"쌀가공"의 검색결과 입니다.

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쌀의 2차 가공품 gm 작물 현황 음세문 교안 GMO 식용작물학 과제 쌀재배관리 러우전쟁 쌀 소비 쌀 발전 쌀 계획

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"쌀가공" 검색결과 381-400 / 8,161건

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(축산학 1학년) 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오

활용(recycling)하여야한다.7) 가공식품주식인 쌀과 보리쌀의 소비가 급속하게 감소하면서 곡류로 부터의 단백질공급은 급격한 속도로 감소하는 현상과 대조적으로, 축산물로부터 공급 ... 연관표2. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성1) 2차 생산적 성격2) 가공 산업3) 환경문제4) 윤리적 책임(동물복지)5) 농업자원6) 식품수급3. 시사점Ⅲ. 결론참고 ... 되고 있는 실정이다.2) 가공 산업축산업은 모든 축종에 있어서 사료와 첨가제 등을 급여하여 축산물을 생산하는 일종의 가공 산업이기 때문에 사료의 안정적인 조달과 가격의 확보가 축산

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| 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

하는 것에 초점을 둔다, 즉 식품의 저장, 가공, 조리, 보관과정에서 유입되거나 생성되는 유해물질에 대한 관리를 모두 포함한다. 식품을 통해 주로 노출되는 것으로 알려진 유해물질 ... 적 유해물질, 그리고 방사선이나 금속, 유리 같은 물리적 유해물질 등이 있다. 유해물질은 식품의 생산과정이나 가공·포장·유통과정에서 식품으로 유입거나 식수를 통해 또는 피부노출 ... 에서 생산된 쌀에서 기준치를 넘는 방사성 물질이 검출돼 전량 폐기된 바 있고 지금도 방사선 피폭 우려로 출입이 통제되는 게 현실이다.이에 한국 정부도 지난 2011년 3월 동일본대

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12

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[농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(밀가루 품질의 중요성과 종류별 이용방법)

쌀의 주성분은 당질(전분)이지만 단백질과 지질이 풍부히 함유되어 있어 독특한 맛이 있고 영양가도 풍부하며, 소화율도 높고 비타민 B도 풍부히 함유되어 있다. 따라서, 이러한 이점 ... ∙푸딩 등으로 가공하여 먹으며, 우리 나라에서는 곡립은 정백하여 식량으로 하고, 압맥으로 하여 밥을 지어 먹고 죽도 쑤어 먹으며 오트밀을 만들어 아침식사용으로 하기 ... 는 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법에 대해 서술하였다.II. 본 론1. 밀가루밀과 그 가공품은 필수 영양소의 주 공급원이다. 밀은 에너지, 섬유소, 탄수화물, 단백질

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| 방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.16

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[합격 자기소개서]CJ제일제당_FOODSALES

까지, 끊임없는 변화와 혁신을 통해 성장하는 CJ제일제당에서 그 가능성을 발견했습니다. ONLYONE정신을 바탕으로 CJ의 기술이 이루어낸 쌀 미강 단백질, 코코넛 쉘자일로스는 CJ제일제당 ... 이 만드는 건강한 미래입니다. 더불어 강력한 시장지배력과 브랜드 파워로 큰 매출성장을 보여줬습니다. 또한 CJ제일제당은 가공식품, 사료, 바이오, 제약 분야로 사업영역을 확장 ... 은 신발을 추천해 드리며 판매한 결과, 일주일 동안 신발 약 190개를 판매하는 높은 매출을 달성할 수 있었습니다.CJ제일제당 국내 사업에서 소재식품과 가공식품은 전체 매출액의 70

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 (15%↓) 3400원 | 등록일 2023.04.15

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외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

한 조리와 가공의 기술을 산업화시킨 것이 외식산업이라고 할 수 있다. 우리나라 역시 식생활이 변화하고 있으며, 지속적으로 가공된 형태의 식품을 먹는 비율이 증가하고 있다. 통계청 ... 설명한 외식의 정의와 관련지어 외식산업의 개념을 정리해 보면 넓은 의미로는 가정 밖에서 이루어지는 상업적인 식생활 전체를 말하며, 좁게는 일정한 장소에서 조리 및 가공된 음식물 ... 에도 커다란 파장을 일으키고 있다. 쌀과 밀가루, 옥수수 등의 곡물류와 우유와 유제품, 채소류에 이르기까지 다양한 식재료비의 상승은 소비자들의 소비심리 위축으로 인한 지속적인 매출

