"북경요리의 종류"의 검색결과 입니다.

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궁보계정 음식과 세계문화 중국요리 한국음식 중국음식문화 요리 식문화 비교

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"북경요리의 종류" 검색결과 21-40 / 972건

중국의 나라 소개 및 다문화 정책

어 음식의 대부분이 맵다 . - 대표요리 : 마파두부 마파두부베이징덕 1. 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 베이징 요리 】 - 특 징 : 궁중 요리의 형태가 남 ... 아 있다 . - 대표요리 : 베이징덕 ( 오리구이 )딤섬 1. 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 광둥 요리 】 - 특 징 : 외국문화의 영향을 많이받아 서양요리법 ... ‘ 중국 ’ 의 다문화 정책1 2 3 4 중국나라 소개 중국의 다문화 배경 중국의 다문화 정책 느낀점 소감 목차1. 중국 나라 소개 수도 - 베이징 다양한 소수민족 【 ‘ 중국

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.12 | 수정일 2021.03.26

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한국과 중국의 식생활 문화 비교

적으로 구분해 북경 음식, 사천 음식, 상하이 음식, 광둥 음식으로 나뉜다. 그리고 진귀한 재료의 요리와 시간계열형 상차리기의 특징이 있다.첫 번째 북경 음식은 지리적으로 문화의 중심지 ... 한다. 기름기가 많으며 맵고 짠 것이 특징이다. 대표적 음식으로는 베이징 카오야(北京??, 북경 오리), 꿔바로우(?包肉, 북경식 탕수육), 면, 만두 등이 있다.두 번째 사천 음식 ... 다. 흔히 사용되는 조리법으로 살짝 볶거나 부치고, 베이징 요리와 반대로 약한 불로 조리한다. 그 예로 마파두부, 마라샹궈, 간사오밍샤(干燒明蝦, 칠리새우 볶음) 등이 있다.세 번

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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중국의 차문화와 음식문화에 대하여

을 때에는 그릇을 들고 젓가락을 쓸어 넣듯이 사용하며 숟가락은 국물을 먹을 때에만 사용한다. 중국의 4대 요리는 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광동요리이다. 북경요리는 베이지 중심 ... 가장 많이 알려져 있는데, 조리법과 음식의 종류가 많고 특이하기로 유명하며, 외국 상인과 선교사들이 교류가 많고, 화교들이 많아 전통 요리에 서양 요리법이 결합한 요리들이 많이 ... 좌석 배치에 대해서 중요하게 생각을 한다. 가장 안쪽에는 연장자나 손님이 앉으며, 서열이 낮을수록 문에 가까이 앉게 된다. 그리고 중국에서는 홀수를 비어있는 숫자로 보아서 요리

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

고 건조한 북방은 채소 생산이 가능한 때 가급적 저장해 먹는 채소를 절여 먹는 식습관이 생겨났다. 소금에 절인 채소 섭취로 짠 음식이 성행하게 되었다.북방 대표 요리로 북경요리가 있 ... ’위주의 식생활 습관이다. 중국의 차문화가 발달한 것 역시 이에 따른 것이다. 셋째, 조리적 특징이다. 다양한 요리수에 비해 간단한 조리기구와 사용법으로 기름 사용이 많은 편이 ... 다. 조미료와 향신료 종류가 풍부하며 화려한 장식을 곁들여 아름다운 음식으로 예술적 감각을 보여주기도 한다. 중국에는「民爲食爲天(민위식위천)」라는 말이 있다. 음식이 생활의 근본이

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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동양문화사_홍콩

음 . 다양한 식재료 외국 문화와 문물의 영향을 많이 받아 다양한 요리법이 결합됨 . 딤섬류 , 차슈 , 완탕면 , 탕수육광둥 - 면 요리 다양한 문화의 유입으로 많은 종류의 면요리 ... ↓ 난징조약 홍콩섬 양도1860 제 2 차 아편전쟁 ↓ 베이징조약 구룡반도 스톤커터스 아일랜드 양도1898 ↓ 북부 섬과 산까이 ( 신계 ) 99 년간 조차 홍콩 지역 경제 활성화 ... 를 진화할 것으로 생각됨홍콩의 음식 , 축제 , 관광 飮食 , 祝祭 , 寬廣홍콩의 식문화 광둥요리 디저트문화 다양한 레스토랑 술광둥요리 부드럽고 담백하며 , 기름지지만 느끼하지 않

