"감자를보관하는방법"의 검색결과 입니다.

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감자 장기보관 GMO 음식과 세계문화 맥주 제조 전통주 맥류의 파성 괴경 괴근 생산방법

"감자를보관하는방법" 검색결과 221-240 / 1,826건

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화학반응속도론(고려대학교 화학실험 결과보고서)

속도 증가/감소- 냉장고에 음식물을 오래 보관할 수 있음. (온도 감소 -> 반응속도 감소)- 껍질을 깎은 감자를 얼음물에 담가 두면 상온에 두었을 때보다 감자가 갈색으로 변하는 것소) ... 율을 나타낸다. A와Ea 는 온도에 따라 변하기 때문에 이 방법으로 얻어진 A와Ea는 좁은 온도범위에서만 유효하다.+ Plus +- 실제 우리 생활에서 화학의 반응속도를 빠르게 하

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.29

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식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

에 소금을 침투시키는 방법소금이 균일하게 침투되지만 소금의 소비량이 증가② 건염법 : 직접 식품에 소금을 뿌리는 방법소금의 소비량은 적으나, 식품이 고르게 혼합이 안 됨, 항산화제 ... 것이 좋다.< 김치가 피클보다 멋진 이유 >>사실 채소를 절여서 보관하는 것은 세계 공통이라고 볼 수 있다. 우리가 흔히 아는 피클은피자를 시키면 따라 나오는 젖어(?) 비틀어진 ... 절임을 뜻한다. Zukemono의 기원은 채소를 바닷물로 절이기 시작한 데서 비롯되었다고 한다.< Zukemono의 종류 >>Zukemono의 분류방법은 원료나 절임방법, 미생물

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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[간호관리] 유도훈련 프로그램 책자 만들기 과제

한다.3간호 사정1. 의식상태 사정 (글라스고우 혼수척도)반응범주사정방법반응LOC점수눈뜨기 반응환자 곁에 가까이 감자발적으로 눈을 뜸Alert4구두 명령이름을 부르거나 명령에 눈 ... 은 모두 격리의료폐기물 전용용기에 분리한다.- 의료폐기물은 발생한 때(간호행위, 치료 및 검사 등이 끝났을 때)부터 전용용기에 넣어 내용물이 새어나오지 않도록 보관한다.- 의료폐기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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[푸드마케팅]24년 1학기 중간과제물

으로 식용으로 위생적이며 안전한 식품군을 말한다.」라고 정의할 수 있다. 신선편이 식품화란 과실 및 채소류 등에 적용되는 가공기술의 한 방법으로 식품 자체의 고유한 신선도 변화를 최소 ... 과 재래시장에서 박피 및 절단하여 소규모로 판매되고 있는 껍질 벗긴 감자나 마늘, 도라지, 연근, 밤 등이 있다.이와 같이 신선편이 식품화된 과실 및 채소류는 폐기물의 감소, 제품 ... 치나 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 및 조리한 식품을 충전하고, 밀봉하여 가열상균 혹은 멸균한 식품을 말한다.그리고 냉동식품은 제조, 가공, 조리한 식품을 냉동처리, 냉동보관

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.21 | 수정일 2024.06.24

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[대학 과제] 문예사조의 이해 지리상의 발견

었다. 음식을 오래 보관하는 방법이라곤 소금에 절이는 것 하나였지만 십자군 전쟁과 동방무역으로 인하여 후추, 계피, 육두구 등 향료를 수입하기 시작함으로써 향신료와 더불어 사치품(황금 ... 고자 유럽은 노력을 기울인다. 이때 당시에 동방무역에 성공했던 터라 향료가 매우 중요한 물품이었다. 이 시기에는 냉장고가 발견되기 전이기 때문에 음식을 보관하는데 한계가 있 ... , 영국, 프랑스 등이 무역과 식민지 개척 활동을 활발히 벌였다. 16세기 후반에 특히 옥수수와 감자를 식량으로 사용하면서 유럽 사람들은 굶주림에서 벗어날 수 있었고 플랜테이션 등

