"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 4,021-4,040 / 6,260건

성과 소비문화) 성의 역할과 성별 소비문화

다. 이에 전통사회의 여아는 일찍부터 요리, 침선(바느질), 방적(길쌈),육아 등을 모친으로부터 실생활 장면에서 배우고 실습 ? 실행하며, 모친.이나 백 '숙모를 모방하고 동일시 ... 지 못했고,가정교육에 한정되었다. 그러나 훈민정음이 창제되자 계층에 따라 중류 이상 가정의 여자는 글을 읽기도 했지만 주로 문맹이었다고 한다. 이에 여아, 남아의 교육은 목적, 방법 ... 한 역사 속에서 생활의 한 방편이었을 것이다. 그러나 이러한 가부장권의 강화 현상은 일제 식민통치를 겪으면서 더욱 심화되었다고 볼 수 있다. 즉 일본은 한국의 동화(同化)를 위해 봉건

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.05.09

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본죽의 국내 해외 ppt 보고서

을 보유하며 프랜차이즈 업계의 메인 업체로 급부상하게 되었다. 이제는 어디서나 "본 죽"의 간판을 쉽게 볼 수 있을 정도가 되었고 미국, 일본과 같은 세계로도 진출한 한국의 전통음식 ... 의 글로벌화를 이루었다.이런 국내의 성공을 바탕으로 해외시장 진입방법을 알아 보겠습니다.1.국제 제휴를 통한 프랜차이즈 방법-프랜차이저는 가맹점에 대해 일정지역 내에서의 독점 ... 지점미국-LA 윌셔블루버드, 뉴욕퀸즈, 라스베가스일본-동경아카사카, 스나미구 니시오기쿠보말레이시아-쿠알라룸푸르2005년 7월 국내 죽 전문 프랜차이즈기업으로서는 처음으로 일본 동경

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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조선후기의 사상

었고 관념 철학적 요소를 강하게 가지고 있었으며 방법론에서도 관념적 요소가 드러나고 있었다. 반면 실학은 학문의 목적과 연구분야 및 방법론에서 성리학과는 차이가 있었다. 실학에서는 새롭 ... 았다.실학자들이 사회개혁과 현실문제에 관심을 두었던데 반해 김정희 등의 실사구시파는 실증적 연구방법을 계승하면서 금석, 전고에 대한 학문에 주력하였다. 청대 고증학의 성과를 받아들이 ... 에서 그 특징을 찾을 수 있다. 조선은 유교사회이기 때문에 천주교 수용상의 교리해석에 있어서도 해석의 입장이나 기준을 유교적인 틀에 맞춰서 해석을 하였다.임진왜란 때 일본

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.09.28

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미스터피자

으로 고객 행복” 뉴욕 45 번가 “ 레이스 피자 ” 의 조리법을 이어 받은 정통 수타 피자 일본의 ' 미스터피자 JAPAN' 사와 기술제휴로 1990 년 ( 주 ) 한국 미스터피자 설립 ... 과 ‘마음을 요리하다’라는 캠페인 컨셉 강화5. 성공요인 ( 여성 마케팅 ) 4) 여성 마케팅 사례 ① 프로슈머 마케팅 고객이 직접 제품생산 과정에 참여 , 여성 고객의 만족도 최대 ... love for women 홍보 캠페인은 다른 피자업체의 가격과 메뉴 중심으로 전개된 홍보 방법과의 뚜렷한 차별화 전략으로 인해 경쟁력 있는 브랜드 전략 여성 마케팅을 본격

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.03

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[경영학원론]성공경영사례분석-`본죽`의 성공요인 분석

을까?게다가 알아볼수록 그 규모면에서도 놀랬다. 이미 벌써 일본과 미국에 진출한 가맹점도 갖고 있고 전국에 650여개의 점포를 갖고 (본죽 외대앞 지섬 외부전경)있다는 ‘본죽’에 놀라 ... 게 1년이 지나자 친구가 사업을 같이 해보자는 제안을 했다. 그가 실무를 맡고 친구가 자금을 대 요리학원을 열었다. 요리학원과 창업컨설팅을 병행했는데 수강생들이 몰려들며 인기를 얻 ... 의 메인 업체로 급부상하게 되었다. 이제는 어디서나 "본죽"의 간판을 쉽게 볼 수 있을 정도가 되었고 미국, 일본과 같은 세계로도 진출한 한국의 전통음식의 글로벌화를 이루었다. 애국