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| 리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.24

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

어(3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.(예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인 ... 는 다양한 채소를 이용하여 만들 수 있으며, 지역별 담그는 방법과 시기 등에 걸쳐 다양한 요리법이 존재한다는 점에서 창의성이 돋보이는 음식이라 할 수 있다. 또한 한국인의 밥상 ... 에서 항상 빠지지 않는 음식이라는 점에서 한국을 대표하는 음식이라 생각한다.중국 : 중국의 대표음식은 베이징 덕이다. 베이징 덕은 “집오리를 구운 요이로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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중국문화산책

한 식재료와 요리법이 발전하였다. 예를 들어, 북방 지역은 밀과 육류를 중심으로 한 요리가 발달하였고, 남방 지역은 쌀과 해산물을 중심으로 한 요리가 발달하였다.기후적으로 중국은 계절 ... 은 다양한 왕조와 문화가 흥망성쇠를 거듭하면서 각 시대마다 다양한 요리법과 음식문화가 발전하였다.본론1, 중국의 음식문화중국의 음식문화는 세계적으로도 큰 인기를 끌고 있다. 중국의 음식 ... 문화는 유구한 역사와 함께 다양성과 풍성함을 자랑한다. 이는 중국의 지리적, 역사적, 문화적 배경과 밀접한 관련이 있다. 이를 반영하여 중국의 요리는 매우 다양하며 각각이 맛

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

, 백건아, 소주종류소흥주산동황주대표 술서민 술남방 대표 황주 (절강성 소흥시)북방 대표 황주 (산동성)모태주오량액분주공부가주이과두경주 (북경술)숙성에 따라 구분 :5년(진년) 10 ... 가 문화 발전의 시작일까? 경항 대운하- 운하 : 인공 수로- 경항 (북경->항주)- 세계최초, 가장 긴 운하- 예전부터 구간마다 만들어졌던 수로를 수나라 때 이으면서 완성되었음. ... - 먹던 양고기 요리에 향수병이 걸려서 주방장보고 만들라고 했는데 이때 적군이 쳐들어와 요리 시간이 부족해서 양고기를 얇게 썬 뒤 물에 데쳐 황제에게 가져다주었고 황제는 전쟁

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| 시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

. 북경원인. 중국 베이징에서 발견되어 붙여진 이름. 최초로 불을 사용한 인류. 이전에도 자연 발화된 불을 사용했지만 자의로 불을 지필 수 있는 최초의 인류. 네안데르탈인 ... 여 달여내는 방법쭈법약한 불에서 오래 익혀내는 방법쉰법훈제하는 요리방법카오법불에 직접 굽는 요리방법05. 조미료와 향신료를 이용한 풍부한 맛1) 중국요리의 메뉴판 : 조리법 ... > 향신료와 조미료는 단독으로 사용하는 경우는 거의 없음> 10여 종류를 함께 사용하는데 재료 자체의 맛과 향신료와 조미료의 조화가 음식 맛을 결정하게 됨- 기본 조미료> 두장

시험자료 | 178페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.01.14 | 수정일 2025.02.04

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중국어 세특 기재 예문입니다. 학생들의 언어 발달 수준에 맞게 잘 작성된 명작입니다. 중국어 세특에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다. 예문 20개로 되어있습니다.

, 대표적인 산둥 요리가 수도 베이징의 영향을 받은 요인 등을 설명함. 구체적인 음식명의 중국어 한자와 한어 병음도 제시하여 설명하는 모습도 인상적임. 중국의 소수민족에 대한 발표 ... 에서 그치지 않고 관련 지식을 심화 확장하는 능력이 있음을 알 수 있었음.예시 2중국의 전통 음악 중 음계, 국민 음악, 악기의 종류 등에 관해 사례를 중심으로 조사하여 발표함. 전통적인 ... 어 병음을 제시하고 정확하게 읽음. 톈진의 goubuli, 베이징의 quanjude, wangfujing의 야시장 등에 대해 대표 음식과 특징에 대해 자세히 설명함. 야시장의 화식

리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.07

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연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

