"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 3,961-3,980 / 6,260건

조정래 대하소설 태백산맥 등장인물분석

이 어려서부터 갖은 방법을 다하여 신분을 변화시키고 말겠다는 야무진 꿈을 결국엔 큰아들 염상진을 사범학교에 들여보내는 방법으로 이루었기 때문이다. 염무칠의 아버지로부터 노비의 신분 ... 는 일본군국주의 정신을 주입하는 선생노릇은 차마 할 수 없었기 때문이다. 적색농민운동의 주동자가 되면서 지주계층과 소작인의 갈등관계를 인식하게 되고, 현실의 모순을 극복하기 위한 방안 ... 이 아니라, 그의 삶을 통해 새로운 사실들을 일깨워주는 것이었다. 일본인 지주를 상대로 염상진이 이끄는 소작회에 소속되어 소작쟁의를 벌인 후, 징용을 가기도 하고, 북해도 탄광

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.04

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인강 성공전술과 면접스킬(창조의심리학+강의자료요약+족보).hwp

부터 시작해 보는 것이 가장 중요하다.내면에 있는 무한한 잠재력을 일깨우기 위해서는*우선 스스로에게 동기를 부여할 수 있어야 하고, 그 다음으로 ‘방법, 방안’을 학습해야 합니다 ... 는 대로 펼치고 그 페이지에 있는 단어들을 아이디어 발상의 힌트로 활용해 본 경험이 있을 것이다.시계번화가전력미생물외교학교습관필름별테니스휴일축구패션미술사진명상유적공예광 파일병원바위요리 ... 와 서로 연관을 맺는 연상을 한다.⑶ 자신이 충분한 아이디어를 발상했다고 생각할 때까지 이 방법을 활용하여 반복한다.⑶ 비쥬얼 커넥션(Visual Connection)그림이나 사진

시험자료 | 93페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.10.13 | 수정일 2014.02.28

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[일본] 일본의 음식문화

하고 양이 적지만 만드는 방법은 매우 까다롭다. 계절의 신선한 재료를 사용하고 손님이 먹는 시기에 적절하게 요리를 내 놓으며, 식기에 큰 진보를 가져와 오늘날의 고급 일본요리의 형식 ... 라 할 수 있겠다. 일본음식이 고기요리보다는 회요리가 발달했다는 것은 섬나라인 일본의 자연조건이 음식과의 연관성을 보여주는 좋은 예이다. 일본음식문화를 이해하기 위해서는 일본의 자연 ... 이북은 겨울에 혹한을 나타낸다. 이는 음식에 그대로 반영되어 계절마다 요리의 독특함이 살아 있는 일본만의 요리를 만들어 내고 있다. 일본 음식은 중국과 상당히 유사하나 그 중

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.30

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트랜스지방에 대해서

: 아직까지 규제조치 없음 04년 7월 식품안전위원회의 위해 평가 결과에 따라 일본인의 식생활을 고려하여 건강에 미치는 영향이 적은 것으로 판단 - WHO : 하루 섭취열량 중 트랜스 ... g) 일본 (57g)우리나라의 트랜스지방 추정 섭취량우리나라는 지방 및 트랜스지방 추정섭취량으로 볼 때 미국, 캐나다 등에 비하여 위험한 수준은 아니라고 판단되나, 소비자의 알 ... 덩어리입니다. 가급적이면 튀김은 집에서 요리해 먹습니다 토스트는 토스터기에 구워서 마가린, 버터 대신 유자청이나 꿀, 쨈을 발라 먹습니다.트랜스 지방산을 줄입시다~토스트의 촉촉한 맛

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.20

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외식산업

는 주문을 받는다.3고객의 메뉴선정에 도움을 준다.손님이 결정을 못하고 머뭇거릴 때, "잠시 후에 오겠습니다"라고 가버린다.4요리의 특징, 조리과정, 맛있게 먹는 방법 등을 설명할 수 ... , ⑦패밀리 레스토랑 등으로 구분하기도 한다. 한편 법제도상으로는 보건복지부의 영업허가실태자료인 식품위생법상의 분류방법과 재정경제원에서 고시하는 한국표준산업분류표에 의한 방식이 있 ... 다.위와 같은 식당들이 모두 성공할 수 있는 비결·방법은 없을까?Ⅱ 외식사업의 성공전략1. 경쟁력 있는 입지확보(Good Location)▶ 경쟁력 있는 입지확보를 위한 사전조사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.19

