"지방첨가량"의 검색결과 입니다.

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발효유 제조 조지방 정량분석 GMO 식품기사 유자청 산가 측정 지방 산화 S. cerevisiae 두부 제조 실습 사료첨가제 효소

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"지방첨가량" 검색결과 381-400 / 11,026건

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환경실험 보고서 - 실험기구 및 용도 정리

기 때문에 실험 기구 같은 것을 매달아 줄 수 있다기구명칭용도64Jar tester하수나 폐수를 응집하여 처리할 때 가장 적합한 응집제의 종류, 첨가량, 첨가 조건 등을 판단하기 ... 때, 일정한 양을 넣으려 할 때 사용하는 기구28BOD 병물, 하수, 폐수의 유기물 농도를 산소소비량으로 측정하는 병으로 BOD 배양병 이라고도 한다.기구명칭용도29삼각 플라스크 ... 때 사용한다. 용액을 일정량 나누어 취할 때 사용한다.42dropping 파이펫정량분석 시 사용하는 파이펫기구명칭용도43자동피펫(autopipette)액체의 일정 소요량을 신속

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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(레포트) 2. 단백질의 검정

을 나타내고 칼슘과 인이 꽤 많다. 우유 지방은 식물성 지방보다 불포화 지방산이 적고 분자량이 낮은 저급 지방산이 많다. 특히 부티르산을 포함한다. 유지질은 콜레스테롤, 케팔린 ... 에 응고되는 특징이 있다. 비교적 고농도의 염류 용액에 의해 결정하기 쉬우며 분자량 또한 단백질 중에서는 낮고 수만 정도의 것이 많다. 염류 농도, 수소이온 농도의 영향을 받고 열 ... 의 성질우유성질우유는 젖소의 젖샘에서 나오는 분비물로 백색의 투명한 액체이다. 조성(%)은 수분 88.6, 지방 3.2, 단백질 3.0, 락토오스 4.5, 회분 0.7이다. 우유

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.09

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아동간호학 신생아의 영양과 효율적인 수유 및 간호관리, 산모 교육용으로 활용가능한 자료

은 한다. 대부분 영아 조제유에 사용되는 우유는 유지방이 제거되고 소화, 흡수가 잘되는 지방원료가 첨가되기 때문에 우유가 흡수되기도 전에 장은 통과하여 과도한 에너지 손실로 저체중 ... 을 완벽하게 갖추기 위해 변화하며 조제용 우유와 아주 큰 차이가 있다. 모유는 뇌와 신체성장, 발달을 촉진시키기 위한 지방산, 영양소가 결합되어 있고 성장인자, 면역, 소화효소 ... 게 를 하든 물은 추가 공급하지 않는다. (모유는 87%의 물을 함유하여 충분히 수분 요구량을 충족시킨다.) 신생아는 불감성 손실로 수분을 잃기 때문에 수분균형이 중요하며 수분섭취량

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.14

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목조주택

로 수분침투 억제-갈라짐 변형 감소방수제-수지(접착제), 왁스, 피마자유, 용제 등을 혼합하여 사용방수방부제-방수제에 방부제가 첨가된 것copper naphthenate-초록색의 방부제 ... 시간이 지나면 갈색borate-세탁시 첨가하는 것과 유사/부후균, 흰개미, 딱정벌래, 집개미에 효력목재표면보호(1~2년 마다 칠함)목재분해 유기체에 대해 효과가 있어야하고 환경 ... 가 생산되는 나무, 두릅나무과에 속하는 상록 교목남부해안지방에 분포(아열대성-제주도, 완도, 보길도, 어청도, 해남, 경남일부 지방)황금색을 띄고 옻칠과 쌍벽을 이루며 사용범위가 광

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.21

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식품가공학- 레몬과 식초를 이용한 카티지 치즈 가공

는 부드러운 질감을 갖고 있었다. 반면 식초를 넣은 것은 무게가 65g이었으며 식초향이 너무 강하여 신 맛이 났고 레몬즙을 첨가한 치즈에 비해 단단하고 좀 더 건조한 질감을 가지 ... 는 것으로 관찰되었다.II. 서론일반적으로 치즈는 우유, 유지방, 부분 탈지유, 탈지유, 버터밀크 또는 그의 혼합물을 응고의 과정을 거쳐 신선하게 또는 숙성시켜 만든 고형제품을 의미 ... 에 비해 많기 때문에 양질의 단백질 공급원이라고 할 수 있다. 그의 단백질은 제조공정 중 첨가된 유산균 및 렌넷 효소에 의해 숙성 중에 치즈 단백질을 아미노산으로 분해하여 치즈 고유

