"김밥 식중독 사례"의 검색결과 입니다.

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식중독 사례 식품위생사고 김밥 식중독 사례 아동 위장염 황색포도상구균

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"김밥 식중독 사례" 검색결과 1-20 / 290건

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위생사고 사례 조사하고 이에 대한 의견을 개진하시오

때문이다. 본론에서는 위생사고 사례 조사하고 내 의견을 간단히 서술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 김밥 전문점 식중독 사건〃경기 고양시 덕양구 한 김밥 전문점에서 집단 식중독 사고 ... 고 다른 이용객 29명이 식중독 증상을 보이고 있다. A씨는 지난 23일 오후 6시쯤 해당 김밥집에서 산 음식을 먹은 뒤 이튿날 밤부터 고열, 설사, 구토, 복통 등에 시달렸 ... 에 숨졌다. 보건당국이 A씨가 다녀간 김밥집 이용객을 대상으로 조사한 결과 29명이 추가로 식중독 증상을 보이는 것으로 파악됐다. 이들 중 일부는 고열, 설사, 구토, 복통에 시달려

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

식중독 세균의 특징 및 증상(3) 원인 식품 및 감염경로(4) 내가 해당 업체 관리자라면?(5) 참고문헌(1) 뉴스 기사2021년 여름에 일어난 김밥 집단 식중독 사건 중 하나이 ... 다. 2021년 여름에 여러 김밥 판매 업체에서 살모넬라로 인한 식중독 사고가 7월부터 8월까지 무더기로 일어났다. 성남시의 ‘마녀김밥’이라는 업체의 두 가맹점에서 집단 식중독 ... 이 발생했는데 마녀김밥의 분당 정자동 가맹점에서 김밥을 구매한 손님 중에 118명, 야탑동 가맹점은 158명이 식중독 증상을 호소했다. 이 식중독으로 인해 대학병원에 입원한 환자 5명

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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식품위생학

김밥집 지점 2곳에서 집단 식중독이 발생했다. 성남시에 따르면 지난달 29일부터 5일까지 김밥집 두 곳에서 음식을 사 먹은 고객 199명이 복통, 고열, 설사 등 식중독 증상 ... 하는 식중독이다.3) 원인식품 및 감염경로 (10점)전문가들은 식중독 발생에 가장 중요한건 기온이라고 말한다. 김밥의 경우 달걀과 단무지, 참기름 등 상하기 쉬운 음식이 혼합되어 있 ... 고 대부분의 상인들은 김밥에 넣을 재료들을 미리 조리하여 준비해두었다가 손님이 주문하면 그 자리에서 말아서 판매하는 식인데 조리과정이 생각보다 복잡하고 조리 간격도 길어 식중독 노출

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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[생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 기술하였다.II. 본 론1. 세균성 식중독 사고 사례기사1) 뉴스 기사세균성 식중독 기사는 중앙일보가 분당 김밥집 199명 ... /24123035이다 중앙일보, 분당 김밥집 199명 덮친 ‘그놈’…여름엔 ‘식칼쓰는 법’ 다르다, 2021, 8, 7.- 중략 - ... I. 서 론식중독이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염

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| 방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

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국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 1. 집단 급식 식중독 사태 ? 1977년 학교 급식빵 식중독 2. 김밥과 밀면에서 발생 ... 한반을 설명하는 문구였다. 2. 김밥과 밀면에서 발생한 식중독 사례 2021년 여름, 유명한 부산의 한 밀면집에서 집단 식중독이 발생하게 되었다. 그리고 얼마 지나지 않아 경기도 ... 분당의 한 김밥집에서도 집단 식중독이 잇따라 발생하게 되었는데, 두 식당에서 발생한 식중독 환자는 김밥집 270명, 밀면집은 450명으로 총 700여 명의 식중독 환자가 발생

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

면서도, 김밥을 포장하여 가방에 넣고 지하철을 타고 집으로 와 1시간 반이 지나, 먹고 나서 식중독에 걸리기도 했다. 엄마와 나 모두, 온몸에 두드러기가 나, 가려워서 견딜 수 없 ... 이다.이처럼, 식중독의 증상은 천차만별인데, 대체로 극심한 고통을 유발한다는 것은 의심할 수가 없다. 내 경우, 엄마와 함께 김밥을 먹고 두드러기가 났을 시, 긁지 않고는 견딜 수 ... 들을 섞어 팔아, 아침에 만들어 둔 김밥을 오후 12시 이후에 사 먹는 이들이 모르고 사 먹어 식중독균에 노출되기도 한다. 나는 한 번, 식중독에 걸려 된통 당한 후, 시장에 김밥을 파

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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[보건환경학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 기술하였다.II. 본 론1. 세균성 식중독 사고 사례기사1) 뉴스 기사세균성 식중독 기사는 중앙일보가 분당 김밥집 199명 ... /24123035이다 중앙일보, 분당 김밥집 199명 덮친 ‘그놈’…여름엔 ‘식칼쓰는 법’ 다르다, 2021, 8, 7.- 중략 - ... I. 서 론식중독이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염

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| 방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

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[보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