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본초학) 노니에 관한 레포트

연구 주제: 노니의 효과는 다양하다 .연구 목적: 생활 속에서 접한 노니 주스에 대해 이 것이 우리 몸에 작용하여 어떠한 효능을 가지고 있는지 알아보고자 한다.연구 방법: 도서 ... 는 자료들이 많이 있다. ‘피지에서는 노니의 열매를 날것으로 또는 요리를 하여 먹는다.’든지, ‘뉴기니 섬사람들은 노니를 일상적으로 먹었고, 필리핀 사람들은 노니를 잼으로 만들어서 먹 ... 를 공격하는 방법으로 바이러스, 여러 종류의 암세포로부터 우리 몸을 보호한다. 또한 산화질소가 거대 식세포를 자극하여 이들로 하여금 암세포를 무력화시키고 병원균을 공격하게 만든다는 연구

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.01

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[일본역사탐구]미나모토 요리토모가 후세에 미친 영향

미나모토 요리토모(源賴朝)가후세에 미친 영향■ 서론처음에 과제에 대한 설명을 들었을 때, 일본 역사의 한 획을 그은 인물들을 중심으로 조사를 해보려고 하였다. 일본하면 떠오르 ... 한 사이토 하지메로 대표되는 신선조 등도 관심을 끌었다.그러던 와중에 일본 역사의 전반적인 흐름을 읽기 위해 『먼나라 이웃나라 - 역사편』을 읽게 되었고, 미나모토 요리토모를 처음 ... 를 가게 된 요시토모. 20년이란 세월 동안, 복수의 칼날을 가다듬은 그는 영화 속 주인공처럼 부활하여 일본을 호령하게 된다.이처럼 일본의 역사를 바꿔버린 인물 중 한 명이지만, 동생

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.19

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정신보건복지론-사회복귀시설의 서비스와 프로그램

정신보건복지론- 사회복귀시설의 서비스와 프로그램사회복귀시설은 일본의 정신보건법을 모델로 제정된 우리나라의 정신보건법이 제정되면서 새로운 지역사회정신보건시설로 탄생하였다. 1980 ... 을 방법을 배우게 한다.③ 약물의 부작용을 인식하는 방법을 배우게 한다.④ 약물에 관련된 문제들을 의사와 의논하는 방법을 가르친다.(다) 긴장이완훈련만성정신질환자들은 일반적으로 다양 ... 되어 있고 어느 정도의 일상생활 능력을 지니고 있는 환자로 한정되며, 입소방법은 환자가족 ? 병원 ? 사회복귀시설 등에서 의뢰될 수 있다. 만성질환자들이 최소한의 정신보건전문요원의 감독

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.27

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노보텔 부산과 메리어트 부산의 마케팅 차이

방법Ⅲ. 마케팅 전략 평가- 마케팅 믹스 전략 -Ⅳ. 노보텍의 향후 마케팅 전략1. 내부마케팅 강화2. 독특한 패키지 개발3. 단골 고객의 유지 및 새로운 시장 개척4. 인터넷 ... 은 정원과 수영장이 보이는 전망좋은 곳에 위치 한가롭고 즐거운 분위기를 즐기면서 다양한 메뉴를 즐길 수 있게 한다.아침 6시부터 자정까지 영업하며 "그날의요리"가 있어 고객 ... 들에게 더욱 다양한 선택의 폭을 주고 있으며 완벽한 정식요리부터 간단한 스낵까지 다양한 요리를 제공한다. 하루의 좋은 시작을 위한 바람으로 부펫이 매일아침6시30분부터 9시까지(주중

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.26

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[문화컨텐츠]드라마 대장금을 통한 마케팅

사로 대두된 음식문화에 대한 정보를 궁중요리를 중심으로 종류와 조리방법을 상세히 소개 -민간에서 통상적으로 활용되지 못 했던 침이나 한약들을 알기 쉽게 보여주고 마늘이나 양파 ... 처럼 주위에서 쉽게 접할 수 있는 것들을 이용한 치료 방법을 소개팔과탕유황오리탕4. 대장금을 이용한 마케팅 • 식품업계의 궁중요리 롯데햄 맥적 – 대장금에서 중종이 아침수라를 들며 정상 ... 도록 만드는 드라마를 말함→ 많은 사람들이 보는 드라마, 사람들이 그토록 드라마에 열광하는 이유는 무엇일까? ① 드라마 소재의 다양성과 튼튼한 스토리 궁중요리를 소재로 한 MBC 대장금