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.31

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식생활과건강 중간 + 기말 정리본

고 끓이기가 가장 높다.전자레인지 15% 찌기 30% 압력솥 찌기 20% 끓이기 55%음식의 비타민 손실을 줄이는 방법1. 채소와 과일은 껍질을 벗기거나 썰지 말고 냉장 보관한다2 ... 항목이 접목되어 있음.② 식생활의 문화적 검토“문화적 통일” 동일 문화임의 증거외부세계 문화권과 구별 짓는 척도먹는 방법, 요리 방법, 상차림, 음식 종류, 식사 가치관이 사회 ... 금지표시가 있는 제품 (컵라면)내분비장애물질로부터 안전하기 위한 식생활음식물을 보관하거나 전자레인지로 음식물을 데울 때는 플라스틱 용기나 랩을 사용하지 않는다.캔에 포장된 식품과

시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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CPA 상법 및 어음수표법 앞글자정리

, 물건보관의무, 대리상, 중개상⑪상사매매 매도인 공경매수인 검사하자해제 매수인 보공확정⑫이/집/준/감/대/가 (비밀유지의무有)이사 집행임원 준법지원인 감사 대리상 가맹상⑬견/교/통 ... /일/조용히/이행 (중개상의 의무)견품보관의무 결약서 교부의무 통지의무, 일기장작성 및 등본교부의무, 성명상호 묵비의무, 이행담보책임(개입의무)⑭통/지/처/리 (위탁매매인의 의무 ... 권의 부여대/서/전/불/공(의결권행사방법)대리행사 서면행사 전자적행사 불통일행사 공유주식(위임장→회사) (정관) (이사회) (3일전서면전자문서)거/양/합/교/리(주식매수청구권) 소규모

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.25

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ERP 정보관리사 회계 2급 요점정리

다.도입할 때 고려사항1. 시스템 도입 TFT는 IT분야의 엘리트 사원들로 구성해야 한다4. 자사에 맞는 패키지를 선정2. 구축방법론에 의해 체계적으로 프로젝트를 진행5. 경영진의 강력 ... ERP 시스템을 구축하는 방법BPR "ERP 도입의 성공여부는 BPR을 통한 업무개선이 중요하며 이것은 원가, 품질, 서비스, 속도와 같은 주요 성과 측정치의극적인 개선을 위해 ... 임대보증금, 장기제품보증충당부채"자본자본금"보통주자본금, 우선주자본금"자본잉여금"주식발행초과금, 기타자본잉여금 (감자차익, 자기주식처분이익)"자본조정차감 "주식할인발행차금

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.31 | 수정일 2021.06.25

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(식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

온도의 변화가 큰 우리나라의 기후에 맞게 음식을 보관하기 위한 방법이었다.(2) 식품가공기술가공식품이란 농?축?수산물에 물리, 화학적, 미생물학적 처리를 하여 식품의 품질을 높이고 ... 식후적인 특성에 따라 감자, 고구마와 같은 구황작물 등이 일부 주식의 자리를 차지하기도 한다.부식은 주식을 보조하는 음식으로서, 보통 반찬이라고도 한다. 우리나라의 경우 부식은 밥 ... 한 음식의 발달은 여러 가지 재료와 요리 방법의 영향으로 한상 차림 시 각기 용도에 따라 변화된 형태의 그릇 발달도 가져올 수 있었다. 또한 형태뿐만 아니라 상황에 따라 그릇을 만드

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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식욕저하와 관련된 영양불균형 (간호과정 A+)

는 방법을 설명하였다. 통곡물(빵, 쌀, 파스타) 대신 정제된 곡물을 먹고, 익힌 채소에 감자 또는 고구마를 추가하도록 한다. 콩류 섭취를 줄이고 달걀이나 생선 섭취를 늘리고, 사과 ... 을 격려한다,? 이론적 근거1. 정맥영양은 구강영양을 대체하여 영양을 제공할 수 있는 방법이다.2. 휴식은 연동운동을 진정시키고 식사에 필요한 에너지를 증진시킨다. 또한, 시원한 음식 ... 에게 적절한 영양섭취의 중요성을 교육한다.2. 대상자에게 식욕 증진 방법을 교육한다.3. 식사 전 구강 위생을 하도록 교육한다.? 이론적 근거1. 대상자 스스로 영양섭취의 중요