다. 3) 밀면과 김밥집 890명 식중독 사건 21년 여름, 성남 분당구 김밥 전문점 2곳에서 270여 명의 식중독 환자가 발생하였고, 환자의 가검물에서 살모넬라균이 검출된 사건이 ... 한 복어를 먹은 후, 식중독이 발생한 사례이다. 22년 3월 복어를 조리할 자격이 없는 영업자가 조리한 복어를 5명이 먹었는데 4명이 의식이 불명되는 사고가 발생하였다. 복어 알 ... 으로 인한 식중독 사례는 13건이 발생하였고, 3명은 사망한 예도 있기 때문이다. 3. 결론 식품의 생산에서 섭취까지, 식품은 그 자체뿐 아니라 여러 자연환경 요인, 화학적 및 생물학

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23

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식중독 사례조사 레포트

로 제조한 김밥에 대한 위생관리 부실로 인한 것으로 확인되었다. 이로 인해 수십명이 식중독 증상을 보이며 병원에 입원하는 등 큰 피해를 입었다.또한, 인천지역의 하수도 오염으로 인해 ... 며, 식품위생 수준이 낮은 경우에도 식중독 발생이 증가할 수 있다.최근 연구에 따르면, 환경오염과 식품위생과 관련하여 다양한 식중독 사례가 발생하고 있다. 예를 들면, 대기 오염이 높 ... 은 지역에서는 미세먼지와 유기화합물이 식물의 표면에 침착되어 식품으로 유입되고, 이로 인해 식중독 발생이 증가하는 사례가 있다. 또한, 물 오염이 심한 지역에서는 높은 농도의 미생물

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10

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식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k

기 위하여 김밥집에서 계란이 들어있는 김밥을 먹고 식중독에 걸려 몇일동안 설사하는 경우도 있었다. 병원에 가 처방과 의사상담을 받아보니 살모넬라균에 의한 식중독이라는 결과를 통보받 ... 시 분당구 A김밥전문점 2개 지점에서 발생한 식중독 사고는 살모넬라균에 의한 것으로 확인됐지만, 최근 5년간(2015~2019년) 가장 많았던 식중독 원인은 노로바이러스로 나타났 ... 다. 지난 10일 성남시와 보건당국은 지난 9일 오후 경기도보건환경연구원으로부터 A김밥집 2개 지점에서 발생한 식중독의 원인은 살모넬라균에 의한 것이라는 결과를 통보받았다고 밝힌 바

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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식품위생학 과제_<식품 이물질>

들이 식중독 증상을 보이는 사태도 발생했다. 두 지점에서 닷새 동안 팔린 김밥만 무려 4200여 줄에 달해 식중독 증상을 보이는 추가 환자 발생 가능성도 큰 상황이다. 며칠 사이 ... 고 그대로 사용했다. 다음날 쓸 재료를 준비하면서 남은 재료에 스티커를 덧붙이는 방식으로 폐기물 재활용이 이뤄졌다고 한다.경기도 성남시 분당에서는 프랜차이즈 김밥집 2곳을 이용한 고객 ... 김밥을 먹고 탈이나 소비자가 크게 늘자 “마음 놓고 외식 못 하겠다”, “김밥은 당분간 안 사 먹는 게 좋겠다” 등의 반응이 잇따르고 있다. 임신부라고 밝힌 한 고객은 포털사이트

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.09

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식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

약 이틀간 450여 명이 식중독 증세를 나타낸 것으로 확인되었다.- 치료 : 살모넬라 식중독에 걸린 사람들은 저절로 회복되는 사례가 많으며, 수액 보충과 대증치료로 충분한 경우 ... - 구매한 달걀 등 식재료는 냉장고에 넣어 다른 식자재와 구분해 보관하며, 2~4주 이내에 소비하도록 꼼꼼히 챙긴다.- 달걀, 알 가공품, 김밥류 등 조리식품, 육류 등에서 가장 많이 ... 20 학년도 학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):1.세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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생활안전및대처_우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오(식중독)

를 신고한 것으로 확인된 사례가 있다. 그리고 발병률은 75%, 치사율은 0.3~1%로 알려졌다. ’21년 부산 밀면집에서 집단 식중독이 발생한 당일 방문한 손님은 약 700여 명 ... 으로 파악됐고, 이중 약 이틀간 450여 명이 식중독 증세를 나타낸 것으로 확인되었다.살모넬라 식중독에 걸린 사람들은 저절로 회복되는 사례가 많으며, 수액 보충과 대증치료로 충분 ... 생활안전 및 대처우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오. (식중독)차 례Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 식중독 감염 유형2) 살모넬라 식중독 위험요인3

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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정신간호학 A+ 중추신경자극제 관련 장애 간호과정+교육계획안

