"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,781-3,800 / 8,632건

단체급식 급식소조사+식단에따른 식비

밥 돼지국밥 고등어된장구이 부추겉절이 깍두기백미밥 삼계탕 단배추겉절이 깍두기석 식녹두밥 근대된장국 돈육두반장볶음 도토리묵무침 배추김치완두콩밥 짬뽕국 닭고구마조림 연근땅콩조림 깍두기 ... )이준샐러드 알타리김치 오렌지팥밥 미역국 불낙전골 햄구이 배추김치백미밥 돼지국밥 고등어된장구이 부추겉절이 깍두기백미밥 삼계탕 단배추겉절이 깍두기석 식녹두밥 근대된장국 돈육두반장볶음 ... 를 바꿔서 제공할 수 있음 매월 납품업체를 게시하여 신뢰감 형성조리종사원 부족으로 손이 많이 가는 음식은 불가능함 메뉴 변동 시 영양계획이 지켜지지 않는다 단가가 정해져 있기 때문에 식

리포트 | 27페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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[엘리자베스구빈법]엘리자베스구빈법,길버트법,스핀햄랜드법,신구빈법이 사회복지제도 발달에 미친 영향에 대해 간단히 설명하시오.

법은 최초로 구빈에대한 국민(지방정부)의 책임을 명시했다는 점에서 근대적 사회 복지의 출발점이 었습니다. 그전까지 구빈의 책임은 교구(구빈행정의 기본단위)의 교회가 졌으나 이법 ... .세번째로 스핀햄랜드법 에 대해 알아본다면 원외구조를 전국적으로 확대한 법으로 노동자를 위한 임금 보조제를 마련하였습니다. 임금 보조제란, 한가정의 생계에 드는 음식물비를 기준

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.10

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미디어 속의 생명윤리#7 동물실험

은 돼지와 양을 해부하여 음식물의 소화과정과 혈액을 연구하고 원숭이 생체해부를 통해 근육, 뼈 조직, 뇌신경, 심장판막을 연구했다. ‘경험이 과학을 발전시킨다’는 것을 기본으로 경험 ... 주의의 연구원칙을 수립한다.④1880sLouis Pasteur가 탄저병 백신을 접종하여 세균설을 발표한 시기를 근대적 개념의 최초 동물실험으로 본다.⑤1902Ivan Pavlov

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.25

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간호의역사

다. (Roberts, 1993)유대 혹은 이스라엘 왕국으로 알려져있는 여기 사람들에게는 종교가 중심이었다. 신부의사들은 건강확인자로 일하였으며 음식금기 역시 모세율법의 중요한 부분이 ... 이 상태에 이르렀다. 이시기에는 격리만이 최상의 방법이라 하여 특별한 간호나 치료는 없었다.4)근대와 간호①크게 보기십자군 대 원정 직후의세기는 커다란 사회적 변화로 특정 지 ... 이 지구 상에 간호를 극적으로 변화시킨 나이팅게일에 의한 새로운 간호제도의 확립을 위한 무대를 마련해 주었다.근대 간호 학의 확립은 플로렌스 나이팅게일에서 비롯되었다. 이전에 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.10

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중국인의상도(독후감)

인들 중에서도 상경영을 잘하는 사람이었고 기업가에게는 비교적 높은 지위가 주어졌다. 이런 사회적 분위기로 근대 중국의 걸출한 상인들을 탄생시켰다. 상하이의 상업적 전통은 실제적이고 ... 이 많다. 많은 관광객들이 모이는 곳이다. 음식.숙박.유람등의 문화소비로 산업발전을 돕고 있다. 진시황의 유명한 유적들이 많이 남아 있어 조상의 은공을 받는 도시이기도 하다.마무리 하.

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.22

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허브의 정의, 종류와 특성 및 허브를 이용한 건강 음식

로써 이용되었으며, 중세와 근대에 유럽에 전파되면서 식용, 약용은 물론 화장품이나 입욕제, 염료용으로도 서서히 사용되기 시작했다고 전해진다.현재에 와서는 줄기나 잎뿐만 아니라 뿌리나 꽃 ... : 꽃과 종자, 줄기, 잎, 뿌리 등을 약이나 향신료 등으로 사용하는 식물을 포괄적으로 모두 허브라고 부를 수 있기 때문에 흔히 알고 있는 로즈마리나 바질, 라벤더 등을 포함하여 음식 ... 으니 주의해야한다.3. 허브를 이용한 건강 음식한식 : 포천 허브아일랜드의 허브갈비탕·허브냉면·허브비빔밥포천허브아일랜드의 허브갈비탕경기도 포천 허브아일랜드의 ‘허브 갈비

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.05

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창작공예(교구란무엇인가?)