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.28

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본죽 성공사례 분석

으면 전국에 다 있다고 볼 수 있지 않을까?게다가 알아볼수록 그 규모면에서도 놀랬다. 이미 벌써 일본과 미국에 진출한 가맹점도 갖고 있고 전국에 650여개의 점포를 갖고 (본죽 외대 ... 이 바뀌더라구요”그렇게 1년이 지나자 친구가 사업을 같이 해보자는 제안을 했다. 그가 실무를 맡고 친구가 자금을 대 요리학원을 열었다. 요리학원과 창업컨설팅을 병행했는데 수강 ... 하며 프랜차이즈 업계의 메인 업체로 급부상하게 되었다. 이제는 어디서나 "본죽"의 간판을 쉽게 볼 수 있을 정도가 되었고 미국, 일본과 같은 세계로도 진출한 한국의 전통음식의 글로벌

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.26

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국어용어순화

1천 단어에 이르고 있다. 아직도 이용원, 요리점, 공사장에는 일본말이 판을 치고 있고, 간판이나 과자, 약 이름에는 서양말이 더 많이 사용되고 있다. 운동경기 중계에는 우리말 ... 어 쓸 수 있도록 하였다. 이 원칙은 오늘날까지도 국어순화의 지침으로 이어지고 있다,?국어정화의 이유와 방법우리가 쓰고 있는 언어 체계 중 낱말은 그 기원에 따라 토박이말, 외래어 ... , 외국어로 나눌 수 있다. 이 중 한자어, 일본어, 서양어 등 외래어가 분별없이 많이 쓰이고 있어 문제다. 에도 토박이말보다 한자말이 훨씬 많아 통계를 내보면 5만6천 단어 대 8만

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.10

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세계적으로 유명한 중국술에 대한 조사와 중국의 술문화에 대해 분석

주율로 「국제와인기구」에 의할 때 중국은 이미 세계에서 6번째 와인 생산국. 중국은 아시아 지역에서 2번째로 큰 규모의 와인 수입국.(1위는 일본)와인황주 약미주 고량주기타한국 ... 게고 있는 중국의 음주문화는 각 지역마다 음주 습관이나 방법이 조금씩 다른, 지역마다의 독특한 문화를 가지고 있다. 가령 강, 절, 지역은 주로 황주를 마시고, 북경 등지 ... 에 해당되는 부분에 돌기 모양의 갈고리가 있다.훠궈훠궈(샤브샤브)는 사천요리로 중국 곳곳에 너무나 많이 자리 잡고 있습니다. 중국에서는 궁중 요리로 사랑을 받았으며 건륭황제와 서태우

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.04

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[일본문화] 일본요리의 요모조모

는 음식으로 요리 방법이 정해져 있지는 않다.집집마다그림자랑하는 진미를 작은 그릇에 담아낸다. 양은 작지만한번에 후루룩 털너먹는 게 아니고 맛을 조금씩 음미하면서 기분 좋게 먹 ... 으면 아주 온화한 맛을 느낄 수 있다.그림⑵구치토리는 에피타이저라고 할 수 있는데, 술과 함께 한입씩 먹게 되어 있다. 튀긴 것, 날것, 절인 것 등 요리방법도 다양하지 만 무엇 ... *기획의도*세계화로의 행보가 빨라짐에 따라 세계는 점점 한 울타리 안으로 모여들고 있다. 말 그대로 우리는 지구촌 시대에 살고 있는 것이다. 매년 우리나라를 찾는 일본인의 수

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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김수영시인의 생애 및 작품분류

들을 집중적으로 논의하면서 이 시어에 긍정과 부정의 의미가 함께 내포되어 있음을 밝혔다. 김수영의 시를 분석하는 데 통계적인 접근 방법을 활용하는 최근의 연구 성과는 실증적 차원 ... 들과 교류를 하게 되며 일본 초현실주의 시인들의 시를 접하게 된다. 이 때가 본격적으로 시인이 시의 세계와 맞닿게 된 시기이다. 이 때 박인환은 시인에게 있어 상당한 영향을 준 사람인데 ... 고요리집엘 들어가고술을 마시고 웃고 잡담하고동정하고 진지한 얼굴을 하고바쁘다고 서두르면서 일도 하고원고도 쓰고 치부도 하고시골에도 있고 해변가에도 있고서울에도 있고 산보도 하고영화관