중국 4대음식에 대한 설명(사천요리로 기출)- 상해, 북경, 사천, 광동요리가 있다. (201029, 음식, 201~204p)중국은 예로부터 각 지역마다 독특한 음식문화가 형성 ... 천 지역과 달리 원재료의 담백한 맛을 살려내는 요리 위주로 이루어진다. 대표적인 요리로 차소육과 고유저 등이 있다.(3)북경 음식(북): 북경은 중국의 정치, 경제, 문화의 중심지 ... 되어 그 전통의 맛이 지금까지도 유지되고 있다. 일반적으로 중국의 4대 음식은 개인에 따라서 그 분류의 차이가 있지만 보통 경우 ‘동서남북의 4분법’에 의거해 ‘사천, 광동, 북경

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| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

이 발달했습니다. 대표적인 음식으로는 베이징 덕, 마라탕, 양고기 꼬치가 있습니다.? 조리 방법: 찌기, 굽기, 볶기 등의 조리법이 일반적입니다. 특히, 고기 요리가 발달하여 다양 ... ), 국수(라면)를 주식으로 합니다.? 음식 특징: 북방 음식은 맛이 짭짤하고, 간이 세며, 기름진 음식이 많습니다. 추운 날씨 때문에 몸을 따뜻하게 해주는 고기 요리와 기름진 음식 ... 한 고기 요리를 쉽게 접할 수 있습니다.(2) 남방 음식문화? 기후와 환경: 중국 남방 지역은 기후가 온화하고, 강수량이 많아 쌀농사가 발달했습니다. 남방 지역은 양쯔강(長江) 유역

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18

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한국과 중국의 음식문화비교 과제

의 요리가 나온다. 또한 이 지역은 기후적으로 한랭한 지역이기 때문에 추위에 견디기 위한 고칼로리의 음식이 발달 되었다.우리나라 사람들에게도 익숙한 요리로는 베이징덕과 솬양러우 등 ... 이 있는데, 베이징덕은 통째로 구운 오리로 세계적으로도 유명한 요리 중 하나이다. 솬양러우는 얇게 썬 양고기를 끓는 물에 데쳐서 양념에 찍어먹는 샤브샤브 요리다.상하이 요리는 난징 ... 와 쓰촨식 샤브샤브인 훠궈가 대표적인 쓰촨 요리이다. 요즘 유행하는 마라탕도 사천요리의 일종이다.간단히 특징을 정리하자면 북경요리는 조금 짜고, 난징요리는 새콤달콤하고, 광둥요리

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

다 틀리다11. 북경은 궁중요리와 같은 고급요리가 발달하였고, 대표음식으로 마파두부와 훠궈, 어향육사 등이 있다.맞다 틀리다12. 소가 가축화된 것은 기원전 7000년~6000년 ... 포르투칼 요리이다.맞다 틀리다3. 기원전 약 2,000년경부터 등장한 청동기와 영농기술 발달로 수확되는 곡식의 양이 많아졌다.맞다 틀리다4. 베트남 북쪽은 향신료 사용이 적고 간 ... .8% 정도로 이북지역 3~5%에 비해 싱거운 편이다.맞다 틀리다10. 가이세키 요리를 먹을 때에는 먼저 국물을 한 입 마신 후에 건더기, 밥의 순서로 번갈아 가며 먹는다.맞

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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(2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

여 만든 반죽을 소금물에 넣고 삶아 만드는 이탈리아의 요리를 총칭하는 음식-이탈리아는 국민 1인당 연간 28kg, 하루 평균 77g의 파스타를 먹음-스파게티는 다양한 파스타의 한 종류 ... , 하이델베르크인, 크로마뇽인, 그리말디인, 베이지원인, 상동인, 자바인,오스트랄로피테쿠스1.2 50만년전(진화순)드리오피테쿠스-라마피테쿠스-오스트랄로피테쿠스-베이징원인(직립원인) ... -네안데르탈인-크레마뇽인1.3 20~70만년전베이징원인(Peking man)-최초의 실제 인간-1923년 중국 베이징의 저우커우덴에서 발견-호모 에렉투스에 속함-식사의 70%가 사슴

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| 시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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포스코인터내셔널(포인터) 국내외영업 합격 자소서(인서울 중위권, 중문 단일전공, HSK 5급, 무인턴)

