"유산균의 활성 실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 유산균 생장곡선 건강기능식품 프로바이오틱스 식품미생물학 식품기사 사면배지 monascus 유산균 동정 실험

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"유산균의 활성 실험" 검색결과 21-40 / 629건

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과학 수행평가(의약학계열 진학) 유산균 발효 천문동의 호흡기 세균 항균 효과

균을 사멸시킨다.나. 실험에 사용된 미생물 및 재료미생물 종류미생물 특성유산균A사 프로바이오틱스(Lactobacillius 속 유산균이 많음)1캡슐(350mg)당 100억 마리다 ... -38℃)를 측정하여 지속상태를 확인한다.내부 열선 설치 및 온·습도 사진3. 실험과정 및 결과[실험1] 천문동 젖산(유산균) 발효 시 PH 변화1) 준비물건조 후 무균처리된 천문동 ... .01 이었다. 유산균을 넣고 1시간 간격으로 PH 변화를 관찰하였다. 처음 5시간 동안 PH 변화를 크지 않다고 실험 시작 6시간 경과 시점에 PH 4.33으로 큰 변화를 확인

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.18

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학생탐구발표대회 탐구 계획서 / 탐구 주제 추천

진균제 성분을 찾는 것이므로 충분히 탐구의 가치가 있다.탐구절차및방법본 실험에서는 김치유산균을 이용해 여러 종류의 천연식초를 만들어 실험 할 것이다.1. 김치의 주재료와 양념 ... 성 유산균이 많이 검출되었는지, 가장 효율적으로 억제한 유산균은 몇 번이었는지 결론을 낸다.탐구내용및예측결과본 실험은 김치에서 얻을 수 있는 유산균의 초산발효에 의해 생성된 물질 ... , 열무김치로 나누어 실험을 진행할 것이다. 김치 유산균 발효과정에서 사과즙을 사용하는 이유는 여러 천연식초 중 사과식초에서 유용한 성질이 많이 나타난 것으로 알려져 있기 때문이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

이 커큐민의 항산화 활성, 안정성 및 방출 특성을 향상시키는 기전 연구, 안전한 식품에 대한 추가 비용 지불 의지에 영향을 미치는 요인 연구, 식물 기반 열이 유산균과 염화리튬 추출 ... 결정 연구, Gryllus bimaculatus 추출물이 AMPK 활성화를 통해 간 지방생성을 억제하여 고지방식으로 인한 고혈당증 및 고지혈증을 개선하는 기전 연구 등이었습니다.2 ... 과 제아잔틴을 함유한 새로운 코팅물질의 형성 연구, 한국의 채식주의 가치: 윤리, 지속가능성, 삶의 질 연구, 수베르산에 의한 OR10A3의 활성화가 cAMP-Akt 경로를 통해

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.23

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미생물에 대한 물리적 제어(LED, UV)와 화학적 제어(항균성 물질)

근처에선 균주가 자라서, 실험 도중에 다른 균에 오염됐거나 유산균 도말시에 잘 펴바르지 않았을 가능성이 있다. ... 생육억제 효과가 없기 때문에 NA배지에서도 자라는 모습을 보여야 하는데 그렇지 않았다. NA배지라서 유산균이 잘 자라지 않는 것으로 판단된다. 하지만 Chlrorampenicol ... 에서의 조사를 통해 미생물의 빛에 대한 민감성과 저해도 조사➁ 항생제와 항균 활성을 가진 시료에 대한 항균능 검사 96well을 이용한 항생제 감수성 측정3. Result

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.25

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동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00

야 하며(표1 참조), 대표적인 유익 미생물은 유산균, 고초균, 효모 등이 있다.자연계에는 5과 10속 80여종 가량의 유익 미생물이 있는데, 이 중 고시에 등재된 미생물을 일정 ... 는데,H를 떨어뜨려 다른 유익균을 모두 사멸시키거나 정상발효가 일어나지 않아 유산균 외 타 유익균의 효율성이 떨어지는 단점이 있다.둘째, 바실러스는 자연계에 널리 존재하는 균으로 전분 ... 포미스(Bacillus Licheniformis, 바실러스 리케니포미스)가 있으며, 바실러스 속의 미생물은 다른 유산균이나 효모에 비해 열에 강한 특성이 있어 생균제로 사용 시

