"리스테리아모노사이토제네스"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 식중독 사례 법정감염병 김밥 식중독 사례 위해요소 설문지 결과 감염병 식품기사

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"리스테리아모노사이토제네스" 검색결과 21-40 / 79건

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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오

1)병원성 대장균2)살모넬라3)비브리오4)캠필로박터 제주니5)리스테리아 모노사이토제네스6)여시나 엔테로콜리티카7)황색포도상구균8)클로스트리듐 보툴리눔9)바실러스 세레우스10 ... 류와 비살균 우유, 오염된 물, 교차오염된 식품 등에 의해서 감염된다.(5)리스테리아 모노사이토제네스그람 양성이며 저온성 세균으로 냉장온도가 4도가 되어도 살아남는다. 5-6% 정도

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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지역사회간호학3-감염병 역학조사 사례 보고서 <초코케이크 섭취로 인한 살모넬라균감염증 집단발생 역학조사 보고서>

니균, 클로스트리듐 퍼 프린젠스균, 황색포도알균, 바실루스 세레우스균, 예르시니아엔테로콜 리티카균, 리스테리아 모노사이토제네스균그룹A형 로타바이러스, 아스트로바이러스, 장내아데노

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.24 | 수정일 2024.06.04

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미생물과 감염관리 (주요세균과 세균감염증)

으로 진전"폐 탄저"아포의 흡입으로 발병, 호흡곤란"장 탄저감염된 고기 섭취로 감염리스테리아속"리스테리아 모노사이토제네스( 살균이 불와전한 우유 섭취 )"주산기 리스테리아증"임산부가 감염 ... 되어 태아에게 감염, 대부분 유산이나 사산됨"신생아 리스테리아증성인 리스테리아증코리네박테륨속디프레테리아균"사람이 유일한 병원소, 괴사부에 염증 → 회백색의 위막을 형성,독소가 혈류

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.29

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식중독(예방과 관리방안)

대장균,캄필로박터, 여시니아, 리스테리아모노사이토제네스, 클로스트리듐퍼프린제스, 바실러스 세레우스독소형황색포도상구균클로스트리듐 보툴리눔 등바이러스 식중독공기, 접촉, 물 등의 경로 ... 독소 등에 오염된 식품을 섭취한 후 발생하는데 주로 살모넬라, 캄필로박터, 대장균(O-157:H7), 리스테리아, 클로스트리듐 퍼프린젠스가 있다. 이러한 세균은 다양한 장 내 질환

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)

으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환”으로 규정한다(식품위생법 제2조).식품 공전엔 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비부리오균, 리스테리아 모노사이토제네스, 장출혈성 대장균

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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성인간호학 응급실 실습 A+ 위장염 케이스 (진단 5개, 과정 1개)

티카, 리스테리아 모노사이토제네스 등의 세균으로 인해 감염될 수 있음.위장염은 위나 장관 점막의 염증으로 인해 설사나 구토를 일으키는 세계적으로 매우 흔한 건강 문제이다. 이 ... 창자 사이에 위치한 위는 우리 몸의 왼쪽 위편의 복부에 위치한다. 위의 가장 윗부분은 횡격막 아래에 위치하며 위의 뒤쪽으로는 췌장이 자리 잡고 있다. 위는 해부학적으로 들문(분문부 ... 있어 음식물과 접촉하는 면적을 넓힐 수 있다. 또 위의 안쪽 벽에는 샘조직(위, gastric gland)이 있어 위액을 위의 안쪽 공간에 분비한다. 위몸통과 날문부분 사이를 날문

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.30

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[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

병원성 대장균, 캄필로박터균, 클로스트리듐 퍼프린젠스, 황색포도알균, 바실루스 세레우스균, 예르시니아 엔테로콜리티카, 리스테리아 모노사이토제네스 감염증 등이 있다. 바이러스에 의한 ... 로사민은 휘발성이 높고 열에 안정하지만 육류나 생선 등의 2차 아민화합물과 아질산염과 같은 산화질소화합물이 반응해 생성된다. 다섯 번째, 헤테로사이클릭아민은 육류나 생선 등을 구울 때

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.

, 살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스 등 유해균과 가축분을 사용한 자재의 항생제 등이 검출되지 않도록 엄격하게 관리하고 있으며, 중금속 등 유해성분기준도 일반 자재에 비해 강화

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02

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육류, 육가공, 소시지 HACCP GMP PPT

/ 대장균군 장염비브리오균 리스테리아 모노사이토제네스 살모넬라균 바실러스 세레우스 황색포도상구균 멸균 공정 전 / 후 3 회이상의 시료 채취 생물학적 위해요소 대장균 O157:H7

리포트 | 26페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.01.12

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법정감염병

OXX7일 이내바실루스 세레우스균감염증OXX7일 이내예르시니아 엔테로콜리티카 감염증OXX7일 이내리스테리아 모노사이토제네스 감염증OXX7일 이내그룹 A형 로타바이러스 감염증OXX7일

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.20

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화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