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.20

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음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

라는 설이 있음술은 인류와 함께 자연발생적으로 탄생 , 세계 곳곳의 환경에 따라 다양한 형태로 존재맥주는 발효방법에 따라 라거(Lager)와 에일(Ale)로 구분 가능라거는 저온발효 ... . 중국 요리의 이름을 이해하기 힘듦. 이름이 대부분 조리법이나 사용재료 등에 근거하였다는 것을 안다면 그다지 어렵지 않음.차오법 : 중간 불에 기름을 넣고 볶는 방법지엔법 : 약간 ... 의 식용유로 지져내는 방법.빠오법 : 강한 불에 뜨거운 기름으로 단시간에 볶는 방법.짜법 : 강한 불로 기름을 끓여 튀겨내는 방법.싸오법 : 식용유를 넣고 끓인 후 식재료를 넣

시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

%가 맥주제조에 사용되었다.2) 호프(Hop)로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어졌다.3) 맥주 제조는 특별한 빵 제조 방법에서 개발되었다.4) 이집트 맥주 하크(Haq)는 나일강 유역 ... )오법 ? 강한 불로 기름을 끓여 튀겨내는 방법3) 짜법 ? 약간의 식용유로 지져내는 방법4) 지엔법 ? 강한 불에 뜨거운 기름으로 단시간에 볶는 방법태국식의 식문화에 대한 설명 ... 한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소화가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로 영국 음식문화가 우세

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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(재배식물육종학) 반수체 유도유전자에 대해 기술하고, 옥수수에서의 응용현황과 의의에 대해 설명하시오

고 보관하였다가 다음해 재배하기를 시작한다. 어떤 동물도 이러한 인위적 재배를 시도한 적이 없었다.약 11,000년 전에는 남아메리카에서 초기 인류가 감자를 재배했으며, 9000년 ... 하는 것이 아니라, 기존에 존재하는 식물 유전자 중 우수한 것들 끼리 교배하여 더 좋은 품종을 개발하는 방법이었다. 유전학의 발달로 종을 넘어서는 것은 물론이고, 계를 넘어 유전자 ... 적으로 정에 의하여 생장하여 성체가 되기 때문에 성체의 모든 세포는 2배체가 된다. 이것은 동식물에 있어 공통적인 생식방법이다.하지만 식물세포에서는 반수성(haploidy)과 배수성

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점

이내에 감자튀김은7분이내에 고객에게 제공되게 되어있다. 이렇게 맛에서의 표준화뿐만 아니라 맥도날드는 작업환경배치의 표준화, 실수방지를 위한 매뉴얼의 표준화, 전 세계의 어느 ... 은 것을 팔지만, 자기 나라의 실정에 맞추어서 판매방법을 조정하는 소매업자의 완만한 연합체라고 할 수 있는 것이다. 외국의 공동경영자는 나라에 따라 달랐으나, 표준적인 것은 맥도날드 ... 되게 제공될 수 있도록 연구하고 있다. 한국의 경우 모든 공정에서 HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 기준을 준수하고 있다. 또한 내셔널 오픈데이 행사를 진행하여 식재료 보관

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20

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성인간호학/무균술의 기본원칙(수술실)/A+

.· 외과이블을 덮을 때 가까운 쪽을 먼저 덮고 먼 쪽을 덮는다.· 순환 간호사가 멸균 이동 감자를 이용하여 멸균 방포로 비소독 테이블을 덮을 때 먼 쪽을 먼저 덮고 가까운 쪽을 후에 덮 ... terile(draped patient)에게 기대지 않는다.12) 습기(moisture)는 오염원이 되고 있다.· sterile package는 건조한 곳에 보관한다.· s ... . → 손바닥과 손등 사이를 각각 15회씩 문지른다. → 반대편 손을 같은 방법으로 닦는다. → 손목부터 팔꿈치까지를 3등분 하고, 각각을 4면으로 나누어 15회씩 닦는다. → 팔꿈치 위

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.13 | 수정일 2025.05.28

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식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