방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

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서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 식품생명공학 전공 대학원 합격 자소서 (석사)

유독할 수 있으며 인체의 호르몬과 비슷한 구조를 띠어 서로 길항작용을 하기도 해 부정적 영향을 초래할 수 있음을 배웠습니다. 장내 유익균으로 알려진 유산균도 유산균의 성질은 보유 ... 의 기능성소재화 가능성을 알아보기 위해 ‘팽화’라는 가공방법을 이용하는 실험에 참여하였습니다. 적용한 방법에 의해 향상된 기능성물질의 항산화능과 추출능을 알아볼 수 있었습니다. 인삼열매 ... 고 기존에는 접목해보지 않았던 물리적 변화를 주어 기능성소재의 산업적 이용가능성을 증가시킨 실험 결과를 보며 이미 알고 있는 방법일지라도 새로운 곳에 융합해 사고해본다면 또 다른 지식

자기소개서 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.09.01

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젖당 분해능 실험

미생물생리학 실험보고서 (11) 2019년 12월 03일젖당 분해능 실험(β-galactosidase)1. ObjectsMRS배지에서 유산균 단일 콜로니를 따서 순수분리한다.12 ... (이 실험에서는 유산균)을 키운다고 정했을 상황의 경우에는 그 균에 특화된 배지를 사용하는 것이 좋을 것 같다는 생각이 들었다.우리가 streaking한 균이 유산균인지는 확인할 수 ... 균일 확률이 높다.유산균과 같은 균의 젖당분해를 IPTG와 X-gal으로 확인하는 것처럼 특정한 균의 탄수화물, 단백질 등의 분해 활성을 알아보는 방법에는 여러 가지가 있

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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[식품미생물학및실험] Spectrophotometer를 이용한 식물추출의 젖산균의 증식 실험 레포트 보고서

[Spectrophotometer를 이용한 식물추출의 젖산균의 증식] 1. Purpose 유산균은 인체내에서 유익한 역할을 하는 대표적인 세균으로 당을 이용하여 유산을 생성 ... 하는 세균을 통틀어 유산균(젖산균, Lactic acid bacteria)이라고 한다. 이런 젖산균의 증식에 대한 각 기의 특징을 알아보고자 한다. 2. Principle ... 에 보관하도록 한다.) - 실험 30분 전 : Spectrophotometer 예비가동 시켜두기 - 젖산균은 실험 2일 전에 MRS broth에 액체배양 시켜둔다. (젖산균은 48

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료

그리고 생리활성작용들을 배울 수 있고,실험 실습수업을 통해 이론적인 지식을 실제 실험 과정에서의 적용 방법을 습득할 수 있습니다. 또한 다양한 연구방법론 강의를 수강함으로써 논문작성법 ... 증가 현상을 발견하여 관련된 논문을 게재하기도 했습니다. 또한 발효유 제조 공정 개발 프로젝트 참여하면서 유산균 균주 선발부터 제품 생산까지의 전 과정을 직접 해볼 수 있 ... 분야로 진출하여 국민건강증진에 기여하고 싶습니다.비타민C분석실험 및 미생물학 실험등을 진행했습니다. 그리고 영양사 자격증 취득을 위한 교육과정 이수로 단체급식관리자로서의 자질

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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2025년 대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM 직무 합격 자소서

발효음료 기획 프로젝트’**입니다. 저는 팀장으로서 소재 선정부터 실험 설계, 결과 분석까지 전 과정을 주도했습니다. 특히 유산균과 식이섬유를 결합한 음료의 유화 안정성과 pH ... 습니다. 소재사업도 이에 맞춰 단백질 대체원료(식물성, 미세조류), 생리활성 기능소재(폴리페놀, 프리바이오틱스), 발효미생물 기반 바이오소재 등으로 고도화되고 있으며, 이는 단기 ... 해, ‘식물성 단백의 제형화 전략 보고서’를 만들었습니다. 긍정적인 성격 덕분에 반복된 시행착오에도 의욕을 잃지 않고 실험적 기획을 이어갔고, 이를 통해 문제해결력과 실행력을 함께