은 현저하다.근대에 이르러 학습사항이 계속하여 많아지고, 능률적 ·효과적 학습이 필요하게 되자 직관교수방법에 의한 교구의 발달이 촉구되었다. 이렇게 이루어진 교구의 발달은 교육기술 ... 을 통하여 신체 발달과, 자신의 작품을 발표하는 과정을 통하여 언어능력 논리적 사고력을 기를 수 있다.⑶ 역할놀이 영역역할 놀이 영역은 병원이나 음식점, 가게, 공공 기관 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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광기와 고독의 황제 서평

다. 로마 역사상 가장 잔혹했다고 평가되는 네로의 치세는 이렇게 시작한다.네로 황제는 고대 사료는 물론이고 근대 연구서에서 폭군의 전형으로 알려져 있다. 그는 온갖 악행과 기행 ... 었다. 황제는 시민들에게 유희거리를 제공해야 했다. 당시 로마시에 사는 국민은 25만명. 국민 다섯명 중 한명은 로마시에 거주했던 것이다. 그들은 직업이 없었으므로 싸구려 음식

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.04

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환경보건윤리및정책4B)동물의 권리와 채식주의0k

하고 동물의 인권을 존중하기 위한 운동으로 동물과 연관된 것을 식용으로 활용하지 말고 오로지 식물성위주로 음식을 취하자는 것이 채식주의자들의 주장이다. 채식은 한마디로 곡식, 채소 ... 이 먹을 동물이 죽는 것을 보아야만 한다면 채식주의가 될 사람은 지금보다 더 많이 늘어날 것이다. 하지만 그렇기에 분업이 발달한 것이며, 근대의 인간은 태어나면서 생각할 일 없이 ... 고기를 먹게 되어 있는 것으로서, 잔인한 행위에 익숙해져 있다’18세기 후기, 근대 공리주의의 창시자로 영국의 철학자 제레미 벤담은 동물의 고통은 인간의 고통과 같을 것이 확실

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.16

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황순원과 손창섭 비교-전후 소설을 중심으로-

. 참고문헌Ⅰ.서론일제 강점기를 지나 해방을 맞이하고 근대화의 바람 속에 부풀었던 희망은 6.25 전쟁으로 인하여 다시 한 번 무참히 짓밟혔다. 이념의 차이로 서로를 죽이는 참혹한 전쟁 ... 이나 기술도 없었기 때문에 이때의 경험은 혹독했다. 그의 생활은 그야말로 걸인의 생활이나 마찬가지였다. 그는 마침내 도둑질까지 하게 되는데, 굶주림을 견디지 못하고 대합실에서 음식보 ... 서 좌익의 동정을 사기 위해 혁명을 위해서라면 목숨까지 바칠 각오가 돼 있다는 비장함을 주어 음식을 얻어먹기까지 한다. 오직 먹을 것만 주어진다면 무슨 일이든지 다 했다. 그는 문학

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.15

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한국의 전근대여성

1. 서론2. 전근대 시기의 여성3. 현대의 여성4. 결론1. 서론현대 우리나라의 여성은 과거와는 달리 훨씬 많은 혜택을 누리면서 살고 있다. 여성을 위한 여러 가지 제도를 제정 ... 를 비판하는 과정이 필요하다.그럼 가장 가까운 전근대시기의 여성의 모습은 어떠했으며, 현대 우리나라 여성의 모습은 어떻게 바뀌었는지 알아봄으로써 우리나라 여성의 모습이 어떻게 변화 ... 했는지 살펴보도록 하자.2. 전근대 시기의 여성① 유교에서 바라보는 여성관유교적 여성관이란 유교적 사회체제를 성립하고 유지, 발전시키는 데 합당한 여성의 자세와 도리를 의미하는 것

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.31 | 수정일 2021.02.15

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프랑스 요리, 레스토랑

요리4) 고전주의 시대의 프랑스 요리5) 혁명기외 왕 정복 시대의 요리6) 근대와 현대의 요리5. 프랑스 요리의 일반적 특징1) 프랑스 포도주2) 프랑스 요리의 향신료3) 프랑스 ... 7) 포도주를 이용한 음식8) 프티 푸르10. 프랑스 레스토랑의 종류1) 비스트로2) 브라스리3) 살롱 드 테11. 프랑스의 식사 예절12. 프랑스식 테이블 세팅* 참고문헌1

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31

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놀이의정의및중요성

발달* 신생아, 영아기의 놀이- 놀이는 신생아기부터 시작된다. 신생아의 경우 음식물 섭취가 놀이시간이다. →이때 양육자와 영아는 웃음을 주고받고, 신체적 접촉을 하며 서로 상호 작용 ... . 코메니우스(J.A.Comenius)- 시청각교육의 선구자, 근대 교육방법의 창시자, 단선형 학제 주장, 서민교육 강조, 신ㆍ인간ㆍ자연에 대 한 총제적 지식을 갖추고 행복한 삶