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.05

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(농업경영학 B형) 기후조건 등이 좋아 생산이 크게 늘었으나 농가소득은 오히려 떨어지는 것을

, 가공, 품질관리, 매매, 위험부담, 금융, 수요창조 등 다양한 기능을 담당하게 된다. 그렇기 때문에 이들 유통업자들의 역할을 축소할 수 있는 방안이 마련된다면 가격을 낮추 ... 에서는 이러한 영향을 지배적으로 받게 되어 농가에 타격을 준다.3. 풍년의 역설1) 원인(1) 수요 하락해마다 쌀값이 줄어드는 이유 중 가장 큰 것은 수요가 줄어드는데 공급은 일정 ... 하거나 늘어나기 때문이다. 우리나라 국민 1인당 쌀 소비량은 1980년에 132.4kg이던 것에 반해 2015년 62.9kg까지 거의 절반 이상 큰 폭으로 줄었다. 그에 반해 생산량

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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배합사료산업 이해하기

류․밀기울․말분․보리겨․쌀겨․탈지쌀겨․옥수수피(가공된 것을 포함)․수수겨․조겨․두류피․낙화생피․면실피․귀리겨․아몬드피․해바라기피․당밀흡착강피류다. 박류(단백질류)대두박(전지대두가공품 ... 동물산업세미나[배합사료산업영역 조사 최종보고서]2016년 6월 21일건국대학교 동물자원과학과목차사료산업의 정의사료산업의 역사배합사료의 생산과 가공-배합사료 제조공정사료의 종류 및 ... 배합사료의 역할국내 사료산업 현황해외 사료산업 현황활동내역1. 사료산업의 정의- 사료산업이란?사료의 생산, 가공, 유통에 관한 산업으로서 크게 경공업과 축산업으로 구성되어있다.

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| 리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.23

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아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

개요2) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 유해성3) 규제 및 관리방안3.결론4.참고문헌1. 서론식품산업이 발전하면서 소비자의 식생활 환경과 요구가 변화되었고 이에 따라 가공식품 ... 의 생산 및 수요가 점차 증가하고 있다. 가공식품의 생산이 증가하면 식품첨가물도 관련성이 높아 이에 대한 사용이 증가한다. 유전자재조합 식품도 다양하게 증가하고 있는데 1990년대 중반 ... 유전자재조합 식품 개요(1) 식품첨가물 개요식품첨가물은 식품의 제조 가공 단계에서 식품의 품질을 유지하고 영양 강화나 기호성 향상과 같은 기술적인 효과를 위해 사용을 최소로 제한

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

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조리원리 및 실습 요약 정리본 2

로 보관하는 것이 조리의 기본1) 식재료별 선별법① 곡류- 쌀: 윤기, 반투명, 곰팡이 x, 이물질 x② 감자 및 전분류- 감자: 싹 x, 녹색 x- 고구마: 선명한 적자색, 상처 ... - 사과, 밀감 등: 신문지를 한면 씩 깔아 쌓아 보관1. 곡류1) 곡류의 종류와 특성- 곡류: 음식으로 사용할 수 있는 전분질 종자를 만들어내는 식물류· 쌀· 맥류: 보리, 밀 ... , 호밀, 귀리· 잡곡류: 조, 피, 기장, 수수, 옥수수, 메밀- 탄수화물 함량 높음* 백유 = 배유(백미상태)(1) 쌀? 형태- 자포니카형: 단립종 -> 우리나라, 일본- 인디카형

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| 시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (2)

하고 가공품, 화식 등의 식사 양식을 즐기며 낮은 도수를 선호한다. 열대는 높은 온도이며 튀김이나 볶음 등의 기름을 활용한 조리법이 많고 향신료를 사용하며 과일을 많이 소비한다. 감염 ... 성이 높다고 한다. 좋은 식재료, 건강한 음식을 소비하기 위해서는 충족되어야 한다. 생활 수준에서도 소득 수준에 따른 외식이나 국내외 여행으로 얼마나 즐길 수 있는가가 다르다. 가공 ... 등으로 구분된다.넷째, 기술적 요인은 기술을 통하여 식품공학적 발전을 말한다. 과거에서 지금까지 식품을 생산하고 가공하며 보관하는 산업적 요인은 점점 발전하고 우유의 경우 젖을 짜