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.08

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동서양 술문화의 장, 단점 및 우리나라의 모범적인 술문화 제시

단점=> 동양은 중국과 일본, 그리고 한국의 술문화를 설명하겠다.1. 중국의 술문화중국은 우리나라와 마찬가지로 주법이 있다. 중국의 주법을 간단히 살펴보면 첫째, 술잔을 바꿔서 술 ... . 일본의 술문화일본은 술을 마시고 권하는 점으로 보면 우리와 비슷하다. 그러나 잔의 크기에서 차이점을 드러낸다. 우리 조상들이 막걸리를 마실 때는 큰 사발을 잔으로 사용한다. 이 ... 와 달리 일본은 작은 잔을 사용하여 홀짝홀짝 마신다. 이는 영화나 드라마를 보면 손쉽게 알 수 있는 부분이다. 작은 잔으로 인해 술을 적게 마실 수 있고 술의 과소비를 억제하는데 큰

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.25

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미스터 피자소개와 각종 전략(4P,SWOP,STP) 과 문제점및 개선방안

메이드피자 미스터피자는 뉴욕 45 번가 ‘레이스피자’의 조리법을 그대로 이어받은 정통 수타 피자 브랜드 1990 년 일본의 ‘미스터피자 JAPAN’ 사와 기술제휴로 탄생된 이후 ... 현재㈜한국미스터피자가 일본을 제외한 전 세계의 상표권을 소유 하고 있으며 , 16 년간 지속적 성장을 거듭해 현재 약 350 여개의가맹점을 갖고 있는 대표 피자 브랜드로 발돋움 ... woman 미스터피자는 장기간 저온 숙성 시킨 빵 ( 도우 ) 만을 이용해 요리사가 반죽을 직접 때려 피자를 만든다고 한다 . 이를 석쇠에 구워 기름기 없이 담백한 맛이 강점이

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.12.09

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프리미엄 햄 신규 브랜드 런칭 브랜드 커뮤니케이션 전략

하는 돈육 품질)23개국품질)..PAGE:5돈육 품질에 영향을 미치는 것들육종품종유전자형동물취급동물수송계류기절냉장시간/온도포장(작업장)요리방법시간 / 온도Eating Quality(먹 ... 이 다른 햄이란햄의 가치햄의 맛당면과제차별화된 Concept고품격 정통햄의 기준일본의 사례Brand Concept화제성 있는 표현 아이디어소비자의 취식습관에서제조공정면

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.24 | 수정일 2017.09.25

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`과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹`을 읽고

지만 자신이 평소 잘 알고 지내던 일본의 제과회사 사장 야마시타가 건네 준 '식원성 증후군'이라는 책을 읽으면서 과자와 음료를 비롯한 가공식품이 우리 심신의 건강에 얼마나 해를 끼치 ... 모르고 요리를 할 때 단지 맛을 내기 위해 다시다와 미원, 심지어 라면스프를 듬뿍 넣었다. 또 껌 같은 경우 내가 예전부터 우려하고 두려워하던 칼로리가 적기 때문에 식후에 입가심 ... 는 건강보조제들 역시 이런 인공적인 방법으로 정제된 미네랄이므로 자연식의 영양을 대체하기는 힘들다고 한다. 식품에 영양소를 첨가했다고 자랑하듯이 써 놓고 식품이 한층 업그레이드

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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가공식품 햄,소세지

화합물의 생성을 방지함으로써 항암작용을 나타낸다.3) 양파를 같이 먹는 방법양파는 가공식품에 들어있는 발암 물질인 니트로사민을 억제 하는 역할을 한다. 따라서 햄이나 어묵 요리를 할때 양파를 부재료로써 함께 쓰면 발암 물질에 대한 염려를 줄일수 있다. ... 이란?햄의 어원은 원래 중국에서 비롯된 것으로 그 이름과 만드는 방법이 중앙아시아를 거쳐 유럽으로 전해진 것으로 알려져 있다. 로마시대에는 햄이 원정군 휴대용 식량으로 이용 ... 우리 나라 육가공 회사는 1915년 일본인에 의해 설립된 봉천햄과 조선축산이 그 효시로 일본인 특수층에게만 소량 주문 납품 형태로 제공하기 위하여 수공업 단계로 햄을 생산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.30