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.15

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우리나라 음식문화의 변천사와 바람직한 미래의 밥상

우리나라 음식문화의 변천사와바람직한 미래의 밥상< 목차 >I. 서론II. 우리나라 음식문화의 변천사III. 바람직한 미래의 밥상I. 서론인류의 문화는 먹는 행위에서부터 시작 ... 되었다. 인류는 생존을 위해 음식을 섭취해야만 했으며 그 음식을 얻기 위해 사냥을 했고 농사를 지었다. 또 인류는 그에 필요한 도구를 만들고 사용했으며 자신이 획득한 식량을 교환하기 ... 의 토양, 기후 적인 요소에도 빠른 적응을 하여 그 지역만의 독특한 식재료를 활용함으로써 색다르고 고유한 음식을 만들어 내기도 했다. 그 나라만의 고유한 음식과 함께 이룩한 식문화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.02

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4체액설에 대한 사이버네틱스적 이해

머리말현대의 역사는 과거 근대의 과학혁명을 통해 성립되었고 그러한 사유방식에 기반을 두고 있다. 이는 의학 또한 마찬가지이다. 세계를 원인과 결과로 완벽하게 분석하고 단순한 수식 ... 으로 설명하려는 물리학적이고 논리적인 근대 과학적 사고는 우리의 인체에 적용되어 여러 가지 현상들을 해석하고 그에 따른 치료책을 만들어 왔다.그러나 이러한 현대 의학이 인간 혹은 ... 생명체를 제대로 번역해 낼 수 있느냐는 질문에 대해서 사람들은 확답을 내놓을 수 없는 듯하다. 이러한 논의에서 비롯하여 애초에 근대 과학적 접근이 생명체의 이해를 외곡 할 수 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.15

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영화 컨저링 감상문

한다고 간주하며, 기도, 축복, 문헌을 이용한 기도문들을 이용하여 이루어진다. 근대에는 가톨릭 주교들이 엑소시즘을 거의 허가하고 있지 않으며 의심되는 사례들에 대해서 정신적, 혹은 ... 사람을 치료하기 위한 의식으로 귀신을 없애거나 쫓아내는 것이 아니라 음식을 주고 법문을 알려주어 귀신을 불법에 귀의하기 위한 의식이라는 점에서 가장 법력이 높은 승려만이 할 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.30

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문인화의 소재

대과, 소과 두 번의 과거에 장원급제함을 비유),갈대꽃을 물고 있음을 전려(傳蘆)라 하는데 이것은 갈대 노(蘆)가 임금을 알현하고 받는 음식을 의미하는 려(? 장원급제자에게 임금 ... 이 내리는 음식)와 독음이 같으므로, 이를 이갑전려(二甲傳?)로 읽어, 소과 대과 두 번의 과거에 모두 장원 급제하여 임금이 내리는 음식을 받는 행운을 기원하는 그림이다. 김홍도 ... ,것은 문인화를 그림에 있어서 필요조건 일 뿐 타고난 예재(藝才)와부단한 기예의 연마라는 충분조건을 갖출 때 비로소 제대로 된 그림을 그릴 수 있다는 근대적 회화관이라 하겠다.난

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.27

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프랑스 조사

낭만과 예술의 나라, 유럽의 자존심 프랑스프랑스를 빼놓고 유럽을 이야기 할 수 있을까. 예술과 패션, 와인과 음식, 낭만으로 가득찬 프랑스를 많은 사람들은 동경한다. 그덕분 ... , 중세의 문화, 근대, 현대 그리고 미래의 문화가 함께 숨쉬는 곳이다. 많은 건축물들이 이 도시의 파란만장한 역사를 말해주는 한편 다양한 쇼핑 공간들은 삶의 화려함을 느끼게 해준다 ... 이 아니라 그 오래되고 찬란했던 역사와, 프랑스 혁명이나 전쟁, 희생을 통해서 만들어진 건축, 예술품과 화려하고 다양한 생활방식과 문화, 음식 등을 생각하며 관광계획을 세우는것

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.26

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[관광산업][중국 관광산업][일본 관광산업][미국 관광산업][크로아티아 관광산업]중국의 관광산업, 일본의 관광산업, 미국의 관광산업, 크로아티아의 관광산업, 캐나다의 관광산업

이 되었다. 산업 에너지의 전환에 따라 탱커를 비롯한 전용선(專用船)이 증가하고, 또 항만의 근대화가 진척되어 컨테이너선이 증가하고 있으며, 연안항로에는 자동차교통의 발전을 반영 ... 은 레스토랑들이 많은 것으로 정평이 나 있다. 이러한 독특하고 다양한 음식들이 많은 관광객들의 발길을 잡아 놓는다. Ⅴ. 캐나다의 관광산업 나이아가라폭포의 캐나다지역은 폭포의 조망

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.26

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최고경영자들(57.7%)보다 디자인 인식도가 높았다. 디자인 분야별로는 공예(85.7%) 또는 섬유디자인(73.6%), 업종별로는 음식료품(73.3%), 자동차 및 트레일러(66.7 ... 다. ● 근대공업디자인 --- 당초, 상품의 부가가치 향상과 그에 따른 판매촉진의 효과적인 방법으로서 활용되었지만, 동시에 생산성이나 조작성, 기능, 성능의 향상등, 상품의 본질적인

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.26

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