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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미생물을 활용한 과학과 교육과정 수업 과제

1 과학탐구실험 2 단원 . 생활 속 과학탐구2 치즈의 종류 알아보기 균과 효소가 활성화 치즈 속 유산균 , 젖산균 등을 사멸2 자연치즈의 종류 알아보기 흰곰팡이 치즈 ... - Brevibacterium Linens 균이 탄산가스 발생 고초균과 유사3 치즈 만들기 및 관찰 - 우유 , 소금 , 레닛 , 스타터 , 푸른 곰팡이 캡슐 , 흰곰팡이 캡슐 등

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.02

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L. plantarum 배양을 통한 미생물 생육 조건 실험 결과보고서, 유산균을 이용한 발효식품의 종류와 원리, 유산균의 종류 예비보고서

, 0.1mL pipette, 알코올램프, spreader, loop3. METHOD- Spreading? 준비된 배지에 유산균을 0.1mL를 뿌린다.? 멸균된 도말봉으로 배지 ... 시간 배양한다.- Streaking? stock된 유산균을 loop로 따낸다.? 준비된 MRS배지에 3분할법으로 streaking한다.? 도말한 배지는 incubator에서 37도 ... 가 보여지며, spreading한 것 중 첫 번째에 균들이 눈에 보인다.- 고찰실험결과가 위같이 나온 이유 중 배지의 이유를 먼저 살펴보자. 배지가 찢어지는 이유는 배지에 수분이 없

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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[식품미생물학] 프로바이오틱스

며, pro(호의적인)와 biotics(생명체)의 합성어다. 과거에는 프로바이오틱스가 주로 Lactobacillus 등의 유산균을 이용하여 만들어진 발효유 제품으로 섭취됐으나, 최근 ... 으로 프로바이오틱스가 다른 균을 위한 Exopolysaccharide 또는 비타민 등의 성장 기질을 생산하는 것을 알 수 있다. 무균 생쥐에 아기의 미생물과 두 종류의 유산균을 주입 ... 하여 장 건강에 도움(드시모네), 유산균 증식을 통한 여성의 질 건강에 도움(유한양행, UREX), 피부 보습 및 자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부건강 유지를 보조함(프로바이오틱스

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.25

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대구경북과학기술원(DGIST) 대학원 뉴바이올로지학과 자기소개서 및 연구계획서

, 후각 마커 단백질이 유산균에서 Ca2+ 및 TRH 신호를 조절하여 프로락틴 분비 및 생산을 조절하는 메커니즘 연구, 친수성 및 소수성 상호작용의 조합에 의한 이소성 냄새 수용체 ... , 노화 및 암에서 당류 단백질의 역할에 관한 연구, JM Kwak Methionine synthase 1이 애기장대에서 GLR3.5 Ca2+ 채널의 활성화 및 발아 조절을 위한 ... 활성화를 유도하는 메커니즘 분석 연구, Sinh2가 Cytip 유비퀴틴화를 촉진하여 DNA와 절제 및 복제 포크 복구를 조절하는 메커니즘 분석 연구, Toporus 매개 Rl51

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.03

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서울대학교 농업생명과학대학 식품생명공학전공 대학원 자소서 (석사과정)

하고 싶습니다. 이를 위해 유전체 및 메타유전체 분석 기법을 활용하여 미생물의 기능성을 규명하고, 발효 조건에 따른 유산균의 생리활성 변화를 실험적으로 분석할 계획입니다.석사 과정 ... 연구계획제가 가장 관심을 갖는 연구 분야는 미생물 기반의 기능성 식품소재 개발입니다. 특히 유산균과 같은 프로바이오틱스가 장내 환경 개선에 미치는 영향을 좀 더 깊이있게 공부 ... 에 매료되어 관련 연구에 집중하게 되었습니다. 특히 3학년 때 참여했던 ‘천연 항산화제의 효능 및 안정성 비교’ 연구는 저에게 큰 의미가 있었습니다. 실험 설계부터 데이터 분석까지 전