하는 빵, 곡물, 감자, 채소, 과일, 시럽, 우유 등에 풍부하고 가장 값이 싼 에너지 공급원이다. 탄수화물은 구조에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다. 단당류는 포도당 ... 보관할 수 있도록 돕는다.3) 단백질단백질은 동식물체의 주요구성성분으로, 탄수화물, 지질과 함께 식품의 3대영양소에 속하며 구성원소를 보면 C, H, O 외에 N 를 가지고 있 ... 을 비롯해 비타민, 무기질까지 매우 호기로운 부분들이 난무하다. 이것들이 모두 모여 하나의 식품을 만들어 내는 것이다. 가공방법을 다르게 하여 하나의 식품에서 여러 가지의 다양한 종류

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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노인간호학실습 당뇨병 DM 문헌고찰

이상단위 ㎎%(=㎎/㎗)혈당농도의 상승으로 당뇨병을 진단한다.2) 당부하검사(Glucose tolerance test : GTT)포도당 투여에 따른 인슐린의 반응을 검사하는 방법 ... 으로 공복 시 혈당을 검사한 뒤 50～200g 정도의 당을 투여한 후 30분, 1, 2, 3시간 후에 혈액을 채취하는 방법이다.실제 임상에서는 환자에게 불편감을 주고 해석 ... : HbA1C)적혈구에 부착된 당을 평가하여 60~120일간의 혈당조절정도를 측정하는 방법으로 하루 중 어느 시기에든 채혈하여 측정할 수 있다. 검사결과가 4~6%인 경우 정상

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.05

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최종합격 인증 2022 인하대병원 신규간호사 자소서 및 면접 후기

, 철분이 풍부한 식이인 시금치, 감자, 캐슈너트 등을 섭취하여 헤모글로빈 수치가 적합하게 나올 수 있도록 유지하였습니다. 그 결과 50회 이상의 헌혈을 시행하며 대한적십자사에서 수여 ... 게 → → 주사부위 소독 → 5~15도로 0.02mL 주입 → 마사지X → 수포에 동그랗게 표시하고 날짜, 시간, 약물명 적기 → 15분 뒤 관찰AST 하는 방법21. 의식의 5단계 ... 머리 올리기, 수분 섭취 제한, 이뇨제 투여 → I/O25. 수술 전 간호?동의서 작성, 수술부위 확인, 필요 시 금식, 장신구/메니큐어/속옷 벗기, 귀중품 보관26. 수술 후 간호

자기소개서 | 16페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.12

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단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

적합한 공급업체 계약방법은 무엇이고, 그 계약방법에 대해 설명하시오(10점).3. 다음의 내용을 포함한 시장조사를 실시하여 시장조사 보고서를 작성하시오(30점).● 총 60개 ... ) 구매절차에 대해 설명하고, 2) 100명의 학생을 대상으로 급식을 제공하는 초등학교 급식소에서 채소 및 생선류를 수시로 구매하고자 할 경우 적합한 공급업체 계약방법은 무엇이고 ... , 그 계약방법에 대해 설명하시오(10점).3. 다음의 내용을 포함한 시장조사를 실시하여 시장조사 보고서를 작성하시오(30점).● 총 60개(채소 및 과일류 20개, 육류 및 생선

방송통신대 | 9페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

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SK글로벌 분식회계,SK글로벌 감사실패,SK글로벌 분식회계,SK글로벌 사태,이면계약,출자총액 제한제도

계열사 이용 4) SK 증권은 $8,500 만 규모의 신용연계채권을 매입해 JP 모건에 보관할 것 ( 옵션계약 이행의 담보 성격 )2 .1 SK 증권과 JP 모건의 분쟁과 이면계약 ... 음 → .0 7.0분석적 절차 2. 추세분석 계정과목의 추세를 분석하여 일정한 관계를 벗어나는 경우 추가적인 조사를 통해 그 항목에 대한 원인을 밝혀내는 방법분석적 절차 3 . 상관관계 ... 분석 해당 계정과목과 재무정보 및 비재무정보와의 상관관계를 분석하여 이상항목을 발견하는 방법 매출액과 매출채권 간의 관계 차입금과 이자비용 관계 인건비 ( 재무정보 ) 와 종업원수

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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