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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소, 돼지, 닭 중에서 한 가지 축종을 선택하여 그 가축이 이용하는 사료와 소화생리에

)옥수수 주정박 5)어분 3.돼지의 소화생리 1)돼지의 소화기관 2)입에서의 소화 3)위에서의 소화 4)소장에서의 소화 (1)지방의 분해 (2)단백질의 소화 5)대장에서의 소화 6 ... )영양소의 흡수 (1)탄수화물의 흡수 (2)지방의 흡수 (3)단백질의 흡수 (4)비타민과 광물질의 흡수 Ⅲ.결론 Ⅳ.참고문헌 Ⅰ.서론 가축을 키울 때는 가축의 특성에 맞는 사료를 공급 ... 섬유는 9-11%정도다. 이유지돈을 제외하고 대부분 돼지의 사료로 이용할 수 있다. 2)밀 세계에서 생산량이 두 번째로 많고 사람 역시 많이 소비하는 밀은 사료로 이용된다. 전분

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

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Poly(vinyl acetate)를 이용한 Poly(vinyl alcohol)합성

후 사용한 강염기가 남아있게 되어 비누가 염기성을 띈다. 비누화 반응에서 적정량보다 적은 양의 강염기를 사용하면 염기가 다 사용되어도 비누화 반응이 완전하게 끝나지 않게 되어 지방 ... )[PVAc], NaOH, Methanol, 스포이드, spatula, beaker3.반응 메커니즘 및 이론Poly(vinyl acetate)[PVAc]폴리 비닐 아세테이트의 분자량 ... 100―5000이며 에스테르 그룹은 염기 가수분해에 민감하고 폴리비닐아세테이트를 폴리비닐알콜로 천천히 변환한다. 유리전이온도(T _{g})는 분자량에 따라 다르며 약 30―45

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.18 | 수정일 2021.10.05

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조리 가공시 생성물질

기도 함◈두부두부에도 화학 첨가물이 들어간다 - 실리콘 소포제, 응고제포장두부- 소포제(거품제거약품-실리콘수지), 응고제(황산칼슘), 유화제(글리세린지방산에스테르)* 실리콘 소포제 ... Report조리 가공 시 생성물질에 대하여1. 부적절한 식품 첨가물◈단무지※화학첨가물을 사용해서 만드는 첨가물 단무지의 재료 : 단무지용 무 + 13 가지 첨가물1. 치자황색소 ... - 천연색소이나, 치자에서 치자황색소를 추출해 내는 과정에 유해 물질이 첨가됨. 일부 동물실험에서 간독성 보고가 나오고 있음2. MSG - MSG 의 주성분인 글루타민산나트륨

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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단체급식리포트 메뉴개발(군대급식)

식단의 표준 에너지 섭취 기준량은 3,100kcal이며, 1식 4찬이 기본이라고 한다.2.3. 교환단위수 배분과 끼니별 배분식품군교환단위수당질(g)단백질(g)지방(g)열량 ... 단체 급식 메뉴 개발목차1.서론군대급식이 갖는 의미2.본론2.1 군대 급식의 현황2.2. 1일 필요량2.3. 교환단위수 배분과 끼니별 배분2.4. 급식 식단 구성2.5 구성식단 ... 기술품질원 검사에 합격된 물량만 납품한다.식자재 납품 기준은 다음과 같다.들여오는 식자재의 산지는 대부분이 국내산이며, 쇠고기의 경우 한우의 단가가 높으므로 급식량의 일부를 호주

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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보건교육 당뇨(+고혈압) PPT

혈압 예방 ( 식이 , 운동 )01_ 당뇨의 정의 Presentation Template 당뇨병 정의 (diabetes melitus ) 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능 ... 지방 식이를 한다 . 음식을 싱겁게 먹는다 . 저염 혹은 무염 식품이나 양념 선택하기 . 캔에 들었거나 훈제 , 가공 처리 ( 베이컨이나 햄 등 ) 한 식품 멀리하기 . 소금 대신 ... 의 조절 Presentation Template 필요 열량 계산 총 필요한 열량은 비만도에 따라 , 일상생활 활동량에 따라 달라진다 . 정상체중의 당뇨병 환자의 권장열량 육체활동