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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일본의언어와문화

된 불교그리고 음식의 독에 관한 지식도 상당히 발달되어 복어도 독을 제거하고 먹었다. 나라(奈良) 및 헤이안(平安) 시대(8∼12세기)는 쌀을 주로 하는 곡물이 주식이 되면서 동물성식품 ... 가공을 해서 먹었다. 조개류나 채소는 향신료나 소금으로 맛을 내어 生食을 했고, 곡물, 어수육(魚獸肉), 야초(野草) 등의 발효염장식품이 생겨났으며, 각종 조미료와 향신료도 사용 ... 되었다. 또한 쌀로 술을 만들어 먹었는데 초기엔 단단하게 반죽된 것이어서 젓가락으로 먹다가 점차 양조법의 발달로 液體化되었다. 쌀의 조리법 중에는 제사나 외출할 때에 휴대 할 수 있

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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기업분석 (cj제일제당)

, 식용유 사업을 사작하였고, 1978년 식품 연구소를 설립하게 된다. 1980년대에 들어서는 육가공 사업을 시작하였다. 또한 1984년 종합 연구소를 설립하고, 인터페론(의약품 ... 을 강화하는 데 힘을 쏟고 있다. 고추장, 된장 등 장류를 생산하는 해찬들을 합병했고, 어묵 가공업을 하는 삼호F&C를 인수하였다.2) 가공 식품 사업내 성공요인2009년 3분기 ... 에 일어난 경기회복은 상반기에 감소했던 가공식품 및 외식의 소비를 점차 회복시켰다. 이러한 현상은 계속 지속될 것이다. 가공식품 매출 향상은 가공식품 매출총이익률이 소재식품보다 높

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.23

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[국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

서 먹는다. 밀을 이용한 음식들은 쌀과는 달리 그 자체가 일품요리의 역할을 하기 때문에 곁들임 요리가 많이 필요치 않다. 또한 북방은 목초지가 많아 쇠고기나 양고기 등 육류를 이용 ... 으로 한다. 찌고, 삶고, 조리고, 튀기고, 굽고, 지지고, 볶고, 버무리는 등의 다양한 가공 방법이 있어, 면 한 가지만으로 100가지의 음식을 만들어낼 수 있다. 북방 사람 ... 들은 쌀밥은 배가 부르지 않아 “떡을 먹으면 30리를 갈 수 있지만 면을 먹으면 40리를 갈 수 있다.”라고 말한다. 실제로 북방 사람들은 면식만이 먼 길을 갈 때 배고프지 않

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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방송대_22학년도1학기)_기초미시경제론(공통) - 생산가능곡선이 왜 우하향하면서 원점에 대해 오목한(기울기가 증가하는) 형태를 가지는지 설명하시오

에 대한 생산량을 곡선으로 표현한다. 생산가능곡선에 대해 예시를 통해 알아보겠다. 우리나라에서 생산하는 재화가 쌀과 주택만 있다고 생각해보자. 우리나라의 모든 자원을 활용하여 생산 ... 할 수 있는 쌀의 총량은 100톤이고 주택의 총량은 10채이다. 즉 쌀을 100톤 생산할 때는 주택을 한 채도 짓지 못하는 반면 주택을 10채 생산하면 쌀은 하나도 얻을 수 없 ... 다. 그렇다면 쌀의 생산량을 점진적으로 줄였을 때 주택은 과연 몇 채나 지을 수 있을까? 생산가능곡선은 이러한 질문에 대한 답을 시각적으로 제시한다.2) 생산가능곡선의 형태 : 우하

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.13

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일제 강점기의 경제정책

를 수입하여 면포와 면사로 가공해 수출하게 되면서 면화 수요가 매년 증가하는 추세였는데요 면화 수입 적자도 매년 증가하자 적자 수지를 보전하기 위하여 조선에서의 면화 증산을 중요 ... 내용과 배경은 다음과 같습니다:일본은 산업화와 군사력 강화를 위해 조선의 자원, 특히 쌀과 같은 농산물과 다양한 광물 자원을 효율적으로 확보하고자 했습니다.산업 기반 조성: 조선 ... 생산 기지로 활용하려는 목적도 있었습니다.쌀 수탈을 목적으로 한 '산미 증식 계획'을 통해 농업 생산량을 늘리고자 했습니다. 이는 농민들에게 큰 부담을 주었고, 농촌 경제를 악화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.09