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.01

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음식물 쓰레기 자원화 방안에 관한 연구

방법 및 범위 …………………………………………… 2제 2 장 음식물 쓰레기에 대한 이론적 배경 ………… 3제 1 절 음식물 쓰레기의 의의 ……………………………………… 31. 폐기물 ... 제 1 절 음식물 쓰레기 처리 문제점 …………………………… 301. 음식물 쓰레기 문제 접근방법 ……………………………… 302. 재활용이라는 처리 우위의 정책 ... 어있었다. 이러한 정책의 실시에 대한 음식물쓰레기 감량화기기 사업에 대한 붐이 조성되었으며, 많은 중소업체에서 일본 등에서 도입하거나, 복사한 감량화기기를 제작 판매 하

리포트 | 58페이지 | 4,900원 | 등록일 2010.07.28

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[인문] 일본의 음식문화

민족과 국가를 이해하는데 있어서 음식을 통해 접근해 보는 것도 의의가 있을 것 같았다.일본의 요리는 우리나라와 마찬가지로 일본도 바다에 둘러 쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사 ... 있다.4개의 섬으로 이루어진 일본은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많기 때문에 요리의 주재료를 육류보다는 생선류로 사용하게 되었고, 특히 어패류를 날로 먹는 회(사시미 ... ) 요한 맛을 최대한 살려 '먹는 즐거움'을 제공하게 된다.일본요리는 '보면서 즐기는' 요리다. 그만큼 일본 요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 시각적인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.27

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귤통조림

을 가지것이므로 내용물이 부패되지 않으며, 상온에서 장기간 보존할 수 있다. 각종 야채 또는 생선, 육류의 조미 통조림은 그래도 먹어도 되지만, 요리재료의 소재로서 약간의 손을 쓰 ... 각시켜 품질의 변화와 캔 내면의 부식을 방지한다. 다음, 타검(打檢:금속제 막대로 깡통을 두들겨 소리와 진동에 의하여 품질을 확인하는 방법)으로 검사하여 상자에 넣고 포장하면 공정 ... 에서 생산되는 통조림의 약 70%는 미국에서 생산되고, 또 소비되고 있다. 미국에 이어 영국·독일·프랑스·캐나다·일본 등이 주요한 생산국이다. 통조림의 주요 수출국은 미국·남아프리카공화

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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[외식창업계획서]스시전문점

. 메뉴① 메뉴설명② 메뉴구성4. 인테리어 & 시설① 인테리어② 시설 및 집기류Ⅲ 마케팅 계획1. 재무계획① 투자비용② 자금의 조달방법2. 매출계획① 판매계획② 경비집행계획3. 생산 ... 한다’는 고객의 인식에 밑반찬이 많은 것을 더욱 신뢰 할 수 가 없게 되었습니다. 메인요리와 더불어 요리의 부수적인 밑반찬 또한 고객을 끄는 하나의 전략이 되고 있는 실정이다.이 ... 에 “일본 초밥스시”의 음식을 통해 일식에 대해 가지고 있는 단순하고 깨끗함의 이미지를 바탕으로 깔끔하고 간단하면서 음식이 한눈에 들어오게 하는 먹음직스런 이미지를 부각하여 변화

리포트 | 44페이지 | 5,600원 | 등록일 2007.01.03

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한일 식문화 비교

주제를 선정한 이유2. 일본과 한국의 식문화를 살펴볼 필요성3. Report 연구방법Ⅱ. 본론1. 한국과 일본의 식생활 문화의 변천사(1) 한국의 식생활 문화의 변천사 ... 에서 식사하는 식사방법이 확산되기 시작하였다.한일합방에서 1950년대까지는 일본의 수탈과 대동아 전쟁에 동원된 물자공출로 인하여 극심한 식량난에 빠져든 기간이었다. 다수의 서민들은 식량 ... 에 시작하여 에도시대에 완성된 일본의 정찬요리인 혼센(本膳)요리 등이 나타나게 되며 일본화된 중국식 요리인 싯뽀꾸요리 파를 쇠고기나 닭고기, 생선 등과 섞어서 조리하는 남방(南蠻