《 정신간호학 》 중추신경자극제 관련 장애 - 과목명 담당교수 제출일시 조원 및 역할 1. 간호상황 사례 10년 전 미국의 대학으로 진학했던 김**(F/30)은 비만으로 인해 1 ... 한 후 규칙적인 식습관을 위해 식사 일지 작성법에 대해 교육하였다. - “김**님 규칙적인 식습관을 위해 식사 일지를 작성해보는 건 어떨까요?” (제안) 3. 불안한 생각이 들면 말 ... - ”김**님 불안할 때는 숨을 크게 들이마시고 천천히 내뱉는 심호흡을 하거나, 눈을 감 고 즐거웠던 기억을 떠올리면 불안 완화에 도움이 됩니다.“ (정보제공) 4. 암페타민의 중독

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.03 | 수정일 2024.08.08

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식품위생학-황색포도상구균(Staphylococcus aureus)(정의, 특징, 감염경로 및 기작 등)

Staphylococcus aureus 식중독 증상Staphylococcus aureus 원인 식품 햄 , 식육 등의 식육가공품 김밥 , 떡 등의 탄수화물 식품 단백질 식품 전분질이 많 ... 는 감소1. 마카롱 Staphylococcus aureus 식중독 사례2. 프렌즈 떠먹는 케이크 Staphylococcus aureus 식중독 사례3. 허니버터 오징어 ... Staphylococcus aureus 식중독 사례Staphylococcus aureus 저감화 및 예방법 장독소 - 100 도 이상의 열에 30 분 이상을 가열해도 파괴되지 않음 처음부터 균

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.13

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

, 분당 김밥집 집단식중독 원인은 살모넬라균... 도마·행주서 검출, 한국일보, 2021.08.10.2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상살모넬라(Salmonella)는 1885 ... 하기도 한다. 이처럼 원인식품으로서는 식육 및 난류가 으뜸이나, 실제 식중독 발생사례는 특정한 식품에 국한되지 않으며, 그의 종류가 다양하다. 이는 식단 메뉴로 식육제품들이 흔하 ... 교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23

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(간호학특론) 급성질환을 앓고 있는 환자를 선정하여 파슨스의 구조기능주의이론에 의거한 의료인과 환자의 역할

의 과 과장인 A씨는 업무가 크게 증가하는 월말이면 근무시간을 효율적으로 쓰기 위해서 아침에 출근할 때 김밥을 사가지고 와서 점심 때 김밥을 먹으며 일을 한다. 여름에는 식중독 문제 ... 때문에 김밥을 사먹지 않았지만 다시 선선해진 요즘은 아침 출근길에 회사 앞 김밥집에서 김밥을 사서 점심 시간을 아끼고 있었다.김밥을 먹고 나서 다음날 아침 갑작스러운 복통과 오심 ... 등을 느껴 회사를 쉬고 급히 병원에 갔는데 살모넬라균으로 인한 세균성 장염이라는 진단을 받게 되었다. 살모넬라균으로 인한 식중독은 전염성이 있기 때문에 격리된 환경에서 치료받

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리

생산 과정 전반에 높은 위생 기준이 요구된다.즉석섭취식품은 구매 후 별도의 조리 과정 없이 바로 먹을 수 있도록 만들어진 식품이다. 대표적인 예로는 즉석김밥, 편의점 샌드위치 ... 지만, 식재료 준비 시간을 크게 절약하는 장점이 있다.3) 식품 표시 사항 및 실제 사례 분석(1) 신선편의식품 예시: 세척된 샐러드 채소 팩신선편의식품으로 세척 샐러드 채소 팩을 예 ... 이 관건인 이 제품에서 특히 중요하다. 개봉 후 빠르게 섭취해야 하며, 냉장 온도를 유지해야만 식중독 등 문제를 예방할 수 있으므로 표시사항을 잘 살펴야 한다.(2) 즉석섭취식품

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

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지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안

. 식중독 사례1) 국내 사례3. 국내 식중독 조사체계 및 관리방안1) 조사체계2) 발생시 대응3) 정부 정책4) 식중독 예방요령Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 식중독 학습 ... 하고 있는추세이다. 또한 외식문화 발달함에 따라 식중독 사고가 다양하게 일어나고 있다. 따라서 식중독 사고 발생 현황에 대해 알아보고 식중독 사례와 예방 및 해결방안에 대해 살펴보 ... 사례1) 국내 사례- 부산시① 오시리아 공사장 인부 130여명 식중독 사고 (2022.09.22.)- 부산시 기장군에 따르면 지난 22~23일 공사 현장 인근 식당에서 점심을 먹

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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식품위생사고사례 레포트

으로 191건의 햄버거, 샌드위치, 김밥 등을 수거 검사한 결과 8개소의 김밥전문점 김밥에서 식중독 원인균인 황색포도상구균이 검출됐다고 밝혔다. 패스트푸드점에서 조리 판매 하는 ‘햄버거 ... 은 밝혔다. 광주지방식약청 관계자는 “장마철과 하철기에는 고온 다습해 음식물이 상하기 쉽고 식중독균의 증식속도가 빠르므로 심야 등 취약시간에 사전 조리된 김밥 등을 상온보관해 판매 ... , 이번엔 ‘나사 풀린’ 과자-농심 새우깡, 생쥐머리 추정 이물질 발견식품위생법 위반사례생물학적 요인롯데리아 햄버거서 대장균,김밥천국 김밥서 포도상구균 검출롯데리아, 김밥천국 등

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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