면서 저는 현지 초등학교에 필요로 하는 교육 프로그램, 선호하는 벽화 도안, 원하는 문화교류 공연 종류, 비품 구비 여부 등을 문의하는 등 팀과 현지 간의 커뮤니케이션을 도맡 ... 일조할 수 있었습니다. 서로 다른 대상의 니즈를 파악하기 위해 커뮤니케이션한 본 경험을 바탕으로 종합상사의 영업 직무도 열성적으로 수행하고 싶습니다.북경대학교 그리고 ... University of Central Missouri 교환학생을 통해서는 중국어, 영어를 비롯한 외국어 능력은 물론 서로 다른 문화에 대한 이해를 넓힐 수 있었습니다. 북경에서 중국 친구

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| 자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.08

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중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

가루로 만든 다양한 종류의 면을 사용하여 제공되며, 특히 중국의 대표적인 면 요리인 짬뽕과 간짜장면 등이 북중국 출신의 요리로서 유명하다. 구이 요리는 고기나 채소를 오븐이나 불로 ... 를 사용한 볶음 요리나 양고기를 사용한 소고기 국수 등이 특히 인기가 있다.북중국의 주요한 식품 중 하나로 밀이 사용되는데, 이를 활용하여 다양한 종류의 면 요리가 제공된다. 이러 ... 일이 풍부하다. 따라서 채소와 과일을 다양하게 활용한 요리가 많이 선호되며, 이는 지역의 음식문화의 중요한 부분을 차지한다. 남쪽 지역에서는 다양한 종류의 채소를 활용하여 다양

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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중국테마기행의 이해 - 3박 4일 동안의 중국가상테마기행

장0 ? 16:30왕푸징 거리17:00 ? 18:30석식북경오리구이, 70,000원19:10 ? 20:20북경 서커스20,000원호텔 이동5L 호텔 베이징 CBD2일차08:00 ... 는 닭꼬치를 생각하면 안된다. 참새, 에벌레, 전갈, 뱀 등을 이용해 꼬치를 만든다. 예상치 못한 꼬치가 나와도 너무 놀라지 말자.베이징하면 북경오리구이(베이징덕)를 빼놓을 수 없 ... 중국테마기행의 이해2021학년도기말과제중국견문록- 베이징을 중심으로 -과 목 명:담당교수:제 출 일:학 과:학 번:이 름:중국견문록- 베이징을 중심으로 -(학과)(학번)목차1

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05

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중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

의 맛에 매콤하고 달콤새콤한 맛이 난다는 것이 특징이다. 개발되는 초창기는 매운 요리를 즐겨먹는 사천 지역에만 주로 먹었다. 하지만 오늘날은 북경 등 비롯하여 중국 전 지역으로 먹 ... 지띵?保?丁, 궁보계정（?保?丁）] 1. 정의 (꽁빠오지띵) 꽁빠오지띵(?保?丁)은 닭고기를 땅콩, 매운 고추와 함께 볶아 알싸하고 매콤한 맛과 향이 나는 요리이다. ?保?丁(중국 ... 어), g?ngb?oj?d?ng(한어병음) 아시아 > 중국 > 사천 음식의 기원 분류 육류 요리 재료 닭가슴살, 땅콩, 말린 홍고추, 오이, 파, 간장, 전분, 생강, 마늘, 황주

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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본 자료는 중국어 세특 기재 예시입니다. 중국어는 제2외국어 분야라 학생들 수준이 모두 달라 세특 작성이 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하셔야 훌륭한 세특을 써넣을 수 있습니다.

들이 자주 이용하는 스마트폰 게임의 종류도 조사하고 중국의 게임 현황에 대해 불법적인 다운로드에 대해 경계하고 신사다운 게임을 해야 한다는 의견을 피력함.예시 3교과서의 연계 과목인 역사 ... 과 다른 모양과 그 용도에 대해 쉽게 설명하고, 식사 예절의 구체적인 사항까지도 소개하는 모습에서 꼼꼼하게 준비했다는 사실을 엿볼 수 있었으며, 중국의 4대 요리까지도 구체적인 예 ... 이 있음을 알 수 있었음. 중국의 전통 음악 중 음계, 국민 음악, 악기의 종류 등을 중심으로 조사하여 발표함. 전통적인 12음계에서 상용되는 5음계, 악기와 무용 이론을 정리

리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.14

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