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환경호르몬

아이들은 면역기능에 장애가 더 많아 중이염을 많이 앓음- 그 외 덴마크, 프랑스, 일본 도쿄근교에 거주하는 남성의 정자수 감소가 밝혀짐4. 환경호르몬이 생물체에게 주는 피해환경호르몬 ... 습니다. 가정에서 직접 키우거나, 최근에 인기 있는 주말 농장을 이용하는 것도 좋은 방법이 된다.정부에서는 유기농산물, 전환기유기농산물, 무농약농산물, 저농약농산물 등으로 구분 ... 하여 친환경농산물 인증마크를 부여하고 있으므로 이 표기가 부착된 식품을 이용하는 것도 도움이 된다.③ 즉석요리 용기보다는 유리, 사기 그릇을 이용한다.전자레인지에 돌려 간편하게 섭취

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.23

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독일 문화 예술 - 독일의 음식 문화, 독일의 축제, 독일의 맥주, 유럽과 음식 문화

의 정체성에도 중요한 역할을 한다. 먹는 대상은 물론 먹는 방법도 제한을 받고, 음식 그 자체 그리고 식사행위는 사회에 의해 영향을 받고 있다. 이러한 점에서 음식과 음식을 먹는 행위 ... 되고 요리의 개발이 활발해진 이탈리아에서 일어났다. 이 변화의 과정에서 포크, 나이프, 식탁보의 문화가 생겨나게 되었고, 이러한 변화는 프랑스 절대왕정기 시기에 이르러 절정을 맞이 ... 이상의 위치를 차지하는 것을 보면서 혹시 독일인들은 신체의 70%가 맥주로 되어있지는 않을까 하는 생각이 들기도 한다.(3) 소시지나 등의 저장 요리 발달 - 겨울나기 음식 소시지

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.09

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중국 지역연구

, 폴리에스터 직물 등이다. 한편, 중국은 2004년도 수출 총액 5,936억 달러 중 상위 5개국(미국, 홍콩, 일본, 한국, 독일)에 3,513억 달러를 수출하여 전체 수출의 59.2% ... ,473593,647자료출처 : KITA 중국무역통계(www.kita.net)또한, 중국은 2004년 수입 총액이 5,608달러 중 상위 5개국(일본, 대만, 한국, 미국, 독일 ... 에서부터 전 지역으로 확산되기 시작, 쓰한(西漢:서한)때에 이르러 약으로부터 음료로 완전히 탈바꿈하게 되었다. 이에 따라 차를 마시는 방법은 역사의 흐름에 따라 많은 변화를 가져왔

리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.10

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응고제에 따른 두부특성 비교

불린 콩 200g, 물 1700cc, 염화칼슘 4.25g두유제조기, 체, 두부 틀, 면포자기, 온도계, 저울, 냄비, gas, 뒤집개3. 실험방법① 깨끗이 씻은 콩을 물에 충분히 ... 비지 부침개 요리도 정말 맛있고 고소했다.8. 참고자료1) 두부콩 단백질을 물로 추출하면 단백질 중 90%가 녹아 나오는데, 그 중 80% 이상이 글리시닌(glycinine)이 ... 은 칼슘 보조제로써 사용하는 것으로 미국이나 일본등지에서도 두부뿐만 아니라 식품, 의약품에 사용하는 것이다. 사용기준만 준수한다면 칼슘보강효과도 있으므로 염려할 것이 없는 것이다. 황산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.19

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[마케팅]프랜차이즈 창업에서 성공까지

는 프랜차이즈 창업준비에 대하여 정리하였다.소자본과 무경험으로도 가맹점본사의 브랜드파워를 통하여 성공할 수 있는 방법을 정리하였다. 소자본 창업희망자 분들께 많은 도움이 되 ... 프랜차이즈 선정요령우수프랜차이즈본사 선정을 위한 방법가맹계약과 점포계약 요령가맹점 창업자의 성공전략 포인트프랜차이즈 가맹 시 꼭 지켜야 할 수칙제3장 비전 있는 프랜차이즈1. 미국 ... 에서 최근 뜨고 있는 프랜차이즈2. 일본에서 뜨고 있는 프랜차이즈제4장 창업 전 준비사항1. 업종선택에 대한 윤곽이 잡혔다면 그 다음은 입지선정2. 창업에 필수적인 또 다른 요소는 자금

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.15 | 수정일 2020.05.07

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