 사용해서 발라먹음느와패트 다그노작게 썬 양고기를 버터에 살짝 볶아 낸 거 ... 으로 버섯, 야채, 마늘을 곁들인다타르트 오 미르틸블루베리로 만든 파이로써 대부분의 프랑스 파이가 그렇듯이 얇은 쿠키조각에 과일이 듬뿍 담겨있다.페슈 멜바복숭아에 아이스크림과 나무

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.16

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[외국의 음식문화] 영국의 식생활 문화

므로 공정이 간단하다.2. 빵이나 케잌 ? 쿠키 ? 크래커 등을 통칭하여 비스킷이라는 단어를 사용한다.3. 스코틀랜드의 쇼트브레드는 버터가 많이 들어가는 달짝 지근한 비스킷으로 유명

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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커피전문점 사업계획서, 창업계획서, 사업보고서

: 2015 년 대표이사 : 유 승근 주소 : 경기도 남양주시 이패동 양정역 서강대 제 2 캠퍼스인근 업종 : 서비스업 종목 : 커피 , 케익 , 쿠키 등 ..1. 회사 개요 (2 ... raspberry) 서던 피칸 (Southern Pecan) 버터 피더 (Butter Feather)5. 운영계획 위의 제시한 블렌딩 커피 외에도 일반적인 여러가지 메뉴를 선택 할 수 ... 과 쿠키 등 .. (2) 설비 및 기자재 제 품 명 제 품 단 가 ( 단위 원 ) 커피머신 제빙기 블렌더 ( 원두 배합기 ) 머그컵 생과일 주스 잔 티스푼 , 포크 2530,000

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| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.29

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