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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우리나라의 식생활 변화

에서 행해지는 콩서리 풍습처럼 이삭채로 불에 구워 먹는 방법 등이 있었을 것으로 추정된다.부족국가시대에는 그 당시 청동기 문화가 정착하게 되면서 많은 도구를 만들고 사용하게 되 ... 었는데 이로 인하여 끓여서 익히는 조리용구나 음식을 담는 용기 등을 이용하여 찐 밥, 찐 떡, 어패류 찜 등의 찌는 요리가 많이 이용되었을 것으로 보고 있다. 그리고 시기에 이미 우리 ... 청이나 일본을 통해 고추를 비롯하여 현재 우리 식생활에서 널리 이용되는 여러 농작물들이 전래되기도 하였다. 그리고 외래로부터 생긴 식생활변화도 있는데 이들은 주로 수박, 토마토

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.27

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[서양음식] 일본,중국,동남아시아의 식생활문화의 특징및 비교

목 차1.일본1)일본음식문화의 형성배경2)일본 식생활 문화의 특징3)일본의 대표적인 음식4)일본음식의 분류2.중국1)중국음식문화의 형성배경2)중국 요리의 일반적 특징3)중국 요리 ... 마다 수확되는 작물이 다양하여 그 작물에 따른 조리법도 다양하게 발달하였다. 우리나라와 마찬가지로 물이 좋아, 서양의 요리를 ‘기름의 기교’라 한다면 일본의 요리는 ‘물의 요리’라 한 ... 만큼 물의 이용이 다양하다. 우리나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식문화의 흔적이 일본요리에 있어서도 관찰되며, 특히 섬나라의 특성상 생선의 이용법이 다양하다. 섬

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[일본여행] 일본의 역사와 문화, 관광

들을 많 고급 재료를 가지고 최고의 솜씨를 자랑하는 요리사들이 있는 고급스러운 분위기의 레스토랑과 일본 전통의 긴 역사를 자랑하는 가게들도 많이 있다.3. 일본 관광(3) 다이칸야마 ... 목 차일본의 역사 일본 문화 일본 관광1. 일본의 역사-원시·고대 (1) 승문시대(조몬시대) (2) 야요이시대 (3) 야마토시대 (4) 나라시대 (5) 헤이안시대 -중세·근세 ... (1) 카마쿠라시대 (2) 무로마치시대 (3) 아즈치모모야마시대 (4) 에도시대 -근대 (1) 메이지시대 (2) 다이쇼, 쇼와시대2. 일본의 문화음식문화 방송문화 의상문화(기모노

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.24

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김치에 대한 역사와 김치 속 이야기

, ‘21세기 는 음식시대’ 라고해도 과언이 아닐 정도로 음식에 대한 우리의 관심이 곧, 음식과 문화를 자각 하고 있다는 것 이다. 우리는 지난 수년 동안 일본과 김치 전쟁을 통해 ... 'KIMUCHI'대신'KIMCHI'라는 글자를 국제식품규격에 등재시키는 승전을 이루었지만 ,김치에 대한 일본과의 교전은 지금도 여전하다. 그리고 현재 한국을 대표하는 음식이 ... 의 역사인류가 식품 보존을 위해 최초로 행한 수단은 말리는 방법이었으며, 다음으로 절이는 방법에서 발효의 과정으로 이어졌다. 근대 과학에서도 최초의 식품저장 방법이 ‘건조염장발효

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22

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신라호텔과 하얏트호텔 비교분석 피피티

8일에 627실로 전면개관 실시 외국의 기술도입을 모색하여 당시 일본 최고의 호텔로서 명성을 떨치고 있는 호텔 오꾸라와 기술제휴를 하면서 호텔을 설립하여 부분개관으로 영업을 하 ... 의 업무 제휴 는 최초 -외국인 대상의 신 관광상품 개발과 공동홍보를 통한 대외 경쟁력 확보LHW마케팅 연합회 회원사와 일본 오꾸라 호텔, 유럽 콩코드 호텔과의 제휴더블초이스 ... 이래 4년 연속 서울특별시 최고 호텔로선정. 여행전문지 비즈니스 트레블러 아시아 태평양판 선정 2007년 서울베스트 비즈니스 호텔로 선정개요- 주주는 일본인이며 총 지배인은 피터

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.01

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