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.09

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[a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

분해 효소 등을 활성화시키고, 혈전용해와 항비만 등 기능적 특성이 뛰어난 고초균과 유산균을 가지고 있다. 특히, 장류용 고초균은 높은 혈전 용해효소 생성능력을 보유하고 있 ... 주, 그리고 기타 증류주로 나누어진다. 증류식 소주 종균인 효모와 유산균은 알콜 생성능이 높은 효모, 향미 생성이 높은 유산균을 가지고 있기 때문에 효모와 유산균을 조합하여 진한 ... 향저하작용 등 수많은 장점을 가지고 있다. 유산균은 김치류에도 사용되는 미생물이기도 하다.3. 김치류, 식초에 이용되는 미생물김치류는 채소와 각종 젓갈, 소금을 이용해 만들어지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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갈락토올리고당 장 건강개선 기능성식품

, 유산균과 같은 장내 유익균 ) 을 생성 장 내 유익균의 활성화 단쇄지방산 (Short chain fatty acid) 을 생성 ⇒ 생체내 대사균형 조절 장내 pH 감소 ⇒ 초산 ... (Short chain fatty acid)갈락토 올리고당의 생리활성 유익균 , 유해균 , 중간균의 작용 유익균 유산균 , 비피더스균 등 소화흡수 향상 면역력을 높임 유해균 억제 건강유지 ... 하고 있는 대표적인 유용균인 비피더스균 및 유산균을 선택적으로 증식시키고 유해세균을 억제 한다 . 갈락토 올리고당은 몸 안에서 거의 분해 · 흡수되지 않고 무사히 대장까지 도달

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28

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YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

이란 뜻으로서, 유용한 미생물들이라는 뜻이다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 80여 종의 미생물들이 들어 있어 악취제거, 수질 정화, 금속과 식품 ... 발효균을 감별하는 선택감별배지이다. 대부분의 그람 양성균의 증식을 저해하는 담즙산염과 크리스탈 바이올렛 염색약, 균이 유산균을 발효할 경우 분홍색으로 변하는 PH 지시약 등 ... . 30℃ 향온 배양기에서 24, 48, 72시간 배양 후 각 조에 맞는 시료에 따라 유산균 및 효모의 유무를 관찰한다. 이후 콜로니의 수를 측정하여 CFU/ml를 계산했다.Ⅳ

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.02

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[식품영양학과]대학원 자기소개서-식품소재 항산화관련

에 레시틴 추출，간조직 핵산을 추출하는 실험，유산균분리배양，흡광도 사용 등을 배웠습니다．실험을 하면서 영양학적 이론의 바탕으로，성분의 특성에 따른 각각의 다른 반응에 대해 재미를 느꼈 ... 학업계획서（대학원）학교울산대학교전공식품영양학과성명한가림학년４학년（１８년도 ０２월졸업예정）１. 지원동기저는 학부과정중 식품분석，미생물학，생화학 실험을 배웠고，실험에서는 난황 ... 습니다．또한 실험 후 나오는 고찰에 대해 왜 이런 연구결과가 나오는지 찾고 그래프로 분석하면서 실험에 흥미를 느꼈습니다．일주일에 ３개의 실험과목을 들으면서，각 실험고찰에 대해 생각

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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한양대학교 식품영양학과 편입학 자기소개서 학업계획서

, ‘발효식품의 미생물 활성 분석’ 실험에서는 발효 과정에서 특정 유산균의 증식과 산 생성 변화를 관찰하고, 이를 수치화하여 분석하는 경험을 쌓았던 것인 바 실험 과정에서 단순히 실험 ... 적 깊이와 실무적 적용성을 동시에 갖춘 교육과정을 제공하고 있으며, 특히 최신 연구 시설과 다양한 실험·실습 기회를 통해 학생들이 실제 식품과 영양 관련 문제를 해결할 수 있는 역량 ... 한 기초를 마련할 수 있었습니다.아울러 전적 대학 재학 중 다양한 실험·연구 활동에 참여하며 식품영양학 전공을 위해 필요한 실험 설계와 데이터 분석 능력을 향상시켰습니다. 일테면

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.15

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