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.10.19

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(A+) 아동간호학 아동과 영양 발표 ppt

아동과 영양목차 발달별 영양요구 변화 탄수화물 , 단백질 , 지방 , 수분의 변화량 중심으로 발달별 영양 고려사항 신생아 , 영아 , 유아 , 학령전기 , 학령기 , 청소년기 ... 세 30g( 남아 ),25g( 여아 ) 9~11 세 40g 12~14 세 50~55g 15~18 세 50~65g지방 발달기별 요구량 ( 하루 기준 ) 영아기 : 25g 1~2 세 ... 를 중심으로 이유식 ( 고형식이 ) 이유식 ( 고형식이 ) 의 특징과 먹이는 방법 중심으로 C발달기별 영양요구 변화영양요구량 영양요구량은 아동의 성장과 발육속도에 따라 달라진다 . 예

리포트 | 63페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.09

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동물사료학_일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오. (2)

째로는 기호성 참작으로 섭취량과의 밀접한 관계를 가지는 것으로 가축에 따라 기호성에 맞는 향료를 첨가하던가 가축이 좋아하는 섭취 방법의 형태의 사료를 제공하는 것을 의미한다. 이에 섭취량 ... , 지방, 단백질, 비타민, 무기물 등이 함유되어 있으며 유독물질이 없어야한다. 또한 가축 및 반려동물을 건강 및 품질을 위해서 사료에는 단순히 필수 영양성분 외의 특수한 영양소 ... 가 포함되지 않은 것을 사료로 포함시키지 않는다는 것이다. 이 선택의 기준의 영양소는 일반적인 탄수화물, 단백질, 지방 외의 광물질과 비타민까지를 포함시키는 것이다. 두 번

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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가축영양학 ) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.

섭취량이나 섬유소의 분해율과 유생산량 등의 증가로 이어지면서 반추위내에서 pH가 안정화되고 섬유소분해 미생물과 함께 젖산이용미생물이 증가하면서 반추위 발효가 증진된다고 알려져있 ... 다. 특히 생균제 급여 효과로 가축이 스트레스를 많이 받을 때나 사료교체 혹은 고농후사료를 급여할 때 보다 효과적일 수 있다고 한다. 생균제를 급여하면 일당증체량도 무처리구에 비해 약 ... 2.5에서 5%, 0.75~2kg까지 유생산량이 증가하고 약 2% 정도 사료효율의 증가가 있지만 사료섭취량이나 유성분의 변화는 미비하다고 알려져있다. 이미 알려진 바와 같이 생균

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.23

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천연비누의 제조 결과보고서 일반화학실험(A+)

4. 자료정리IV. 결과 및 고찰V. 참고문헌I. 실험목적지방이나 기름을 센염기와 반응시키면 카복실기가 떨어져 나오면서 지방산의 염과 함께 글리세롤이 생성되는데, 이와 같은 반응 ... 에서 식물성 기름을 이용하여 지방산의 염을 생성시켜 비누를 제조하여 본다.II.실험 원리1. 실험원리액체 상태의 화합물들이 서로 잘 섞이는가를 결정하는 가장 중요한 특성은 분자 ... 의 전하량이다. 이러한 경우의 결합 쌍극자는 +eδ — eδ- 와 같이 생각할 수 있다.*극성분자극성(極性, Polarity)이란 화학에서 Hyperlink "https://ko

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.16

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기본간호학 영양퀴즈

며, 탄수화물을 섭취해서는 안 된다.④ 이 학생의 지방 섭취량이 총 에너지의 25%를 넘지 않도록 해야 한다.⑤ 양질의 단백질을 적정 수준보다 더 많이 공급해주는 것이 중요하다.4 ... 한다.③ 알코올 섭취는 장 점막에 영향을 주어 영양소 흡수의 감소를 초래 한다.④ 알코올 대사에는 비타민 B가 필요하여 요구량이 증가한다.⑤ 적은 양의 알코올은 지방으로 직접 전환 ... 칼로리식에 대한 영양소권장 섭취량이다.- 지방: 무게 당 칼로리가 높은 식품이므로 제한하는 것이 바람직하며, 총 에너지의 25%를 넘지 않도록 한다.- 탄수화물: 체내 단백질의 소모