, 장염비브리오균, 리스테리아 모노사이토제네스, 바실러스 세레우스, 클로스트리디움 퍼프린젠스 등이 있다. 사람마다 개인 차이는 있겠지만 비교적 많은 양을 먹어야 식중독을 일으킬 수 있 ... 되었다기가 가득한 욕실은 세균이 번식하기 좋은 온도와 습도를 지니고 있다. 우리 눈에는 보이지 않지만 칫솔모 사이사이에는 언제나 세균이 득실득실하다.②메트리스침대 매트리스·이불·카펫 ... 물 조리 전, 화장실 이용 후에는 꼭 손을 씻는 버릇을 들인다. 손을 씻을 때에는 충분히 비누를 발라 거품을 낸 후 30초 이상 손가락과 손가락 사이, 손톱 밑, 손목 등을 잘

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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감염병 관련 국내외 보건의료정책변화 보고서

, 리스테리아 모노 사이토제네스 감염증, 그룹 A형 로타바이러스 감염증, 아스트로 바이러스 감염증, 장내아테노 바이러스 감염증, 노로 바이러스 감염증, 사포 바이러스 감염증, 이질아메바

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.13

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[계획서][리포트] 학교 감염병 예방관리 계획서입니다.

박터균 감염증, 클로스트리듐 퍼프린젠스 감염증, 황색포도알균 감염증, 바실루스 세레우스균 감염증, 예르시니아 엔테로콜리티카 감염증, 리스테리아 모노사이토제네스 감염증, 그룹 A

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.17

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법정감염병에 대한 조사 (지역사회간호학 과제) A+ 맞은 과제!

세레우스균 감염증, 예르시니아 엔테로콜리티카 감염증, 리스테리아 모노사이토제네스 감염증, 그룹 A형 로타바이러스 감염증, 아스트로바이러스 감염증, 장내 아데노바이러스 감염증

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.25

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군산시 보건소 조직업무/관할 보건지소/ 보건진료소/ 조직도/조직별 업무..

- 바실루스 세레우스균 감염증,- 예르시니아 엔테로콜리티카 감염증,- 리스테리아 모노사이토제네스 감염증,- 그룹 A형 로타바이러스 감염증,- 아스트로바이러스 감염증,- 장내 아데노

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.28

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현대인의 식생활 기말고사 정리본

발생발병 원인생균독소잠복기길다짧다주요원인 미생물병원성 대장균, 살모넬라, 장염비브리오,리스테리아 모노사이토제네스, 클로스트리디움 퍼프리젠스황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.24

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식품위생학-감염형과 독소형 식중독 세균과 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

(31종)분류종류원인균 및 물질세균성감염형살모넬라, 장염비브리오, 콜레라, 비브리오 불니피쿠스, 리스테리아 모노사이토제네스, 병원성 대장균, 바실러스 세레우스, 쉬겔라, 여시니아 ... 되고 있는 일부 훈제식품에서 리스테리아 모노사이토제네스가 검출되는 사건이 있었다. 훈제식품이라고 가열하지 않고 섭취하거나 발병균량보다 높은 수의 균이 검출되었다면 집단 식중독 사고 ... 모노사이토제네스 감염에 따른 임상적 증상.리스테리아 모노사이토제네스(2015) 식품의약품안전처 소비자위해예방정책과집단임상적 증상소인적 요인건강한 사람설사, 고열리스테리아 모노사이토제

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.05

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[식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

식육제품과, 비가공·훈연생선 및 채소류 등이 리스테리아 식중독의 주원인식품으로 알려져 있다. 리스테리아 모노사이토제네스는 자연환경에 널리 분포되어 있기 때문에 근본적 오염방지에는 많 ... 은 어려움이 있으나 식품을 제조하거나 취급하는 자가 위생적으로 처리·취급한다면 이로 인한 위해를 줄일 수 있다. 동물의 상재 세균인 리스테리아 모노사이토제네스는 부적절한 축산제품 ... 에 나타날 수 있으며 심각한 리스테리아 식중독 증상이 나타나기까지는 1∼6주가 소요되나 이는 개인의 건강상태, 리스테리아 모노사이토제네스 양 등에 따라 달라진다.리스테리아 모노사이

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.19 | 수정일 2016.10.12

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식중독이란

, 콜레라, 비브리오 불니피쿠스, 리스테리아 모노사이토제네스, 병원성대장균(EPEC, EHEC, EIEC, ETEC, EAEC), 바실러스 세레우스, 쉬겔라, 여시니아 엔테로콜리티카 ... , 복통, 구토, 발열X여시니아 엔테로콜리티카1~10일(통상 4~6일)설사, 복통(가끔심하다)X리스테리아 모노사이토제네스1~6주건강인:감기와 유사 증상임산부:유산, 사산면역력저하자

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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식중독, 식중독이란, 식중독 예방법, 식중독의 분류, 식중독을 일으키는 미생물, 식품위생학 식중독, 식품위생학

) 리스테리아 모노사이토제네스균8) 여시니아 엔테로콜리티카균9) 클로스트리디움 퍼프린젠스균10) 클로스트리디움 보툴리눔균11) 노로바이러스12) 로타바이러스5. 과제를 하며 느낀 점 ... )설사, 복통(가끔심하다)X리스테리아 모노사이토제네스1~6주건강인:감기와 유사 증상임산부:유산, 사산면역력 저하자:수막염, 패혈증X클로스트리디움 보툴리늄12~36시간구토, 복부경련 ... . 리스테리아모노사이토제네스균특성· 그람양성의 통성 혐기성균으로 주모성 편모를 이용하여 움직인다.· 인수공통 병원균으로 냉장온도에서도 생존하여 증식할 수 있으나 일반적으로 냉동온도인 -18

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.27

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