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대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

, 패스트리 , 샐러드 , 바게트 , 아스파라거스 베트남 빵 반미 베트남 커피음식문화의 특징 쌀을 이용한 음식이 많다 . - 쌀이 주식 , 다양한 쌀 가공식품 - 주로 인디카종 생산 ... 음식문화의 특징 중국 음식문화의 영향 주식과 부식의 뚜렷한 구분 쌀을 주식으로 함 국 , 육류 , 생선 , 채소로 만든 반찬과 함께 먹음 채소와 어패류를 매우 많이 먹음 젓가락 ... 사용 기름에 볶는 요리가 많음 밥과 부식이 분리 중국요리보다는 담백하고 순한 맛 쌀국수음식문화의 특징 프랑스 음식문화의 영향 서구적인 식재료 , 조리법 사용 진한커피 , 피클

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02

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자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후 (2)

하다.본인이 최근 이틀간 섭취한 음식은 아래와 같다.1일차 식단2일차 식단아침시리얼+우유+커피시리얼+우유+커피점심육개장컵라면+빵+밀크라떼라면+햄버거저녁치킨+콜라쌀밥+콩나물국+김치 ... 의 건강을 유지하는 가장 기본적인 조건이며, 식습관의 의미는 매우 개인적이고 독특하여 사람에 따라 달라질 수 있음을 알 수 있다. 급변하는 사회환경, 바쁜 일상, 가공식품, 즉석 식사 ... 습관 변화, 식생활 변화, 육류, 즉석, 가공식품 섭취가 증가하고 있으며, 영양소의 과다 또는 부족으로 비만, 동맥경화증, 당뇨병 등 성인병이 증가하고 있다.

리포트 | 1페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문

생로병사의 비밀 빠른 음식과 가공식품에 길들어진 우리에게 주는 영향이 우려가 된다. 특히 미국에서는 과체중인 사람들이 많이 있는데, 비만을 예방하는 음식으로 한식이 낮은 열량 ... 과 부식으로 나누워 졌다.미국의 고혈압환자의 치료제는 밥으로 혈압과 체중을 관리를 한다. 열량도 낮고 지방이 거의 없는 쌀을 이용하면서 당뇨병60%, 고혈압 80%가 줄어 들 ... 기 위해 췌장에서 인슐린을 분포하여 낮추게 된다. 이때 쌀은 혈액속의 급하게 당을 높이지 않고, 인슐린분비를 막게 되어 비만과 당뇨를 막게 해준다.식사메뉴에서 한국식음식 비빔밥,김밥

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

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대구,경북출석 영양과건강출석과제물

기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조?가공?유통?판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하 ... 수 있다.? 안전에 관한 기준 : 식품안전 관리인증기준 또는 축한물 위상관리법에 따른 안전관리 인증기준에 적합한 가공식품이어야 함. 모법업소에서 조리하거나 기준에 준하는 업소 ... ? 2) 나형 주원료와 국의 제조에 사용된 농산물이 100% 인 경우나누루리 도수 6% 국가지정-가-032복분자음 도수 12% 국가지정-가-027월매 쌀막걸리 도수 6% 국가지정-가

방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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방통대 근현대속의한국 기말과제물

과 근로복을 입도록 했다. 여성에게는 서양식 의복인 간단복과 일본의 노동복인 몸빼를 권장했다. 한국인은 이전부터 쌀을 신성하게 여겼다. 하지만 일제는 쌀을 실어나르고, 영국산 광목 ... 은 땅을 사들여 지주로 군림했다. 이들은 높은 지대를 받았고, 이렇게 거두어들인 쌀은 모두 일본으로 가져갔다. 또한 일본은 자국에서 공업화 정책을 펼치면서 식량이 모자라자, 조선 ... 에서 산미증식계획을 세워 쌀 증산 운동을 벌였다. 쌀 생산량은 늘었지만 그보다 더 많은 쌀이 일본으로 빠져나가면서 조선인들이 살기에는 더 어려워졌고 주식은 오히려 잡곡과 감자 등

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.28

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