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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조선대 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)

kcal 에너지 발생 / 탄수화물, 지방 에너지와 달리 연소되어 대부분 열로 발산- 음주자: 알코올 섭취로 인해 알코올 이외의 다른 식품 섭취량 감소 / 필수영양소 부족으로 영양 ... mg / 100ml 이하)- 콜레스테롤 : 체내 지질 대사물질로부터 합성 / 지질 섭취량 ↑ -> 콜레스테롤 합성량 ↑- 포화지방산 : 체내 콜레스테롤 합성 촉진 -> 혈중 ... 동물성 식품에만 O3. 지질 적정 섭취량 : 총 에너지 섭취량의 15 ~ 30 % / 남성 : 43 ~ 87g / 여성 : 33 ~ 67g- 트랜스지방 : 심혈관계질환 예방 위해

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.28

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성인간호학 당뇨병환자 교육안

및 잼 등을 첨가하지 않으며, 커피 등의 음료를 마실 때는 프림 및 설탕을 첨가하지 않는다.② 포화지방산과 콜레스테롤의 섭취를 제한한다. 쇠고기나 돼지고기를 사용할 때는 기름을 다 ... 정도에 따라서 비만형과 비비만형으로 나눈다. 생활수준의 향상으로 칼로리의 과잉섭취가 많거나 상대적으로 운동량이 감소하고 많은 스트레스에 노출되면 인슐린의 성능이 떨어져서 당뇨병 ... 량이 갑자기 많아질 때 나타난다. 저혈당이 생기면 처음에는 배가 고프고, 온몸이 떨리고, 기운이 없으며, 식은땀이 나고, 심장이 뛰고 불안해지며, 입술주위나 손끝이 저리게 된다

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.11

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동물사료학 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물)일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성를 위한 방법에 대하여 설명하시오.

에 필수적인 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기물 등을 함유하고 있으나, 유해한 물질이 포함되어서는 안 된다. 축산물 생산에 필요한 영양소를 단일한 사료(單味飼料, feed ... )는 부피가 작고 조섬유 함량도 비교적 적게 함유된 사료이다. 단백질이나 탄수화물, 지방의 함량이 비교적 많이 함유되어 있다. 각종 곡류, 단백질사료 및 배합사료가 여기에 속한다. 닭 ... 며, 농후 역할을 하는 사료로 이해할 수 있다.보충사료는 배합사료 전체에서 차지하는 비율이 10% 이내로, 개별 보충사료의 사용량은 매우 적다. 김 등(2003)에 따르면, 보충사료

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.20

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식생활과 건강 족보 A+ 최신 문제 200페이지 이상

것을 고르시오.답 1번 cellulases분해작용9번 혈중 콜레스트롤과 지질수준을 조절 식이요법이 아닌것은 ?답 :2(포화지방산섭취량 증가),3(콜레스트롤 섭취량 제한)10번 소장 ... 요구량의 20%20. 인슐린과 관련 있는 주요 무기질이 아닌 것은?답: 3번. 염소21. 체내에서 오메가 3계 지방산의 기능을 모두~ (답2개)답 1번(간에서 중성지방 합성 ... 암석 식품첨가제가 아닌 것은?정답 : 스테비오사이드* 심장이 한번 수축하면서 혈액이 심장으로부터 뿜어져 나오는 혈액 양은?정답 : 80cc* 과도한 음주가 니아신의 결핍을 초래

시험자료 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.17 | 수정일 2024.04.01

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발효식품학 와인제조

이 두껍고 산미와 당도가 높 다 . 재배지 양조법 포도 각 지역의 재배 하는 방식 , 기온 , 강수량 차이 에 따라 맛 이 결정 된다 . 재배지 양조 방법에 따라 와인의 명칭 ... 이 결정 된다 . Ex) 귀부와인, 아이스와인, 스파클링와인 등 양조법 와인의 맛의 3요소 맛색 당분 함량 1 알코올 첨가 유무 숙성기간 탄산가스 유무 레드와인 (Red wine ... 지방이 원산지 - 칠레 , 뉴질랜드 , 캘리포니아 등 에서도 재배 - 토양이 차가운 점토질일수록 양질의 포도를 얻을 수 있다 . - 포도알이 둥글고 푸른빛을 띠는 검은색 .

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| 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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